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辣木叶总黄酮提取工艺优化及抗氧化能力研究 被引量：32
1
作者 孙朦 王鸿飞 +5 位作者 李艳霞 王凯凯 宋佳敏 许凤 邵兴锋 李和生 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1772-1780,共9页
为考察辣木叶总黄酮的可利用性,利用响应面分析法对乙醇-超声法提取辣木叶总黄酮的工艺进行优化,并研究总黄酮的抗氧化能力。结果表明,辣木叶总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶51(w/v)、浸提时间88 min、浸提温度61℃,在... 为考察辣木叶总黄酮的可利用性,利用响应面分析法对乙醇-超声法提取辣木叶总黄酮的工艺进行优化,并研究总黄酮的抗氧化能力。结果表明,辣木叶总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、料液比1∶51(w/v)、浸提时间88 min、浸提温度61℃,在此条件下,辣木叶总黄酮得率的预测值为5.17%,验证试验所得总黄酮得率为5.21%±0.03%,所得回归模型拟合良好。辣木叶总黄酮清除超氧阴离子自由基、羟基自由基以及DPPH自由基的IC50分别为0.0936、0.2962、0.017 mg·m L-1,表现出较强的抗氧化能力。本研究结果为辣木叶总黄酮的开发利用提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 辣木叶 总黄酮 提取工艺 抗氧化
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基于UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS指纹图谱和多成分定量的不同产地辣木叶药材及其黄酮部位质量研究 被引量：3
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作者 袁静 袁永兵 +12 位作者 周铭 刘越 黄雅 王保锦 常子豪 刘宇琦 胡倩 陈尹心 周立鹏 雒晓卫 王树楷 刘乡乡 张兰珍 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第24期7897-7904,共8页
目的 建立不同产地辣木Moringa oleifera叶药材和黄酮部位UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS指纹图谱和多成分定量方法,并进行化学计量学分析,为辣木叶药材和黄酮部位的质量控制提供参考。方法 采用UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS检测并结合“... 目的 建立不同产地辣木Moringa oleifera叶药材和黄酮部位UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS指纹图谱和多成分定量方法,并进行化学计量学分析,为辣木叶药材和黄酮部位的质量控制提供参考。方法 采用UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS检测并结合“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012 A版)”建立15个不同批次辣木叶药材和黄酮部位(S1~S15)指纹图谱,并进行相似度评价和共有峰指认,测定3个黄酮类成分异牡荆素、异槲皮苷、紫云英苷含量。采用聚类分析(hierarchical clustering analysis,HCA)、主成分分析(principal component analysis,PCA)、正交偏最小二乘法-判别分析(orthogonal partial least-squares discrimination analysis,OPLS-DA)等化学计量学分析方法对15批不同产地辣木叶药材质量和黄酮部位进行评价。结果 15批不同产地辣木叶药材标定了17个共有峰,指认出其中14个共有峰;辣木叶黄酮部位标定和指认出10个共有峰。15批不同产地辣木叶和黄酮部位的相似度和HCA分析聚为4类,且HCA结果与相似度评价结果基本相一致;PCA、OPLS-DA分析聚为3类。15批药材中异牡荆素、异槲皮苷、紫云英苷的含量分别为0.06%~0.19%、0.27%~0.79%、0.08%~0.23%;黄酮部位中含量分别为0.53%~3.53%、6.49%~14.36%、2.05%~4.66%。结论 建立了专属性强、灵敏度高的不同产地辣木叶药材和辣木叶黄酮部位的定性定量方法,为辣木叶药材和辣木叶黄酮部位综合评价提供依据。 展开更多
关键词 辣木叶 辣木叶黄酮部位 UPLC-Q-Exactive Orbitrap-MS 指纹图谱 化学计量学 异牡荆素 异槲皮苷 紫云英苷
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干燥方式对辣木叶营养活性成分、抗氧化活性及色泽的影响 被引量：13
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作者 林羡 徐玉娟 +4 位作者 肖更生 邹波 唐道邦 余元善 吴继军 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第12期2465-2472,共8页
以辣木叶为研究对象,考察热风干燥、真空微波干燥及真空冷冻干燥等脱水方式对辣木叶营养活性成分、抗氧化活性及色泽的影响。结果表明,不同干燥方法均会引起辣木叶酚类物质、维生素C、异硫氰酸酯、多糖类物质等营养活性成分的损失,以及... 以辣木叶为研究对象,考察热风干燥、真空微波干燥及真空冷冻干燥等脱水方式对辣木叶营养活性成分、抗氧化活性及色泽的影响。结果表明,不同干燥方法均会引起辣木叶酚类物质、维生素C、异硫氰酸酯、多糖类物质等营养活性成分的损失,以及色泽的劣变和叶绿素的降解,并造成美拉德反应产物5-羟甲基糠醛(5-hmf)的累积。然而,通过真空微波干燥和冷冻干燥能有效避免辣木叶氧自由基清除能力的下降。不同的干燥方式各有利弊。其中冷冻干燥能较好地保持辣木叶中的维生素C、叶绿素,真空微波干燥能较好地减少酚类物质、多糖类物质等活性成分和抗氧化活性的损失并减少5-hmf的累积。对于热风干燥,热风温度对辣木叶品质的影响显著,适宜的温度有助于γ-氨基丁酸、异硫氰酸酯、多糖类物质等活性成分的保留。综合考虑干燥方式对辣木叶品质的影响及干燥效率,选择真空微波干燥作为最适宜的辣木叶干燥方式。 展开更多
关键词 辣木叶 干燥方式 营养活性成分 抗氧化性 色泽
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辣木叶的价值及其开发利用研究进展 被引量：28
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作者 罗晓波 汪开毓 +2 位作者 吉莉莉 杨适 王晓玲 《资源开发与市场》 CAS CSSCI 2016年第11期1362-1366,1375,共6页
辣木是一种典型的热带多功能速生树种,树叶是目前辣木植株中资源最丰富、采集最简便、开发最早、研究最多的部位。辣木叶含有丰富的营养与药用成分,具有降血糖、保护心脏和肝脏、治疗溃疡、抗癌等作用。总结了国内外辣木叶的价值、产品... 辣木是一种典型的热带多功能速生树种,树叶是目前辣木植株中资源最丰富、采集最简便、开发最早、研究最多的部位。辣木叶含有丰富的营养与药用成分,具有降血糖、保护心脏和肝脏、治疗溃疡、抗癌等作用。总结了国内外辣木叶的价值、产品开发等方面的研究进展,对我国辣木叶未来的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 辣木叶 价值 营养成分 药用成分 开发
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