大型冷库制冷系统能耗范围探讨 被引量：3

1

作者 潘洪准 《制冷》 2023年第2期63-66,共4页

对大型冷库制冷系统的运行能耗情况进行了介绍,分析了影响冷库制冷系统运行能耗的的因素,通过数据分析提出了大型冷库制冷系统的能耗范围指标。

关键词 大型冷库 能耗指标 节能

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大黄鱼冷藏过程中新鲜度变化规律研究

2

作者 吴旭东 张青祥 +2 位作者 王宗敏 刘代新 朱兰兰 《农产品加工》 2024年第4期11-15,共5页

为研究4℃低温贮藏条件下大黄鱼的新鲜度变化,揭示各项评价指标在冷藏过程中发生的变化。通过总挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid value,TBA)、菌落总数(Total viable count... 为研究4℃低温贮藏条件下大黄鱼的新鲜度变化,揭示各项评价指标在冷藏过程中发生的变化。通过总挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid value,TBA)、菌落总数(Total viable count,TVC)、电导率、持水性(Water holding capacity,WHC)、蒸煮损失、Ca^(2+)-ATP酶活性、总巯基含量等指标,研究4℃冷藏条件下大黄鱼的新鲜度变化规律,探究影响大黄鱼新鲜度变化的关键指标,以确定大黄鱼的冷藏货架期。结果表明,在4℃冷藏条件下,大黄鱼TVB-N值、TBA值、TVC值、电导率、蒸煮损失随着贮藏时间的延长而升高,Ca^(2+)-ATP酶活性、总巯基含量和持水性随着贮藏时间的延长而降低。 展开更多

关键词 大黄鱼 冷藏 新鲜度 理化指标

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某大型冷库消防安全评估 被引量：5

3

作者 吴立志 李莉 《消防科学与技术》 CAS 北大核心 2013年第7期737-740,共4页

冷库建筑相对封闭,且建筑内部处于低温环境,具有特殊的火灾危险。针对某大型冷库存在防火分区面积过大等问题,对货架间的热辐射蔓延进行计算,并利用FDS对冷库火灾烟气流动和热辐射蔓延进行模拟分析。开展疏散实验,测得人员在黑暗中行走... 冷库建筑相对封闭,且建筑内部处于低温环境,具有特殊的火灾危险。针对某大型冷库存在防火分区面积过大等问题,对货架间的热辐射蔓延进行计算,并利用FDS对冷库火灾烟气流动和热辐射蔓延进行模拟分析。开展疏散实验,测得人员在黑暗中行走速度为0.66m/s,计算冷库中人员的疏散时间。根据火灾蔓延与人员疏散研究结果,论证了在先进的消防技术和有效的消防管理条件下,增大冷藏间占地面积和防火分区面积的可行性。提出了对于大型冷库的消防技术和管理方面的建议。 展开更多

关键词 大型冷库 消防安全 性能化评估 数值模拟

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大型冷库中不同制冷系统能效对比的理论分析 被引量：4

4

作者 李坤 李俊明 +2 位作者 马进 王斌 孙建军 《冷藏技术》 2020年第4期19-24,共6页

本文以双蒸发温度的大型冷库作为研究对象,分别进行了NH3/CO2复叠制冷系统、R507A/CO2复叠制冷系统、NH3制冷系统、R507A制冷系统,四种制冷系统的性能系数的理论计算和对比。同时分析了复叠系统冷凝蒸发器不同换热温差和CO2侧冷凝温度... 本文以双蒸发温度的大型冷库作为研究对象,分别进行了NH3/CO2复叠制冷系统、R507A/CO2复叠制冷系统、NH3制冷系统、R507A制冷系统,四种制冷系统的性能系数的理论计算和对比。同时分析了复叠系统冷凝蒸发器不同换热温差和CO2侧冷凝温度的变化对复叠系统能效的影响。计算结果表明在复叠制冷系统冷凝蒸发器换热温差为4℃的情况下,NH3制冷系统能效最高,NH3/CO2复叠制冷系统次之,R507A/CO2复叠制冷系统能效最低。在CO2侧冷凝温度相同的前提下,复叠系统冷凝蒸发器换热温差越小,其系统COP值越大;复叠系统中冷凝蒸发器换热温差每减小1℃,其复叠系统制冷能效可提升2%~3%。 展开更多

关键词 大型冷库 氨制冷 复叠制冷 性能系数

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大型冷库超平地坪防冻保温结构的综合施工技术 被引量：2

5

作者 许必强 吴文奎 +1 位作者 孙青山 潘新跃 《建筑施工》 2019年第11期2020-2022,2025,共4页

超平地坪防冻保温结构是超平地坪的一种延伸,其既对地坪的平整度、水平度、强度及耐久性有着苛刻的要求,同时又需满足低温仓储物流防冻保温、低能耗的要求。以超平地坪防冻保温结构综合施工技术在太古冷链物流宁波项目中的成功应用为例... 超平地坪防冻保温结构是超平地坪的一种延伸,其既对地坪的平整度、水平度、强度及耐久性有着苛刻的要求,同时又需满足低温仓储物流防冻保温、低能耗的要求。以超平地坪防冻保温结构综合施工技术在太古冷链物流宁波项目中的成功应用为例,对该技术的创新思路、工艺原理、体系构造、工艺改进和实施成效展开综合论述,可为类似工程提供参考。 展开更多

关键词 大型冷库 超平地坪 防冻保温结构 加热盘管 地面保温

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第四储粮生态区高大平房仓轴流风机冬季蓄冷效果分析 被引量：2

6

作者 邵长坤 王文杰 +1 位作者 孙西勇 安西友 《现代食品》 2020年第24期1-5,共5页

为确保储粮安全度夏,中央储备粮菏泽直属库有限公司结合仓房气密性改造引入了内环流控温系统。冬季蓄冷对来年内环流控温效果有着重要作用,中央储备粮菏泽直属库有限公司采用小功率轴流风机进行通风蓄冷。本文通过分析同年限不同粮堆体... 为确保储粮安全度夏,中央储备粮菏泽直属库有限公司结合仓房气密性改造引入了内环流控温系统。冬季蓄冷对来年内环流控温效果有着重要作用,中央储备粮菏泽直属库有限公司采用小功率轴流风机进行通风蓄冷。本文通过分析同年限不同粮堆体积、相同粮堆体积不同年限等仓房的蓄冷效果对比,使蓄冷工作达到较好的控温效果和经济效益。 展开更多

关键词 高大平方仓 轴流风机 冬季蓄冷 准低温

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超声导波技术在大型冷库压力管道检验中的应用 被引量：1

7

作者 李成超 崔云龙 +1 位作者 翟永军 胡栋 《低温与特气》 CAS 2018年第6期47-49,共3页

大型冷库氨制冷压力管道工况复杂,尤其是低压侧的管道,由于温度较低,并且有不易拆除的聚氨酯泡沫保温,即使去除后在运行状态还是会很快结冰,对于测厚检测和射线探伤增加了难度。超声导波技术的优势在于提高长距离氨制冷管道腐蚀的检测效... 大型冷库氨制冷压力管道工况复杂,尤其是低压侧的管道,由于温度较低,并且有不易拆除的聚氨酯泡沫保温,即使去除后在运行状态还是会很快结冰,对于测厚检测和射线探伤增加了难度。超声导波技术的优势在于提高长距离氨制冷管道腐蚀的检测效率,避免停机和保温层拆除的环节,结合现场实际应用效果,表明该技术在大型冷库氨制冷管道检验中具备一定的优势,存在较大的应用市场。 展开更多

关键词 超声导波 大型冷库 氨制冷 压力管道

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恒温蓄冷剂冻结对大黄鱼品质的影响 被引量：1

8

作者 刘英丹 孟天宇 +5 位作者 李勇勇 陈淑敏 龚芳芳 王晔 张玉琦 娄永江 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期39-45,共7页

为提升冷冻大黄鱼的品质,以养殖大黄鱼为研究对象,在无包装空气自然循环冻结(UAF-0)、真空薄膜包装空气自然循环冻结(PAF-1)基础上,探讨了真空薄膜包装蓄冷剂自然循环冻结(PLF-1)、无包装蓄冷剂自然循环冻结(ULF-0)等冻结条件下大黄鱼... 为提升冷冻大黄鱼的品质,以养殖大黄鱼为研究对象,在无包装空气自然循环冻结(UAF-0)、真空薄膜包装空气自然循环冻结(PAF-1)基础上,探讨了真空薄膜包装蓄冷剂自然循环冻结(PLF-1)、无包装蓄冷剂自然循环冻结(ULF-0)等冻结条件下大黄鱼的冻结速率及理化等指标的变化。结果表明,虽然PLF-1方式下最大冰晶生成带与ULF-0相比延长了44 min,但大黄鱼肌原纤维组织微结构比较清晰,肌肉组织损伤及色差变化较小,硬度、弹性、咀嚼性、恢复性分别仅下降6.8%、1.2%、1.2%、1.9%,pH值变化不显著(P>0.05),盐溶性蛋白下降不显著(P>0.05),TVB-N上升最慢。综合比较4种冻结方式,其品质按优劣为:PLF-1>ULF-0>PAF-1>UAF-0。 展开更多

关键词 大黄鱼 冻结方式 蓄冷剂 大黄鱼品质

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130W/70K大冷量单级G-M制冷机的性能研究 被引量：1

9

作者 张雨航 王少恒 +1 位作者 苏玉磊 何超峰 《低温与超导》 CAS 北大核心 2018年第3期18-21,共4页

为满足高温超导等工程应用项目的大冷量需求,对130W/70K大冷量单级G-M制冷机系统进行了结构设计、理论计算和制冷性能测试,测得其制冷性能为最低温度18.1K,制冷量131.2W/70K。由于回热器性能优劣对制冷机性能有所影响,通过回热器不同填... 为满足高温超导等工程应用项目的大冷量需求,对130W/70K大冷量单级G-M制冷机系统进行了结构设计、理论计算和制冷性能测试,测得其制冷性能为最低温度18.1K,制冷量131.2W/70K。由于回热器性能优劣对制冷机性能有所影响,通过回热器不同填料方式对制冷机性能进行测试,结果表明,相比于采用单一磷青铜网填料的制冷机,采用磷青铜网和铅球作为复合蓄冷材料可以提高制冷机的制冷性能。 展开更多

关键词 单级G-M制冷机 大冷量 蓄冷材料

原文传递

大型冷库减少氨充注量的探讨 被引量：1

10

作者 张军荣 何欣欣 《冷藏技术》 2013年第1期37-38,42,共3页

氨作为一种自然制冷工质，有着众多的优点（如ODP为0、GWP为0、价格廉、能效高、传热性能好等），大型冷库基本采用以氨为制冷工质进行制冷。然而大型冷库制冷系统贮氨量很高，这给冷库安全和维护提出更高的要求。本文将结合国内外的经... 氨作为一种自然制冷工质，有着众多的优点（如ODP为0、GWP为0、价格廉、能效高、传热性能好等），大型冷库基本采用以氨为制冷工质进行制冷。然而大型冷库制冷系统贮氨量很高，这给冷库安全和维护提出更高的要求。本文将结合国内外的经验探讨一下，大型冷库如何减少系统氨的充注量。 展开更多

关键词 冷库 制冷系统优化 氨的充注量

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一种WiFi的大型冷库温度模糊控制系统设计方法

11

作者 徐智勇 李金铖 +1 位作者 罗辉 吴晗平 《新一代信息技术》 2021年第4期16-21,28,共7页

为了提高大型冷库系统温控技术性能,克服传统机械温控方式的不足,实现冷库温度智能控制和远程监控。在提出系统设计思路、分析模糊控制方法的基础上,通过在系统控制环路中设计一种模糊控制器,采用ARM Cortex®-M4内核的STM32F4芯片... 为了提高大型冷库系统温控技术性能,克服传统机械温控方式的不足,实现冷库温度智能控制和远程监控。在提出系统设计思路、分析模糊控制方法的基础上,通过在系统控制环路中设计一种模糊控制器,采用ARM Cortex®-M4内核的STM32F4芯片从硬件和软件两方面来构建温度模糊控制系统,运用WiFi方式,将采集到的各节点温度、电机挡位等数据上传到OneNET物联网平台,开发移动端应用作为监控系统的显示终端,达到远程实时监控的效果。这对大型冷库温度智能远程控制系统的研发和实现具有重要的作用和意义。 展开更多

关键词 无线传输 大型冷库 温度控制 模糊控制 设计方法

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基于WiFi 的大型冷库温度模糊控制 系统设计方法研究

12

作者 徐智勇 李金铖 +1 位作者 罗辉 吴晗平 《新一代信息技术》 2020年第21期1-6,13,共7页

为了提高大型冷库系统温控技术性能,克服传统机械温控方式的不足,实现冷库温度智能控制和远程监控。在提出系统设计思路、分析模糊控制方法的基础上,通过在系统控制环路中设计一种模糊控制器,采用ARM Cortex®-M4内核的STM32F4芯片... 为了提高大型冷库系统温控技术性能,克服传统机械温控方式的不足,实现冷库温度智能控制和远程监控。在提出系统设计思路、分析模糊控制方法的基础上,通过在系统控制环路中设计一种模糊控制器,采用ARM Cortex®-M4内核的STM32F4芯片从硬件和软件两方面来构建温度模糊控制系统,运用WiFi方式,将采集到的各节点温度、电机挡位等数据上传到OneNET物联网平台,开发移动端应用作为监控系统的显示终端,达到远程实时监控的效果。这对大型冷库温度智能远程控制系统的研发和实现具有重要的作用和意义。 展开更多

关键词 无线传输 大型冷库 温度控制 模糊控制 设计方法

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上海市冷库消防安全风险及应对策略研究 被引量：8

13

作者 李伟民 《消防科学与技术》 CAS 北大核心 2021年第12期1829-1831,共3页

冷库的消防安全风险既有冷库自身储存物品和结构特点、使用氨制冷系统带来的,也有近年来随着功能变化、大型化发展带来的,还有伴随行业快速发展违规改建、管理不到位导致的,最常见的火灾原因则是动火作业和施工管理不规范。笔者结合上... 冷库的消防安全风险既有冷库自身储存物品和结构特点、使用氨制冷系统带来的,也有近年来随着功能变化、大型化发展带来的,还有伴随行业快速发展违规改建、管理不到位导致的,最常见的火灾原因则是动火作业和施工管理不规范。笔者结合上海市几起典型冷库火灾和冷库专项排查,就存在的消防安全风险进行了深入分析,提出了应对措施,以期为防范化解消防安全重大风险提供参考。 展开更多

关键词 冷链物流 规模型冷库 火灾 施工管理

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对现有大型冷库冷凝热回收的研究 被引量：4

14

作者 郑大宇 刘卫党 +1 位作者 韩祥民 陈鑫 《低温建筑技术》 2011年第1期113-115,共3页

现有的冷库制冷系统一般将高温高压的制冷剂蒸汽通过冷凝器把热量排到大气或冷却水中达到冷凝制冷剂的目的。但是这将对环境造成“热污染”，同时也浪费了能源。文中介绍了一项对现有冷库制冷系统改造的计划，通过设计的废热回收装置可... 现有的冷库制冷系统一般将高温高压的制冷剂蒸汽通过冷凝器把热量排到大气或冷却水中达到冷凝制冷剂的目的。但是这将对环境造成“热污染”，同时也浪费了能源。文中介绍了一项对现有冷库制冷系统改造的计划，通过设计的废热回收装置可以将压缩机产生的冷凝热有效的进行回收从而产生50～60℃的热水提供洗浴。该系统还可以改善制冷系统的运行工况，提高机组的工作效率，达到节能环保的目的。 展开更多

关键词 大型冷库 冷凝器 冷凝热回收

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基于模糊控制的大型冷库集中式氨制冷系统自动化节能研究 被引量：3

15

作者 钟国梁 《电气自动化》 2010年第3期8-9,12,共3页

该文针对目前我国大型冷库集中式氨制冷系统自动化节能问题进行探讨,重点研究了库房蒸发器供液的控制及制冷动力设备采用模糊控制的变频器设计方案。

关键词 大型冷库 集中式氨制冷系统 节能 供液控制 变频

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制冷机组变频技术在大中型冷库系统中的应用探讨 被引量：2

16

作者 吴邦喜 王佳娜 《冷藏技术》 2015年第4期43-46,共4页

本文通过对制冷机组变频技术原理及几种常见的机组能量调节方式的优缺点进行了分析，指出制冷机组变频技术在部分负荷运行时节能优势明显，进而提出在制冷机组变频技术设计与应用时需要注意的问题。

关键词 制冷机组 变频技术 大中型冷库系统设计

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大型自动化立体冷库制冷系统设计要点分析 被引量：1

17

作者 李爽 周丹 《冷藏技术》 2014年第4期37-42,47,共7页

目前我国冷链物流行业处于快速发展时期，作为冷链物流重要环节之一的冷库，未来的发展趋势将是大型化、高端化，且自动化水平越来越高。本文从制冷剂选择、冷库负荷计算、供液方式的选择、蒸发器形式及送风方式、融霜方式以及控制方式... 目前我国冷链物流行业处于快速发展时期，作为冷链物流重要环节之一的冷库，未来的发展趋势将是大型化、高端化，且自动化水平越来越高。本文从制冷剂选择、冷库负荷计算、供液方式的选择、蒸发器形式及送风方式、融霜方式以及控制方式等几个方面介绍了大型自动化立体冷库制冷系统设计方面需要注意的问题，并提出了相应的解决方案。 展开更多

关键词 自动化立体冷 库氟泵供液 下吹风冷风机 PLC控制

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浅析绍奎大型冷库及农产品加工项目设计与施工 被引量：1

18

作者 刘小培 张晓丽 《现代食品》 2017年第22期30-32,共3页

本文首先简单介绍莫桑比克绍奎大型冷库及农产品加工项目的概况,然后通过举例分析设计如何指导施工,施工如何反馈设计,由此可以发现设计和施工相互影响,又相互促进,只有设计与施工相互配合,通力合作,才能完成一个精品工程。

关键词 大型冷库 农产品 设计 施工

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大型装配式冷库电气设计 被引量：1

19

作者 赵斌 《现代建筑电气》 2018年第7期27-31,共5页

结合某大型装配式冷库项目,从防雷及接地、照明、供配电、火灾报警系统等方面介绍了大型装配式冷库的电气设计,提出大型装配式冷库的电气设计应符合国家相关标准的要求,按照项目的现场条件和满足业主方的使用需求进行电气设计和配置。

关键词 装配式冷库 防雷及接地 照明 供配电 火灾报警系统

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大型自动化冷库工程实例分析

20

作者 杨斌 宋家井 +1 位作者 李士鑫 杨富华 《制冷与空调》 2013年第6期14-15,28,共3页

本文结合冰山集团多年的冷冻冷藏工程实践,总结了美国标准的大型自动化冷库(冷链物流配送中心)在中国建造的经验,介绍PFS(美国普菲斯公司)冷链物流中心的基本情况、技术特点。

关键词 大型自动化冷库 自动控制 PFS 旁路负荷 农产品冷链物流发展规划

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