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题名施氮水平和种植密度对小麦产量和籽粒品质的影响
被引量：11
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作者
魏鹏
袁建新
王玲玲
闫素辉
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机构
安徽科技学院农学院
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出处
《江汉大学学报（自然科学版）》
2021年第3期28-34,共7页
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基金
国家重点研发计划项目(2016YFD0300408,2017YFD0301301)
安徽省自然科学基金资助项目(1408085MC48,1408085QC54)。
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文摘
为探明氮密互作对小麦产量以及籽粒品质的调控效应,以江淮地区两个主推小麦品种‘宁麦13’(NM13)和‘皖西麦0638’(W38)为材料,采用裂裂区设计,主区为品种,裂区为氮肥处理,裂裂区为种植密度,设置纯施氮120 kg/hm^(2)(N1)、180 kg/hm^(2)(N2)、240 kg/hm^(2)(N3)3个氮水平,180万株/hm^(2)(D1)、240万株/hm^(2)(D2)、300万株/hm^(2)(D3)3个密度梯度,研究不同施氮水平和种植密度对小麦产量及其相关因素的影响,以及对籽粒粗蛋白含量、湿面筋含量和沉淀值等籽粒品质的影响。结果表明:随着施氮量的增加,穗数、穗粒数和湿面筋含量呈上升趋势,千粒重呈先下降后上升趋势,产量、粗蛋白含量和沉淀值呈先上升后下降趋势;随着种植密度的增加,穗数呈上升趋势,穗粒数、千粒重和沉淀值呈下降趋势,蛋白质和湿面筋含量呈先下降后上升趋势,产量呈先上升后下降趋势。在施氮量为180 kg/hm^(2),种植密度为240万株/hm^(2)时小麦产量最高,但在此栽培条件下籽粒粗蛋白含量、湿面筋含量低于施氮量为180 kg/hm^(2),种植密度为300万株/hm^(2)的栽培条件,且在后者栽培条件下,小麦产量也相对较高,两个品种表现一致。由此可见,要获得优质高产栽培,在江淮地区‘宁麦13’和‘皖西麦0638’适宜在施氮量180 kg/hm^(2),种植密度300万株/hm^(2)的条件下种植。
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关键词
小麦
氮肥
种植密度
粗蛋白
湿面筋
氮密互作
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Keywords
wheat
nitrogen fertilizer
planting density
crude protein
wet gluten
interaction of nitrogen application level and planting density
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分类号
S512.1
[农业科学—作物学]
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