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梨多酚氧化酶特性与酶促褐变抑制研究进展 被引量:13
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作者 白宇皓 李超 +2 位作者 杨志国 赵迎丽 张立新 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第2期75-81,共7页
由多酚氧化酶参与引起的梨果实褐变导致其感观品质下降和风味劣化,对梨果的贮藏和加工十分不利。文章对近年来在不同梨品种的多酚氧化酶特性研究中涉及的分子结构、作用机制、分离纯化和体内外抑制技术的研究成果进行了综述,旨在为进一... 由多酚氧化酶参与引起的梨果实褐变导致其感观品质下降和风味劣化,对梨果的贮藏和加工十分不利。文章对近年来在不同梨品种的多酚氧化酶特性研究中涉及的分子结构、作用机制、分离纯化和体内外抑制技术的研究成果进行了综述,旨在为进一步明晰多酚氧化酶作用机理和集成优化抑制技术,减少因褐变带来的损失提供参考。 展开更多
关键词 多酚氧化酶 褐变 酶活性抑制
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一种菊酯类复合剂对黑胸散白蚁体内CarEs和Ca-ATPase活性的影响 被引量:9
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作者 谭速进 谭晓宏 +2 位作者 杜林方 何俊华 唐振华 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期441-446,共6页
以黑胸散白蚁ReticulitermeschinensisSnyder为试验材料 ,研究了一种白蚁防治复合剂中的主要成分对白蚁体内羧酸酯酶 (CarEs)和钙 腺苷三磷酸酶 (Ca ATPase)的影响。结果表明 :氯菊酯在终浓度为 1 6 6× 10 - 4mol·L- 1 以下... 以黑胸散白蚁ReticulitermeschinensisSnyder为试验材料 ,研究了一种白蚁防治复合剂中的主要成分对白蚁体内羧酸酯酶 (CarEs)和钙 腺苷三磷酸酶 (Ca ATPase)的影响。结果表明 :氯菊酯在终浓度为 1 6 6× 10 - 4mol·L- 1 以下时 ,对羧酸酯酶无明显抑制作用 ;八氯二丙醚和壬基酚聚氧乙烯醚在此浓度下都对羧酸酯酶表现出明显抑制作用 ,其IC50 分别为 7 114 8× 10 - 5mol·L- 1 和 7 3373× 10 - 4mol·L- 1 ;氯菊酯对Ca ATPase表现出较强抑制作用 ,IC50 为 5 11× 10 - 7mol·L- 1 。认为Ca AT Pase是黑胸散白蚁体内拟除虫菊酯类杀虫剂作用的主要靶标之一。 展开更多
关键词 菊酯类复合剂 黑胸散白蚁体内 CarEs CA-ATPASE 羧酸酯酶 钙-腺苷三磷酸酶 白蚁防治复合剂 酶活性抑制
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甜玉米芯硒多糖的制备及其对淀粉酶抑制作用 被引量:11
3
作者 王峙力 王鑫 +2 位作者 韩烨 谢越 马永强 《包装工程》 CAS 北大核心 2021年第21期33-41,共9页
目的以甜玉米芯多糖为原料,以硒含量为指标,优化硒化甜玉米芯多糖(SeSCP-80-I)的制备工艺,探究甜玉米芯硒多糖对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶这2种影响淀粉消化关键酶的抑制活性。方法在单因素试验的基础上,通过响应面实验优化工艺条件,并... 目的以甜玉米芯多糖为原料,以硒含量为指标,优化硒化甜玉米芯多糖(SeSCP-80-I)的制备工艺,探究甜玉米芯硒多糖对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶这2种影响淀粉消化关键酶的抑制活性。方法在单因素试验的基础上,通过响应面实验优化工艺条件,并利用氢化物发生-原子荧光光谱法测定硒含量,利用红外光谱法对其结构进行测定。结果当反应温度为86℃、原料配比(SCP-80-I与Na_(2)SeO_(3)的质量比)为1∶0.91、硝酸浓度为0.54%(体积分数)、反应时间为6.4 h时,硒含量值可达到3.717 mg/g。制备出的甜玉米芯硒多糖存在Se—O—C特征吸收峰和SeO_(3)^(2−)特征吸收峰,说明结合形成了稳定的硒化衍生物。硒化修饰后的甜玉米芯多糖对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶抑制的IC50值分别为5.495 mg/mL和2.687 mg/mL,均优于未经硒化修饰的甜玉米芯多糖对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结论甜玉米芯硒多糖具有良好的降血糖活性。 展开更多
关键词 硒化修饰 甜玉米芯多糖 硒含量 酶活性抑制
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酶抑制法测定多种氨基甲酸酯类农药残留的试验 被引量:9
4
作者 罗俊霞 李德瑜 +1 位作者 袁小伟 赵建波 《山东化工》 CAS 2015年第2期67-69,共3页
采用酶抑制法测定了10种氨基甲酸酯类农药的检出限,并进行了酶活性的减退试验,结果表明,涕灭威亚砜的检出限较低,速灭威、灭多威、异丙威、涕灭威、甲萘威、涕灭威砜、仲丁威的检出限相对较高,克百威和3-羟基克百威的检出限更高;配制好... 采用酶抑制法测定了10种氨基甲酸酯类农药的检出限,并进行了酶活性的减退试验,结果表明,涕灭威亚砜的检出限较低,速灭威、灭多威、异丙威、涕灭威、甲萘威、涕灭威砜、仲丁威的检出限相对较高,克百威和3-羟基克百威的检出限更高;配制好的酶在9℃的冰箱中保存,其活性并不随着时间的推移而降低,但是每天测试的酶的活性都有一定的差别;与酶、显色剂和底物反应的提取液的浓度影响酶抑制法测定农残的结果。 展开更多
关键词 酶抑制法 氨基甲酸酯 检出限 酶活性 重现性
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一株防治黄瓜霜霉病的地衣芽孢杆菌HS10的防病机理初探 被引量:9
5
作者 郑丽 徐龙 +2 位作者 罗玉明 刘红霞 郭坚华 《广东农业科学》 CAS 2020年第9期81-87,共7页
【目的】地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)HS10是前期筛选到的一株对黄瓜霜霉病具有较好防效的生防菌株,拟观察该菌株的防病谱,探究其防病机理。【方法】通过比较与黄瓜霜霉病菌具有相似分类地位的病原菌,选择荔枝霜疫霉菌引发的... 【目的】地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)HS10是前期筛选到的一株对黄瓜霜霉病具有较好防效的生防菌株,拟观察该菌株的防病谱,探究其防病机理。【方法】通过比较与黄瓜霜霉病菌具有相似分类地位的病原菌,选择荔枝霜疫霉菌引发的霜疫病作为防控对象,预处理采后和田间荔枝果实,观察对霜疫病的防效;通过分析该菌株产生的粗蛋白和植物抗病相关酶活性初探其防病机理。【结果】HS10菌株对采后荔枝果实霜疫病防效为62.36%,田间防效为46.00%;终浓度为50μg/mL粗蛋白对田间日光温室黄瓜霜霉病生防效果为60.08%;胞外粗蛋白可抑制辣椒疫霉菌丝生长,造成菌丝顶端生长异常,膨大扭曲、畸形;经HS10菌株处理黄瓜植株,PAL和POD活性呈现“上升-下降-上升”的趋势。【结论】地衣芽孢杆菌HS10对其他同类病害也具有防效,通过胞外分泌蛋白抑制菌丝生长,以及通过诱导植物防御酶活性改变达到防病抑菌的作用,为后续深入探究防病机理奠定基础。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 抑菌圈 防治效果 粗蛋白 酶活性
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酶抑制法测定多种有机磷农药残留试验 被引量:8
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作者 罗俊霞 樊彦超 +2 位作者 宋志强 肖海娜 赵建波 《生物灾害科学》 2014年第4期308-313,共6页
采用酶抑制法测定50种有机磷农药的检出限,并进行酶活性减退试验,结果表明:(1)敌敌畏和对氧磷的检出限较低,速灭磷、二溴磷、喹硫磷、敌百虫、辛硫磷、除线磷、甲胺磷和甲基毒死蜱的检出限相对较高,其它40种农药的检出限更高;(2)配制好... 采用酶抑制法测定50种有机磷农药的检出限,并进行酶活性减退试验,结果表明:(1)敌敌畏和对氧磷的检出限较低,速灭磷、二溴磷、喹硫磷、敌百虫、辛硫磷、除线磷、甲胺磷和甲基毒死蜱的检出限相对较高,其它40种农药的检出限更高;(2)配制好的酶在9℃的冰箱中保存,其活性并不随着时间的推移而降低,但是每天测试的酶活性都有一定差别;(3)用酶抑制法测定农药残留重现性不好;(4)与酶、显色剂和底物反应的提取液的浓度影响酶抑制法测定农残的结果。 展开更多
关键词 酶抑制法 有机磷 检出限 酶活性 重现性
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辣椒素的抑菌作用及其对某些保护酶活性的影响 被引量:7
7
作者 王建明 梁建根 +2 位作者 陈燕飞 高俊明 张作刚 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第S1期35-37,共3页
本文对辣椒素的抑菌作用和对寄主体内3种保护酶活性的影响进行了研究,结果表明3.57μg/mL-50.00μg/mL 的辣椒素对辣椒枯萎病菌的菌丝生长都有明显的抑制作用,浓度愈高,抑制作用愈强。20μg/mL辣椒素对另外供试的8 种病原菌的菌丝具... 本文对辣椒素的抑菌作用和对寄主体内3种保护酶活性的影响进行了研究,结果表明3.57μg/mL-50.00μg/mL 的辣椒素对辣椒枯萎病菌的菌丝生长都有明显的抑制作用,浓度愈高,抑制作用愈强。20μg/mL辣椒素对另外供试的8 种病原菌的菌丝具有强烈的抑制作用,其中对番茄灰霉病菌抑制作用最强。辣椒素处理辣椒后1-6 d内,SOD、POD和 CAT酶活性的平均增减比率值均明显高于对照,而且对根部和叶部3种保护酶活性的影响显著不同。 展开更多
关键词 辣椒素 抑菌作用 枯萎病菌 保护酶活性
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纳米铜对小油菜(Brassica chinensis L.)种子发芽和幼苗生理生化特性的影响 被引量:5
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作者 付宇童 孙彤 +3 位作者 王林 徐应明 梁学峰 孙约兵 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2524-2531,共8页
通过纸床培养,探究了不同剂量(1、2、4、6、8、10 mg·L^-1)纳米铜(Copper nanoparticles,Cu NPs)对小油菜(Brassica chinensis L.)种子发芽、幼苗Cu含量、根细胞微观特征以及幼苗生理生化特性的影响。结果表明,不同浓度Cu NPs处理... 通过纸床培养,探究了不同剂量(1、2、4、6、8、10 mg·L^-1)纳米铜(Copper nanoparticles,Cu NPs)对小油菜(Brassica chinensis L.)种子发芽、幼苗Cu含量、根细胞微观特征以及幼苗生理生化特性的影响。结果表明,不同浓度Cu NPs处理对种子发芽率无显著影响(P>0.05),小油菜根和茎伸长量均随Cu NPs浓度增加先升高后降低,当Cu NPs添加量为2~10 mg·L^-1时小油菜根伸长抑制率为10.7%~59.9%,而当Cu NPs≥4 mg·L^-1时小油菜茎长显著低于对照组(P<0.05),降低了4.8%~15.8%。幼苗体内Cu含量随着Cu NPs浓度的增加而升高。通过透射电子显微镜可以看出,添加10 mg·L^-1Cu NPs使根细胞出现比较普遍的质壁分离现象。与对照组比较,Cu NPs处理后小油菜幼苗体内超氧化物歧化酶活性降低了4.5%~64.0%(1 mg·L^-1除外),过氧化物酶降低幅度达到4.4%~59.3%,而不同浓度Cu NPs处理对小油菜幼苗体内过氧化氢酶活性影响不显著(P>0.05),因此,小油菜生理生化特性对不同剂量Cu NPs响应不同。 展开更多
关键词 纳米铜 抑制率 CU含量 发芽 酶活性
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硫酸化杏鲍菇多糖的理化特性及体外生物活性研究 被引量:5
9
作者 伯继芳 马琦 +4 位作者 刘东茹 刘昱迪 佴逸凡 李梅 徐怀德 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第6期102-109,共8页
本文采用氯磺酸-吡啶法修饰杏鲍菇多糖(Pleurotus eryngii polysaccharide,PEP),根据加入氯磺酸与吡啶的体积比(1:2,1:5 和 1:8)不同得到三种硫酸化杏鲍菇多糖(sulfated Pleurotus eryngii polysaccharide,SPEP),分别记为 SPEP-601:2,SP... 本文采用氯磺酸-吡啶法修饰杏鲍菇多糖(Pleurotus eryngii polysaccharide,PEP),根据加入氯磺酸与吡啶的体积比(1:2,1:5 和 1:8)不同得到三种硫酸化杏鲍菇多糖(sulfated Pleurotus eryngii polysaccharide,SPEP),分别记为 SPEP-601:2,SPEP-601:5和SPEP-601:8,并通过化学分析法、气相色谱、凝胶渗透色谱对 PEP 修饰前后的理化性质进行了比较研究,同时对 PEP 和 SPEP 的抗氧化性(DPPH 清除能力、O2^-清除力)以及对碳水化合物消化与吸收的关键酶(α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶)抑制作用进行了研究。结果表明,SPEP-601:2,SPEP-601:5与 SPEP-601:8的取代度依次为 0.26±0.00、0.21±0.00与 0.19±0.00;三种 SPEP均比 PEP的总糖、糖醛酸含量少、分子量低,单糖组成的种类相同但单糖的摩尔比不同;在所有的 SPEP 中,SPEP-601:8对 DPPH 清除能力最佳;SPEP-601:2对 O2^-清除力最强。SPEP 对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性抑制活性均有明显增强,对两种酶的抑制活性分别至少提高了 834.33%和97.66%。除 DPPH 清除能力外,在相同剂量下,SPEP 比 PEP 表现出更强的生物活性,表明硫酸化修饰是提高多糖抗氧化及对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用的有效途径。 展开更多
关键词 杏鲍菇多糖 硫酸化修饰 理化特性 抗氧化 酶抑制作用
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齐墩果酸衍生物的合成及其对胰脂肪酶的抑制作用 被引量:4
10
作者 陈廷贵 仝明明 +2 位作者 马开庆 韩大雄 张立伟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期11-16,共6页
本文首先以天然胰脂肪酶抑制剂齐墩果酸作为原料,设计合成新型齐墩果酸衍生物,并对其结构进行1H NMR、13C NMR及MS表征,然后采用对硝基苯酚法对其抑制胰脂肪酶作用进行研究,最后通过分子对接分析其相互作用机制。结果表明,2个全新合成... 本文首先以天然胰脂肪酶抑制剂齐墩果酸作为原料,设计合成新型齐墩果酸衍生物,并对其结构进行1H NMR、13C NMR及MS表征,然后采用对硝基苯酚法对其抑制胰脂肪酶作用进行研究,最后通过分子对接分析其相互作用机制。结果表明,2个全新合成的衍生物,齐墩果烷-28-β-内酯和齐墩果烷-28-α,β-不饱和酯,其抑制胰脂肪酶活性(IC_(50):16.4和18.5μmol/L)均显著高于齐墩果酸(IC50:87.7μmol/L),分别为齐墩果酸的5.35倍和4.74倍。齐墩果酸和齐墩果烷-28-α,β-不饱和酯属于混合型抑制,特别地,齐墩果烷-28-β-内酯转变为竞争型抑制。抑酶活性提高主要与胰脂肪酶形成的氢键数目及衍生物的疏水性有关。 展开更多
关键词 胰脂肪酶 齐墩果酸衍生物 抑酶活性 抑制类型
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僵蚕提取物对棉铃虫的胃毒作用和碱性磷酸酶活性的影响 被引量:3
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作者 曹军 于欢 +3 位作者 张瑞凤 王沛 张雅林 王敦 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2012年第3期101-104,共4页
僵蚕提取物对棉铃虫有胃毒作用,对饲毒后不同时间棉铃虫3龄幼虫体内碱性磷酸酶的活性进行了研究。结果表明,在3龄棉铃虫人工饲料中添加僵蚕提取物浓度为3mg·g-1时,饲毒第3天试虫的校正死亡率为66.73%;5mg·g-1的剂量导致试虫... 僵蚕提取物对棉铃虫有胃毒作用,对饲毒后不同时间棉铃虫3龄幼虫体内碱性磷酸酶的活性进行了研究。结果表明,在3龄棉铃虫人工饲料中添加僵蚕提取物浓度为3mg·g-1时,饲毒第3天试虫的校正死亡率为66.73%;5mg·g-1的剂量导致试虫死亡率可以高达83.33%,表明僵蚕提取物对棉铃虫具有很强的胃毒作用。试虫碱性磷酸酶活性分析表明,1~5mg·g-1浓度处理组的试虫碱性磷酸酶活性与对照组相比均显著下降,并有明显的剂量相关性。推测僵蚕对棉铃虫幼虫的毒杀作用机制之一与其对碱性磷酸酶活性的抑制有关。 展开更多
关键词 僵蚕 棉铃虫 胃毒作用 碱性磷酸酶 酶活性抑制
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粘质沙雷氏菌PS-1菌株对甜菜夜蛾幼虫中肠结构及消化酶活性的影响 被引量:2
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作者 赵晓峰 向亚林 +2 位作者 凌冰 许小霞 张茂新 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期533-538,共6页
粘质沙雷氏菌Serratia marcescens PS-1菌株是从罹病黄曲条跳甲幼虫体内分离获得的病原菌,它对甜菜夜蛾Spodoptera exigua幼虫有显著的胃毒作用。为了明确PS-1菌株的杀虫机理,本文测定了甜菜夜蛾幼虫取食了含PS-1菌株的人工饲料后中肠... 粘质沙雷氏菌Serratia marcescens PS-1菌株是从罹病黄曲条跳甲幼虫体内分离获得的病原菌,它对甜菜夜蛾Spodoptera exigua幼虫有显著的胃毒作用。为了明确PS-1菌株的杀虫机理,本文测定了甜菜夜蛾幼虫取食了含PS-1菌株的人工饲料后中肠蛋白酶和淀粉酶的活性,采用组织切片和透射电镜观察研究了甜菜夜蛾幼虫感染PS-1菌株后中肠肠壁细胞结构的变化。结果表明:甜菜夜蛾感染了PS-1菌株后,中肠蛋白酶和淀粉酶的比活力显著降低。对感染了PS-1菌株的甜菜夜蛾幼虫中肠的组织病理学研究发现,中肠整个围食膜被破坏消失;细胞明显伸长,变形;细胞间隙增大,细胞脱落。进一步的透射电镜观察发现中肠细胞的微绒毛脱落,内质网消失,细胞质空泡化。推测,粘质沙雷氏菌PS-1菌株对甜菜夜蛾幼虫的毒杀作用机制之一与消化酶活性抑制和中肠组织病变有关。 展开更多
关键词 甜菜夜蛾 粘质沙雷氏菌PS-1菌株 胃毒作用 酶活性抑制 组织病变
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纳米二氧化钛对浮萍生长和生理特征的影响 被引量:2
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作者 刘爽 郭雪莲 +1 位作者 郑荣波 范峰华 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期234-243,共10页
为了揭示纳米二氧化钛(TiO_(2)-NPs)对水生植物生长和生理特征的影响,选取浮萍为受试物种,输入锐钛矿型、金红石型和P25混合型(m(锐钛矿)∶m(金红石)=4∶1)3种晶型的TiO_(2)-NPs,测定不同浓度(CK:0 mg·L^(-1),T25:25 mg·L^(-1... 为了揭示纳米二氧化钛(TiO_(2)-NPs)对水生植物生长和生理特征的影响,选取浮萍为受试物种,输入锐钛矿型、金红石型和P25混合型(m(锐钛矿)∶m(金红石)=4∶1)3种晶型的TiO_(2)-NPs,测定不同浓度(CK:0 mg·L^(-1),T25:25 mg·L^(-1),T50:50 mg·L^(-1),T75:75 mg·L^(-1),T100:100 mg·L^(-1))对浮萍叶片数、叶面积、叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:(1)锐钛矿处理中,不同浓度处理均抑制浮萍生长,T25和T50处理对叶绿素a含量产生抑制作用,T75和T100处理对叶绿素a含量产生促进作用;不同浓度处理对叶绿素b和总叶绿素含量产生抑制作用,对SOD和POD活性产生促进作用;T25和T75处理对CAT活性产生促进作用,T50和T100处理对CAT活性产生抑制作用。(2)金红石处理中,不同浓度处理促进浮萍生长;对叶绿素a含量产生促进作用;对叶绿素b和总叶绿素含量产生抑制作用,T25、T50和T100处理对SOD活性产生促进作用,T75处理对SOD活性产生抑制作用;不同浓度处理对POD活性产生促进作用;T25、T75和T100处理对CAT活性产生抑制作用,T50处理对CAT活性产生促进作用。(3)P25处理中,不同浓度处理促进浮萍生长,对叶绿素a含量产生促进作用,对叶绿素b含量产生抑制作用,随着浓度的增加,抑制作用增强;T25、T50和T100处理对总叶绿素含量产生促进作用,T75处理对总叶绿素含量产生抑制作用;对SOD和POD活性均产生促进作用,T25、T50和T100处理对CAT活性产生抑制作用,T75处理对CAT活性产生促进作用。锐钛矿型TiO_(2)-NPs会抑制浮萍生长,金红石型和P25混合型TiO_(2)-NPs会促进浮萍生长。 展开更多
关键词 纳米二氧化钛 浮萍 生长抑制 酶活性
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邻苯二甲酸酯类化合物对四膜虫的生长抑制与氧化应激 被引量:1
14
作者 马迪 弋国荣 高礼 《广东化工》 CAS 2022年第5期42-44,共3页
目的:研究3种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)对嗜热四膜虫的生长抑制作用及抗氧化酶活力的影响。方法:将嗜热四膜虫分别暴露于不同浓度的邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二甲酯(DMP),30℃暴露24 h后,分别测定... 目的:研究3种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)对嗜热四膜虫的生长抑制作用及抗氧化酶活力的影响。方法:将嗜热四膜虫分别暴露于不同浓度的邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二甲酯(DMP),30℃暴露24 h后,分别测定光密度(OD)值,以及四膜虫超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力和还原性谷胱甘肽(GSH)含量。结果:在测试浓度范围内,DEHP能够刺激嗜热四膜虫的生长;DBP在低浓度时刺激嗜热四膜虫的生长,但随着暴露浓度增加表现出浓度依赖性生长抑制;DMP在测试浓度下对嗜热四膜虫均产生生长抑制作用。环境相关浓度水平下,3种PAEs均能够诱导嗜热四膜虫产生氧化应激,水生生物长期处于应激状态可能对其生理机能产生不利影响。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸二丁酯 邻苯二甲酸二辛酯 邻苯二甲酸二甲酯 嗜热四膜虫 生长抑制 酶活力
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利用膜透析技术提高腺苷发酵产量 被引量:1
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作者 梅漫莉 孙鹏杰 徐庆阳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第23期30-37,共8页
为提高发酵法生产腺苷的产量,解决现有发酵产腺苷周期短,葡萄糖转化成腺苷的效率较低等问题,以Bacillus subtilis XGL(8-AG^(r)+His^(-)+xan^(-)+SG^(r))为供试菌株,进行膜透析发酵生产腺苷的研究。在5 L发酵罐中发酵生产腺苷,分别在36... 为提高发酵法生产腺苷的产量,解决现有发酵产腺苷周期短,葡萄糖转化成腺苷的效率较低等问题,以Bacillus subtilis XGL(8-AG^(r)+His^(-)+xan^(-)+SG^(r))为供试菌株,进行膜透析发酵生产腺苷的研究。在5 L发酵罐中发酵生产腺苷,分别在36、60 h对发酵液进行2次膜偶联透析,使发酵周期延长至96 h,菌体OD_(600 nm)提高到94.6,单批次产苷448.3 g,平均产苷44.2 g/L,糖苷转化率提高到25.1%。相比传统发酵工艺,膜偶联间歇透析发酵使得产苷周期延长36~40 h,菌体量增加29.6%,单罐产量增加298.4 g,糖苷转化率提高8.8%。通过膜透析使副产物乙偶姻的产量降低,更多的碳源流向腺苷合成途径。在发酵52 h时检测透析发酵中磷酸核糖焦磷酸(phosphoribosyl pyrophosphate,PRPP)转酰胺酶和腺苷琥珀酸合成酶酶活力,相比于正常发酵工艺均有所提高。得出通过膜偶联间歇透析发酵法生产腺苷能有效解除发酵液内产物的反馈抑制作用,降低副产物的质量浓度,延长发酵周期,有效提高发酵液的菌体量、腺苷产量和糖苷转化率。 展开更多
关键词 透析发酵 腺苷 反馈抑制 酶活力
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不同剂量的核桃青皮对氮在土壤中转化的影响 被引量:1
16
作者 李茹 程滨 +2 位作者 赵瑞芬 滑小赞 王钊 《山西农业科学》 2017年第5期791-794,共4页
为研究核桃青皮对氮在土壤中转化的影响,明确其对土壤氮转化效应,采用室内培养试验方法,研究土壤中施入不同用量的核桃青皮时,土壤中硝态氮、脲酶、硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的变化。结果表明,与对照相比,施入核桃青皮确实有一定的硝化... 为研究核桃青皮对氮在土壤中转化的影响,明确其对土壤氮转化效应,采用室内培养试验方法,研究土壤中施入不同用量的核桃青皮时,土壤中硝态氮、脲酶、硝酸还原酶和亚硝酸还原酶的变化。结果表明,与对照相比,施入核桃青皮确实有一定的硝化抑制效应,且核桃青皮量是尿素2倍的比1倍的硝化抑制效应明显。综合考虑,在土壤中施用200%核桃青皮效果较好。 展开更多
关键词 核桃青皮 硝化抑制 硝态氮 酶活性
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Studies on Enzyme Kinetics by Microchip and Related Techniques
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作者 James J. Bao WANG Huai-Feng ZHOU Da-Wei Ken R. Wehmeyer 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2004年第z1期165-166,共2页
Both conventional and microchip-based capillary electrophoresis(CE) technologies have been used for the analysis of enzymes. Practical procedures of using CE to determine the Km and Vmax values of an enzyme have been ... Both conventional and microchip-based capillary electrophoresis(CE) technologies have been used for the analysis of enzymes. Practical procedures of using CE to determine the Km and Vmax values of an enzyme have been developed. By studying the inhibition to the enzyme, it is possible to select a suitable drug candidate. When compared with the conventional CE method, single lane microchip-based method can improve the speed for the assay three times. By using multiple lane-based microchip, the speed can be further increased. 展开更多
关键词 enzyme enzyme KINETICS inhibition enzyme activity
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有机相中测定酶PSL活性研究
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作者 胡远书 胡福平 +2 位作者 刘晨 丛方地 刘海学 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第25期13620-13621,共2页
[目的]为实现在有机相中用酶抑法分析有机磷农药残留。[方法]以2,6-二氯靛酚钠为底物和显色剂,制作标准曲线,在4ml的丙酮中分析微生物酯酶PSL的催化动力学和催化活性。[结果]标准曲线相关系数R2=0.9806。酶的用量为2.5mg,1IU=75.7mg/(m... [目的]为实现在有机相中用酶抑法分析有机磷农药残留。[方法]以2,6-二氯靛酚钠为底物和显色剂,制作标准曲线,在4ml的丙酮中分析微生物酯酶PSL的催化动力学和催化活性。[结果]标准曲线相关系数R2=0.9806。酶的用量为2.5mg,1IU=75.7mg/(min.μm);酶活力为0.033IU;比活力为0.0132IU/mg。[结论]建立了有机相中测定酶活性的分析方法,为有机相中酶抑法分析农药残留提供理论依据。 展开更多
关键词 农药残留 酶抑法 酶活性 有机相
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聚球藻对酚酸类化感物质的生长和生理响应
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作者 刘吉祥 刘芳宇 +4 位作者 孙林鹤 崔键 徐迎春 常雅军 姚东瑞 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期10-21,共12页
通过测定和比较聚球藻(Synechococcus sp.PCC7942)的细胞密度、细胞形态、叶绿素a含量、部分叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性,研究苯甲酸、水杨酸和阿魏酸对聚球藻的生长抑制效应及机制。结果显示:与对照(不添加酚酸类化感物质)相比,苯甲... 通过测定和比较聚球藻(Synechococcus sp.PCC7942)的细胞密度、细胞形态、叶绿素a含量、部分叶绿素荧光参数和抗氧化酶活性,研究苯甲酸、水杨酸和阿魏酸对聚球藻的生长抑制效应及机制。结果显示:与对照(不添加酚酸类化感物质)相比,苯甲酸和阿魏酸对聚球藻的生长、叶绿素a含量和初始荧光(F o)呈低促高抑的效应;水杨酸对聚球藻的生长、叶绿素a含量和F o值呈抑制效应,且抑制效果总体上随其浓度的升高而增强;3种酚酸类化感物质对聚球藻的PSⅡ最大光化学效率(F v/F m)呈抑制效应,且F v/F m值随着三者浓度的升高而降低。40 mg·L^(-1)苯甲酸、35 mg·L^(-1)水杨酸和60 mg·L^(-1)阿魏酸处理9 d,聚球藻生长的抑制率分别高达86.80%、85.39%和79.35%。3种酚酸类化感物质的高浓度处理造成聚球藻细胞膜破裂,内容物大量外泄,出现聚团和板结现象。随着苯甲酸浓度的升高,聚球藻的超氧化物歧化酶(SOD)活性逐渐降低,过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性逐渐升高;SOD、POD和CAT活性随着水杨酸浓度的升高而降低,随着阿魏酸浓度的升高而升高。总体上看,3种酚酸类化感物质对聚球藻的生长抑制效应由高至低依次为水杨酸、苯甲酸、阿魏酸。酚酸类化感物质不仅通过阻碍聚球藻叶绿素a合成和抑制PSⅡ活性来抑制细胞生长,而且通过减少细胞分裂、破坏细胞膜、增加胞外絮状分泌物和影响抗氧化酶活性等途径抑制细胞繁殖或导致细胞死亡。 展开更多
关键词 酚酸类化感物质 聚球藻 生长抑制 叶绿素荧光参数 抗氧化酶活性
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酶标甲胺磷交联反应的pH及缓冲体系优化
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作者 陆桑桑 于劲松 +2 位作者 徐斐 曹慧 袁敏 《食品与发酵科技》 CAS 2016年第2期3-8,共6页
采用碳二亚胺法制备酶标农药(过氧化氢酶标记甲胺磷),以酶标农药对鸡肝酯酶的抑制率和抑制后酶标农药-酯酶复合物中标记酶酶活为指标,对制备酶标甲胺磷交联反应的pH和所用缓冲液类型进行优化,并对其偶联率进行了分析。结果发现,pH增加... 采用碳二亚胺法制备酶标农药(过氧化氢酶标记甲胺磷),以酶标农药对鸡肝酯酶的抑制率和抑制后酶标农药-酯酶复合物中标记酶酶活为指标,对制备酶标甲胺磷交联反应的pH和所用缓冲液类型进行优化,并对其偶联率进行了分析。结果发现,pH增加有效促进了甲胺磷和标记酶分子之间的交联,而缓冲体系类型对此交联反应的影响相对较小。然而随之持续上升的偶联率带来的空间位阻效应也逐渐明显。随着pH增加,标记物抑制率和抑制后的标记酶活均呈现先增加后略下降的趋势,且分别在pH为6.0和5.5时达到峰值,其峰值时偶联率分别为24和22。综合考量,采用pH 6.0的2-(N-吗啉)乙磺酸一水合物(MES)缓冲液制备的酶标农药,其抑制率和标记酶活均达到较优值,分别为45.29%和47.67U,此时其偶联率约为24。 展开更多
关键词 酶标甲胺磷 交联反应 PH 抑制率 酶活
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