不同牧草品种对体外发酵产气特性的影响 被引量：54

1

作者 汤少勋 姜海林 +1 位作者 周传社 谭支良 《草业学报》 CSCD 2005年第3期72-77,共6页

采用改进的体外产气技术评价了10种不同牧草的体外产气特性。利用非线性回归方程获得了Gompertz模型的发酵动力学参数(理论最大产气量、产气速率常数和延滞时间),分析了不同品种牧草间发酵动力学参数的差异及发酵动力学参数与营养成分... 采用改进的体外产气技术评价了10种不同牧草的体外产气特性。利用非线性回归方程获得了Gompertz模型的发酵动力学参数(理论最大产气量、产气速率常数和延滞时间),分析了不同品种牧草间发酵动力学参数的差异及发酵动力学参数与营养成分之间的相关关系。结果表明,不同品种牧草间产气动力学参数差异显著(P<0.05)。理论最大产气量、产气速率常数和产气延滞时间分别以苏丹草、黑麦草和桂牧1号最高,而以鲁梅克斯、鲁梅克斯和苏丹草最低。相关分析表明理论最大产气量和累积产气量分别与OM含量、NDS/CP值及(NDS-Ash)/CP值呈极显著正相关关系(P<0.001),而与CP含量呈极显著负相关关系(P<0.01)。产气速率常数与营养成分无显著相关性。产气延滞时间与半纤维素的含量呈极显著正相关关系(P<0.01),而与NDS/CP值和(NDS-Ash)/CP值呈极显著负相关关系(P<0.001)。结论认为牧草中非结构性碳水化合物与蛋白质比例决定了体外发酵产气的特性。 展开更多

关键词 体外发酵 产气量 牧草

下载PDF 职称材料

基于虚拟仪器技术的饲料体外发酵产气自动记录系统的研制 被引量：21

2

作者 沈英 宋正河 +1 位作者 杨红建 毛恩荣 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期159-163,共5页

针对评定反刍动物饲料营养价值的常用体外发酵产气测试方法所存在的自动化程度低、测量误差大、工作效率低等技术方法不足，采用虚拟仪器技术设计了体外发酵产气自动记录系统。利用差压开关和电磁阀控制发酵容器内微气体压力，当压力上... 针对评定反刍动物饲料营养价值的常用体外发酵产气测试方法所存在的自动化程度低、测量误差大、工作效率低等技术方法不足，采用虚拟仪器技术设计了体外发酵产气自动记录系统。利用差压开关和电磁阀控制发酵容器内微气体压力，当压力上升至差压开关标定值时电磁阀导通并实现排气，每导通一次排出约1．0～2．8mL标定气体，通过记录产气次数完成产气量实时记录、分析和存储。试验结果表明该系统具有良好的自动化、智能化、图形化等特点，提高了实时测定结果的重复性、准确性和工作效率，降低了科研工作者的试验劳动强度。结合气体组分分析，该系统也可作为体外法评定饲料发酵温室气体（甲烷和二氧化碳）排放量估测的科学试验研究技术手段。 展开更多

关键词 虚拟仪器 体外发酵 产气 自动记录系统 差压开关

下载PDF 职称材料

用体外发酵法评价亚热带几种常用反刍动物饲料的营养价值 被引量：16

3

作者 俞文靓 王超 +3 位作者 易显凤 林波 庞天德 黄志朝 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第12期3530-3537,共8页

试验旨在用体外发酵法评价亚热带多种常用反刍动物饲料的营养价值。选用甘蔗尾、紫色象草、桂闽引象草、构树、玉米秸秆、菠萝皮、鲜豆腐渣、鲜啤酒渣和罗汉果渣9种饲料作为发酵底物,通过瘘管采集成年湘东黑山羊的瘤胃液,利用全自动体... 试验旨在用体外发酵法评价亚热带多种常用反刍动物饲料的营养价值。选用甘蔗尾、紫色象草、桂闽引象草、构树、玉米秸秆、菠萝皮、鲜豆腐渣、鲜啤酒渣和罗汉果渣9种饲料作为发酵底物,通过瘘管采集成年湘东黑山羊的瘤胃液,利用全自动体外模拟瘤胃发酵设备进行48 h体外发酵。根据总产气量(TGP)、甲烷产量、干物质降解率(DMD)以及挥发性脂肪酸(VFA)浓度等发酵参数进行评价。结果表明:几种料渣中,48 h总产气量、甲烷产量、干物质降解率和VFA浓度由高到低的顺序均为鲜豆腐渣、菠萝皮、鲜啤酒渣、罗汉果渣;几种草料中,玉米秸秆的甲烷产量最高,构树的48 h总产气量、干物质降解率和VFA浓度最高,罗汉果渣的这几项指标均最低。由上述结果可知,从常规营养成分、体外发酵产气和挥发性脂肪酸浓度等方面综合考虑,除罗汉果渣外,其他8种常用饲料均可作为反刍动物的优质饲料加以开发利用。 展开更多

关键词 亚热带饲料 反刍动物 常规营养成分 体外发酵产气 挥发性脂肪酸

下载PDF 职称材料

棉籽粕替代豆粕对瘤胃体外发酵参数的影响 被引量：12

4

作者 李金辉 陈佳欣 +8 位作者 王里彦 田星哲 杨彩虹 张立申 严慧 高艳霞 刘月琴 纪守坤 张英杰 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第9期228-233,共6页

试验旨在探究棉籽粕替代豆粕对瘤胃体外发酵参数的影响,以期为反刍动物日粮中使用棉籽粕提供参考。试验分为基础日粮组(对照组)、棉籽粕替代33%豆粕组(33%组)、棉籽粕替代66%豆粕组(66%组)和棉籽粕替代100%豆粕组(100%组),测定人工瘤胃... 试验旨在探究棉籽粕替代豆粕对瘤胃体外发酵参数的影响,以期为反刍动物日粮中使用棉籽粕提供参考。试验分为基础日粮组(对照组)、棉籽粕替代33%豆粕组(33%组)、棉籽粕替代66%豆粕组(66%组)和棉籽粕替代100%豆粕组(100%组),测定人工瘤胃培养液pH、氨态氮(NH_(3)-N)、菌体蛋白(MCP)和挥发性脂肪酸(VFA)浓度;测定日粮和发酵残渣的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、总能(GE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量并计算消化率。结果表明:试验组CP消化率、乙酸浓度均低于对照组(P<0.05);33%组慢速降解部分产气量(b)、理论总产气量(a+b)、GE、NDF、ADF消化率以及MCP、NH_(3)-N、丁酸和戊酸浓度高于对照组(P<0.05);33%组乙酸/丙酸低于其他3组(P<0.05);100%组pH高于对照组(P<0.05);100%组丙酸和总VFA浓度低于对照组(P<0.05);各组间DM消化率无显著差异。由此可见,棉籽粕替代豆粕可提高GE、NDF、ADF消化率以及NH_(3)-N和MCP浓度,但存在降低CP消化率、pH和总VFA浓度的风险,本试验条件下替代比例为33%效果较优。 展开更多

关键词 棉籽粕 豆粕 体外发酵 产气参数 体外发酵参数

下载PDF 职称材料

豆科和蓼科牧草的组合发酵特性研究 被引量：11

5

作者 汤少勋 姜海林 +1 位作者 周传社 谭支良 《草业学报》 CSCD 2005年第5期59-65,共7页

应用体外发酵产气技术,评价了鲁梅克斯、三叶草和苜蓿分别以0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0进行两两组合时的发酵特性。结果表明,鲁梅克斯与苜蓿组合时,不同组合比例间的发酵动力学参数差异不显著(P>0.05);苜蓿与三叶草组合... 应用体外发酵产气技术,评价了鲁梅克斯、三叶草和苜蓿分别以0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0进行两两组合时的发酵特性。结果表明,鲁梅克斯与苜蓿组合时,不同组合比例间的发酵动力学参数差异不显著(P>0.05);苜蓿与三叶草组合时,理论最大产气量(A)及产气速率常数(b)以苜蓿占25%时最高,显著(P<0.05)高于苜蓿占75%的组合;鲁梅克斯与三叶草组合时理论最大产气量及产气速率常数分别以鲁梅克斯占25%和50%的组合最高,并显著高于鲁梅克斯占75%的组合。相同牧草组合时不同组合比例产气延滞时间之间的差异不显著(P>0.05)。不同牧草组合时不同比例组合牧草各时间点的产气量表现出显著的正组合效应或正组合效应趋势,在发酵12和24 h时,产气量最易出现显著的正组合效应,不同牧草组合时产气量的组合效应量随发酵时间的延长而下降。理论最大产气量、产气速率常数及48 h产气量(GP)与OM、ADF、NDS含量及NDS/CP呈显著正相关关系,而与CP、NDF及HC的含量呈显著负相关关系。发酵延滞时间与OM(P<0.001)、ADF(P<0.001)含量及NDS/CP(P<0.01)呈显著负相关关系,而与CP(P<0.001)及HC(P<0.001)的含量呈显著正相关关系。结论认为,组合牧草体外发酵产气程度主要受非结构性碳水化合物与粗蛋白比例的影响。 展开更多

关键词 牧草 体外发酵 模型参数 组合效应

下载PDF 职称材料

饲料油菜不同添加比例对滩羊瘤胃体外发酵的影响 被引量：11

6

作者 冯帆 李昊 +6 位作者 杨洁 高巧仙 杨仪 张娟 王京 张建勇 辛国省 《草业科学》 CAS CSCD 2020年第11期2343-2350,共8页

本试验旨在研究不同比例的饲料油菜(Brassica napus)和玉米(Zea mays)秸秆混贮对滩羊体外发酵参数及营养物质降解率的影响。以水分含量较高的饲料油菜作为混贮水分调节因子,调制试验组混贮的水分含量为50%、55%、60%、65%和70%,同时调... 本试验旨在研究不同比例的饲料油菜(Brassica napus)和玉米(Zea mays)秸秆混贮对滩羊体外发酵参数及营养物质降解率的影响。以水分含量较高的饲料油菜作为混贮水分调节因子,调制试验组混贮的水分含量为50%、55%、60%、65%和70%,同时调制玉米秸秆黄贮作为对照组。密封发酵60 d后取样,作为滩羊瘤胃体外发酵底物,每组3个重复,进行体外发酵试验,测定体外发酵的各项指标。结果表明:1)干物质降解率(dry matter digestibility,DMD)随着饲料油菜添加比例的增加而显著上升(P<0.05),其中对照组DMD最低,为48.01%,70%水分组DMD最高,为66.81%;中性洗涤纤维降解率(neutral detergent fiber digestibility,NDFD)在各组间无显著差异(P>0.05)。2)试验组滩羊体外发酵的产气量均显著高于对照组(P<0.05),但5个试验组之间无显著差异(P>0.05)。3)各组滩羊体外发酵液中pH值、氨态氮(NH3-N)浓度、总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acids,TVFA)浓度、乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸和异戊酸比例均无显著差异(P>0.05)。综上,70%水分组饲料油菜混贮的体外发酵效果较好,即饲料油菜与玉米秸秆混贮比例为79.45∶20.55。然而,在实际滩羊养殖中,饲料油菜混贮的比例还需进一步通过饲养试验确定。 展开更多

关键词 饲料油菜 滩羊 体外发酵 降解率 体外产气 氨态氮 挥发性脂肪酸

下载PDF 职称材料

用压力传感器产气技术评定玉米秸秆添补苜蓿的组合效应 被引量：11

7

作者 张吉鹍 刘建新 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2007年第21期40-43,共4页

采用压力传感器体外产气技术,研究了玉米秸秆添补不同比例0(AH0)、20%(AH20)、40%(AH40)、60%(AH60)、80%(AH80)与100%(AH100)苜蓿(AH)在产气量上的组合效应。各组的组合效应均在24h达到最大值,24h后则随培养时间的延长而下降,但只有AH4... 采用压力传感器体外产气技术,研究了玉米秸秆添补不同比例0(AH0)、20%(AH20)、40%(AH40)、60%(AH60)、80%(AH80)与100%(AH100)苜蓿(AH)在产气量上的组合效应。各组的组合效应均在24h达到最大值,24h后则随培养时间的延长而下降,但只有AH40组,亦即当苜蓿添加比例占"玉米秸秆-苜蓿"组合的40%时达到显著水准(P<0.05),且以AH40组下降较慢,在48h仍达到显著水准(P<0.05)。就单一的产气指标而言,玉米秸秆添补苜蓿的比例以占整个日粮总量的40%为宜。 展开更多

关键词 体外发酵 产气 组合效应 玉米秸秆 苜蓿

下载PDF 职称材料

体外法研究丝兰皂苷对瘤胃发酵参数的影响 被引量：6

8

作者 牛俊丽 王加启 +2 位作者 马露 刘士杰 卜登攀 《家畜生态学报》 北大核心 2016年第2期34-39,共6页

试验旨在探讨添加不同剂量的丝兰皂苷(YS)对瘤胃体外发酵参数的影响。试验采用完全随机试验设计,以0.5g全混合日粮(TMR)作为发酵底物,添加0、1、5、25和125g/kg TMR的YS,每个处理6个平行,分别通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪... 试验旨在探讨添加不同剂量的丝兰皂苷(YS)对瘤胃体外发酵参数的影响。试验采用完全随机试验设计,以0.5g全混合日粮(TMR)作为发酵底物,添加0、1、5、25和125g/kg TMR的YS,每个处理6个平行,分别通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪和恒温箱在39℃条件下进行30h体外发酵。结果表明:(1)与对照组相比,25和125g/kg剂量组显著提高了总产气量(P<0.05),25g/kg剂量组显著提高了理论最大产气量(P<0.05);(2)25和125g/kg剂量组的体外干物质降解率,中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率均显著高于其他处理组(P<0.05),氨氮浓度显著低于其他处理组(P<0.05);(3)25和125g/kg剂量组显著提高了体外连续培养30h发酵液中的乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05)。由此可见,体外试验TMR中添加25和125g/kg的YS能够促进瘤胃发酵。 展开更多

关键词 丝兰皂苷 瘤胃发酵参数 体外发酵 产气量

下载PDF 职称材料

日粮中添加三丁酸甘油酯对瘤胃微生物体外发酵特性的影响 被引量：6

9

作者 宋志华 宣晶晶 任清长 《安徽科技学院学报》 2020年第4期6-12,共7页

目的:研究日粮中三丁酸甘油酯的添加量对瘤胃微生物发酵特性的影响,为肉羊生产中科学应用提供参考。方法:以三丁酸甘油酯浓度为0、2、4、6和8 g/kg的基础日粮为底物,在体外发酵24 h后,使用压力计测定其压强,然后收集气体、发酵液和基础... 目的:研究日粮中三丁酸甘油酯的添加量对瘤胃微生物发酵特性的影响,为肉羊生产中科学应用提供参考。方法:以三丁酸甘油酯浓度为0、2、4、6和8 g/kg的基础日粮为底物,在体外发酵24 h后,使用压力计测定其压强,然后收集气体、发酵液和基础日粮残留物,研究日粮中添加三丁酸甘油酯对瘤胃微生物体外产气特性、挥发性脂肪酸生成特性、纤维素降解酶活性和日粮营养物质降解率的影响。结果:日粮中添加三丁酸甘油酯能够提高分别产气量与甲烷含量,降低二氧化碳含量(P<0.001)。随着三丁酸甘油酯添加量的提高,总挥发性脂肪酸浓度分别提高6.9%、20.1%、19.2%和26.4%(P=0.012),乙酸浓度分别提高5.0%、18.1%、17.1%和25.4%(P=0.022),丁酸浓度分别提高25.8%、35.5%、41.9%和51.6%(P=0.001),但是对挥发性脂肪酸摩尔百分比无显著影响。此外,三丁酸甘油酯能够提高木聚糖酶(P<0.001)、羧甲基纤维素酶(P<0.001)和微晶纤维素酶(P=0.030)活性,提高日粮干物质(P<0.001)、粗蛋白(P=0.003)、中性洗涤纤维(P=0.004)和酸性洗涤纤维(P=0.007)降解率。结论:尽管三丁酸甘油酯不能抑制甲烷的产生,但能够提高挥发性脂肪酸的浓度和纤维素降解酶活性,促进日粮营养成分的降解。本试验条件下,三丁酸甘油酯的适宜添加水平为8 g/kg干物质日粮。 展开更多

关键词 三丁酸甘油酯 瘤胃微生物 体外发酵 产气 挥发性脂肪酸

下载PDF 职称材料

不同浓度黄芩苷对奶牛瘤胃体外发酵参数和养分降解率的影响

10

作者 韩好奇 王瑶 +7 位作者 张雨 刘蓥珂 王明燕 张立阳 廉红霞 付彤 高腾云 李明 《家畜生态学报》 北大核心 2024年第7期28-34,共7页

试验旨在通过体外瘤胃发酵法研究不同的黄芩苷添加剂量对奶牛瘤胃体外产气量、发酵参数、养分降解率的影响。选取3头体重为650±50 kg、安装永久瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,试验共分4组(每个时间点各3个重复),黄芩苷的... 试验旨在通过体外瘤胃发酵法研究不同的黄芩苷添加剂量对奶牛瘤胃体外产气量、发酵参数、养分降解率的影响。选取3头体重为650±50 kg、安装永久瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,试验共分4组(每个时间点各3个重复),黄芩苷的添加浓度分别为0(对照组A)、0.1(试验组B)、1(试验组C)、2 g·kg^(-1)(试验组D),体外发酵2 h、6 h、12 h、24 h、48 h后分别测定产气量、挥发性脂肪酸(VFA)、氨态氮(NH_(3)-N)、pH、干物质(DM)降解率、中性洗涤纤维(NDF)降解率、酸性洗涤纤维(ADF)降解率。结果表明:(1)随着发酵时间的增加,各组产气量呈上升趋势,各试验组各时间点产气量均显著低于对照组A(P<0.05)。(2)添加黄芩苷后,2 h、48 h各试验组发酵底物的干物质降解率显著高于对照组A(P<0.05);6 h、12 h各试验组中性洗涤纤维降解率高于对照组A(P<0.05);2~24 h各试验组发酵底物的酸性洗涤纤维降解率高于对照组A(P>0.05),其中1 g·kg^(-1)浓度的效果最好。(3)在整个发酵周期内各试验组各时间点的pH均高于或与对照组A相近,随着黄芩苷浓度的增加pH有先升高后降低的趋势;发酵12 h试验组C、试验组D的乙酸、TVFA含量均显著高于对照组A(P<0.05),在发酵2 h、12 h试验组B、试验组C的丁酸含量高于对照组A(P<0.05)。(4)发酵48 h内各试验组的NH 3-N含量均低于对照组A(P>0.05)。综上所述,通过各项指标分析比较,在本试验条件下,奶牛体外瘤胃发酵中适宜的黄芩苷添加浓度为1 g·kg^(-1)。 展开更多

关键词 黄芩苷 体外发酵 产气量 养分降解率

下载PDF 职称材料

利用体外产气法评价玉米秸秆黄贮与甜菜块根组合效应 被引量：4

11

作者 冉生斌 刘建华 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1171-1180,共10页

为探讨玉米(Zea mays)秸秆黄贮与甜菜(Beta vulgaris)块根的体外发酵组合效应,本研究将玉米秸秆黄贮与甜菜块根以100:0(T_(1))、80:20(T_(2))、60:40(T_(3))、50:50(T_(4))、40:60(T_(5))、20:80(T_(6))、0:100(T_(7))的比例进行组合,... 为探讨玉米(Zea mays)秸秆黄贮与甜菜(Beta vulgaris)块根的体外发酵组合效应,本研究将玉米秸秆黄贮与甜菜块根以100:0(T_(1))、80:20(T_(2))、60:40(T_(3))、50:50(T_(4))、40:60(T_(5))、20:80(T_(6))、0:100(T_(7))的比例进行组合,利用体外瘤胃发酵技术,分析其养分降解率、发酵参数及总产气量,以评价组合效应的功效。结果表明:1)随着甜菜块根比例的增加,干物质消化率(dry matter degradability,DMD)、中性洗涤纤维消化率(neutral detergent fiber degradability,NDFD)、酸性洗涤纤维消化率(acid detergent fiberdegradability,ADFD)先升高后降低,且组合后的养分降解率均高于单一原料养分降解率。2)随甜菜块根比例的增加,发酵液pH逐渐降低,T_(1)组pH显著高于其他组(P<0.001),T_(3)、T_(6)组NH3-N浓度显著低于其他组(P=0.003)。当甜菜块根比例为40%时,总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acids,TVFAs)和各挥发性脂肪酸浓度最高,当甜菜块根比例大于40%时,其浓度又呈现降低趋势,T_(3)、T_(4)、T_(5)组乙酸/丙酸值显著高于其他组(P<0.001)。3)发酵时间对总产气量有显著影响(P<0.001),且时间和处理具有显著互作效应(P=0.006),总产气量随发酵时间的延长逐渐升高,随着甜菜块根比例的增加,呈现先升高后降低趋势。发酵4、8、12 h,T_(3)组总产气量显著高于T_(1)、T_(6)、T_(7)组(P<0.004),发酵24、48 h,T_(4)组总产气量均显著高于T_(6)、T_(7)组(P<0.008)。4)不同比例的单项组合效应值各有差异,但是从综合组合效应值来看,结果为T_(3)>T_(5)>T_(4)>T_(2)>T_(6)。因此,玉米秸秆黄贮与甜菜块根的最优组合为60:40。 展开更多

关键词 秸秆 黄贮 甜菜 体外发酵 消化率 产气 组合效应

下载PDF 职称材料

不同植物对体外瘤胃发酵产气量和甲烷产量的影响

12

作者 刘尚 王占义 +5 位作者 李琪 宁玉娜 刘海洋 张梓婷 李宏宇 王成杰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第10期93-98,共6页

试验旨在研究不同植物对体外瘤胃总产气量(GP)和甲烷(CH_(4))产量的影响。试验以11种植物的枝叶为材料,进行体外发酵培养,测定体外发酵24 h后的GP和CH_(4)产量。结果表明:在4种灌木、半灌木牧草中,紫丁香的GP最高;在多年生牧草中,紫花... 试验旨在研究不同植物对体外瘤胃总产气量(GP)和甲烷(CH_(4))产量的影响。试验以11种植物的枝叶为材料,进行体外发酵培养,测定体外发酵24 h后的GP和CH_(4)产量。结果表明:在4种灌木、半灌木牧草中,紫丁香的GP最高;在多年生牧草中,紫花苜蓿、黄花苜蓿、百脉根、野大豆GP显著高于野豌豆、沙打旺和野艾蒿(P<0.05);紫丁香和冷蒿的CH_(4)产量低于达乌里胡枝子和百里香。紫丁香和野豌豆能够减少CH_(4)产量,提高微生物蛋白(MCP)含量。紫丁香、黄花苜蓿和野豌豆的总皂苷、生物碱含量与GP呈正相关,与CH_(4)呈负相关。研究表明,紫丁香、野豌豆和黄花苜蓿可以作为优质的饲料添加剂,调控反刍家畜瘤胃产气特征。 展开更多

关键词 体外发酵 产气量 甲烷

下载PDF 职称材料

不同种类人工牧草体外瘤胃降解和发酵特性的研究 被引量：2

13

作者 杜瑞平 张乐欢 +2 位作者 宋利文 贺志雄 高民 《饲料工业》 北大核心 2023年第12期55-61,共7页

试验利用化学分析法和体外模拟瘤胃发酵法对5种人工牧草进行了营养成分分析和瘤胃降解及发酵特性的研究。试验采集饲用谷子、甜高粱、全株玉米、高丹草、小黑麦样品,利用化学分析法测定其叶片营养物质含量;然后利用体外模拟瘤胃发酵法测... 试验利用化学分析法和体外模拟瘤胃发酵法对5种人工牧草进行了营养成分分析和瘤胃降解及发酵特性的研究。试验采集饲用谷子、甜高粱、全株玉米、高丹草、小黑麦样品,利用化学分析法测定其叶片营养物质含量;然后利用体外模拟瘤胃发酵法测定6、24、48、72 h的干物质降解率和48 h累积产气量以及24 h挥发性脂肪酸(VFA)浓度和氨态氮(NH3-N)浓度。营养成分含量上,5种牧草的干物质、粗蛋白、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、淀粉、总能含量差异均显著(P<0.05),全株玉米叶片的干物质、粗蛋白含量和总能均高于其他牧草;体外发酵参数差异亦显著,甜高粱和高丹草的理论最大产气量显著高于其他牧草(P<0.05),高丹草累积产气量最高。饲用谷子在6、24、48 h三个时间点的干物质降解率显著高于其他牧草(P<0.05)。全株玉米体外瘤胃发酵的乙酸、总挥发性脂肪酸浓度显著高于其他牧草(P<0.05),饲用谷子乙酸/丙酸显著高于其他种类牧草(P<0.05),小黑麦乙酸与丙酸比值最低。小黑麦的NH3-N浓度显著高于其他牧草(P<0.05),高丹草NH3-N浓度最低。综上,营养成分指标上看小黑麦、全株玉米、高丹草叶片营养价值较高,从体外发酵参数来看,全株玉米和高丹草叶片潜在饲用价值更高。 展开更多

关键词 牧草 体外发酵 干物质降解 产气量 挥发性脂肪酸 氨态氮

下载PDF 职称材料

黄土高原丘陵沟壑区3种裹包青贮的肉羊瘤胃体外发酵性能 被引量：3

14

作者 张霞 高宏元 王虎成 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第8期2135-2141,共7页

本研究选用黄土高原丘陵沟壑区推广应用的3种裹包青贮为试验材料,将3种裹包青贮作为发酵底物,利用体外发酵产气法评定不同饲草裹包青贮在肉羊瘤胃的发酵性能。结果表明,玉米(Zea mays)青贮和燕麦(Avena sativa)青贮在同一时间点的累积... 本研究选用黄土高原丘陵沟壑区推广应用的3种裹包青贮为试验材料,将3种裹包青贮作为发酵底物,利用体外发酵产气法评定不同饲草裹包青贮在肉羊瘤胃的发酵性能。结果表明,玉米(Zea mays)青贮和燕麦(Avena sativa)青贮在同一时间点的累积产气量差异不显著(P>0.05),但均显著高于苜蓿(Medicago sativa)青贮(P<0.05);3种裹包青贮的产气速率(c)不存在显著差异(P>0.05),玉米青贮和燕麦青贮的慢速发酵部分产气量(b)、潜在产气量(a+b)及48 h累积产气量(gas production,GP)均无显著差异(P>0.05),但二者均显著高于苜蓿青贮(P<0.05);玉米青贮和燕麦青贮的氨态氮(NH3-N)浓度和代谢能(metabolism energy,ME)均无显著差异(P>0.05),玉米青贮和燕麦青贮NH3-N浓度显著高于苜蓿青贮(P<0.05),ME显著低于苜蓿青贮(P<0.05)。3种裹包青贮的pH、体外干物质消失率(in vtiro dry matter digestibility,IVDMD)均无显著差异(P>0.05);3种裹包青贮在体外发酵48 h后培养液中的总挥发性脂肪酸(total volatile fatty acids,TVFA)浓度和丁酸比例均亦不存在显著差异(P>0.05);乙酸比例和乙酸/丙酸(acetic/propionic,A/P)比均为苜蓿青贮显著高于玉米青贮和燕麦青贮(P<0.05);苜蓿青贮丙酸比例(15.95%)显著低于玉米青贮(23.98%)和燕麦青贮(24.43%)(P<0.05)。本研究条件下,禾本科饲草(玉米、燕麦裹包青贮),其体外产气量、体外干物质消化率和代谢能均高于豆科饲草(苜蓿裹包青贮),但其氨态氮和总挥发性脂肪酸浓度指标苜蓿裹包青贮高于禾本科饲草(玉米、燕麦裹包、青贮),其为今后肉羊饲粮配制提供了理论参考;且本研究结果表明,继续深入裹包青贮型优质饲草的组合效应对今后饲料高效利用十分必要。 展开更多

关键词 裹包青贮 小尾寒羊 体外发酵参数 产气动态

下载PDF 职称材料

全自动体外模拟瘤胃发酵系统:19 kPa以下排气压力不影响发酵特征 被引量：3

15

作者 龙栋磊 文江南 +5 位作者 王敏 王荣 张秀敏 毛宏祥 邓近平 谭支良 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期4171-4179,共9页

本试验旨在研究不同排气压力对体外模拟瘤胃发酵特征的影响。选用3只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,利用全自动体外模拟瘤胃发酵系统,选用6种发酵底物进行48 h体外发酵,研究9、14和19 k Pa 3种排气... 本试验旨在研究不同排气压力对体外模拟瘤胃发酵特征的影响。选用3只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东黑山羊作为瘤胃液供体动物,利用全自动体外模拟瘤胃发酵系统,选用6种发酵底物进行48 h体外发酵,研究9、14和19 k Pa 3种排气压力对总产气量、甲烷产量、产气参数、干物质消失率、发酵液p H以及挥发性脂肪酸产量等发酵参数的影响。结果表明:发酵底物对体外模拟瘤胃发酵参数影响显著(P<0.05);排气压力对体外模拟瘤胃发酵参数没有显著影响(P>0.05)。由此可见,排气压力由9 k Pa增至19 k Pa对体外模拟瘤胃发酵特征无影响。 展开更多

关键词 排气压力 体外发酵 气体生成 挥发性脂肪酸

下载PDF 职称材料

邻菲咯啉浓度对瘤胃微生物体外发酵的影响 被引量：3

16

作者 张乃峰 王中华 +1 位作者 李兵 高秀华 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第4期28-31,43,共5页

邻菲咯啉是一种二肽酶抑制剂。本试验用体外法测定了不同浓度邻菲咯啉对瘤胃微生物发酵产气量、氨氮浓度、真蛋白含量及饲料干物质降解率的影响。结果表明 ,邻菲咯啉浓度与产气量呈直线负相关(Y=-16.75X +29.52 ,r=0.7976,P<0.05);... 邻菲咯啉是一种二肽酶抑制剂。本试验用体外法测定了不同浓度邻菲咯啉对瘤胃微生物发酵产气量、氨氮浓度、真蛋白含量及饲料干物质降解率的影响。结果表明 ,邻菲咯啉浓度与产气量呈直线负相关(Y=-16.75X +29.52 ,r=0.7976,P<0.05);与发酵液氨氮浓度呈直线负相关(Y= -0.5757X +3.3036,r=0.8384,P<0.05) ;与发酵管内容物真蛋白含量呈直线正相关(Y=1.35X +11.45,r=0.8423,P<0.05) ;与内容物饲料干物质降解率呈直线负相关(Y= -10.14X +55.08,r=0.9275,P<0.01)。 展开更多

关键词 邻菲咯啉 浓度 瘤胃微生物 体外发酵 二肽酶抑制剂 产气量 真蛋白 氨氮浓度 饲料干物质

下载PDF 职称材料

不同品种燕麦牧草体外瘤胃降解和发酵特性的研究 被引量：2

17

作者 杜瑞平 张乐欢 +2 位作者 宋利文 贺志雄 高民 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第9期56-62,共7页

为了解不同燕麦品种的瘤胃降解及发酵特性,采集10个燕麦品种(青海444、林纳、青引1号、青燕1号、青引2号、加燕2号、青海甜燕麦、骏马、莫妮卡、青莜3号)抽穗期全株样品,首先通过化学分析法测定其营养价值,然后选用3只体重接近的装有永... 为了解不同燕麦品种的瘤胃降解及发酵特性,采集10个燕麦品种(青海444、林纳、青引1号、青燕1号、青引2号、加燕2号、青海甜燕麦、骏马、莫妮卡、青莜3号)抽穗期全株样品,首先通过化学分析法测定其营养价值,然后选用3只体重接近的装有永久性瘤胃瘘管的成年湘东肉羊作为瘤胃液供体动物,并利用体外模拟瘤胃发酵法对选取的牧草进行体外瘤胃发酵试验,测定发酵6、24、48、72 h的干物质降解率和48 h的产气量,以及发酵24 h挥发性脂肪酸(VFA)和氨态氮(NH3-N)浓度。结果表明:在不同品种燕麦牧草营养成分中,粗蛋白、粗灰分、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素、淀粉含量存在显著差异(P<0.05);营养成分含量范围:粗蛋白9.23%~13.69%、粗灰分7.30%~8.31%、NDF 47.46%~54.04%、ADF 24.52%~31.03%、半纤维素21.44%~26.64%、淀粉3.43%~4.27%、总能14.59~15.05 MJ/kg;加燕2号、青引1号的粗蛋白含量显著高于其他燕麦品种(P<0.05)。体外发酵参数差异亦存在显著差异,青海444的理论最大产气量和48 h累积产气量高于其他品种,且6、24、72 h的干物质降解率最高。青海甜燕麦的产气速率最高,除青莜3号外,其他品种的48 h干物质降解率差异不显著(P>0.05)。总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度范围为55.79~67.25 mmol/L,青燕1号最高,其丙酸含量也较高;乙丙比范围为2.74~3.41,加燕2号最高,青燕1号最低;NH3-N浓度范围为114.00~202.19 mg/L,青莜3号最高,青燕1号最低。综上,同一种类不同品种的燕麦牧草在营养成分含量上存在显著差异,营养成分含量不同对体外瘤胃发酵参数有显著影响。从营养成分上看,加燕2号营养价值较高;从体外发酵参数来看,青海444和青燕1号两个品种潜在饲用价值更高。 展开更多

关键词 燕麦 体外发酵 干物质降解 产气量 挥发性脂肪酸 氨态氮

下载PDF 职称材料

不同来源日粮纤维体外发酵特性的比较研究 被引量：2

18

作者 欧阳晴 陈艳 +5 位作者 黄思敏 周苗 李志青 李浩 刘尚航 马晓康 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第13期31-34,共4页

试验研究不同来源日粮纤维体外发酵特性,选取三月龄"杜×长×大"三元杂生长猪15头,随机分为3组,对照组(基础日粮)、甜菜渣组(基础日粮+5%甜菜渣)、大豆皮组(基础日粮+5%大豆皮),用体外发酵法测定两种纤维原料的添加... 试验研究不同来源日粮纤维体外发酵特性,选取三月龄"杜×长×大"三元杂生长猪15头,随机分为3组,对照组(基础日粮)、甜菜渣组(基础日粮+5%甜菜渣)、大豆皮组(基础日粮+5%大豆皮),用体外发酵法测定两种纤维原料的添加对猪日粮养分的回肠表观消化率和后肠发酵特性的影响。结果表明,生长猪日粮中添加5%甜菜渣和5%大豆皮对回肠的养分表观消化率无显著影响(P>0.05);对照组在2 h时的产气量显著大于甜菜渣组和大豆皮组(P<0.05)。大豆皮组较对照组和甜菜渣组的T1/2分别显著延长32.5%和26.0%(P<0.05);甜菜渣组较对照组和大豆皮组有提高乙酸浓度的趋势。此外,甜菜渣组和大豆皮组较对照组的挥发性盐基氮有提高趋势。研究表明,两种纤维原料降低养分消化率,添加5%甜菜渣可能显著提高日粮在猪后肠的发酵能力,大豆皮日粮较基础日粮和甜菜渣日粮具有较慢的发酵速率。 展开更多

关键词 日粮纤维 体外发酵 回肠表观消化率 产气量 发酵产物

下载PDF 职称材料

湿贮玉米体外发酵pH值、总产气量及菌体蛋白变化的研究 被引量：2

19

作者 丛树发 李伟 +4 位作者 丛硕 刘春东 马广权 葛鹏缘 甘文平 《现代畜牧兽医》 2022年第12期24-27,共4页

试验旨在为湿贮玉米在牧场的科学精准利用提供参考,利用体外发酵培养法对同一地区6个不同牧场的高水分湿贮玉米测定了体外发酵pH值、总产气量(GP)和菌体蛋白(BCP)等代谢参数指标。结果显示:经过12h的体外发酵,各组样品平均pH值由高到低... 试验旨在为湿贮玉米在牧场的科学精准利用提供参考,利用体外发酵培养法对同一地区6个不同牧场的高水分湿贮玉米测定了体外发酵pH值、总产气量(GP)和菌体蛋白(BCP)等代谢参数指标。结果显示:经过12h的体外发酵,各组样品平均pH值由高到低排序是5号>2号>3号>6号>4号>1号,均在4.70~5.51之间;其中1号牧场湿贮玉米的pH值显著低于4号与5号(P<0.05)。不同牧场湿贮玉米体外发酵BCP含量由高到低排序为:3号=4号>6号>5号>2号>1号,数值范围在4.20~9.22g/L之间;3号、4号、5号、6号样品体外发酵BCP含量极显著高于1号(P<0.01);3号、4号样品体外发酵BCP含量显著高于2号(P<0.05)。发酵2~4h时,2号样品GP极显著高于其他样品(P<0.01);6h时,3号样品极显著高于其他样品(P<0.01);8h时,1号样品极显著高于2号、4号、5号样品(P<0.01),显著高于6号(P<0.05);10~12h,1号样品极显著高于其他样品(P<0.05)。在进行体外发酵的前4h内,各样品产气缓慢,平均速率在5.77mL/h;4~8h速率迅速增加,达到11.38mL/h;8h后各样品湿贮产气速率变慢,仅有5.40mL/h。研究表明,不同牧场的高水分湿贮玉米体外发酵GP、产气速率和BCP等代谢参数差异极显著,pH值差异不显著。 展开更多

关键词 湿贮玉米 体外发酵 PH值 总产气量 菌体蛋白

下载PDF 职称材料

外源非淀粉多糖酶复合配比优化及其对体外发酵特性的影响

20

作者 薛玉洋 孙浩彬 +6 位作者 王银玲 李佳橙 刘保仓 韩坤 齐亚银 陈程 张文举 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期7431-7442,共12页

本试验旨在研究外源非淀粉多糖酶的最适配比及其对体外发酵参数的影响。通过反刍动物瘤胃体外发酵模型进行体外消化试验,采用单因素完全随机试验设计,在断奶育肥羔羊饲粮中分别添加7种不同水平的4种酶(纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶... 本试验旨在研究外源非淀粉多糖酶的最适配比及其对体外发酵参数的影响。通过反刍动物瘤胃体外发酵模型进行体外消化试验,采用单因素完全随机试验设计,在断奶育肥羔羊饲粮中分别添加7种不同水平的4种酶(纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶),每个水平设3个重复。以产气量(GP)及干物质降解率(DMD)为评价指标,确定单酶的最佳添加量;在此基础上,利用正交设计4因子3水平L_(9)(3~4)试验,对4种酶进行复配组合,确定最适配比;以在基础饲粮中添加最适配比外源复合非淀粉多糖酶的试验饲粮(试验组)与基础饲粮(对照组)进行体外发酵对比,分别测定在不同发酵时间(2、4、6、8、12、24、48 h)的GP、DMD及发酵参数。结果表明:以断奶育肥羔羊饲粮为底物优选出4种酶,最佳添加量为纤维素酶750 U/g、木聚糖酶125 U/g、β-葡聚糖酶750 U/g、甘露聚糖酶125 U/g;由此催化反应的GP和DMD最适配比为纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶∶甘露聚糖酶=1 000∶250∶500∶50(U/g,干物质基础);最适配比外源复合非淀粉多糖酶在瘤胃体外发酵中的应用结果显示,培养48 h后,各组发酵液pH均处于正常水平;试验组平均GP、DMD、氨态氮(NH_(3)-N)浓度极显著高于对照组(P<0.01);试验组平均微生物蛋白(MCP)浓度低于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验组与对照组的丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度与乙丙比(A/P)差异极显著(P<0.01)。由此可见,添加适宜配比[纤维素酶∶木聚糖酶∶β-葡聚糖酶∶甘露聚糖酶=1 000∶250∶500∶50(U/g,干物质基础)]的外源复合非淀粉多糖酶可增加体外发酵GP、DMD,改善瘤胃发酵,具有促进饲粮中营养物质消化的潜力。 展开更多

关键词 非淀粉多糖酶 体外发酵 产气量 干物质降解率 酶谱

下载PDF 职称材料