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食品真空压力浸渍设备及其控制系统的研究设计
被引量：
6
1
作者
蔚泽峰
董继先
刘乘
《轻工机械》
CAS
北大核心
2001年第4期22-24,共3页
本文在分析真空压力浸渍设备的现状和传统浸渍方法的基础上 ,探讨了真空压力浸渍的机理 ,设计出了一种用于果蔬食品生产的新型设备 ,并开发出了该设备的计算机控制系统。
关键词
食品
真空压力浸渍设备
控制系统
设计
下载PDF
职称材料
题名
食品真空压力浸渍设备及其控制系统的研究设计
被引量：
6
1
作者
蔚泽峰
董继先
刘乘
机构
西北轻工业学院机电工程学院
出处
《轻工机械》
CAS
北大核心
2001年第4期22-24,共3页
文摘
本文在分析真空压力浸渍设备的现状和传统浸渍方法的基础上 ,探讨了真空压力浸渍的机理 ,设计出了一种用于果蔬食品生产的新型设备 ,并开发出了该设备的计算机控制系统。
关键词
食品
真空压力浸渍设备
控制系统
设计
Keywords
food
vacuum
pressure
impregnation
equipment
(
vpi
)
controlling
system
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品真空压力浸渍设备及其控制系统的研究设计
蔚泽峰
董继先
刘乘
《轻工机械》
CAS
北大核心
2001
6
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