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超高效液相色谱-串联质谱法测定调节三高类保健食品中59种非法添加药物 被引量：1
1
作者 邵瑞婷 丁学妍 姜洁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期232-242,共11页
本实验建立了调节三高类保健食品中59种非法添加药物的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经甲醇提取,QuEChERS净化,氮吹至近干,1 mL 40%甲醇溶液(体积分数)复溶,以乙腈和0.1%甲酸溶液(5 mmol/L乙酸铵)为流动相,经ACQUITY UPLC HSS... 本实验建立了调节三高类保健食品中59种非法添加药物的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经甲醇提取,QuEChERS净化,氮吹至近干,1 mL 40%甲醇溶液(体积分数)复溶,以乙腈和0.1%甲酸溶液(5 mmol/L乙酸铵)为流动相,经ACQUITY UPLC HSS T3反相柱梯度分离,超高效液相色谱-串联质谱在正、负离子模式下多反应监测,采用基质外标法定量。结果表明:59种非法添加药物在线性范围内,决定系数(R^(2))均大于0.980,回收率在60.2%~119.5%之间,相对标准偏差在1.2%~15.0%之间。该方法具有前处理较简单、分析时间较短、灵敏度好、准确度高、杂质干扰小等特点,可以用于调节三高类保健食品中多种非法添加药物的检测。 展开更多
关键词 调节三高类保健食品 QuEChERS净化 超高效液相色谱-串联质谱 非法添加药物
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低共熔溶剂在食品分析中的应用 被引量：2
2
作者 郑鸿涛 柯坚灿 +2 位作者 刘子雄 谢国丹 董海 《现代食品》 2022年第24期52-56,共5页
低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvent,DES)是一种具有热稳定性、易制备、可生物降解的绿色混合溶剂,可结合各种萃取技术在食品分析中有多种应用。本文概述了低共熔溶剂近几年来在食品合成色素、重金属、非法添加药物、农药兽药残留检测分... 低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvent,DES)是一种具有热稳定性、易制备、可生物降解的绿色混合溶剂,可结合各种萃取技术在食品分析中有多种应用。本文概述了低共熔溶剂近几年来在食品合成色素、重金属、非法添加药物、农药兽药残留检测分析中的应用进展,为拓宽低共熔溶剂在食品分析中的应用提供新思路。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 合成色素 重金属 非法添加药物 农兽药残留
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UPLC-MS/MS检测消肿止痛类中成药中违禁添加的双氯芬酸钠和氨基比林 被引量：8
3
作者 李欣荣 陈安珍 杨钊 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期1294-1297,共4页
目的：建立消肿止痛类中成药中违禁添加双氯芬酸钠和氨基比林的专属检测方法。方法：采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱,多反应监测（MRM）模式进行定性和定量检测。结果：双氯芬酸钠和氨基比林的线性范围为5.0-200μg·L^-1,检出... 目的：建立消肿止痛类中成药中违禁添加双氯芬酸钠和氨基比林的专属检测方法。方法：采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱,多反应监测（MRM）模式进行定性和定量检测。结果：双氯芬酸钠和氨基比林的线性范围为5.0-200μg·L^-1,检出限为1.66和0.35μg·L^-1,2种药物平均回收率在96.1%-98.6%之间。样品筛查结果一批样品违禁添加了双氯芬酸钠。结论：本方法选择性强、灵敏度高、处理方法简单,测定快速,可用于消肿止痛类中成药中违禁添加双氯芬酸钠和氨基比林的测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联四极杆质谱 中成药 消肿止痛类 违禁添加
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