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杂交海胆与两亲本性腺一般营养成分及脂肪酸组成的分析比较 被引量:6
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作者 王丽梅 陈炜 石莹 《大连水产学院学报》 CSCD 北大核心 2006年第3期255-258,共4页
采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆S.nudus为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异... 采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆S.nudus为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异,其必需脂肪酸含量显著高于父、母本;旅顺杂交海胆与獐子岛海胆的脂肪酸有差异,主要是由于海域位置不同所致。 展开更多
关键词 杂交海胆 中间球海胆 光棘球海胆 一般营养成分 脂肪酸
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