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会泽葛根中黄酮提取的优化工艺及含量测定 被引量:4
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作者 沈燕琼 李启彭 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第2期741-745,共5页
目的优化提取会泽葛根中的黄酮并测定其含量。方法采用L_9(3~4)正交实验优化提取会泽葛根中的粗黄酮,并用大孔树脂吸附法纯化以及紫外分光光度法测定会泽葛根中黄酮含量。结果最佳提取工艺为:碱性水溶液提取法、碱性水溶液浓度为4%... 目的优化提取会泽葛根中的黄酮并测定其含量。方法采用L_9(3~4)正交实验优化提取会泽葛根中的粗黄酮,并用大孔树脂吸附法纯化以及紫外分光光度法测定会泽葛根中黄酮含量。结果最佳提取工艺为:碱性水溶液提取法、碱性水溶液浓度为4%、料液比1:15(m/V)、微波炉功率为350 W、提取时间4 min、提取次数3次,以芦丁为标准溶液在波长357 nm处,测定会泽葛根中黄酮含量为7.8617%。结论该方法可作为葛根中黄酮提取及含量测定的新方法。 展开更多
关键词 会泽葛根 黄酮 碱性水溶液提取法 优化工艺
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