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高效离子色谱法测定糖浆中低聚半乳糖含量 被引量：16
1
作者 李建文 王竹 杨月欣 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期584-586,共3页
目的在AOAC2001·02方法基础上,优化淋洗液梯度,以高效离子色谱-脉冲安培检测法测定小分子可溶性膳食纤维低聚半乳糖。方法应用CarboPACTMPA1(2mm×250mm)阴离子交换柱,对淋洗液浓度进行优化后分离混合标准,并测定糖浆中低聚半... 目的在AOAC2001·02方法基础上,优化淋洗液梯度,以高效离子色谱-脉冲安培检测法测定小分子可溶性膳食纤维低聚半乳糖。方法应用CarboPACTMPA1(2mm×250mm)阴离子交换柱,对淋洗液浓度进行优化后分离混合标准,并测定糖浆中低聚半乳糖含量,评估方法的重复性和再现性。结果成功地分离了半乳糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖和果糖,三批糖浆中低聚半乳糖含量分别为(49·59±3·34)、(46·55±2·61)和(56·26±3·13)g/100g(n=6),批内RSD分别为6·73%、5·62%、5·56%;糖浆1批间测定的RSD为4·73%。结论方法优化后,葡萄糖和半乳糖得到更好的分离,使半乳糖定量更为准确。方法的重复性和再现性很好,可用于食品中低聚半乳糖的定量。 展开更多
关键词 高效离子色谱 低聚半乳糖 膳食纤维
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离子色谱法在糖和糖醇分析检测中的应用研究 被引量：17
2
作者 刘玉峰 唐华澄 李东 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第4期61-64,共4页
建立了离子色谱法定量测定食品中糖和糖醇的方法，应用CarboPac^TM PA1（4mm×250mm）阴离子交换柱，NaOH淋洗液梯度淋洗，脉冲安培检测器检测．6次测定平行样品，相对标准偏差为2．53％～4．57％，糖和糖醇的加标回收率在96％～10... 建立了离子色谱法定量测定食品中糖和糖醇的方法，应用CarboPac^TM PA1（4mm×250mm）阴离子交换柱，NaOH淋洗液梯度淋洗，脉冲安培检测器检测．6次测定平行样品，相对标准偏差为2．53％～4．57％，糖和糖醇的加标回收率在96％～101％之间，方法简单快捷，适用于食品中糖和糖醇的检测． 展开更多
关键词 高效离子色谱法 脉冲安培检测 糖 糖醇
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高效离子色谱法测定乳及乳制品中低聚果糖含量 被引量：12
3
作者 刘玉峰 李东 +1 位作者 唐华澄 张绩觅 《乳业科学与技术》 2012年第1期40-42,共3页
建立离子色谱法定量测定乳及乳制品中低聚果糖的方法,应用CarboPacTMPA1(4mm×250mm)阴离子交换柱、氢氧化钠和醋酸钠淋洗液梯度淋洗、脉冲安培检测器检测。6次测定液态奶中低聚果糖的含量,相对标准偏差小于9%,3种糖的加标回收率在9... 建立离子色谱法定量测定乳及乳制品中低聚果糖的方法,应用CarboPacTMPA1(4mm×250mm)阴离子交换柱、氢氧化钠和醋酸钠淋洗液梯度淋洗、脉冲安培检测器检测。6次测定液态奶中低聚果糖的含量,相对标准偏差小于9%,3种糖的加标回收率在94.8%～103.6%之间。本方法简单快捷,适用于乳及乳制品中低聚果糖含量的检测。 展开更多
关键词 高效离子色谱法 脉冲安培检测 低聚果糖
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高效离子色谱法同时测定保健食品中11种单糖和功能性低聚糖
4
作者 陆林玲 钱叶飞 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第8期28-33,共6页
建立保健食品中11种单糖和功能性低聚糖的高效离子色谱检测方法。样品经水提取、乙腈除杂后,经高效CarboPac PA20阴离子交换色谱柱(50 mm×2 mm,1.7μm),以水、0.2 mol/L氢氧化钠溶液和0.5 mol/L醋酸钠溶液(C)三元梯度淋洗,流速0.3 ... 建立保健食品中11种单糖和功能性低聚糖的高效离子色谱检测方法。样品经水提取、乙腈除杂后,经高效CarboPac PA20阴离子交换色谱柱(50 mm×2 mm,1.7μm),以水、0.2 mol/L氢氧化钠溶液和0.5 mol/L醋酸钠溶液(C)三元梯度淋洗,流速0.3 mL/min,柱温30℃,进样量25μL,使用脉冲安培检测器检测保健食品中单糖成分和功能性低聚糖。结果在最佳色谱条件下,各组分分离度良好,11种化合物在0.1∼10.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9992,方法检出限0.01∼0.03μg/mL,定量限0.03∼0.12μg/mL,标准加样回收率82.23%∼109.09%。该方法处理简单、结果准确、灵敏度高,适用于保健品中单糖和功能性低聚糖的测定。 展开更多
关键词 高效离子色谱法 积分安培检测 单糖 功能性低聚糖 保健食品
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离子排斥液相色谱法测定食品中木糖醇的含量 被引量：1
5
作者 赵珊 姚金苹 +1 位作者 丁晓静 周珊 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期190-192,共3页
本实验建立了离子排斥高效液相色谱测定各类食品中木糖醇含量的方法。样品用水提取,含油样品加入正己烷除去油脂;以离子排斥机理的Sugar-PakTM1为分离柱,柱温90℃,超纯水做流动相,示差折光检测器进行检测。结果表明:糕点中木糖醇的平均... 本实验建立了离子排斥高效液相色谱测定各类食品中木糖醇含量的方法。样品用水提取,含油样品加入正己烷除去油脂;以离子排斥机理的Sugar-PakTM1为分离柱,柱温90℃,超纯水做流动相,示差折光检测器进行检测。结果表明:糕点中木糖醇的平均回收率为97.0%,RSD为4.3%;果汁中木糖醇的平均回收率为100.1%,RSD为2.4%,检出限为50mg/L。该方法具有操作简便、检测准确的特点,适合于各类食品中木糖醇的常规测定。 展开更多
关键词 离子排斥液相色谱法 食品 木糖醇
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高效离子交换色谱法分析青枯雷尔氏菌无致病力epsD突变菌株的异质性
6
作者 郑雪芳 陈德局 +2 位作者 陈小强 刘波 朱育菁 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期23-29,共7页
利用高效离子交换色谱(HPIEC)技术结合形态观察和胞外多糖(EPS)含量测定,比较分析青枯雷尔氏菌无致病力突变菌株FJAT-91⊿epsD与强致病力出发菌株FJAT-91及自然致弱的无致病力菌株FJAT-1458的异质性。结果表明,菌株FJAT-91⊿epsD与菌株F... 利用高效离子交换色谱(HPIEC)技术结合形态观察和胞外多糖(EPS)含量测定,比较分析青枯雷尔氏菌无致病力突变菌株FJAT-91⊿epsD与强致病力出发菌株FJAT-91及自然致弱的无致病力菌株FJAT-1458的异质性。结果表明,菌株FJAT-91⊿epsD与菌株FJAT-91在菌落和菌体形态上均有明显差异,与菌株FJAT-1458的形态相似。胞外多糖含量测定结果表明,菌株FJAT-91⊿epsD的EPS含量((12.64±1.46)μg/mL)显著低于菌株FJAT-91((30.49±2.97)μg/mL),与菌株FJAT-1458的EPS含量((11.30±1.38)μg/mL)相当。高效离子交换色谱分离结果表明,菌株FJAT-91、FJAT-91⊿epsD和FJAT-1458形成的色谱峰个数和保留时间不同,菌株FJAT-91只有单一色谱峰P3,保留时间为6.04 min;菌株FJAT-91⊿epsD有P1和P2两个色谱峰,保留时间分别为0.59 min和4.62 min;菌株FJAT-1458只有单一色谱峰P1,保留时间为0.59 min。对不同色谱峰回收培养,并对回收培养后的菌株进行致病力鉴定。结果表明,番茄植株接种菌株FJAT-91-P3后第4 d开始发病,第10 d发病率达100%;植株接种菌株FJAT-91⊿epsD-P2后第9 d开始发病,第20 d发病率达100%;植株接种菌株FJAT-1458-P1和菌株FJAT-91⊿epsD-P1后,在观察期内均未发病。研究结果可为利用菌株FJAT-91⊿epsD防治作物青枯病提供理论依据。 展开更多
关键词 高效离子交换色谱 胞外多糖 青枯雷尔氏菌 无致病力菌株 epsD基因
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高效离子色谱法测定食品中低聚果糖的含量 被引量：18
7
作者 张绩觅 刘玉峰 +1 位作者 唐华澄 李东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第1期135-138,共4页
建立离子色谱法定量测定食品中低聚果糖的方法,应用CarboPacTMPA1(4 mm×250 mm)阴离子交换柱,氢氧化钠和醋酸钠淋洗液梯度淋洗,脉冲安培检测器检测。6次测定低聚果糖口服液,相对标准偏差为2.31%～5.14%,3种糖的加标回收率在96.23%... 建立离子色谱法定量测定食品中低聚果糖的方法,应用CarboPacTMPA1(4 mm×250 mm)阴离子交换柱,氢氧化钠和醋酸钠淋洗液梯度淋洗,脉冲安培检测器检测。6次测定低聚果糖口服液,相对标准偏差为2.31%～5.14%,3种糖的加标回收率在96.23%～105.03%之间,本方法简单快捷,适用于食品中低聚果糖的检测。 展开更多
关键词 高效离子色谱法 脉冲安培检测 低聚果糖
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