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粉碎和膨化工艺对大豆转基因成分及调控元件的影响 被引量：3
1
作者 王林 韩飞 +2 位作者 李爱科 刘建学 王瑛瑶 《粮油食品科技》 2011年第2期9-11,共3页
以转基因大豆为试验材料,运用定性PCR的方法研究了粉碎、膨化两种加工工艺对转基因大豆内源基因Lectin、外源基因Cp4 epsps以及启动子和终止子的影响。结果表明,粉碎和膨化加工工艺对大豆转基因成分及调控元件的降解有不同程度的影响。
关键词 粉碎膨化加工工艺 外源基因 启动子 终止子 PCR技术
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