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题名粮食加工厂设计课程教学与实践新模式研究
被引量：2
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作者
沈飞
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机构
南京财经大学食品科学与工程学院
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出处
《粮食科技与经济》
2021年第3期44-47,共4页
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基金
国家级虚拟仿真实验教学项目(2018-2-0195)
南京财经大学校级品牌专业培育项目(LGXNPPZ20001)。
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文摘
粮食加工厂设计是粮食工程专业必修核心课程,对提高学生创新设计能力和实践技能起到重要作用,是落实“人才兴粮”战略的关键环节。文章通过对课程现状分析,针对课程教学所面临的突出问题,提出了转变教学理念、利用现代化资源、理论与实践双元融合、加强师生互动交流和优化考评体系等方面的解决方案,通过教师团队、平台资源和培养过程三维协同,结合线上线下混合式教学、翻转课堂和虚拟仿真等手段来有效提升教学质量,旨在为粮食工程专业课程综合改革和复合型人才培养提供有益借鉴。
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关键词
粮食加工厂
教学改革
教学实践
三维协同
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Keywords
grain processing plant
teaching reform
teaching practice
three-dimensional cooperation
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分类号
G642
[文化科学—高等教育学]
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题名浅析粮食加工厂粉尘防爆的重要性及措施
被引量：1
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作者
恽利军
王一珠
潘昕
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机构
无锡中粮工程科技有限公司
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出处
《粮食与食品工业》
2019年第1期27-29,共3页
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文摘
粉尘爆炸是一种强烈的化学反应,对于食品加工厂来说是一种灾难性的威胁。粉尘爆炸会直接导致人力、物力、财力的损失。所以,必须重视对粉尘爆炸的预防和抢救。本文主要分析了粮食加工厂粉尘爆炸的原因和特点,论述了预防粉尘爆炸的重要性,并针对其危害性提出了行之有效的预防措施,希望能为相关行业提供帮助。
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关键词
粮食加工厂
粉尘防爆
预防措施
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Keywords
grain processing plant
dust explosion proof
preventive measures
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分类号
TS210
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名浅谈粮食厂仓设计阶段投资控制
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作者
罗思京
赵远州
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机构
国内贸易部武汉科研设计院
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出处
《武汉食品工业学院学报》
1998年第3期79-81,共3页
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文摘
论述了粮食厂仓设计阶段进行投资控制的重要性。认为项目决策及设计阶段影响投资金额的可能性为３０％～７５％，因而应引起高度重视。并阐述了加强设计阶段投资控制的途径。
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关键词
粮食厂仓
设计阶段
投资控制
工程项目投资
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Keywords
grain_processing plant and granary designing stage investment coutrolling ways
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分类号
F283
[经济管理—国民经济]
F409.935
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