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题名超声波法从甘草中提取甘草酸的工艺研究
被引量：30
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作者
谢果
霍丹群
侯长军
赵屹峰
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机构
重庆大学生物工程学院
重庆大学化学与化工学院
宜宾卷烟厂
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期42-44,共3页
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文摘
以新疆乌拉尔甘草的粗粉为原料,用乙醇作溶剂,用超声波法提取甘草酸,并研究了超声波条件下影响提取率的几个因素,包括溶剂、溶剂浓度、超声频率、超声波作用时间、浸泡时间、甘草粗粉的粒度等,得到了一条很好的提取工艺:70%乙醇溶液做溶剂、超声频率18kHz、超声作用60min、浸泡90min、甘草粗粉18～20目。通过此工艺,甘草酸的提取率可达87.4%。
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关键词
超声波法
甘草
提取
甘草酸
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Keywords
ultrasonic wave
glycyrrhiza uralensis fisch
g lycyrrhizic acid
extraction
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
R284.2
[医药卫生—中医学]
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题名甘草酸的提取、精制及影响因素分析
被引量：14
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作者
章玉华
白凤梅
葛毅强
倪元颖
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第12期66-68,共3页
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文摘
以乌拉尔甘草为原料,对甘草酸粗提和精制的众多方法进行了研究和对比,对甘草酸粗提的众多影响因素进行了深入研究。结果表明,先加酸水提法和稀氨水提取法较适合工业生产,而氨性无水乙醇提取法较适合实验室提取高纯度甘草酸。甘草酸提取的众多影响因素中,存在显著性差异的是提取温度、提取次数、提取时间、加酸量和甘草等级。
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关键词
乌拉尔甘草
甘草酸
粗提
精制
氨性无水乙醇提取法
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Keywords
licorice
g lycyrrhizic acid
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
R284.2
[医药卫生—中医学]
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