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题名抗呋喃唑酮单克隆抗体的制备及其应用
被引量：13
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作者
陈荫楠
陈华
石贤爱
叶小军
樊海平
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机构
福州大学生物科学与工程学院
福建省医疗器械和医药技术重点实验室
福建省淡水水产研究所
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期157-163,共7页
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基金
国家海洋公益性行业科研专项(201205022-3)
福建省科技重大专项(2013NZ0003)
福建省海洋与渔业厅重点项目(闽海渔合同[2010]2-27号)
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文摘
为实现呋喃唑酮（furazolidone,FZD）的快速定量检测,本研究制备了抗FZD全抗原的单克隆抗体,建立了抗FZD的单克隆抗体酶联免疫检测方法。结果表明,FZD单克隆抗体在质量浓度为10~500 ng/m L范围具有较好的线性,IC50值为0.06μg/m L,最低检测限为6.92 ng/m L,对于其他硝基呋喃类抗生素及其代谢物均不存在交叉反应。该方法重现性较好,平均误差为6.54%,回收率为76.84%~88.31%。
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关键词
呋喃唑酮
单克隆抗体
酶联免疫检测
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Keywords
furazolidone（fzd）
monoclonal antibody（mAb）
enzyme-linked immunosorbent assay（ELISA）
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名HPLC测定鸡肉中呋喃唑酮的不确定度分析
被引量：5
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作者
敬思群
刘长勇
刘军
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机构
新疆大学生命科学与技术学院
农业部食品质量监督检验测试中心
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第12期393-396,共4页
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文摘
近年来医学研究表明,呋喃唑酮具有很强的致癌性。鸡肉中呋喃唑酮是反映饲料添加剂中呋喃类药物含量的重要指标。本研究通过对高效液相色谱法测定鸡肉中呋喃唑酮残留量所得实验数据的分析和处理,对此法的不确定度进行了逐层分析,对测量结果的质量给出定量的说明,从而确定测量结果的可信程度。
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关键词
高效液相色谱法
呋喃唑酮
不确定度
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Keywords
high performance liquid chromatography（HLPC）~ furazolidone （fzd）
uncertainty
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分类号
TS207.5
[轻工技术与工程—食品科学]
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