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通过式固相萃取净化-液相色谱串联质谱法测定香蕉中14种杀菌剂残留 被引量：4
1
作者 乐渊 邓正敏 +1 位作者 刘春华 吴南村 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期933-938,共6页
建立了通过式固相萃取净化-超高效液相色谱串联质谱技术同时测定香蕉中嘧菌酯等14种杀菌剂残留量的分析方法。香蕉样品用乙腈提取后,加入柠檬酸缓冲盐促进有机相与水相分离,经通过式固相萃取小柱净化后,超高效液相色谱-电喷雾电离串联... 建立了通过式固相萃取净化-超高效液相色谱串联质谱技术同时测定香蕉中嘧菌酯等14种杀菌剂残留量的分析方法。香蕉样品用乙腈提取后,加入柠檬酸缓冲盐促进有机相与水相分离,经通过式固相萃取小柱净化后,超高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定。嘧菌酯等14种杀菌剂的质量浓度在5~200μg/L范围内线性良好,检出限在0. 02~0. 58μg/kg之间,相关系数均大于0. 99,平均加标回收率在71. 6%~108. 0%之间,相对标准偏差在0. 60%~13%之间。与石墨化碳黑/氨基固相萃取小柱和N-丙基乙二胺吸附剂相比,通过式固相萃取小柱具有净化效果好、有机溶剂使用量少、效率高等优点。方法学考察及实际样品的测定证明该方法可用于香蕉中嘧菌酯等14种杀菌剂残留量的检测。 展开更多
关键词 香蕉 杀菌剂残留 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱
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食品中杀菌剂残留的免疫分析技术研究 被引量：3
2
作者 郭乃菲 于基成 纪淑娟 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期409-413,共5页
以抗原与抗体特异性反应为基础建立的免疫分析技术(Immunoassay,IA)具有灵敏度高、特异性强、快速、方便简捷的特点,因此适宜大量样品的现场筛选和快速分析。本文介绍了免疫学检测技术的常用方法及其在农药残留检测方面的应用,综述了国... 以抗原与抗体特异性反应为基础建立的免疫分析技术(Immunoassay,IA)具有灵敏度高、特异性强、快速、方便简捷的特点,因此适宜大量样品的现场筛选和快速分析。本文介绍了免疫学检测技术的常用方法及其在农药残留检测方面的应用,综述了国内外杀菌剂残留免疫测定的研究进展,并对农药残留免疫分析技术存在的问题和应用前景进行了讨论。 展开更多
关键词 免疫分析技术 杀菌剂残留 研究进展
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小麦中杀菌剂残留量检测的前处理方法研究进展 被引量：2
3
作者 曹玉朋 王美英 +2 位作者 张荣荣 陆斌 周易枚 《粮食与食品工业》 2023年第1期59-63,共5页
为防治小麦的真菌病害,杀菌剂类农药被大量使用,这极大地危害了小麦的食用安全,因此,建立小麦中杀菌剂残留量的检测方法,对于了解小麦中农药残留情况、保障粮食安全意义重大。本文着重介绍了固相萃取、QuEChERS、凝胶渗透色谱和分子印... 为防治小麦的真菌病害,杀菌剂类农药被大量使用,这极大地危害了小麦的食用安全,因此,建立小麦中杀菌剂残留量的检测方法,对于了解小麦中农药残留情况、保障粮食安全意义重大。本文着重介绍了固相萃取、QuEChERS、凝胶渗透色谱和分子印迹等前处理方法及其在小麦中杀菌剂残留检测的研究现状,并对其在实际应用中发现的问题进行了归纳整理,提出了对提取和净化两个阶段优化的思路,旨在为小麦中杀菌剂残留检测技术的进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 小麦 杀菌剂残留 前处理方法 综述
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中8种杀菌剂残留 被引量：3
4
作者 高何刚 杜赛 +1 位作者 王晶 王若燕 《中国卫生检验杂志》 CAS 2019年第15期1798-1801,共4页
目的建立水果中甲基硫菌灵、甲霜灵、烯酰吗啉、嘧霉胺、三唑酮、苯醚甲环唑、咪鲜胺、多菌灵8种杀菌剂的超高效液相色谱-串联四级杆质谱(UHPLC-MS/MS)检测方法。方法样品采用含有1%乙酸的乙腈溶液提取,无水硫酸镁-醋酸钠盐析,提取液1∶... 目的建立水果中甲基硫菌灵、甲霜灵、烯酰吗啉、嘧霉胺、三唑酮、苯醚甲环唑、咪鲜胺、多菌灵8种杀菌剂的超高效液相色谱-串联四级杆质谱(UHPLC-MS/MS)检测方法。方法样品采用含有1%乙酸的乙腈溶液提取,无水硫酸镁-醋酸钠盐析,提取液1∶9稀释后,采用Agilent ZORBAX XDB C18色谱柱(100 mm×2. 1 mm,1. 8μm),梯度洗脱,采用MRM模式测定,外标法定量。结果 8种目标物质在给定的浓度范围内具有良好的线性关系(r≥0. 999 0),方法定量限为0. 000 6 mg/kg^0. 006 mg/kg,加标回收率为84. 6%~104. 2%,相对标准偏差(RSD)均<5. 4%。结论本方法改良了QuRCh ERS的样品前处理技术,操作简单,定量准确可靠,具有良好的灵敏度、回收率和重复性,适合水果中杀菌剂的测定。 展开更多
关键词 杀菌剂 液相色谱-串联质谱法 水果
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免疫分析技术在杀菌剂残留检测中的应用 被引量：1
5
作者 周映霞 焦必宁 潘家荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期103-107,共5页
免疫分析技术具有灵敏度高、特异性强、简单快速等优点,已成为检测食品中杀菌剂残留的一种重要手段。文中简要介绍了免疫分析技术原理,综述了近年来在杀菌剂残留检测中的应用研究进展,并对该技术的发展前景作了展望。
关键词 免疫分析 杀菌剂残留 检测
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出口石榴杀菌农药残留风险检测分析
6
作者 胡婕 李恒 +5 位作者 王俊旭 李昱贤 毛林夏 张飞 陈若馨 鲁海菊 《中国口岸科学技术》 2021年第10期70-78,共9页
为做好出口石榴产地环境及产品的安全和风险溯源,以云南蒙自为例,利用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)、气相色谱-串联质谱仪(GC-MS/MS)测定产地常用的8种杀菌农药在石榴鲜果可食部分和果皮中的残留量,基于相关杀菌农药对该产地病原菌的... 为做好出口石榴产地环境及产品的安全和风险溯源,以云南蒙自为例,利用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)、气相色谱-串联质谱仪(GC-MS/MS)测定产地常用的8种杀菌农药在石榴鲜果可食部分和果皮中的残留量,基于相关杀菌农药对该产地病原菌的控制效果,研究杀菌农药残留风险。结果表明,96批次石榴样本中,仅有1批次石榴鲜果可食部分检出苯醚甲环唑残留(残留量为0.023 mg/kg),其果皮同时检出苯醚甲环唑残留和丙环唑残留,残留量分别为0.160mg/kg、0.017 mg/kg。说明该产地石榴鲜果常用杀菌农药残留情况总体乐观,但存在苯醚甲环唑残留风险,以及其与丙环唑残留协同作用的潜在风险。基于丙环唑和苯醚甲环唑对该产地病原菌有较好的控制效果,本文提出研究并推广对产地病原菌科学有效的防控措施,将成为降低杀菌农药残留风险的关键途径。 展开更多
关键词 病原菌 产地环境 出口石榴 农药残留 风险分析
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液相色谱质谱联用仪测定动物源性食品中21种杀菌剂残留量的方法研究
7
作者 汤苗苗 郭良起 +2 位作者 张晓莉 孙晶 侯赛 《现代食品》 2022年第13期181-186,共6页
本文建立了一种同时测定生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂(含代谢物)的液相色谱-串联质谱的方法。21种化合物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均在0.995以上,该方法定量限为2.0μg·kg^(-1),目标化合物的回收率达到70.0%~120.0%,... 本文建立了一种同时测定生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂(含代谢物)的液相色谱-串联质谱的方法。21种化合物在相应的浓度范围内线性良好,相关系数均在0.995以上,该方法定量限为2.0μg·kg^(-1),目标化合物的回收率达到70.0%~120.0%,相对标准偏差≤10%。该方法灵敏度高,检测结果准确度高,适用于生乳、奶粉及牛肉中21种杀菌剂的同时检测。 展开更多
关键词 杀菌剂 动物源性食品 液相色谱质谱联用仪
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