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冻融循环对甲壳素凝聚态结构和脱乙酰反应的影响 被引量:12
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作者 刘廷国 陈艳 +3 位作者 李斌 陈建 黄劲松 盛敏刚 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期140-145,共6页
甲壳素和质量分数为40%的浓NaOH溶液的混合物在-18℃和40℃条件下反复进行冻融处理,结果表明慢速冷冻加低温解冻的冻融循环处理过程中,冰晶的反复形成和重结晶能够破坏甲壳素凝聚态特别是晶态结构。经过3次冻融循环处理,可使甲壳素在NaO... 甲壳素和质量分数为40%的浓NaOH溶液的混合物在-18℃和40℃条件下反复进行冻融处理,结果表明慢速冷冻加低温解冻的冻融循环处理过程中,冰晶的反复形成和重结晶能够破坏甲壳素凝聚态特别是晶态结构。经过3次冻融循环处理,可使甲壳素在NaOH溶液中完全溶解,获得甲壳素最终质量分数为4%,NaOH最终质量分数约为10%的均相溶液,为用均相脱乙酰法制备半脱乙酰水溶性甲壳素提供前提。 展开更多
关键词 甲壳素 冻融循环处理 N-脱乙酰反应 晶体结构 氢键
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冻融循环对甲壳素溶解性的影响 被引量:4
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作者 刘廷国 李斌 +3 位作者 宋雪 陆志敏 王瑞侠 汪新 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期84-88,共5页
甲壳素具有许多独特的性质,但不能溶于常规溶剂,极大地限制了其广泛应用,提高其溶解性成为迫切需要解决的问题。对甲壳素和浓NaOH混合物进行反复冻融处理,慢速冷冻/低温解冻的冻融循环处理过程中冰晶的反复形成和重结晶作用,能够破坏甲... 甲壳素具有许多独特的性质,但不能溶于常规溶剂,极大地限制了其广泛应用,提高其溶解性成为迫切需要解决的问题。对甲壳素和浓NaOH混合物进行反复冻融处理,慢速冷冻/低温解冻的冻融循环处理过程中冰晶的反复形成和重结晶作用,能够破坏甲壳素凝聚态特别是晶态结构,促使甲壳素溶于一定浓度的NaOH溶液中。探讨了冻融次数、冷冻温度、NaOH浓度和甲壳素与溶剂的比例分别对溶解性的影响。结果表明,-18℃、40%NaOH(甲壳素∶水=1∶4,W/V)经过3次冻融循环处理,可以形成均一、透明的甲壳素均相溶液,甲壳素终浓度约为4%,NaOH终浓度约为10%,为用均相脱乙酰法制备半脱乙酰水溶性甲壳素提供前提。结果表明,冻融循环处理能显著降低甲壳素分子内和分子间强氢键相互作用,破坏甲壳素分子致密的晶体结构,使分子结构紊乱,从而为制备水溶性甲壳素提供了可能。 展开更多
关键词 甲壳素 循环冻融 氢键 晶体结构
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EFFECT OF CRYOGENIC AND HEATING TREATMENT ON THE SOLUTION PROPERTIES OF NITROCELLULOSE 被引量:1
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作者 LiLi HuYang +1 位作者 Rong-shiCheng Zhi-liuWang 《Chinese Journal of Polymer Science》 SCIE CAS CSCD 2005年第1期119-122,共4页
The effect of cryogenic and heating treatment on the solution properties of rigid polymer nitrocellulose(NC)indilute tetrahydrofuran solution were studied with a sealed viscometer and a size exclusion chromatograph(SE... The effect of cryogenic and heating treatment on the solution properties of rigid polymer nitrocellulose(NC)indilute tetrahydrofuran solution were studied with a sealed viscometer and a size exclusion chromatograph(SEC),respectively.The experimental results show that the relative viscosity of NC solution decreases after repeated freezing-thawing treatment.The decreased viscosity value of NC could not be restored but decreased further after the solution beingre-heated.The experimental results of SEC are fully consistent with that of viscosity measurements.It is believed that theeffect of two treatments on NC solution both causes the apparent hydrodynamic volume to decrease.But they are assumed tobe ascribed to different mechanisms. 展开更多
关键词 NITROCELLULOSE freezing-thawing cyclic treatment Heating treatment VISCOSITY Size exclusion chromatograph.
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甲壳素非均相脱乙酰的低温反应动力学研究 被引量:2
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作者 刘廷国 李斌 +3 位作者 刘晶 张近祥 朱黎萍 陈建 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期80-84,共5页
探讨了低温前提下碱液浓度、冷冻温度、解冻方法、反应时间和料液比等对甲壳素脱乙酰反应的影响,对脱乙酰度和不同碱处理条件进行了多元非线性回归分析。结果表明,除冷冻温度、料液比对脱乙酰化影响不显著外,其他因素及其交互作用均显... 探讨了低温前提下碱液浓度、冷冻温度、解冻方法、反应时间和料液比等对甲壳素脱乙酰反应的影响,对脱乙酰度和不同碱处理条件进行了多元非线性回归分析。结果表明,除冷冻温度、料液比对脱乙酰化影响不显著外,其他因素及其交互作用均显著影响脱乙酰进程。低温非均相下反应符合准一级反应动力学方程,表观速率常数3.3~22.8×10-3h-1;35%NaOH在-5~-35℃下的表观反应活化能为9.76kJ/mol,低于常温及高温反应活化能,表明冻融循环可促进反应进行,低温非均相脱乙酰是制备水溶性甲壳素的有效途径。 展开更多
关键词 甲壳素 冻融循环处理 N-脱乙酰反应 准一级反应动力学
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均相条件下甲壳素基高吸水树脂的制备及性能研究 被引量:10
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作者 刘廷国 李斌 +1 位作者 朱坤坤 李晶 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2013年第7期915-921,共7页
利用冻融循环处理破坏甲壳素致密的晶体结构和氢键相互作用,使甲壳素溶解在8 wt%NaOH/4wt%urea水溶液中,制备了碱-甲壳素均相溶液.采用静态溶液聚合法,以过硫酸铵(APS)为引发剂、甲叉双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,在均相条件下制备了甲壳素... 利用冻融循环处理破坏甲壳素致密的晶体结构和氢键相互作用,使甲壳素溶解在8 wt%NaOH/4wt%urea水溶液中,制备了碱-甲壳素均相溶液.采用静态溶液聚合法,以过硫酸铵(APS)为引发剂、甲叉双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,在均相条件下制备了甲壳素接枝聚丙烯酸钠高吸水树脂.研究了丙烯酸、NaOH、MBA和APS用量以及反应温度和时间对产物吸水性能和得率的影响.在最优化条件下制备的树脂的最大吸蒸馏水、自来水、生理盐水和人工尿液倍率分别可达1251,455,84和77 g.g-1.采用FTIR和XRD对合成的树脂进行初步结构表征,证明反应过程中甲壳素与丙烯酸发生了接枝共聚反应,而不是甲壳素与聚丙烯酸钠的简单物理共混. 展开更多
关键词 甲壳素 接枝共聚 冻融循环处理 三维网络结构
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