期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
食品罐内壁涂料中双酚-二缩水甘油醚的快速检测和迁移规律 被引量：15
1
作者 曹国洲 陈少鸿 +3 位作者 肖道清 朱晓艳 马明 刘在美 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期403-408,共6页
建立了快速、简便的超高效液相色谱法同时测定食品模拟物中双酚A-二缩水甘油醚（BADGE）、双酚F-二缩水甘油醚（BFDGE）及其衍生物特定迁移量的方法.采用水、3％乙酸、10％乙醇和葵花籽油4种食品模拟物在60℃、10 d的条件下模拟了食品... 建立了快速、简便的超高效液相色谱法同时测定食品模拟物中双酚A-二缩水甘油醚（BADGE）、双酚F-二缩水甘油醚（BFDGE）及其衍生物特定迁移量的方法.采用水、3％乙酸、10％乙醇和葵花籽油4种食品模拟物在60℃、10 d的条件下模拟了食品罐内壁涂料中双酚-二缩水甘油醚的迁移.水性食品模拟物直接进样,葵花籽油模拟物采用乙腈提取,提取液经固相萃取净化后进样.迁移到水性食品模拟物中的BADGE、双酚A-（3-氯-2-羟丙基）甘油醚（BADGE＆#183;HCl）发生水解,分别转化成双酚A-二（2,3-二羟丙基）醚（BADGE＆#183;2H2O）和双酚A-（3-氯-2-羟丙基）（2,3-二羟丙基）醚（BADGE＆#183;H2O＆#183;HCl）;迁移到油性模拟物中的BADGE和BADGE＆#183; HCl则没有发生水解.9种双酚-二缩水甘油醚在0.05～10 mg/L范围内线性关系良好,水性食品模拟物和油性食品模拟物中方法的检出限分别为5 μg/L和20 μg/kg.应用本方法对10种未接触过食品的空罐进行了检测,有5种样品中检出了BADGE及其衍生物,其中1种样品中BADGE ＆#183;2H2O（或BADGE）和BADGE＆#183;H2O＆#183;HCl（或BADGE＆#183;HCl）在4种食品模拟物中的迁移量均超过了欧盟EC/1895/2005规定的限量. 展开更多
关键词 食品罐 双酚-二缩水甘油醚 特定迁移量 超高效液相色谱
下载PDF
二次冷轧镀锡薄钢板食品饮料罐的制造与应用分析 被引量：5
2
作者 但锡安 《包装学报》 2012年第4期42-46,共5页
对DR材三片罐的制造难点进行了简单介绍。同时,从DR材性能,薄材的印涂实现,焊接、薄材成型、封口技术的创新,精确液氮加注及高温反压杀菌技术几个方面,分析了DR材三片罐制造与应用中的技术创新。这些技术的创新使得DR材三片罐在食品饮... 对DR材三片罐的制造难点进行了简单介绍。同时,从DR材性能,薄材的印涂实现,焊接、薄材成型、封口技术的创新,精确液氮加注及高温反压杀菌技术几个方面,分析了DR材三片罐制造与应用中的技术创新。这些技术的创新使得DR材三片罐在食品饮料金属包装方面的应用达到了节约资源和能源的目的,体现了食品饮料金属包装的发展方向。最后,探讨了DR材三片罐批量化应用中存在的问题并提出相应建议。 展开更多
关键词 二次冷轧镀锡薄钢板 食品罐 饮料罐 缩颈成型 微型卷封 液氮加注
下载PDF
环氧改性新型双酚A酚醛树脂的研制 被引量：4
3
作者 郑易安 杨瑛 李柯 《材料保护》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期51-53,共3页
用苯酚-甲醛为原料的传统酚醛树脂中,游离酚的含量较高,使其在食品包装材料中的使用受到限制。以双酚A取代苯酚作主要原料,通过缩聚反应合成了新型双酚A酚醛树脂,通过正丁醇醚化、环氧树脂改性,热固化后形成兼具两种树脂优良性能的、耐... 用苯酚-甲醛为原料的传统酚醛树脂中,游离酚的含量较高,使其在食品包装材料中的使用受到限制。以双酚A取代苯酚作主要原料,通过缩聚反应合成了新型双酚A酚醛树脂,通过正丁醇醚化、环氧树脂改性,热固化后形成兼具两种树脂优良性能的、耐酸、耐硫的复杂体型结构涂层。用红外光谱、热重-差热分析等技术对环氧改性的酚醛树脂的特征及热固化温度进行了研究,并测试了涂层浸泡液中游离酚及游离醛的含量。结果表明,环氧基全部参与了固化,涂层具有优良的耐热性能(386℃),且游离酚含量(0.047 2 mg/L)远低于相关国家标准要求(0.100 0 mg/L)。与传统的苯酚-甲醛树脂相比,该涂层更适宜于作为食品罐头内壁材料和防腐蚀材料使用。 展开更多
关键词 环氧树脂 酚醛树脂 食品罐头 双酚A 内壁材料
下载PDF
食品罐内涂膜中有害化学物质的迁移与检测 被引量：3
4
作者 吴若梅 孙兆飞 +3 位作者 连运增 章耀平 田玉珍 向红 《包装学报》 2015年第3期6-13,共8页
食品罐内涂膜中有害化学物质主要有双酚A、双酚A二缩水甘油醚、双酚F、双酚F二缩水甘油醚、酚醛清漆甘油醚及其衍生物等,国际上对这些有害化学物质的使用做出了相关限定。常用的食品罐检测前处理方法有液-液萃取法、固相萃取法以及固相... 食品罐内涂膜中有害化学物质主要有双酚A、双酚A二缩水甘油醚、双酚F、双酚F二缩水甘油醚、酚醛清漆甘油醚及其衍生物等,国际上对这些有害化学物质的使用做出了相关限定。常用的食品罐检测前处理方法有液-液萃取法、固相萃取法以及固相微萃取法等,食品罐内涂膜中有害化学物质的检测方法主要有高效液相色谱法、气相色谱-质谱法和酶联免疫法。针对食品罐内涂膜有害物质迁移的研究还存在有害物质毒性机理不健全和检测方法不完善等问题,寻找一种精确、简便且可同时检测多种有害物质的方法,并加强对有害化学物质迁移模型的建立是该领域的研究方向。 展开更多
关键词 食品罐 内涂膜 有害物质 迁移 检测
下载PDF
食品罐内壁涂层中双酚A-二缩水甘油醚双水合物的迁移特性的数值仿真与实验研究 被引量：2
5
作者 李大伟 范小平 +3 位作者 岳淑丽 向红 赵宇晖 张作全 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第17期276-279,共4页
对金属罐内壁涂层中的有害物质(双酚A-二缩水甘油醚双水合物,以下简称BADGE·2H2O)向食品模拟液在给定条件下的迁移特性进行了数值仿真,并与对应条件下的实验结果进行了对比、分析。结果表明:温度、初始浓度、涂层厚度对物质迁移的... 对金属罐内壁涂层中的有害物质(双酚A-二缩水甘油醚双水合物,以下简称BADGE·2H2O)向食品模拟液在给定条件下的迁移特性进行了数值仿真,并与对应条件下的实验结果进行了对比、分析。结果表明:温度、初始浓度、涂层厚度对物质迁移的影响较大;对于给定的温度,温度越高,则迁移达到平衡时所需要的时间越短,迁移量越大;对于给定的初始浓度和涂层厚度,初始浓度越大,涂层厚度越厚,则迁移量越大;同时,在不同温度下,BADGE·2H2O从食品罐内壁涂层向水性模拟液迁移的数值解与实验值最大差值为0.023μg/mL。数值仿真与实验结果有较好的一致性。 展开更多
关键词 食品罐 BADGE·2H2O 迁移 数值仿真 食品安全 Comsol MULTIPHYSICS
下载PDF
带凸缘高盒形件毛坯尺寸计算方法 被引量：1
6
作者 魏婉珠 黄珍媛 +1 位作者 杨波 李敬原 《模具工业》 2020年第2期41-44,共4页
基于简单盒形件毛坯计算方法,研究食品罐类带凸缘高盒形件毛坯尺寸的理论计算方法,用该理论方法和计算机模拟方法分别计算某食品罐毛坯尺寸,理论计算与计算机模拟结果一致,按照理论计算的结果进行落料试冲,成形的食品罐符合要求,表明该... 基于简单盒形件毛坯计算方法,研究食品罐类带凸缘高盒形件毛坯尺寸的理论计算方法,用该理论方法和计算机模拟方法分别计算某食品罐毛坯尺寸,理论计算与计算机模拟结果一致,按照理论计算的结果进行落料试冲,成形的食品罐符合要求,表明该理论计算方法具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 高盒形件 毛坯尺寸 食品罐 拉深 凸缘
下载PDF
食品罐内涂中双酚A检测方法的对比分析
7
作者 孙魁魁 向红 +1 位作者 杨迪 李大伟 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期47-51,共5页
目的研究金属食品罐内涂材料中双酚A的迁移。方法采用HPLC-FD和GC-MS法对食品罐内涂中双酚A迁移进行分析。结果在检测双酚A迁移的实验中,HPLC法回收率范围为92.6%~102.4%,线性相关系数为0.9998,精密度为4.0%,质量浓度的检测限为1.2μg/L... 目的研究金属食品罐内涂材料中双酚A的迁移。方法采用HPLC-FD和GC-MS法对食品罐内涂中双酚A迁移进行分析。结果在检测双酚A迁移的实验中,HPLC法回收率范围为92.6%~102.4%,线性相关系数为0.9998,精密度为4.0%,质量浓度的检测限为1.2μg/L;GC-MS法回收率范围为84.8%~103.2%,线性相关系数为0.9944,精密度为4.5%,质量浓度的检测限为0.03 mg/L。参考相关文献对分别采用HPLC-FD,UPLC-DAD,GC-MS,UPLC-MS检测双酚A迁移量的4种方法进行了对比分析。结论 HPLC-FD法具有检测限低、精密度高、随机误差小、稳定性好、适用范围广、前处理简单以及检测成本低廉等优点,是双酚A迁移的首选检测方法。 展开更多
关键词 食品罐 HPLC GC-MS 双酚A 迁移
下载PDF
高效液相荧光法对5种罐装食品模拟物中双酚类化合物的迁移分析 被引量：2
8
作者 邹银燕 张虹 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期186-191,共6页
双酚A及双酚类环氧衍生物是一种内分泌干扰物,易从金属罐头涂层迁移到食品内容物中。本文建立了一个高效液相色谱-荧光检测法同时检测罐头模拟物中14种双酚类化合物的分析方法。在10～1000ng/mL质量浓度范围,双酚A和各双酚类环氧衍生物... 双酚A及双酚类环氧衍生物是一种内分泌干扰物,易从金属罐头涂层迁移到食品内容物中。本文建立了一个高效液相色谱-荧光检测法同时检测罐头模拟物中14种双酚类化合物的分析方法。在10～1000ng/mL质量浓度范围,双酚A和各双酚类环氧衍生物的响应峰面积与其相应浓度呈良好相关性,最低检出限在1.41～3.66ng/mL之间;在10～250ng/mL添加水平范围内,平均回收率在72.55%～102.79%之间,日内和日间相对标准偏差均小于10%。之后将此方法应用于测定食品罐头中该双酚类化合物在不同食品模拟物中的迁移情况。 展开更多
关键词 双酚类化合物 金属食品罐头 食品模拟物 液相色谱荧光检测法
原文传递
食品罐头内壁涂料中游离甲醛测定的影响因素 被引量：1
9
作者 寇海娟 商贵芹 +1 位作者 黄小玉 茅辰 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第9期2925-2928,共4页
目的根据GB/T 5009.60-2008《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》测定食品罐头内涂涂料中游离甲醛时,数据的波动往往较大,影响了结果的有效性。因此对浸泡方式、恒温方式等前处理过程以及变色酸测定甲醛过程中的影响因素进... 目的根据GB/T 5009.60-2008《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》测定食品罐头内涂涂料中游离甲醛时,数据的波动往往较大,影响了结果的有效性。因此对浸泡方式、恒温方式等前处理过程以及变色酸测定甲醛过程中的影响因素进行了考察。方法采用紫外分光光度法测定甲醛的溶出量,并比较各因素的影响。结果浸泡方式、恒温方式决定了食品罐头内壁涂料中甲醛的溶出量,而硫酸的纯度、硫酸的滴加速度、摇匀速率等因素直接影响了甲醛显色的线性。结论选择优级纯硫酸,控制硫酸的滴加速度在5~10mL/min,并保证显色过程由同一个人完成,对保证数据的准确性和重复性有着重要的意义。 展开更多
关键词 食品罐头内壁涂料 游离甲醛 影响因素
下载PDF
固化工艺对食品罐内涂膜中双酚A二环氧甘油醚分配系数的影响
10
作者 任小玲 梅小虎 +2 位作者 胡英平 叶敏立 向红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期239-244,共6页
本文根据Box-Beknhen的中心组合实验设计原理,在单因素实验的基础上,采用三因素三水平的响应曲面分析法,考察烘烤温度、涂膜厚度和烘烤时间对食品罐内涂膜中双酚A二环氧甘油醚(BADGE)的分配系数的影响,建立食品罐内涂膜固化工艺参数优... 本文根据Box-Beknhen的中心组合实验设计原理,在单因素实验的基础上,采用三因素三水平的响应曲面分析法,考察烘烤温度、涂膜厚度和烘烤时间对食品罐内涂膜中双酚A二环氧甘油醚(BADGE)的分配系数的影响,建立食品罐内涂膜固化工艺参数优化的二次多项式数学模型。结果表明:三因素影响程度大小次序为:涂膜厚度>烘烤温度>烘烤时间,且三因素两两交互作用均为极显著(p<0.01),最优固化工艺为:烘烤温度200℃、涂膜厚度12 g/m^2、烘烤时间12 min,此时BADGE的分配系数值为2313.04,且与实验值较为接近。说明该响应面得到的工艺参数准确可靠,对提高食品罐的安全性具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 BADGE 分配系数 固化工艺 响应面法 食品罐内涂膜
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部