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醇化过程中烤烟片烟化学成分的变化 被引量：63
1
作者 范坚强 宋纪真 +2 位作者 陈万年 张增基 陈永龙 《烟草科技》 EI CAS 2003年第8期19-22,共4页
研究了福建和云南烤烟片烟在醇化过程中还原糖、淀粉、总氮、烟碱、挥发碱、挥发酸含量及pH值的变化。结果表明 ,片烟的还原糖、烟碱、挥发碱含量及pH值均随着醇化的进行呈持续降低趋势 ;挥发酸含量则逐渐增加 ;总氮含量无明显变化 ;淀... 研究了福建和云南烤烟片烟在醇化过程中还原糖、淀粉、总氮、烟碱、挥发碱、挥发酸含量及pH值的变化。结果表明 ,片烟的还原糖、烟碱、挥发碱含量及pH值均随着醇化的进行呈持续降低趋势 ;挥发酸含量则逐渐增加 ;总氮含量无明显变化 ;淀粉含量在醇化过程中的变化与供试片烟的产地、等级(配方 )有关。 展开更多
关键词 烤烟 片烟 醇化 化学成分变化 卷烟 福建 云南
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醇化过程中烤烟片烟主要化学成分与中性致香成分的变异分析 被引量：23
2
作者 周恒 许自成 +3 位作者 毕庆文 闫铁军 赵会纳 郑聪 《江西农业学报》 CAS 2009年第4期1-5,共5页
分析了醇化过程中烤烟片烟主要化学成分和中性致香成分在不同醇化阶段、不同地区、不同等级间的变化,并对其主要化学成分与中性致香成分进行了典型相关分析。结果表明:总糖、还原糖、总植物碱含量随着醇化的进行,呈现逐渐降低的趋势,中... 分析了醇化过程中烤烟片烟主要化学成分和中性致香成分在不同醇化阶段、不同地区、不同等级间的变化,并对其主要化学成分与中性致香成分进行了典型相关分析。结果表明:总糖、还原糖、总植物碱含量随着醇化的进行,呈现逐渐降低的趋势,中性致香成分除新植二烯外都有一定程度的增加;醇化结束和醇化开始的总糖、还原糖、美拉德反应物、类胡萝卜素降解产物含量存在显著差异;B2F与C3F的总糖、还原糖、总植物碱、糖碱比、芳香族氨基酸降解产物也存在显著差异。典型相关分析结果表明,芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷类降解产物、类胡萝卜素降解产物和总植物碱呈现较强的正相关,新植二烯和中性致香成分总量与总糖、还原糖含量呈现较强的正相关。 展开更多
关键词 烤烟 片烟 醇化 化学成分 中性致香成分
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打叶框栏尺寸对烤烟打叶过程中叶片结构及出片率的影响 被引量：23
3
作者 蔡联合 邹克兴 +5 位作者 孙建生 李季刚 王宏生 陶和德 陆志国 梁伟 《湖南农业科学》 2017年第8期78-80,共3页
为探讨打叶框栏尺寸对加工片烟叶片结构及出片率的影响,开展了一定范围内(7.0~8.9 cm)不同一打框栏尺寸的对比试验。结果表明:在一定范围内,当一打框栏尺寸缩减时,加工后片烟烤前与烤后烟叶的大片率均有所降低,但整体降低幅度不大;烤前... 为探讨打叶框栏尺寸对加工片烟叶片结构及出片率的影响,开展了一定范围内(7.0~8.9 cm)不同一打框栏尺寸的对比试验。结果表明:在一定范围内,当一打框栏尺寸缩减时,加工后片烟烤前与烤后烟叶的大片率均有所降低,但整体降低幅度不大;烤前与烤后片烟中大片烟叶在大中片烟叶中的比例亦有小幅度降低,但降低幅度有限;缩减打叶复烤环节一打的框栏尺寸,烟叶的造碎有所增加,出片率小幅降低,但均在可控的范围内。 展开更多
关键词 烤烟 打叶复烤 框栏尺寸 叶片结构 出片率
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基于碱性和酸性氨基酸比值的陈化烤烟烟叶适用时间判断
4
作者 周显升 周金辉 +2 位作者 魏玉磊 刘群 王银龙 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2023年第5期86-93,102,共9页
为明确陈化期间烟叶碱性和酸性氨基酸含量及其比值变化规律,并依据其比值判断陈化烟叶适宜使用时间,对福建龙岩、福建南平、贵州毕节、河南三门峡、湖南永州、四川凉山、陕西安康、云南保山、云南曲靖、山东、重庆和津巴布韦12个产区200... 为明确陈化期间烟叶碱性和酸性氨基酸含量及其比值变化规律,并依据其比值判断陈化烟叶适宜使用时间,对福建龙岩、福建南平、贵州毕节、河南三门峡、湖南永州、四川凉山、陕西安康、云南保山、云南曲靖、山东、重庆和津巴布韦12个产区2006—2008年度烤烟复烤片烟样品定期取样,采用液相色谱法,跟踪分析了样品陈化期间游离碱性和酸性氨基酸变化,并分析了其与陈化烟叶感官质量的关系。结果发现:1.感官评吸结果表明,同一产区同一等级不同年度烟叶感官质量达到最优所需陈化时间不同;2.陈化期间碱性、酸性氨基酸含量比值逐渐降低,与陈化时间具有较好的线性相关关系,与感官质量具有较好的二次相关关系;3.应用2007、2008年度线性回归方程计算得出陈化烟叶适宜使用时间内的碱性、酸性氨基酸比值范围,经2006年度样品验证,判断准确率达85%。综上,碱性、酸性氨基酸比值可衡量烟叶陈化程度,为判断陈化烟叶质量提供了新方法。 展开更多
关键词 烤烟片烟 陈化 碱性氨基酸 酸性氨基酸 适用时间
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我国烤烟主产区不同尺寸片烟化学成分差异及复烤后变化 被引量：1
5
作者 王戈 陈康康 +6 位作者 万明宇 刘威 丁冉 张鑫 徐玮杰 徐其敏 杨凯 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2022年第6期88-94,共7页
为了分析我国主产烟区烤烟不同尺寸片烟化学成分的差异,通过叶片振动分选机对5个一级种植区配方模块的片烟进行筛分,测定分析了复烤前后不同尺寸片烟的常规化学成分及其差异性。结果表明,不同尺寸片烟的化学成分存在较大差异,大片和中... 为了分析我国主产烟区烤烟不同尺寸片烟化学成分的差异,通过叶片振动分选机对5个一级种植区配方模块的片烟进行筛分,测定分析了复烤前后不同尺寸片烟的常规化学成分及其差异性。结果表明,不同尺寸片烟的化学成分存在较大差异,大片和中片的化学成分基本一致;小片及其以下尺寸片烟随着片型尺寸的减小,烟碱、总糖和还原糖含量有下降的趋势,总氮、非烟碱氮和钾含量有上升的趋势;东南和西南烟区碎片、碎末主要参评指标与大片的差异大于黄淮和北方烟区;复烤后碎片和碎末的还原糖、烟碱、糖碱比和氮碱比变化度较大片、中片和小片更大。因此,东南和西南烟区通过筛除碎片、碎末的方式提升模块品质的潜力较大,复烤后筛除碎片或碎末更有利于提升成品片烟品质。 展开更多
关键词 烤烟 不同产区 打叶复烤 片烟尺寸 化学成分
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大豆与烤烟不同套作年限对根际土壤微生物数量的影响 被引量：31
6
作者 涂勇 杨文钰 +3 位作者 刘卫国 雍太文 江连强 王小春 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期733-742,共10页
为克服烟田连作障碍、提高烤烟产量和质量,以大豆套作烤烟为种植模式,调查大豆与烤烟不同套作年限下根际土壤三大类群微生物和与氮代谢相关的功能性微生物群落的数量变化及其与烤烟主要土传病害的发生情况之间的相互关系。结果表明,烤烟... 为克服烟田连作障碍、提高烤烟产量和质量,以大豆套作烤烟为种植模式,调查大豆与烤烟不同套作年限下根际土壤三大类群微生物和与氮代谢相关的功能性微生物群落的数量变化及其与烤烟主要土传病害的发生情况之间的相互关系。结果表明,烤烟-大豆带状套作显著增加作物根际土壤的细菌(B)、放线菌(A)数量、B/F和A/F值,减少真菌(F)数量;也提高与土壤氮素代谢相关的氨化细菌、硝酸细菌、亚硝酸细菌、自生固氮菌等功能性微生物数量;烟豆套作能降低烤烟主要土传病害的发生,其发生程度与烤烟根际土壤细菌及放线菌数量显著负相关,而与真菌数量极显著正相关。随着套作年限的延长,根际土壤的细菌(B)、放线菌(A)、B/F和A/F值以及氨化细菌、硝酸细菌、亚硝酸细菌、自生固氮菌等有益菌群数量大幅度增加,真菌(F)及反硝化细菌的数量显著减少,对烟草土传病害的相对防治效果明显提高,以上效应表现为烤烟-大豆带状套作3年(A3)>烤烟-大豆带状套作2年(A2)>烤烟-大豆带状套作1年(A1)。 展开更多
关键词 烤烟-大豆带状套作 不同套作年限 根际土壤 微生物数量
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烟草含钾量反射仪-钾离子试纸法快速测定研究初报 被引量：3
7
作者 张晓海 《中国农学通报》 CSCD 2006年第7期142-145,共4页
比较了反射仪—K+试纸法(K+ts-fl)、原子吸收光谱法、ICP-aeS法测定烟株叶脉汁液中的K+含量的三种方法,确定反射仪—K+试纸法测定烟株钾含量的可行性及其最佳测定范围;在烤烟不同生育期,应用反射仪—K+试纸法对烟株叶片不同部位含K+水... 比较了反射仪—K+试纸法(K+ts-fl)、原子吸收光谱法、ICP-aeS法测定烟株叶脉汁液中的K+含量的三种方法,确定反射仪—K+试纸法测定烟株钾含量的可行性及其最佳测定范围;在烤烟不同生育期,应用反射仪—K+试纸法对烟株叶片不同部位含K+水平的测定,确定其最佳测定时期及部位。研究结果表明,反射仪—K+试纸法与原子吸收光谱法、ICP-aeS法测定结果差异不显著,应用反射仪—K+试纸法进行烟株钾素快速诊断可行,且具有时间短,简单快速,易操作等优点。反射仪测定K+的稳定线性范围是0.30～0.9g/L;在不同时期对烟株不同部位测定研究表明,最佳诊断部位为烟株第二平展叶叶脉基部2cm段。 展开更多
关键词 烤烟 反射仪-K^+试纸法 K^+含量 测定方法
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