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黄酮类化合物生理活性及合成研究进展 被引量:336
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作者 延玺 刘会青 +1 位作者 邹永青 任占华 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1534-1544,共11页
黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物,广泛存在于多种植物中,不仅数量种类繁多,而且结构类型复杂多样.黄酮类化合物因其独特的化学结构而对哺乳动物和其它类型的细胞具有许多重要的生理、生化作用,是许多中草药的有效成分.据报道,适量... 黄酮类化合物是一类植物次生代谢产物,广泛存在于多种植物中,不仅数量种类繁多,而且结构类型复杂多样.黄酮类化合物因其独特的化学结构而对哺乳动物和其它类型的细胞具有许多重要的生理、生化作用,是许多中草药的有效成分.据报道,适量摄入黄酮类化合物能减少癌症、肿瘤、心血管疾病、脂质过氧化以及骨质疏松等疾病的发病率.因此,其引起了国内外化学家的广泛重视,近年来研究进展很快.随着对其构效关系的深入研究,发现了黄酮类化合物部分药理作用的作用机制,为其在医药、食品领域的应用提供了理论依据,加快了黄酮类化合物的开发利用.迄今为止,人们已经合成了一系列溶解性好,具有多种生物活性的黄酮类衍生物.综述了黄酮类化合物的生理活性及其合成研究进展. 展开更多
关键词 黄酮类化合物 药物 生理活性 合成
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黄酮类化合物在不同氧化体系中的抗氧化作用研究 被引量:140
2
作者 胡春 丁霄霖 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期46-53,共8页
本文采用化学发光体系、TBA法、Rancimat法研究了黄酮类化合物在不同体系中对过氧化作用的抑制,研究发现,黄酮类化合物抑制脂质过氧化同其结构密切相关,可能是黄酮类化合物在抑制脂质过氧化的过程中机理不同所致,并进行... 本文采用化学发光体系、TBA法、Rancimat法研究了黄酮类化合物在不同体系中对过氧化作用的抑制,研究发现,黄酮类化合物抑制脂质过氧化同其结构密切相关,可能是黄酮类化合物在抑制脂质过氧化的过程中机理不同所致,并进行了讨论,提出了黄酮类化合物清除活性氧的有效酚羟基的概念。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 氧化 抗氧化剂 食品添加剂
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A Novel Integrated Method for Large-Scale Detection, Identification, and Quantification of Widely Targeted Metabolites: Application in the Study of Rice Metabolomics 被引量:194
3
作者 Wei Chen Liang Gong +6 位作者 Zilong GUO Wensheng Wang Hongyan Zhang Xianqing Liu SibinYu Lizhong Xiong Jie Luo 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2013年第6期1769-1780,共12页
Liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS)-based metabolomics has been facilitated by the con- struction of MSz spectral tag (MS2T) library from the total scan ESI MS/MS data, and the development of widely ta... Liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS)-based metabolomics has been facilitated by the con- struction of MSz spectral tag (MS2T) library from the total scan ESI MS/MS data, and the development of widely targeted metabolomics method using MS/MS data gathered from authentic standards. In this report, a novel strategy called step- wise multiple ion monitoring-enhanced product ions (stepwise MIM-EPI) was developed to construct the MS2T library, in which stepwise MIM was used as survey scans to trigger the acquisition of EPI. A total number of 698 (almost) non- redundant metabolites with MS2 spectra were obtained, of which 135 metabolites were identified/annotated. Integrating the data gathered from our MS2T library and other available multiple reaction monitoring (MRM) information, a widely targeted metabolomics method was developed to quantify 277 metabolites, including some phytohormones. Evaluation of the dehydration responses and natural variations of these metabolites in rice leaf not only suggested the coordinated regulation of abscisic acid (ABA) with metabolites such as serotonin derivative(s), polyamine conjugates under drought stress, but also revealed some C-glycosylated flavones as the potential markers for the discrimination of indica and japonica rice subspecies. The new MS2T library construction and widely targeted metabolomics strategy could be used as a tool for rice functional genomics. 展开更多
关键词 MS2T library widely targeted metabolic profiling flavonoid rice.
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生姜黄酮的抗氧化活性研究 被引量:178
4
作者 莫开菊 柳圣 程超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第9期110-115,共6页
采用有机溶剂分级提取生姜黄酮。测定了黄酮提取液的还原力、抗氧化能力和抑制油脂的过氧化,为生姜的深加工提供理论依据。结果说明生姜黄酮的还原力高于BHT和PG。其清除ABTS+、DPPH·、·OH、O2-·的IC50值分别为1.3、23.2... 采用有机溶剂分级提取生姜黄酮。测定了黄酮提取液的还原力、抗氧化能力和抑制油脂的过氧化,为生姜的深加工提供理论依据。结果说明生姜黄酮的还原力高于BHT和PG。其清除ABTS+、DPPH·、·OH、O2-·的IC50值分别为1.3、23.2、40.1、84.0μg/ml。生姜黄酮对几种自由基的抑制能力由大到小依次为:ABTS+自由基>DPPH·>·OH>O2-·。但是抑制油脂过氧化值的能力比PG稍低,比BHT显著高。因此生姜黄酮有很强的抗氧化能力,值得深入研究其生理功能和开发功能产品。 展开更多
关键词 生姜 黄酮 还原力 抗氧化
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Phenylpropanoid Biosynthesis 被引量:171
5
作者 Thomas Vogt 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2010年第1期2-20,共19页
The general phenylpropanoid metabolism generates an enormous array of secondary metabolites based on the few intermediates of the shikimate pathway as the core unit. The resulting hydroxycinnamic acids and esters are ... The general phenylpropanoid metabolism generates an enormous array of secondary metabolites based on the few intermediates of the shikimate pathway as the core unit. The resulting hydroxycinnamic acids and esters are am- plified in several cascades by a combination of reductases, oxygenases, and transferases to result in an organ and devel- opmentally specific pattern of metabolites, characteristic for each plant species. During the last decade, methodology driven targeted and non-targeted approaches in several plant species have enabled the identification of the participating enzymes of this complex biosynthetic machinery, and revealed numerous genes, enzymes, and metabolites essential for regulation and compartmentation. Considerable success in structural and computational biology, combined with the an- alytical sensitivity to detect even trace compounds and smallest changes in the metabolite, transcript, or enzyme pattern, has facilitated progress towards a comprehensive view of the plant response to its biotic and abiotic environment. Trans- genic approaches have been used to reveal insights into an apparently redundant gene and enzyme pattern required for functional integrity and plasticity of the various phenylpropanoid biosynthetic pathways. Nevertheless, the function and impact of all members of a gene family remain to be completely established. This review aims to give an update on the various facets of the general phenylpropanoid pathway, which is not only restricted to common lignin or flavonoid biosynthesis, but feeds into a variety of other aromatic metabolites like coumarins, phenolic volatiles, or hydrolyzable tannins. 展开更多
关键词 PHENYLPROPANOID biosynthetic pathway flavonoid ANTHOCYANIN TANNIN COUMARIN VOLATILES lignin.
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杜仲叶黄酮类化合物的研究 被引量:86
6
作者 成军 赵玉英 +1 位作者 崔育新 程铁明 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期284-286,共3页
目的 :从杜仲叶中分离化学成分。方法 :溶剂法和色谱法分离 ,波谱法鉴定化合物的结构。结果 :从杜仲叶中分离得到 7个化合物 ,鉴定为 5个黄酮 :山奈酚 (1)、槲皮素 (2 )、紫云英甙 (3)、陆地锦甙 (4)、芦丁 (5 ) ;1个简单的酚 :3,4 二... 目的 :从杜仲叶中分离化学成分。方法 :溶剂法和色谱法分离 ,波谱法鉴定化合物的结构。结果 :从杜仲叶中分离得到 7个化合物 ,鉴定为 5个黄酮 :山奈酚 (1)、槲皮素 (2 )、紫云英甙 (3)、陆地锦甙 (4)、芦丁 (5 ) ;1个简单的酚 :3,4 二羟基苯甲酸 (6 )和 1个葡萄糖乙甙 (7,ethylglucopyranoside)。 结论 :其中化合物 3~ 7为首次从杜仲叶中获得。 展开更多
关键词 杜仲叶 黄酮类化合物 山奈酚 槲皮素 紫云英甙
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蕨菜黄酮类化合物的提取及其抗氧化作用 被引量:115
7
作者 陈乃富 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第11期63-66,共4页
用体积分数为 70 %的乙醇提取蕨菜黄酮类化合物 ,得到粗黄酮 ,经聚酰胺纯化 ,得到精制黄酮。定量测定黄酮含量 ,并对蕨菜黄酮类化合物抗氧化性进行了研究。结果表明 ,蕨菜总黄酮含量为干重的 7.2 8% ,粗黄酮中黄酮含量为 2 7.0 3 % ,精... 用体积分数为 70 %的乙醇提取蕨菜黄酮类化合物 ,得到粗黄酮 ,经聚酰胺纯化 ,得到精制黄酮。定量测定黄酮含量 ,并对蕨菜黄酮类化合物抗氧化性进行了研究。结果表明 ,蕨菜总黄酮含量为干重的 7.2 8% ,粗黄酮中黄酮含量为 2 7.0 3 % ,精制黄酮中的黄酮含量为41 5 2 % ;蕨菜黄酮类化合物有较强的清除自由基能力 ,能显著阻断亚油酸、猪油的自氧化作用 ,表现出很强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 蕨菜 黄酮类化合物 提取 抗氧化作用 纯化 测定 抗氧化剂
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响应面法优化半枝莲黄酮提取工艺及体外抗氧化性分析 被引量:123
8
作者 陈红梅 谢翎 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期45-50,共6页
研究半枝莲黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。以黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上,利用BoxBehnken设计四因素三水平进行响应面试验,建立各因素与响应值之间的数学模型,确定最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数75%... 研究半枝莲黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。以黄酮得率为指标,在单因素试验的基础上,利用BoxBehnken设计四因素三水平进行响应面试验,建立各因素与响应值之间的数学模型,确定最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数75%、液料比40∶1(m L/g)、超声时间80min、超声功率220 W,在此工艺条件下,半枝莲黄酮得率为11.53%。通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、羟自由基清除率及还原力测定,表明半枝莲黄酮提取物具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 半枝莲 黄酮 响应面法 抗氧化
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黄芪生物学及化学成分研究进展 被引量:116
9
作者 王玲丽 丰华玲 +2 位作者 杨柯 滕红梅 胡正海 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期2581-2584,I0004,共5页
黄芪具有广泛食疗价值,是我国三级保护植物。膜荚黄芪和蒙古黄芪为中药黄芪正品的原植物,其干燥根含黄芪多糖、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸及其微量元素等多种有效成分,为我国传统中药,具有补气升阳、固表止汗、脱毒生肌、脱肿利水及其... 黄芪具有广泛食疗价值,是我国三级保护植物。膜荚黄芪和蒙古黄芪为中药黄芪正品的原植物,其干燥根含黄芪多糖、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸及其微量元素等多种有效成分,为我国传统中药,具有补气升阳、固表止汗、脱毒生肌、脱肿利水及其延缓衰老等各种药理功效。为加强黄芪的保护和合理利用,本研究综述了膜荚黄芪与蒙古黄芪的分类学位置、植物形态及其营养器官和生殖器官的生物学特征、所含的有效化学成分以及药理学方面的研究进展,为黄芪以后的研究及其开发应用提供一定的参考价值。 展开更多
关键词 黄芪 生物学特性 活性成分 黄芪皂苷 黄芪多糖 黄酮类
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花生粕营养成分分析 被引量:104
10
作者 梅娜 周文明 +1 位作者 胡晓玉 李玲玲 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期96-99,共4页
对花生粕的化学成分进行系统预试和分析测定表明,花生粕含有丰富的有效物质-黄酮类、氨基酸、蛋白质、鞣质、糖类、三萜或甾体类化合物等成分;并对主要有效成分作了含量测定,其中,总黄酮含量高达1.095 mg/g,蛋白质含量达48.68%,多糖含量... 对花生粕的化学成分进行系统预试和分析测定表明,花生粕含有丰富的有效物质-黄酮类、氨基酸、蛋白质、鞣质、糖类、三萜或甾体类化合物等成分;并对主要有效成分作了含量测定,其中,总黄酮含量高达1.095 mg/g,蛋白质含量达48.68%,多糖含量为32.50%,灰分5.61%,维生素E 0.871 mg/100g,氨基酸含量丰富、种类齐全,总量为37.504 g/100g,必需氨基酸14.362 g/100 g,并含有Mg、K、Ca、Fe、Na、Zn、P、Cu、Mn等多种矿质元素。花生粕具有潜在的综合利用价值。 展开更多
关键词 花生粕 营养成分 总黄酮 蛋白质
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复方四君子汤的化学成分和药理作用研究进展 被引量:107
11
作者 纪云飞 王瑞君 李晓波 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期837-843,共7页
四君子汤为中医健脾益气的代表方剂,由人参、白术、茯苓、炙甘草4味药组成,具有调节胃肠道功能、增强免疫力、促进癌细胞凋亡、抗衰老作用,其主要化学成分为皂苷、黄酮和多糖,该方多糖成分、药效物质基础研究较少。总结了四君子汤的化... 四君子汤为中医健脾益气的代表方剂,由人参、白术、茯苓、炙甘草4味药组成,具有调节胃肠道功能、增强免疫力、促进癌细胞凋亡、抗衰老作用,其主要化学成分为皂苷、黄酮和多糖,该方多糖成分、药效物质基础研究较少。总结了四君子汤的化学成分、药理作用研究进展,为深入研究四君子汤及其临床的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 四君子汤 调节胃肠道功能 增强免疫力 皂苷 黄酮
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密蒙花黄酮类化合物的分离和鉴定 被引量:85
12
作者 李教社 赵玉英 +2 位作者 李秀兰 马立斌 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第11期849-854,共6页
从密蒙花(BuddleiaofficinalisMaxim)的花蕾中分离得到8个黄酮类化合物,其小3个甙元:刺槐素(acacetin,1),芹菜素(apigenin,2),木犀草素(luteolin,3);5个甙:密... 从密蒙花(BuddleiaofficinalisMaxim)的花蕾中分离得到8个黄酮类化合物,其小3个甙元:刺槐素(acacetin,1),芹菜素(apigenin,2),木犀草素(luteolin,3);5个甙:密蒙花新甙(neobudofficide,4),蒙花甙(linarin=acaciin,5),木犀草素7-O-芸香糖甙(6),木犀草素-7-O-葡萄糖甙(7),秋英甙(cosmosiin,8)。化合物4为新化合物,用化学和波谱法确定其结构为5.7-二羟基-4'-甲氧基黄酮-7-O-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)-[α-L-吡喃鼠李糖基-(1→6)]-β-D-吡喃葡萄糖甙,除化合物1和5以外,其它化合物均为首次从密蒙花中得到。 展开更多
关键词 密蒙花 黄酮 密蒙花新甙 分离 鉴定
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黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 被引量:66
13
作者 赵继红 梁宇 颜达予 《北方工业大学学报》 2001年第1期36-44,共9页
用结构化学和量子化学半经验计算方法研究几种典型黄酮类化合物 ,探讨影响黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 .研究结果表明 :(1 )在分子内形成半醌式自由基时所需能量△ HOF较低 ,其形成的自由基较稳定 ,从而具有较高的抗氧化活性 .(2 ... 用结构化学和量子化学半经验计算方法研究几种典型黄酮类化合物 ,探讨影响黄酮类化合物抗氧化活性的结构因素 .研究结果表明 :(1 )在分子内形成半醌式自由基时所需能量△ HOF较低 ,其形成的自由基较稳定 ,从而具有较高的抗氧化活性 .(2 )电子自旋密度分布的均匀性 ,是黄酮类抗氧化性较强的重要原因 .含邻二酚羟基的黄酮形成的半醌式自由基 ,电子自旋密度分布比较均匀 ,而且分子中半醌式基团与邻位酚羟基形成分子内氢键使体系能位降低 ,因而黄酮类化合物中具有邻二羟基酚的品种比含间二羟基酚的抗氧化活性强 .(3 )分子中的酚羟基的数目和可以形成氢键的数目与分子的抗氧化活性正相关 ,是黄酮类化合物具有强抗氧化活性的重要因素 .研究表明 ,通过改变黄酮的羟基取代 ,使黄酮半醌式自由基的电子自旋密度分布更加均匀 。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 抗氧化性 结构 量子化学
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生物类黄酮的生理功能及其应用研究进展 被引量:72
14
作者 谢棒祥 张敏红 《动物营养学报》 CAS CSCD 2003年第2期11-15,共5页
本文综述了类黄酮对动物脂质代谢与抗氧化作用的调节及其与动物内分泌、机体免疫的关系 。
关键词 生物类黄酮 生理功能 抗氧化作用 脂质代谢 内分泌 免疫机能 生产性能 饲料添加剂
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淫羊藿的化学成分及质量控制研究进展 被引量:97
15
作者 袁航 曹树萍 +3 位作者 陈抒云 过立农 郑健 林瑞超 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第24期3630-3640,共11页
淫羊藿在我国具有悠久的药用历史,亦是苗族习用药材,淫羊藿属植物中含有黄酮、木脂素、苯酚苷、生物碱、多糖等多种化学成分,在广泛的文献检索基础上,以国内7种药用淫羊藿为对象,对淫羊藿中所含化学成分进行了较全面的分类汇总,并对其... 淫羊藿在我国具有悠久的药用历史,亦是苗族习用药材,淫羊藿属植物中含有黄酮、木脂素、苯酚苷、生物碱、多糖等多种化学成分,在广泛的文献检索基础上,以国内7种药用淫羊藿为对象,对淫羊藿中所含化学成分进行了较全面的分类汇总,并对其品种鉴别和质量控制方面的研究进展进行了综述,以期为淫羊藿药材进一步的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 淫羊藿 黄酮 木脂素 DNA条形码 指纹图谱
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MYB Transcription Factors as Regulators of Phenylpropanoid Metabolism in Plants 被引量:90
16
作者 Jingying Liu Anne Osbourm Pengda Ma 《Molecular Plant》 SCIE CAS CSCD 2015年第5期689-708,共20页
Phenylpropanoid-derived compounds represent a diverse family of secondary metabolites that originate from phenylalanine. These compounds have roles in plant growth and development, and in defense against biotic and ab... Phenylpropanoid-derived compounds represent a diverse family of secondary metabolites that originate from phenylalanine. These compounds have roles in plant growth and development, and in defense against biotic and abiotic stress. Many of these compounds are also beneficial to human health and welfare. V-myb myeloblastosis viral oncogene homolog (MYB) proteins belong to a large family of transcription factors and are key regulators of the synthesis of phenylpropanoid-derived compounds. This review summarizes the current understanding of MYB proteins and their roles in the regulation of phenylpropanoid metabolism in plants. 展开更多
关键词 MYB MONOLIGNOL flavonoid phenolic acid STILBENE
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莱菔子化学成分与药理作用研究进展 被引量:90
17
作者 赵振华 李媛 +4 位作者 季冬青 张宁 张芳 张强 张永清 《食品与药品》 CAS 2017年第2期147-151,共5页
莱菔子为萝卜(Raphanus sativus L.)的干燥成熟种子,含生物碱、硫代葡糖苷、异硫氰酸盐、黄酮、挥发油、脂肪油、蛋白质、多糖等化学成分,具有平喘、镇咳、祛痰、抗氧化、降血压、降血脂、抗菌、增强胃肠道动力、改善泌尿系统等多种药... 莱菔子为萝卜(Raphanus sativus L.)的干燥成熟种子,含生物碱、硫代葡糖苷、异硫氰酸盐、黄酮、挥发油、脂肪油、蛋白质、多糖等化学成分,具有平喘、镇咳、祛痰、抗氧化、降血压、降血脂、抗菌、增强胃肠道动力、改善泌尿系统等多种药理作用。本文综述了近年莱菔子化学成分和药理作用的研究概况,为其开发和利用提供理论依据。 展开更多
关键词 莱菔子 生物碱 黄酮 抗氧化 抗菌
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芒萁中黄酮物质的提取及其抗氧化研究 被引量:75
18
作者 丁利君 周圳辉 林燕如 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期77-82,共6页
本文对超声波法提取芒萁中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究。结果表明,其最佳提取条件为:超声波处理20min后,用50%的乙醇在85℃下提取1.5h,黄酮得率为13.56%。同时研究了芒萁黄酮提取物对羟基自由基(·OH)清除作用和超氧(O2-... 本文对超声波法提取芒萁中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究。结果表明,其最佳提取条件为:超声波处理20min后,用50%的乙醇在85℃下提取1.5h,黄酮得率为13.56%。同时研究了芒萁黄酮提取物对羟基自由基(·OH)清除作用和超氧(O2-·)自由基的抑制效果。 展开更多
关键词 黄酮 芒萁 超声波 自由基
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葛根总黄酮的提取方法研究 被引量:54
19
作者 赵浩如 郜凤香 《中成药》 CAS CSCD 2000年第11期756-758,共3页
目的 :选择提取葛根总黄酮的最佳方法 ,研究了用渗鹿法、浸渍法、煎煮法、回流法提取葛根总黄酮。方法 :采用紫外分光光度法测定提取液中的总黄酮含量。结果 :用回流法得率最高 ,其次为渗漉法 ,用煎煮法提取得率最低 ;在渗漉法中以乙醇... 目的 :选择提取葛根总黄酮的最佳方法 ,研究了用渗鹿法、浸渍法、煎煮法、回流法提取葛根总黄酮。方法 :采用紫外分光光度法测定提取液中的总黄酮含量。结果 :用回流法得率最高 ,其次为渗漉法 ,用煎煮法提取得率最低 ;在渗漉法中以乙醇为溶剂 ,速度为 2ml/kg·min的渗漉法提取的总黄酮得率最高。结论 :渗漉法是合适的提取方法。 展开更多
关键词 葛根总黄酮 渗鹿法 浸渍法 煎煮法 回流法
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山楂类果实的化学成分分析及其质量评价 被引量:78
20
作者 高光跃 冯毓秀 秦秀芹 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期138-143,共6页
对中国山楂属(Crataegus)8种2变种植物果实中有机酸、黄酮成分应用高效液相色谱方法进行了定量分析,并对其质量进行了比较,为药材的质量评价和开发利用本属植物资源提供了科学依据。
关键词 山楂果实 有机酸 黄酮 高效液相色谱法
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