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题名TH10118X井段找鱼技术探讨
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作者
李伟
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机构
中国石化江汉油田分公司江汉采油厂
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出处
《石化技术》
CAS
2016年第8期43-45,共3页
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文摘
本文根据TH10118X井施工,对修井作业中出现的"大肚子"现象进行探讨,对如何解决这一技术问题进行分析。
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关键词
塔河
大肚子
鱼顶
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Keywords
Tahe oilfield
big belly
fish head technology
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分类号
TE358.4
[石油与天然气工程—油气田开发工程]
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题名鲢鱼头生产鲜辣酱的工艺
被引量：5
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作者
刘铁玲
陈婷婷
梁鹏
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机构
天津农学院食品科学系
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2010年第8期86-88,共3页
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文摘
以鲢鱼头为主要原料,加以黄豆酱、香菇、辣椒等辅料,经科学加工制成含钙丰富的鲜辣酱。对鲜辣酱的生产工艺、配方进行研究。通过正交试验及方差分析,确定出该产品的最佳组合方式为A3B3C2D2,即鱼头泥70g,黄豆酱40g,香菇30g,辣椒26g。经测定制品的含钙量为131.08mg/100g。
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关键词
鲢鱼头
鲜辣酱
工艺
配方
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Keywords
silver carp fish head
fresh chili sauce
processing technology
prescription
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分类号
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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