文摘本文旨在采用内、外源指示剂测定鹅对纤维的动态消化过程。试验选用5周龄健康、体重相近的吉林农安鹅60只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复5只,分别饲喂以苜蓿草粉和玉米秸秆为主要纤维来源的日粮。饲喂30 d后,饲喂混有一定比例Co-EDTA(平均0.2 g Co/只)的日粮,投放标记物后1、2、3、4和5 h进行屠宰,分别取腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和直肠的内容物,以链烷烃和Co-EDTA分别作为内源固态食糜、外源液态食糜指示剂进行动态消化学指标和养分消化率的测定。结果表明:分别用以苜蓿和玉米秸秆为主要纤维来源的日粮喂鹅,纤维消化的动态规律是一致的。食糜流通量在空肠中最大,流通速率在肌胃中最慢,滞留时间在肌胃和十二指肠较长,且液态食糜流通量高于固态食糜。两种纤维源同一肠段的食糜流通量苜蓿组显著高于玉米秸组(P<0.05),流通速率苜蓿组显著低于玉米秸组(P<0.05),滞留时间苜蓿组显著大于玉米秸组(P<0.05)。纤维组分的消化率总的趋势是:在十二指肠和空肠中性洗涤纤维的消化率较高;在肌胃和十二指肠酸性洗涤纤维消化率较高;在盲肠半纤维素的消化率较高。苜蓿组纤维各组分的消化率均高于玉米秸秆组。由结果得出,在本试验条件下,苜蓿草粉作为纤维源优于玉米秸秆。
