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微生物发酵饲料对断奶仔猪生长性能的影响 被引量:63
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作者 林标声 罗建 +1 位作者 戴爱玲 杨小燕 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第5期2378-2380,共3页
[目的]研究微生物发酵饲料对仔猪生长性能的影响,为其推广和应用提供依据。[方法]选用60头体重约8~10 kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为6栏,10头/栏。对照组饲喂无抗浓缩料和金霉素70 mg/kg,试验组为微生物发酵饲料添... [目的]研究微生物发酵饲料对仔猪生长性能的影响,为其推广和应用提供依据。[方法]选用60头体重约8~10 kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为6栏,10头/栏。对照组饲喂无抗浓缩料和金霉素70 mg/kg,试验组为微生物发酵饲料添加组,饲喂无抗浓缩料和微生物发酵料。[结果]饲用微生物发酵饲料组比常规饲料组平均日增重提高了5.56%,而料重比降低了3.53%。此外,试验组粪便中有益菌群增多,pH值下降,与对照组结果差异显著(P<0.05)。[结论]微生物发酵饲料可代替抗生素添加饲料,并可起到促进仔猪健康生长的功效。 展开更多
关键词 微生物 发酵饲料 断奶仔猪 生长性能
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我国生物发酵饲料研究与应用进展 被引量:63
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作者 邓雪娟 于继英 +1 位作者 刘晶晶 蔡辉益 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1981-1989,共9页
本文明确了生物饲料的定义和分类,对我国生物饲料的现状及应用中存在的问题以及不同种类生物饲料研究与应用进展进行了综述,并重点对生物发酵饲料菌种、发酵饲料原料与工艺、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、地源饲料发酵应用技术与模式研... 本文明确了生物饲料的定义和分类,对我国生物饲料的现状及应用中存在的问题以及不同种类生物饲料研究与应用进展进行了综述,并重点对生物发酵饲料菌种、发酵饲料原料与工艺、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、地源饲料发酵应用技术与模式研究进展以及发酵饲料在动物养殖中的应用进行了总结;此外,从特色功能菌株的筛选、菌株组合效果、生物发酵饲料价值评价指标以及生物饲料质量安全预警监测等方面指出了生物饲料研究发展趋势,为生物饲料产业的健康发展指明了方向。 展开更多
关键词 生物饲料 发酵饲料 研究进展 发展趋势
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复合益生菌发酵饲料对肥育猪消化与生产性能的影响 被引量:45
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作者 刘瑞丽 李龙 +2 位作者 陈小莲 卢永红 徐建雄 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期121-125,共5页
为了研究非常规饲料经复合益生菌发酵对肥育猪生产与消化性能的影响,选择65 kg左右的三元杂交猪(杜×长×大)75头,随机分成5组,每组15头,进行饲养试验。结果表明:非常规饲料经益生菌发酵后,饲料本身的品质得到了改善;生长肥育... 为了研究非常规饲料经复合益生菌发酵对肥育猪生产与消化性能的影响,选择65 kg左右的三元杂交猪(杜×长×大)75头,随机分成5组,每组15头,进行饲养试验。结果表明:非常规饲料经益生菌发酵后,饲料本身的品质得到了改善;生长肥育猪饲喂益生菌发酵非常规日粮后,各组均有提高肥育猪日增重的趋势,与对照组相比,发酵1组提高肥育猪日采食量7.13%,降低料肉比3.22%,差异均不显著;复合益生菌发酵后,各组饲料干物质、有机物、粗蛋白、粗纤维和磷的表观消化率均有极显著提高。复合益生菌发酵饲料可显著提高饲料各营养素的表观消化率,提高肥育猪的日采食量和日增重,改善料肉比,并减少环境污染。 展开更多
关键词 复合益生菌 发酵饲料 肥育猪 生产性能 消化性能
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Recent advances in fermented feeds towards improved broiler chicken performance, gastrointestinal tract microecology and immune responses: A review 被引量:43
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作者 Sugiharto Sugiharto Samir Ranjitkar 《Animal Nutrition》 SCIE 2019年第1期1-10,共10页
Previously, fermentation has been associated with methods that improve the nutritional value of unconventional feed ingredients for broilers. In recent decades, the fermentation process has been employed to produce fu... Previously, fermentation has been associated with methods that improve the nutritional value of unconventional feed ingredients for broilers. In recent decades, the fermentation process has been employed to produce functional feeds that have the potential to improve broiler gastrointestinal tract microecology, health and production performance. Some of the functional ingredients found in fermented feed include lactic acid bacteria(LAB), lactic acid and other organic acids, and appear to play major roles in determining the beneficial effects of fermented feed on broiler gut health and performance. Unlike the pig, the available literature on broiler fermented feed is still rather limited. This review describes recent advances in the use of fermented feed(on the basis of conventional and unconventional feed ingredients) in broilers. Similarly, this review also shows that additional research is necessary to exploit fermented feed as a viable food source in broiler nutrition. 展开更多
关键词 BROILER fermented feed Growth PERFORMANCE GUT health Immunity
原文传递
发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响 被引量:44
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作者 朱坤 毛胜勇 +2 位作者 朱崇淼 马瑞雪 高文军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4244-4250,共7页
本试验旨在研究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响。试验选取体重约60 kg的三元杂交健康猪24头,随机分为2组,分别为基础饲粮组(对照组)和发酵饲料组(试验组),每组4个重复,每个重复3头猪。对照... 本试验旨在研究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响。试验选取体重约60 kg的三元杂交健康猪24头,随机分为2组,分别为基础饲粮组(对照组)和发酵饲料组(试验组),每组4个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂80%基础饲粮和20%发酵饲料。预试期6 d,正试期29 d。结果表明,与对照组相比:1)试验组育肥猪的生长性能和胴体性状指标无显著差异(P> 0.05); 2)试验组育肥猪背最长肌的pH45 min、红度值、肉色评分和粗脂肪含量显著提高(P<0.05),背最长肌肉剪切力显著降低(P<0.05); 3)试验组育肥猪的血清中总蛋白和尿素氮含量显著升高(P <0.05); 4)试验组育肥猪的血清中L-焦谷氨酸含量显著降低(P<0.05),但血清中黄嘌呤、丁子香酚、丙烯酰胺和对-香豆酸的含量均显著升高(P<0.05)。由此可见,饲喂发酵饲料可改变机体代谢,增加育肥猪背最长肌肉色评分及嫩度,改善肉品质。 展开更多
关键词 发酵饲料 代谢组学 育肥猪 肉品质 代谢物
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微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响 被引量:43
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作者 涂小丽 钟芳 +2 位作者 邓伏清 廖阳华 朱年华 《饲料工业》 北大核心 2015年第4期36-38,共3页
试验主要研究无抗微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响。选用杜长大三元杂交去势公猪12头,随机分为3组,每组4头,单栏饲养于消化代谢笼中,分别饲喂基础饲料(对照组)、基础料+抗生素、基础料发酵处理饲料,即试验分为... 试验主要研究无抗微生物发酵饲料对生长猪生产性能和营养物质利用率的影响。选用杜长大三元杂交去势公猪12头,随机分为3组,每组4头,单栏饲养于消化代谢笼中,分别饲喂基础饲料(对照组)、基础料+抗生素、基础料发酵处理饲料,即试验分为A、B、C组;试验28 d,测定增重和饲料消耗;试验中期15~18 d进行消化试验样品收集,准确记录饲料采食量,全天收集排粪量并烘干,测定饲料和粪样中营养成分含量,计算各成分表观消化率。结果表明:饲喂微生物发酵料后,猪平均日增重提高4.89%,料重比降低5.97%,但均未达到统计学上的显著差异(P〉0.05);而饲喂抗生素料后,料重比显著降低(P〈0.05)。与对照组相比较,饲喂微生物发酵料极显著提高了猪对粗脂肪消化率(P〈0.01),且接近添加抗生素组的效果(P〉0.05)。试验表明,饲喂微生物发酵饲料可提高动物生产性能和营养成分消化率。 展开更多
关键词 微生物发酵饲料 生产性能 养分消化率
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乳酸菌发酵饲料对生长猪生产性能的影响 被引量:42
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作者 金桩 彭健 +2 位作者 胡新文 林声汉 陆逵 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2010年第3期37-40,共4页
研究了乳酸菌发酵饲料对规模化猪场生长猪生产性能和健康的影响。对照组直接饲喂基础日粮,1组饲喂"基础日粮+20%乳酸菌发酵饲料(风干)",2组饲喂"基础日粮+30%乳酸菌发酵饲料(风干)",3组饲喂"基础日粮+50%乳酸... 研究了乳酸菌发酵饲料对规模化猪场生长猪生产性能和健康的影响。对照组直接饲喂基础日粮,1组饲喂"基础日粮+20%乳酸菌发酵饲料(风干)",2组饲喂"基础日粮+30%乳酸菌发酵饲料(风干)",3组饲喂"基础日粮+50%乳酸菌发酵饲料(风干)"。结果表明:1、2和3组平均日增重比对照组分别提高了9.67%、11.47%和13.68%,3组与对照组相比差异极显著,1、2组与对照组相比差异显著;1、2和3组头平均日采食量比对照组分别提高了3.47%、4.16%和4.88%,3组与对照组相比差异极显著,1、2组与对照组相比差异显著。1、2和3组料肉比比对照组分别下降了5.16%、6.35%和7.54%,发病率比对照组分别降低了38.46%、46.15%和69.23%;1、2和3组比对照组多盈利22.7%、26.8%和31.6%。 展开更多
关键词 乳酸菌 发酵饲料 生长猪 生产性能
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益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能影响的研究进展 被引量:42
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作者 张秀林 魏小兵 +6 位作者 欧长波 王秋霞 刘明成 陈晴 郑卓亚 闫艺婷 刘兴友 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第2期476-481,共6页
饲用抗生素作为促生长剂在饲料中被长期添加,造成了畜禽产品的药物残留、耐药菌株的出现和环境污染等问题。益生菌发酵饲料是改变当前养殖状况极具潜力的解决方案之一。益生菌发酵饲料能减少原料中抗营养因子,产生有益代谢产物和可溶性... 饲用抗生素作为促生长剂在饲料中被长期添加,造成了畜禽产品的药物残留、耐药菌株的出现和环境污染等问题。益生菌发酵饲料是改变当前养殖状况极具潜力的解决方案之一。益生菌发酵饲料能减少原料中抗营养因子,产生有益代谢产物和可溶性多肽等小分子物质,从而提高饲料营养水平,起到促生长和提高免疫功能的作用。作者就益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能方面的影响进行综述,以期为进一步研究益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫的影响提供一定理论依据。 展开更多
关键词 益生菌 发酵饲料 仔猪 生长性能 免疫功能
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生物饲料及其替代和减少抗生素使用技术研究进展 被引量:37
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作者 李爱科 王薇薇 +1 位作者 王永伟 何贝贝 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4793-4806,共14页
农业农村部第194号公告于2020年正式实施,标志着药物饲料添加剂将有序退出,也为我国饲料和养殖行业带来了新的机遇和挑战。生物饲料包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和微生物饲料添加剂,因其具有提高动物饲料利用效率、提高饲... 农业农村部第194号公告于2020年正式实施,标志着药物饲料添加剂将有序退出,也为我国饲料和养殖行业带来了新的机遇和挑战。生物饲料包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和微生物饲料添加剂,因其具有提高动物饲料利用效率、提高饲料适口性、维持肠道菌群平衡、产生有益代谢产物等突出作用,进一步凸显了生物饲料在饲料替代和减少抗生素使用中的重要作用,极大推动了我国养殖饲料企业的战略转型发展。本文结合本研究团队的研究方向和技术优势,并总结国内外研究现状,重点从发酵饲料和微生物饲料添加剂2个方面综述生物饲料及其在畜禽饲料中替代和减少抗生素使用技术的研究进展,以期为我国生物饲料的生产和应用提供理论依据。 展开更多
关键词 生物饲料 发酵饲料 微生物饲料添加剂 替代抗生素
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微生物发酵饲料对乐至黑山羊生产性能、养分消化率与血液生化指标的影响 被引量:36
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作者 彭忠利 郭春华 +3 位作者 柏雪 朱万岭 付锡三 王永玲 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期106-113,共8页
为了研究微生物发酵饲料对山羊生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响,选择体重为11.60±2.45 kg的乐至黑山羊断奶羔羊,采用随机区组试验设计,按体重大小,将其分为4个区组,每个区组24头,随机地分到3个处理组(1个对照组和2个试验... 为了研究微生物发酵饲料对山羊生产性能、养分消化率和血液生化指标的影响,选择体重为11.60±2.45 kg的乐至黑山羊断奶羔羊,采用随机区组试验设计,按体重大小,将其分为4个区组,每个区组24头,随机地分到3个处理组(1个对照组和2个试验组),每个处理8个重复,每个重复4头羊;对照组精料为场里原有精料(基础精料),试验Ⅰ组精料为50%基础精料+50%微生物发酵饲料,试验Ⅱ组精料为100%发酵饲料,粗料为青贮玉米秸和油菜颖壳,各组相同。结果发现:与对照组相比,试验Ⅰ组提高日增重12.65%(P<0.05);试验Ⅰ组和Ⅱ组日粮干物质、粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率均高于对照组(P<0.05),降低血清尿素氮含量(P<0.05)和发病率(P<0.01);各组血清中总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶和门冬氨酸氨基转移酶含量差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组的经济效益比对照组高44.72%,而试验Ⅱ组的采食量、日增重和经济效益低于对照组。说明山羊精料中添加50%的微生物发酵饲料,可提高山羊日增重和养分消化率,增强抗病能力;提高经济效益,具有推广应用价值。 展开更多
关键词 山羊 微生物发酵饲料 生产性能 消化率 血液生化指标
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构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用研究进展 被引量:35
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作者 蔡玉 陈国顺 +1 位作者 支喜军 苏应玉 《畜牧兽医杂志》 2019年第1期41-45,共5页
构树(Broussonetia Papyrifera)资源丰富,在我国各地已被广泛种植,构树叶中粗蛋白质、粗纤维和糖类含量较高,还富含黄酮、生物碱等多种功能性活性物质,具有耐贫瘠、适应性强和生长迅速等优点,是一种开发利用价值极高的畜禽饲用原料资源... 构树(Broussonetia Papyrifera)资源丰富,在我国各地已被广泛种植,构树叶中粗蛋白质、粗纤维和糖类含量较高,还富含黄酮、生物碱等多种功能性活性物质,具有耐贫瘠、适应性强和生长迅速等优点,是一种开发利用价值极高的畜禽饲用原料资源。但鲜构树叶饲喂难以被猪禽直接消化,因此采用微生物降解的方式产生构树发酵饲料,以提高饲料消化率。构树发酵饲料替代部分常规饲料,饲喂猪禽,不仅绿色环保,适口性较好,而且改善了猪肉及鸡蛋的质量及风味,降低了饲养成本,提高了经济效益。本文着重介绍了构树作为一种新型蛋白饲料原料资源的饲用价值及构树发酵饲料替代部分其他饲料原料饲用于猪、禽养殖中的应用研究进展,探讨了构树发酵饲料在发展中存在的问题,并对其应用前景进行了评估与展望。 展开更多
关键词 构树 发酵饲料 营养价值
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发酵玉米-豆粕型全价饲料对生长猪生长性能、粪便臭味物质和菌群区系的影响 被引量:33
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作者 刘志云 钟晓霞 +5 位作者 谢跃伟 肖融 江山 黄健 黄金秀 周晓容 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1169-1177,共9页
旨在研究发酵全价饲料对生长猪生长性能、粪便臭味物质和肠道菌群的影响,评价发酵全价饲料在生长猪上的应用效果。试验以乳酸菌和地衣芽孢杆菌为发酵菌剂,对全价饲料进行3d厌氧发酵,制备发酵全价饲料。选取体重22kg左右的生长猪90头,随... 旨在研究发酵全价饲料对生长猪生长性能、粪便臭味物质和肠道菌群的影响,评价发酵全价饲料在生长猪上的应用效果。试验以乳酸菌和地衣芽孢杆菌为发酵菌剂,对全价饲料进行3d厌氧发酵,制备发酵全价饲料。选取体重22kg左右的生长猪90头,随机分成3组,每组30头猪,分别饲喂无抗饲料、含抗生素饲料和发酵饲料,体重达到40kg左右时,测定各试验组动物的生长性能;采集新鲜粪便样品,采用气相色谱法测定粪便中挥发性臭味物质的含量;利用16S高通量测序技术,分析粪便菌群区系变化。结果显示:1)全价饲料经发酵后,粗脂肪含量显著升高(P<0.01),钙(P<0.01)和总磷(P<0.05)含量显著降低,pH显著降低(P<0.01),乳酸菌数量达到9.67lg cfu·g^(-1),乳酸含量达到421.67mmol·kg^(-1)。2)动物试验结果表明,与对照组相比,饲喂发酵饲料显著提高了生长猪的ADFI和ADG(P<0.05),降低了F/G和死淘率(P<0.05);与抗生素组相比,发酵饲料显著提高了生长猪的ADFI(P<0.05)。3)饲喂发酵饲料组的猪粪便中吲哚含量显著降低(P<0.05),粪臭素和挥发性脂肪酸(VFA)含量降低,甲酚含量升高。4)发酵饲料还提高了生长猪粪便菌群的丰度和和多样性,其中门Tenericutes、Saccharibacteria,属Clostridium、Turicibacter、Mollicutes、Anaerostipes、Acetitomaculum的相对丰度升高;属Lactobacillus、Streptococcus、Rikenellaceae、Megasphaera、Oscillospira、Mitsuokella、Prevotella的相对丰度降低。综上,发酵全价饲料提高了生长猪的生长性能,降低了粪便中吲哚、粪臭素以及挥发性脂肪酸的含量,提高了粪便中对甲酚的含量,改变了粪便微生物区系。 展开更多
关键词 发酵饲料 抗生素 生长性能 臭味物质 菌群区系
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发酵饲料对生长育肥猪结肠微生物发酵及菌群组成的影响 被引量:31
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作者 张铮 朱坤 +1 位作者 朱伟云 毛胜勇 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期93-102,共10页
【目的】研究复合菌发酵饲料对生长育肥猪结肠发酵、结肠黏膜与结肠内容物菌群组成的影响。【方法】采用气相色谱法检测育肥猪结肠内容物中挥发性脂肪酸浓度;采用MiSeq高通量测序方法检测育肥猪结肠黏膜与内容物中细菌菌群组成。【结果... 【目的】研究复合菌发酵饲料对生长育肥猪结肠发酵、结肠黏膜与结肠内容物菌群组成的影响。【方法】采用气相色谱法检测育肥猪结肠内容物中挥发性脂肪酸浓度;采用MiSeq高通量测序方法检测育肥猪结肠黏膜与内容物中细菌菌群组成。【结果】饲喂发酵饲料对结肠黏膜及内容物中菌群多样性无显著影响(P>0.05);显著提高了猪结肠黏膜中魏斯菌属和柔嫩梭菌属的相对丰度(P<0.05),提高了结肠内容物中魏斯菌属、Subdoligranulum菌属相对丰度(P<0.05);饲喂发酵饲料对结肠内容物中pH、乳酸、乙酸、丙酸、异丁酸、戊酸、异戊酸和总挥发性脂肪酸浓度无显著影响(P>0.05),但显著提高了结肠内容物中的丁酸水平(P<0.05)。【结论】饲喂复合菌发酵饲料可在一定程度上影响育肥猪结肠中细菌菌群的组成,促进丁酸生成,对肠道健康具有改善作用。 展开更多
关键词 发酵饲料 育肥猪 高通量测序 肠道微生物
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发酵饲料对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响 被引量:31
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作者 阮栋 刘建高 +7 位作者 陈伟 王爽 张亚男 陈爱华 夏伟光 蒋守群 卢立志 郑春田 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期5740-5749,共10页
本试验旨在研究饲粮添加不同水平的发酵混合饲料和发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响。选用35周龄龙岩山麻鸭750只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复25只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮... 本试验旨在研究饲粮添加不同水平的发酵混合饲料和发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性及免疫功能的影响。选用35周龄龙岩山麻鸭750只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复25只鸭。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2%、4%的发酵混合饲料和2%、4%的发酵酒糟。试验期3个月。结果表明:与对照组相比,饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭的日产蛋重(P<0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭的料蛋比(P<0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了鸭蛋中蛋清重和蛋黄颜色(P<0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料和4%发酵酒糟显著降低了蛋鸭肌胃和腺胃pH(P<0.05),饲粮添加4%发酵混合饲料显著提高了蛋鸭空肠脂肪酶和糜蛋白酶活性(P<0.05),饲粮添加2%和4%发酵酒糟显著提高了蛋鸭空肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性(P<0.05),饲粮添加4%发酵酒糟显著升高了蛋鸭空肠黏蛋白2、分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的mRNA相对表达量以及SIgA含量(P<0.05)。综上所述,发酵酒糟对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、肠道消化酶活性和免疫功能优于发酵混合饲料,且以4%的添加水平效果更好。 展开更多
关键词 发酵饲料 蛋鸭 产蛋性能 消化酶活性 肠道免疫
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发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响 被引量:31
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作者 钟小群 李向飞 +4 位作者 蔡万存 徐超 李其松 黄健 刘文斌 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期154-162,共9页
[目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等... [目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等蛋白替代。300尾鲤鱼随机分5组,每组4个重复,每重复15尾,每组饲喂1种饲料。每日将鱼饱食投喂3次,投喂10周。养殖结束后采集血液、肝脏、肠道、肌肉样品测定免疫机能、消化酶活性和肌肉品质指标。[结果]G3、G4、G5组的饲料系数显著低于G1组(P<0.05),但与G2组差异不显著(P>0.05)。各组间增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率以及氮/能量保留率等指标差异均不显著(P>0.05)。发酵饲料对肌肉水分、蛋白质、脂肪、灰分和能量水平、系水力、蒸煮损失、含肉率、肌肉质构以及肉色(a~*、b~*与L~*值)等指标均无显著差异(P>0.05)。G1组肠道脂肪酶活性显著低于G3、G4和G5组(P<0.05),而其淀粉酶活性显著高于G3与G5组(P<0.05)。G1组血浆皮质醇与补体C3含量显著低于G4组(P<0.05),但其髓质过氧化物酶活性显著高于G4组(P<0.05)。此外,各组间肝脏过氧化氢酶活性、总抗氧化能力、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性与谷胱甘肽过氧化物酶活性均无显著差异。[结论]发酵饲料不仅可以提高鲤鱼幼鱼的饲料利用率,还可以提高其消化功能和非特异性免疫机能,并且不会对肌肉品质造成不良影响。 展开更多
关键词 发酵饲料 鲤鱼 生长性能 肌肉品质 消化酶 免疫机能
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生物发酵饲料在生长育肥猪上的应用 被引量:30
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作者 肖轲 毛雨竹 +2 位作者 赵旭民 李继光 汤江武 《饲料工业》 北大核心 2013年第17期28-31,共4页
试验旨在对生物发酵饲料在生长育肥猪上的应用效果进行研究。将发酵饲料饲喂25 kg左右杜长大三元杂交生长育肥猪,其中低添加量试验组与对照组相比,可提高猪末重和平均日增重(P<0.05),降低料肉比和日腹泻头数(P<0.05)。饲喂低剂量... 试验旨在对生物发酵饲料在生长育肥猪上的应用效果进行研究。将发酵饲料饲喂25 kg左右杜长大三元杂交生长育肥猪,其中低添加量试验组与对照组相比,可提高猪末重和平均日增重(P<0.05),降低料肉比和日腹泻头数(P<0.05)。饲喂低剂量发酵饲料组的猪血清中白蛋白含量、尿素氮含量均高于对照组(P<0.05),饲喂高剂量发酵饲料组的总蛋白含量高于对照组(P<0.05),但血清中碱性磷酸酶含量和血糖含量均低于对照组(P<0.05)。结果表明,固态发酵饲料可提高动物的生长性能,降低猪腹泻的产生。 展开更多
关键词 生长育肥猪 生长性能 血清指标 发酵饲料
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微生物发酵饲料对山羊生产性能的影响 被引量:30
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作者 彭忠利 郭春华 +4 位作者 柏雪 王永 陈文彬 邓中宝 王永玲 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第6期134-137,共4页
为拓宽山羊的饲料来源、提高山羊生产性能以及为微生物发酵饲料的合理利用提供依据,选择体重为(18.50±2.38)kg的4月龄简阳大耳羊后备母羊54只,随机分成3个处理组(对照组和2个试验组),每个处理3个重复,每个重复6只羊,对照组饲喂基... 为拓宽山羊的饲料来源、提高山羊生产性能以及为微生物发酵饲料的合理利用提供依据,选择体重为(18.50±2.38)kg的4月龄简阳大耳羊后备母羊54只,随机分成3个处理组(对照组和2个试验组),每个处理3个重复,每个重复6只羊,对照组饲喂基础精饲料,试验Ⅰ组和Ⅱ组分别用50%和75%的微生物发酵饲料代替基础精饲料,研究了微生物发酵饲料对山羊生产性能、血液生化指标、养分消化率的影响。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组平均日增重极显著提高(P<0.01);粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05);发病率极显著降低(P<0.01),但总蛋白、白蛋白、丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶含量各组间差异不显著(P>0.05);每只山羊每天分别比对照组多增收0.33元和0.15元。说明,微生物发酵饲料能显著提高山羊生产性能和健康状况,提高经济效益,具有较好的应用价值,在简阳大耳羊饲养中以50%的微生物发酵饲料替代原精饲料的效果最佳。 展开更多
关键词 发酵饲料 山羊 生产性能 血清生化指标 消化率
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发酵饲料对断奶仔猪肠道肠黏膜形态的影响 被引量:30
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作者 李旋亮 李建涛 +1 位作者 潘树德 吴长德 《饲料工业》 北大核心 2014年第4期38-41,共4页
试验旨在研究发酵饲料对断奶仔猪肠道肠黏膜形态学的影响。将27头平均体重6.83 kg的28日龄断奶仔猪分为3个处理,即试验I组(对照组,含基础日粮)、试验Ⅱ组(水拌发酵组,含基础日粮+20%的过夜水)、试验Ⅲ组(菌液发酵组,含基础日粮+菌液+20... 试验旨在研究发酵饲料对断奶仔猪肠道肠黏膜形态学的影响。将27头平均体重6.83 kg的28日龄断奶仔猪分为3个处理,即试验I组(对照组,含基础日粮)、试验Ⅱ组(水拌发酵组,含基础日粮+20%的过夜水)、试验Ⅲ组(菌液发酵组,含基础日粮+菌液+20%过夜水)。试验结果表明:水拌发酵组和菌液发酵组的空肠、盲肠和结肠的绒毛高度显著高于对照组(P<0.05),菌液发酵组十二指肠和空肠的隐窝深度显著低于水拌组和对照组(P<0.05),菌液发酵组十二指肠和空肠的V/C值也显著高于其它两组(P<0.05),水拌发酵组和菌液发酵组的空肠、回肠和结肠的黏膜厚度显著高于对照组(P<0.05)。发酵饲料可改善断奶仔猪肠黏膜的形态结构,有助于减少仔猪腹泻和增强仔猪对营养物质的消化吸收能力。 展开更多
关键词 发酵饲料 肠黏膜 形态 断奶仔猪
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杏鲍菇菌糠饲料的发酵条件及其对山羊的饲喂效果 被引量:27
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作者 高旭红 窦林敏 +2 位作者 李佳腾 陈磊 张恩平 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期1973-1980,共8页
本试验旨在探究杏鲍菇菌糠与豆粕、麸皮复合发酵基质的适宜发酵条件,并研究其对山羊的饲喂效果。试验1,以杏鲍菇菌糠为主要原料,添加不同比例的麸皮和豆粕(4%和4%、4%和2%、2%和4%、2%和2%),发酵剂使用有效微生物群(EM)原液,将发酵混合... 本试验旨在探究杏鲍菇菌糠与豆粕、麸皮复合发酵基质的适宜发酵条件,并研究其对山羊的饲喂效果。试验1,以杏鲍菇菌糠为主要原料,添加不同比例的麸皮和豆粕(4%和4%、4%和2%、2%和4%、2%和2%),发酵剂使用有效微生物群(EM)原液,将发酵混合原料含水量调节至30%左右,在常温下厌氧发酵12 d后对发酵杏鲍菇菌糠饲料的发酵品质及营养成分含量进行评定,并测定黄曲霉毒素B1的含量,取最优组合进行饲养试验。试验2,选用60只马头山羊(羯羊),随机分为5组,包括3个试验组和2个对照组,试验组饲粮中发酵杏鲍菇菌糠饲料比例分别为30%、45%、60%,对照组未发酵杏鲍菇菌糠比例分别为30%和60%,每组3个重复,每个重复4只羊。试验期为45 d,包括5 d预试期和40 d正试期。结果表明:1)豆粕和麸皮添加比例分别为4%和2%的发酵杏鲍菇菌糠饲料发酵品质最佳,且黄曲霉毒素B1含量较低,与未发酵杏鲍菇菌糠相比,粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别降低了8.78%、11.56%和18.88%,粗蛋白质和粗灰分含量分别提高了19.32%和8.29%,黄曲霉毒素B1含量低至3.03μg/kg。2)各组山羊的生产性能差异均不显著(P>0.05);随着发酵杏鲍菇菌糠饲料添加比例的增加,试验羊的体增重及平均日增重有减少的趋势,料重比和饲料成本有增加的趋势;与未发酵杏鲍菇菌糠添加比例为30%时相比,发酵杏鲍菇菌糠饲料添加比例为30%时体增重、平均日增重及干物质采食量提高,料重比降低。结果提示,使用EM原液发酵杏鲍菇菌糠,在发酵基质中添加4%的豆粕和2%的麸皮有助于提升发酵品质;发酵杏鲍菇菌糠饲料在山羊饲粮中添加比例以30%为最佳。 展开更多
关键词 杏鲍菇菌糠 发酵饲料 马头山羊 生产性能
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发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响 被引量:26
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作者 彭忠利 郭春华 +3 位作者 严锦秀 柏雪 蒋兴德 范淳 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第12期67-70,共4页
为了探讨微生物发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响,试验将90头西杂牛随机分为3组(对照组、试验1,2组),对照组饲喂基础精料,试验1,2组分别用25%、40%发酵饲料替代基础精料,各组饲喂相同重量的精料和玉米秸秆颗粒,自由... 为了探讨微生物发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响,试验将90头西杂牛随机分为3组(对照组、试验1,2组),对照组饲喂基础精料,试验1,2组分别用25%、40%发酵饲料替代基础精料,各组饲喂相同重量的精料和玉米秸秆颗粒,自由采食鲜酒糟;试验结束时屠宰,取肉样测定肉质指标。结果表明:1)与对照组相比,试验1,2组鲜酒糟采食量分别增加13.24%和4.46%,日增重提高7.89%和8.77%,但差异不显著(P>0.05);试验1,2组分别增加收入0.77,1.41元/(头·d)。2)试验组有提高粗蛋白消化率的趋势(P>0.05),粗纤维消化率极显著提高(P<0.01)。3)试验组有增加肌肉嫩度、减少蒸煮损失、增加肌肉红度和亮度的趋势,但差异不显著(P>0.05)。说明在肉牛精料中添加发酵饲料能增加肉牛粗饲料采食量和消化率,提高日增重,改善肉质,提高经济效益。 展开更多
关键词 发酵饲料 肉牛 生产性能 消化率 肉质
原文传递
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