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日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响 被引量:55
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作者 汪水平 王文娟 +2 位作者 王加启 谭支良 龚月生 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2007年第6期44-50,共7页
选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮,研究日粮精粗比... 选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮,研究日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响。结果显示,日粮精粗比对奶牛瘤胃pH值,氨氮质量浓度,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸的浓度和乙酸/丙酸、(乙酸+丁酸)/丙酸有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,而对瘤胃乙酸浓度影响不显著(P>0.05);饲喂不同精粗比日粮,奶牛乳产量、4%标准乳产量均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,而乳脂、乳蛋白、乳糖、非脂固形物及总固形物的含量差异均不显著(P>0.05),但其产量随乳产量的增加而增加,存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。结果表明,4种精粗比日粮能使瘤胃发酵和乳成分含量保持稳定,但影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度和乳产量;低质和优质粗料的合理搭配有利于稳定瘤胃内环境和乳脂含量,且能改善泌乳性能。 展开更多
关键词 日粮精粗比 瘤胃发酵 泌乳性能 奶牛
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不同日粮对奶牛瘤胃发酵模式及泌乳性能的影响 被引量:35
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作者 王吉峰 王加启 +3 位作者 李树聪 汪水平 姚美蓉 刘仕军 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期569-573,共5页
选用4头安装永久瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛(体重为483 kg±21 kg,泌乳日龄为175 d±6 d),研究4种日粮,分别为30∶70CW(粗料由羊草组成)、30∶70CCA(粗料为玉米青贮+苜蓿+羊草混合型)、50∶50CCA、65∶35CCA日粮对泌乳... 选用4头安装永久瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛(体重为483 kg±21 kg,泌乳日龄为175 d±6 d),研究4种日粮,分别为30∶70CW(粗料由羊草组成)、30∶70CCA(粗料为玉米青贮+苜蓿+羊草混合型)、50∶50CCA、65∶35CCA日粮对泌乳奶牛瘤胃内pH、NH3 N浓度、VFA的动态变化及奶牛生产性能的影响。试验采用4×4拉丁方设计,每期23 d。结果表明,精粗比为65∶35CCA日粮条件下奶牛瘤胃内pH显著低于其它组(P<0 01), 65∶35CCA及50∶50CCA日粮组瘤胃内NH3 N浓度显著高于精粗比30∶70 日粮组(P<0 01),瘤胃内乙酸浓度随精料比例的提高而降低(P= 0 10),丙酸浓度、丁酸浓度及乙酸/丙酸比例差异均为极显著(P<0 01);在不同精粗比日粮条件下,乳脂率差异显著(P<0 01),以30∶70CCA组为最高;产奶量、乳蛋白率及非乳脂固形物含量均呈极显著差异(P<0 01),均以高精料组65∶35CCA组为最高。 展开更多
关键词 日粮 泌乳性能 瘤胃发酵 NH3-N 模式 拉丁方设计 固形物含量 精粗比 酸浓度 泌乳奶牛 十二指肠 瘤胃瘘管 玉米青贮 生产性能 动态变化 丙酸比例 差异显著 乳蛋白率 牛瘤胃 混合型 VFA 乳脂率 产奶量 羊草 粗料 pH 精料
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不同酒曲酶系与发酵性能的比较研究 被引量:30
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作者 李祖明 王德良 +5 位作者 马美荣 刘世云 李玉辉 黄建韶 白志辉 游雅静 《酿酒科技》 2010年第1期17-19,22,共4页
对红星酒曲、牛栏山酒曲、皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。结果表明,这4种酒曲中的淀粉和蛋白质含量较高。清香型牛栏山和红星酒曲的液化型淀粉酶、糖化酶和蛋白酶活力总体要高于浓香型德山大曲和皇台酒曲,红星酒曲和皇台酒曲... 对红星酒曲、牛栏山酒曲、皇台酒曲和德山大曲酒曲进行了比较研究。结果表明,这4种酒曲中的淀粉和蛋白质含量较高。清香型牛栏山和红星酒曲的液化型淀粉酶、糖化酶和蛋白酶活力总体要高于浓香型德山大曲和皇台酒曲,红星酒曲和皇台酒曲的纤维素酶和脂肪酶分别显著高于牛栏山酒曲和德山大曲酒曲,但果胶酶和聚半乳糖酸酶活力差异均不显著。糖化醪与发酵醪相比,其主要成分有明显变化,发酵醪水分含量和酸度明显高于糖化醪,糖化醪经发酵后,还原糖和总糖急剧下降,酒曲的酒化力较高。红星酒曲所产白酒的酸度最高,皇台酒曲所产白酒的总酯含量显著高于红星和牛栏山白酒;甲醇含量均符合国家标准。 展开更多
关键词 清香型酒曲 浓香型酒曲 酶系 发酵性能
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不同比例压块秸秆与羊草组成粗饲料对奶牛瘤胃发酵和生产性能的影响 被引量:28
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作者 张倩 夏建民 +1 位作者 李胜利 曹志军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期474-480,共7页
本试验旨在研究不同比例的玉米压块秸秆和羊草组成的日粮对奶牛瘤胃发酵、日粮消化率以及生产性能的影响。试验选用4头体重为(550±25)kg的装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,采用4×4拉丁方设计,4个日粮处理精料组成相同,粗料组合... 本试验旨在研究不同比例的玉米压块秸秆和羊草组成的日粮对奶牛瘤胃发酵、日粮消化率以及生产性能的影响。试验选用4头体重为(550±25)kg的装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,采用4×4拉丁方设计,4个日粮处理精料组成相同,粗料组合分别为:100%玉米秸(100%CS)、60%的玉米秸+40%羊草(60%CS+40%CW)、40%玉米秸+60%羊草(40%CS+60%CW)和100%羊草(100%CW)。试验期共60d。结果表明:4个日粮处理间奶牛瘤胃pH差异不显著(P>0.05),60%CS+40%CW组和40%CS+60%CW组pH变化较平缓。日粮处理间氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白质(MCP)产量以及各种挥发性脂肪酸(VFA)浓度差异均不显著(P>0.05)。随着羊草比例的增加,乙酸/丙酸值逐渐减小。60%CS+40%CW组日粮中性洗涤纤维(NDF)消化率比100%CS组有提高的趋势(P=0.10),其他营养成分消化率各组间差异不显著(P>0.05)。4个日粮处理条件对奶牛生产性能的影响不显著(P>0.05)。由此可见,粗饲料由不同比例压块玉米秸秆和羊草组成的日粮对奶牛瘤胃发酵和生产性能的影响差异均不显著,均可提供正常的瘤胃发酵和泌乳的营养需要,能达到较高的乳脂率。60%CS+40%CW组有提高日粮NDF消化率的趋势。 展开更多
关键词 压块玉米秸秆 羊草 奶牛 瘤胃发酵 表观消化率 生产性能
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发酵中药渣对断奶仔猪生长性能和肠黏膜形态结构的影响 被引量:29
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作者 苏家宜 李华伟 +3 位作者 黎智华 印遇龙 王占彬 孔祥峰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1454-1459,共6页
为了探讨发酵中药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、中药渣组、发酵中药渣组和抗生素组,比较研究发酵前和发酵后中药渣对其生长性能、腹泻率、消化率和肠黏膜形态结构的影响。结果表明... 为了探讨发酵中药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、中药渣组、发酵中药渣组和抗生素组,比较研究发酵前和发酵后中药渣对其生长性能、腹泻率、消化率和肠黏膜形态结构的影响。结果表明:发酵中药渣组仔猪各阶段的料重比均低于对照组和中药渣组。试验1~7 d、8~28 d和1~28 d,发酵中药渣组仔猪腹泻率与对照组和中药渣组无显著差异;发酵中药渣组各养分消化率均高于其他各组;发酵中药渣组空肠绒毛长度/隐窝深度最小,绒毛宽度最大。上述结果提示,饲粮中添加发酵中药渣可在一定程度上提高断奶仔猪的生长性能和养分消化率,但对仔猪腹泻率和肠道形态结构无显著影响。 展开更多
关键词 中药渣 发酵 断奶仔猪 生长性能 肠道
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饲料中益生菌发酵复方中草药对育肥猪生长性能和胴体品质的影响 被引量:29
6
作者 隋明 岳文喜 +2 位作者 朱克永 李俊儒 李春明 《中国饲料》 北大核心 2018年第5期45-48,共4页
为研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药对育肥猪生长性能及胴体品质的影响,本试验采用单因素随机设计试验,选择初始体重相近、健康的三元杂交健康育肥猪120头,随机分成4组,每个组3个重复,每个重复10头,A组饲喂基础日粮,B、C、D组分别... 为研究饲料中添加益生菌发酵的复方中草药对育肥猪生长性能及胴体品质的影响,本试验采用单因素随机设计试验,选择初始体重相近、健康的三元杂交健康育肥猪120头,随机分成4组,每个组3个重复,每个重复10头,A组饲喂基础日粮,B、C、D组分别在基础日粮中添加1.0%、1.5%、2.0%的益生菌发酵复方中草药制剂,试验期为60 d。在试验的1 d和60 d测定育肥猪生长性能指标,试验结束测定育肥猪的胴体品质。结果表明:与A组相比,C和D组育肥猪的平均日增重、平均采食量分别提高了18.3%、16.7%、9.3%、9.9%(P<0.05),C和D组育肥猪的料重比分别降低了7.5%、5.9%(P<0.05);育肥猪的屠宰率、胴体率、胴体斜长、大理石评分、肉色各组间均差异不显著(P>0.05),B、C、D组育肥猪的p H 45 min和p H 24 h均高于A组,但是差异性不显著(P>0.05);C组和D组育肥猪的瘦肉率与A组相比分别提高6.9%、7.1%(P<0.05);C组和D组育肥猪的平均背膘厚、眼肌面积与A组相比分别降低了10.7%、7.1%、8.8%、6.2%、7.0%(P<0.05)。结论,在育肥猪的基础日粮中添加1.5%益生菌发酵复方中草药制剂可以提高育肥猪的生长性能和胴体品质。 展开更多
关键词 益生菌 发酵 复方中草药 育肥猪 生产性能 胴体品质
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发酵金针菇菌糠对泌乳奶牛生产性能及血液生理指标的影响 被引量:26
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作者 刘启燕 王宇 +3 位作者 张轶凤 李晗 齐智利 孙波 《中国食用菌》 北大核心 2019年第7期58-63,共6页
为研究发酵处理后的金针菇(Flammulina velutiper)菌糠对泌乳奶牛生产性能和血液生理指标的影响,选取年龄、胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛30头,随机分成2组,每组15个重复。试验组Ⅰ添加发酵菌糠后饲喂;试验组Ⅱ饲喂常规饲料,为对照组。... 为研究发酵处理后的金针菇(Flammulina velutiper)菌糠对泌乳奶牛生产性能和血液生理指标的影响,选取年龄、胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛30头,随机分成2组,每组15个重复。试验组Ⅰ添加发酵菌糠后饲喂;试验组Ⅱ饲喂常规饲料,为对照组。预试期15 d,正式试验期60 d。采集乳样与血样,进行乳成分分析与血液生理指标分析。结果显示,菌糠发酵后粗蛋白提升208.33%,粗脂肪提升35.58%,且发酵料稳定性好。饲喂奶牛后奶牛产奶量较对照组显著提高1.71%(P<0.05),体细胞数显著下降55.92%(P<0.05),奶牛健康状况得到了改善。综上所述,金针菇菌糠经发酵处理后蛋白含量显著提升且稳定性好,饲喂奶牛后显著提高奶牛产奶量,改善奶牛健康状况。 展开更多
关键词 金针菇菌糠 发酵 生产性能 血液生理指标
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"西藏雪莲"中乳酸菌的分离鉴定及发酵性能研究 被引量:18
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作者 刘变芳 樊明涛 金丹 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2004年第B11期83-86,共4页
将"西藏雪莲"转接纯化3次后对其进行整体切片镜检,并用加有CaCO3的鉴别性培养基,利用乳酸菌溶钙性产生透明圈将其与其他菌区分。所获得的乳酸菌进行分离纯化、鉴定,结果共鉴定出乳酸杆菌2株、双歧杆菌1株、乳酸球菌3株。最后... 将"西藏雪莲"转接纯化3次后对其进行整体切片镜检,并用加有CaCO3的鉴别性培养基,利用乳酸菌溶钙性产生透明圈将其与其他菌区分。所获得的乳酸菌进行分离纯化、鉴定,结果共鉴定出乳酸杆菌2株、双歧杆菌1株、乳酸球菌3株。最后对这些菌株的发酵性能进行测定,并进行组合发酵试验,从中获得人体有益菌和性能优良的乳酸复合发酵剂。 展开更多
关键词 西藏雪莲 分离鉴定 乳酸菌 发酵性能
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发酵中草药渣对断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响 被引量:24
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作者 侯海锋 李茜 《中国饲料》 北大核心 2017年第21期21-24,共4页
为研究发酵中草药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,试验选取21日龄三元杂交断奶仔猪80头,随机分为对照组、中草药渣组、发酵中草药渣组和抗生素(硫酸黏菌素)组,每组设4个重复,每个重复5头仔猪,试验期为28 d。研究发酵前和发酵... 为研究发酵中草药渣作为饲料添加剂替代饲用抗生素的可行性,试验选取21日龄三元杂交断奶仔猪80头,随机分为对照组、中草药渣组、发酵中草药渣组和抗生素(硫酸黏菌素)组,每组设4个重复,每个重复5头仔猪,试验期为28 d。研究发酵前和发酵后中草药渣对其生长性能、腹泻率、营养物质消化率、肠黏膜形态结构及肠道菌群的影响。结果表明:发酵中草药渣组仔猪的料重比和腹泻率均显著低于对照组(P<0.05),发酵中草药渣组的干物质、粗蛋白质和粗脂肪消化率显著低于对照组(P<0.05);发酵中草药渣组仔猪回肠的隐窝深度显著低于对照组(P<0.05),而绒毛长度/隐窝深度值显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,发酵中草药渣组大肠杆菌数显著降低(P<0.05),而乳酸杆菌和双歧杆菌数均显著增加(P<0.05)。上述结果提示,发酵中草药渣可以改善断奶仔猪肠道健康,从而提高营养物质的消化利用率,达到提升生长性能和降低仔猪腹泻率的效果。 展开更多
关键词 中草药渣 发酵 断奶仔猪 生产性能 肠道健康
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菌酶协同发酵饲粮对仔猪生长性能、养分消化率、血清生化指标和肠道屏障功能的影响 被引量:24
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作者 冯江鑫 陈代文 +7 位作者 余冰 何军 虞洁 毛湘冰 黄志清 罗玉衡 罗钧秋 郑萍 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期1099-1108,共10页
本试验旨在探究菌酶协同发酵饲粮对仔猪生长性能、养分消化率、血清生化指标和肠道屏障功能的影响。试验选取96头42日龄(8.99±0.75)kg“杜×长×大”杂交仔猪,按体重一致原则随机分为对照组(CON组,基础饲粮)、抗生素组(AB... 本试验旨在探究菌酶协同发酵饲粮对仔猪生长性能、养分消化率、血清生化指标和肠道屏障功能的影响。试验选取96头42日龄(8.99±0.75)kg“杜×长×大”杂交仔猪,按体重一致原则随机分为对照组(CON组,基础饲粮)、抗生素组(AB组,基础饲粮+75 mg/kg金霉素)、12 h发酵组(12 h FER组,12 h发酵饲粮)和24 h发酵组(24 h FER组,24 h发酵饲粮),每个组8个重复,每个重复3头猪,试验期21 d。结果表明:1)与CON组相比,12 h FER组和24 h FER组仔猪平均日增重(ADG)均显著提高(P<0.05),料重比(F/G)和腹泻率显著降低(P<0.05);与AB组相比,24 h FER组仔猪ADG显著提高(P<0.05),2个发酵组腹泻率无显著差异(P>0.05)。2)与CON组和AB组相比,2个发酵组仔猪干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、总能、总磷的消化率显著提高(P<0.05),2个发酵组间无显著差异(P>0.05)。3)与CON组和AB组相比,12 h FER组仔猪十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),十二指肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)、空肠黏膜杯状细胞数量和回肠绒毛高度显著提高(P<0.05),回肠密闭蛋白(OCLN)基因mRNA相对表达量显著提高(P<0.05);24 h FER组仔猪十二指肠V/C和回肠绒毛高度显著提高(P<0.05),空肠封闭蛋白-1(CLDN-1)、闭合小环蛋白-1(ZO-1)和回肠OCLN基因mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。本试验表明,菌酶协同发酵饲粮可提高营养物质的消化率,改善肠道健康,降低腹泻率,从而提高仔猪的生长性能,且效果相当于或优于添加金霉素饲粮。 展开更多
关键词 发酵 仔猪 生长性能 肠道屏障
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酱香白酒堆积发酵过程酒醅中酵母菌的分析研究 被引量:23
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作者 黄永光 谌永前 +5 位作者 吴广黔 杨国华 张肖克 黄平 姜螢 徐兴绿 《酿酒科技》 北大核心 2013年第6期8-13,共6页
采用WL培养基对酱香型白酒生产堆积发酵过程酒醅中的酵母菌进行分离、形态学初筛和PCR产物扩增及26S rDNA定性鉴定分析,并对其中所获取的部分优选菌株的发酵性能及其发酵代谢风味成分贡献进行研究。结果表明,从堆积酒醅中共分离鉴定出S.... 采用WL培养基对酱香型白酒生产堆积发酵过程酒醅中的酵母菌进行分离、形态学初筛和PCR产物扩增及26S rDNA定性鉴定分析,并对其中所获取的部分优选菌株的发酵性能及其发酵代谢风味成分贡献进行研究。结果表明,从堆积酒醅中共分离鉴定出S.cerevisiae,Z.bailii,R.mucilaginosa,K.exigua,I.orientalis,P.membranifaciens,S.pombe,D.hansenii,G.geotrichum等属种酵母;1#、3#、4#、8#、9#菌株对温度的耐受性较强,1#、2#、3#和8#具有较好的耐酒精特性;6#、2#和4#对酸环境的耐受性比较强;1#、4#、6#、11#、12#和13#菌发酵启酵快,CO2释放总量大,发酵残糖低;S.cerevisiae、K.exigua,I.orientalis、Z.bailii、G.geotrichum、Sch.pombe,K.exigua的几类酵母对酒体风味的贡献大。 展开更多
关键词 酱香型白酒 堆积发酵 酵母 变化规律 耐受性 发酵性能 风味成分
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饲粮中添加籽粒苋对泌乳奶牛瘤胃发酵、血液指标和生产性能的影响 被引量:23
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作者 孙国庆 马健 +7 位作者 都文 王雅晶 曹志军 李胜利 余雄 王宇 雷小英 马亚宾 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期1652-1660,共9页
本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊... 本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质(CP)表观消化率、瘤胃液氨态氮(NH_3-N)和血液总氨基酸(T-AA)的含量(P<0.05),对其他营养物质表观消化率、血液指标和乳成分影响不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组(P<0.05),对其他血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质表观消化率和乳成分均无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益。 展开更多
关键词 籽粒苋 荷斯坦奶牛 瘤胃发酵 血液指标 生产性能
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芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响 被引量:23
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作者 苏家宜 孔祥峰 +3 位作者 李华伟 黎智华 印遇龙 王占彬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期1730-1738,共9页
为了探讨中药渣作为饲料原料或饲料添加剂的可行性,本试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、芪楂口服液药渣组、发酵芪楂口服液药渣组和氧化锌组,比较研究发酵前和发酵后芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、肠... 为了探讨中药渣作为饲料原料或饲料添加剂的可行性,本试验选用21日龄断奶仔猪120头,随机分为对照组、芪楂口服液药渣组、发酵芪楂口服液药渣组和氧化锌组,比较研究发酵前和发酵后芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、肠黏膜形态结构和紧密连接蛋白mRNA相对表达量。每组5个重复,每个重复6头仔猪。试验期为28 d。结果表明:1)试验全期(第1~28天),发酵芪楂口服液药渣组仔猪的料重比低于对照组和芪楂口服液药渣组(P>0.05),氧化锌组仔猪腹泻率显著低于其他各组(P<0.05)。2)试验第28天,发酵芪楂口服液药渣组仔猪的干物质、粗脂肪和粗蛋白质消化率显著低于对照组(P<0.05),粗脂肪消化率显著低于芪楂口服液药渣组(P<0.05),粗蛋白质消化率显著低于氧化锌组(P<0.05)。3)发酵芪楂口服液药渣组仔猪空肠、回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值大于芪楂口服液药渣组(P>0.05),绒毛宽度和隐窝深度小于芪楂口服液药渣组(P>0.05)。4)各组空肠、回肠和结肠闭锁蛋白和紧密连接相关蛋白-1的mRNA相对表达量无显著差异(P>0.05)。综上所述,与芪楂口服液药渣相比,发酵芪楂口服液药渣可在一定程度上改善断奶仔猪肠道形态结构,二者对紧密连接蛋白mRNA相对表达量没有显著影响。 展开更多
关键词 芪楂口服液药渣 发酵 断奶仔猪 生长性能 肠道健康
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全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮苜蓿、燕麦草及精料的应用研究 被引量:23
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作者 郑宇慧 都文 +1 位作者 黄文明 李胜利 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期2743-2756,共14页
本试验旨在探究全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮中苜蓿、燕麦草及精料对奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液生化指标及生产性能的影响,为其替代奶牛饲粮中价格日益攀升的苜蓿和精饲料,并用作奶牛粗饲料资源开辟新途径... 本试验旨在探究全株甘蔗的奶牛瘤胃降解特性及其替代奶牛饲粮中苜蓿、燕麦草及精料对奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液生化指标及生产性能的影响,为其替代奶牛饲粮中价格日益攀升的苜蓿和精饲料,并用作奶牛粗饲料资源开辟新途径。试验一采用半体内试验即瘤胃尼龙袋技术,探究了全株甘蔗、国产羊草与国产苜蓿各营养成分的瘤胃降解特性;试验二采用重复3×3拉丁方试验设计,选择体重、胎次、泌乳天数和产奶量相近并装有永久瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行消化试验,探究全株甘蔗替代饲粮25%或50%的美国进口苜蓿对奶牛营养物质消化率、瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响;试验三选取60头胎次、产奶量和泌乳天数相近的荷斯坦奶牛进行生产试验,探究了全株甘蔗分别替代饲粮30%苜蓿干草、50%燕麦草或10%精料对奶牛生产性能、血液生化指标和牧场经济效益的影响。结果发现:1)全株甘蔗干物质(DM)和酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率显著高于国产羊草(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和有机物(OM)的有效降解率显著高于国产羊草和国产苜蓿(P<0.05)。2)用全株甘蔗替代饲粮25%或50%美国进口苜蓿对奶牛瘤胃pH、氨态氮(NH3-N)(除25%组4 h外)和挥发性脂肪酸(VFA)含量无显著影响;对奶牛干物质采食量(DMI)及饲粮DM、粗蛋白质(CP)、OM和ADF消化率无显著影响,而全株甘蔗替代饲粮50%美国进口苜蓿组的NDF消化率显著升高(P<0.05);全株甘蔗替代饲粮中50%美国进口苜蓿组2和8 h血清尿素氮含量显著低于25%组和对照组(P<0.05),且各处理组不同时间点血液β-羟丁酸含量、瘤胃各VFA和总VFA含量均无显著差异。3)用全株甘蔗替代高产奶牛饲粮中50%燕麦草、30%苜蓿干草或10%精料对奶牛血液中的葡萄糖、尿素氮、β-羟丁酸和非酯化脂肪酸(NEFA)等含量及产奶量均无显著影响,且综合产奶量和 展开更多
关键词 全株甘蔗 荷斯坦奶牛 瘤胃发酵 表观消化率 血液生化指标 生产性能
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益生素对奶牛生产性能及瘤胃发酵影响的研究 被引量:20
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作者 乔国华 单安山 《中国奶牛》 2007年第3期10-14,共5页
试验分为3个部分。一、选用32头体况、胎次、泌乳日龄相近的中国荷斯坦奶牛,随机分成3个处理组,即地衣芽孢杆菌培养物组(菌号:1.813)、枯草芽孢杆菌培养物组(菌号:1.1086)和对照组,每组8头,用液-固两相方法进行菌体制备。每克培养物中含... 试验分为3个部分。一、选用32头体况、胎次、泌乳日龄相近的中国荷斯坦奶牛,随机分成3个处理组,即地衣芽孢杆菌培养物组(菌号:1.813)、枯草芽孢杆菌培养物组(菌号:1.1086)和对照组,每组8头,用液-固两相方法进行菌体制备。每克培养物中含有1×109cfu菌体,每头牛每天饲喂50g,预饲期15d,试验期3d,记录全天产奶量。结果表明,地衣芽孢杆菌组显著地提高了产奶量(p<0.05),枯草芽孢杆菌组和对照组比较差异不显著(p>0.05)。地衣芽孢杆菌组显著提高了乳蛋白的浓度和产量(p<0.05)。枯草芽孢杆菌处理组和对照组比较差异不显著(p>0.05)。二、采用3×3拉丁方试验设计,选用体况良好、平均体重550kg、安装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛3头作为试验牛。分3期进行,每期20d,中间为间隔15d的过渡期,过渡期饲喂试验组饲粮,在3d试验期进行采样分析。试验结果表明地衣芽孢杆菌组显著提高了奶牛瘤胃的细菌总数(p<0.05)、显著降低了氨态氮的浓度(p<0.05)、提高了总挥发性脂肪酸的浓度(p>0.05)及乙酸和丙酸的比例(p>0.05)。三、采用短期人工瘤胃发酵技术研究了三种培养物对奶牛瘤胃发酵甲烷产量的影响。试验设地衣芽胞杆菌培养物、枯草芽胞杆菌培养物和对照组三个处理。每个处理设10个重复,每个重复用一支人工瘤胃发酵用注射器。结果表明地衣芽孢杆菌培养物降低了甲烷的产量(p<0.05),降低了能量损失,并可降低由于反刍动物瘤胃发酵产生甲烷所引起的温室效应。 展开更多
关键词 益生素 瘤胃发酵 生产性能 甲烷产量
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复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率及生产性能的影响 被引量:22
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作者 林静 赵鑫源 +4 位作者 都文 王雅晶 曹志军 李胜利 余雄 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期2124-2133,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清指标及生产性能的影响。选择体重、胎次[(2.30±0.06)胎]、产奶量[(37.00±0.03)kg/d]、泌乳天数[(90±0.15)d]相近的9头泌乳... 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清指标及生产性能的影响。选择体重、胎次[(2.30±0.06)胎]、产奶量[(37.00±0.03)kg/d]、泌乳天数[(90±0.15)d]相近的9头泌乳期荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组3头。采用3×3拉丁方设计,对照组饲喂基础饲粮,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别在基础饲粮基础上添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂,进行3期动物试验。每期21 d,其中14 d为预试期,7 d为采样期。结果表明:1)饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛瘤胃液中丁酸的浓度(P<0.05),而对总挥发性脂肪酸和其他挥发性脂肪酸的浓度无显著影响(P>0.05);2)与对照组相比,饲粮中添加10 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高奶牛对干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率(P<0.05),对酸性洗涤纤维的表观消化率也有一定的提高作用(P=0.06);3)饲粮中添加10和20 g/(头·d)的复合酶制剂显著提高了奶牛的产奶量(P<0.05),且10 g/(头·d)组的4%校正乳(4%FCM)产量、乳脂产量和乳糖产量分别较对照组提高4.85(P<0.05)、0.49(P<0.05)和0.32 kg/d(P<0.05);4)复合酶制剂的添加未对奶牛血清指标产生显著影响(P>0.05)。综上,饲粮中添加10 g/(头·d)复合酶制剂能够显著提高泌乳奶牛的产奶量、乳脂产量和瘤胃液丁酸浓度,且饲喂效果优于添加量为20 g/(头·d)时。综合考虑,泌乳奶牛饲粮中复合酶制剂的推荐添加量为10 g/(头·d)。 展开更多
关键词 复合酶制剂 泌乳奶牛 瘤胃发酵 营养物质表观消化率 生产性能
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中药药渣作为畜禽饲料或饲料添加剂的研究进展 被引量:20
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作者 张相鑫 陈进超 孙佳静 《饲料工业》 北大核心 2017年第22期57-60,共4页
中药药渣是中药制药过程中产生的主要废弃物,每年产量高达数千万吨,传统处理方式不仅造成严重的环境危害,还使大量资源被浪费,因此,把中药药渣作为饲料原料或饲料添加剂来开发极具研究意义和应用价值。中药药渣中含有多糖、纤维素、半... 中药药渣是中药制药过程中产生的主要废弃物,每年产量高达数千万吨,传统处理方式不仅造成严重的环境危害,还使大量资源被浪费,因此,把中药药渣作为饲料原料或饲料添加剂来开发极具研究意义和应用价值。中药药渣中含有多糖、纤维素、半纤维素、木质素、粗脂肪、粗蛋白质、矿物质元素等营养物质,以及药物生物活性组分,如黄酮、生物碱、多酚和萜类等,可以应用到畜禽养殖生产中,促进动物生产和增强动物保健。本文综述近些年的相关文献,以中药药渣生产处理现状和对畜禽作用效果为重点,探索中药药渣及其生物发酵产物作为畜牧业投入品的可行性和稳定性,以期为中药药渣资源化利用提供理论参考。 展开更多
关键词 中药 药渣 饲料 生物发酵 生长性能 免疫 氧化应激
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杏鲍菇菌糠固态发酵工艺条件的优化及在生长猪上的应用 被引量:20
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作者 刘世操 刘梓洋 +3 位作者 祝爱侠 祝家东 陈帆 王春维 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第9期86-91,共6页
本试验旨在研究杏鲍菇菌糠最佳发酵工艺条件及其在生长猪日粮中的适宜添加量。以采摘3茬的杏鲍菇菌糠为原料,选取黑曲霉、枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌3株菌种,采用单因素试验和正交试验设计,考察接种量、发酵时间、料水比和混菌比例对杏... 本试验旨在研究杏鲍菇菌糠最佳发酵工艺条件及其在生长猪日粮中的适宜添加量。以采摘3茬的杏鲍菇菌糠为原料,选取黑曲霉、枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌3株菌种,采用单因素试验和正交试验设计,考察接种量、发酵时间、料水比和混菌比例对杏鲍菇菌糠发酵后营养价值的影响。动物试验选取平均体重为20 kg的杜×长×大三元杂交生长猪24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪;对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别用5%、10%、15%发酵菌糠替代麸皮,试验期为21 d。结果表明:最佳条件为菌种接种量12%、发酵时间84 h、料水比1:1.5、混菌比例2:1:1、发酵温度37℃,在此条件下粗蛋白提高39.9%、粗纤维降低18.9%;与对照组相比,添加5%和10%发酵菌糠对生长猪的生长性能无显著影响(P>0.05),5%菌糠组和10%菌糠组的表观消化率明显优于对照组(P>0.05)。综合考虑,通过优化发酵条件,提高了杏鲍菇菌糠的营养价值,且在生长猪饲料中杏鲍菇菌糠的适宜添加量为10%。 展开更多
关键词 发酵 杏鲍菇菌糠 生长猪 生长性能 消化率
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日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响 被引量:19
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作者 秦正君 王若勇 +2 位作者 时国峰 辛亚平 昝林森 《畜牧兽医杂志》 2018年第1期83-85,共3页
精粗比是决定奶牛瘤胃发酵特征的主要因素之一,也是影响奶牛场发展的重要因素。本试验通过对四组试验奶牛进行不同精粗比饲喂对比,研究不同精粗比水平对奶牛瘤胃发酵以及产奶性能的影响。结果显示,精料比例越高瘤胃液丙酸浓度越高,pH值... 精粗比是决定奶牛瘤胃发酵特征的主要因素之一,也是影响奶牛场发展的重要因素。本试验通过对四组试验奶牛进行不同精粗比饲喂对比,研究不同精粗比水平对奶牛瘤胃发酵以及产奶性能的影响。结果显示,精料比例越高瘤胃液丙酸浓度越高,pH值越低,VAF总量和NH3-N质量浓度越高;随着精料比例的提高,奶牛产乳量也升高,但乳脂率降低。 展开更多
关键词 精粗比 瘤胃发酵 泌乳性能 奶牛
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不同发酵原料对母猪生长性能、养分表观消化率和血清免疫指标的影响 被引量:19
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作者 蒋载阳 廖奇 +2 位作者 燕富永 江书忠 肖淑华 《饲料博览》 2019年第1期1-5,共5页
为研究哺乳母猪饲粮中添加发酵原料对哺乳母猪生产性能的影响,选取了发酵豆粕、发酵酒糟、发酵果渣3种发酵原料,分别替代玉米-豆粕型基础日粮中的部分玉米、豆粕和玉米皮。结果发现,与对照组(CO组)相比,发酵豆粕(FS)和发酵果渣(FA)显著... 为研究哺乳母猪饲粮中添加发酵原料对哺乳母猪生产性能的影响,选取了发酵豆粕、发酵酒糟、发酵果渣3种发酵原料,分别替代玉米-豆粕型基础日粮中的部分玉米、豆粕和玉米皮。结果发现,与对照组(CO组)相比,发酵豆粕(FS)和发酵果渣(FA)显著增加了断奶仔猪平均日增重(P<0.05),且FA组显著高于FS组(P<0.05)。添加不同发酵原料均显著降低了母猪断奶后发情间隔(P<0.05),其中FS和FA组效果显著优于发酵啤酒糟组(FD组)(P<0.05)。与对照组相比,母猪日粮中添加发酵原料可显著增加母猪血清中IgA、IgG和IgM的浓度(P<0.05),其中FA效果显著优于FS和FD(P<0.05)。添加发酵原料均可显著增加粗蛋白和有机物的表观消化率(P<0.05),其中FA和FS粗蛋白表观消化率显著优于FD组,FA有机物表观消化率显著优于FS组(P<0.05),FS组有机物表观消化率显著优于FD组(P<0.05)。试验结果表明,添加发酵原料可在一定程度上改善母猪的生产性能,提高母猪对养分的表观消化率,增强母猪机体免疫,且添加发酵果渣效果最好。 展开更多
关键词 发酵原料 生长性能 免疫 消化率
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