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发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响 被引量:44
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作者 朱坤 毛胜勇 +2 位作者 朱崇淼 马瑞雪 高文军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4244-4250,共7页
本试验旨在研究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响。试验选取体重约60 kg的三元杂交健康猪24头,随机分为2组,分别为基础饲粮组(对照组)和发酵饲料组(试验组),每组4个重复,每个重复3头猪。对照... 本试验旨在研究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质、血清生化指标和代谢产物的影响。试验选取体重约60 kg的三元杂交健康猪24头,随机分为2组,分别为基础饲粮组(对照组)和发酵饲料组(试验组),每组4个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂80%基础饲粮和20%发酵饲料。预试期6 d,正试期29 d。结果表明,与对照组相比:1)试验组育肥猪的生长性能和胴体性状指标无显著差异(P> 0.05); 2)试验组育肥猪背最长肌的pH45 min、红度值、肉色评分和粗脂肪含量显著提高(P<0.05),背最长肌肉剪切力显著降低(P<0.05); 3)试验组育肥猪的血清中总蛋白和尿素氮含量显著升高(P <0.05); 4)试验组育肥猪的血清中L-焦谷氨酸含量显著降低(P<0.05),但血清中黄嘌呤、丁子香酚、丙烯酰胺和对-香豆酸的含量均显著升高(P<0.05)。由此可见,饲喂发酵饲料可改变机体代谢,增加育肥猪背最长肌肉色评分及嫩度,改善肉品质。 展开更多
关键词 发酵饲料 代谢组学 育肥猪 肉品质 代谢物
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发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响 被引量:31
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作者 钟小群 李向飞 +4 位作者 蔡万存 徐超 李其松 黄健 刘文斌 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期154-162,共9页
[目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等... [目的]本试验旨在探究发酵饲料对鲤鱼幼鱼生长性能、体组成、肠道消化酶活性、肌肉品质和免疫机能的影响。[方法]制备了5组饲料:基础饲料(G1)、基础饲料中添加2.5%(G2)或5%(G3)发酵饲料、基础饲料中菜粕用5%(G4)或10%(G5)的发酵饲料等蛋白替代。300尾鲤鱼随机分5组,每组4个重复,每重复15尾,每组饲喂1种饲料。每日将鱼饱食投喂3次,投喂10周。养殖结束后采集血液、肝脏、肠道、肌肉样品测定免疫机能、消化酶活性和肌肉品质指标。[结果]G3、G4、G5组的饲料系数显著低于G1组(P<0.05),但与G2组差异不显著(P>0.05)。各组间增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率以及氮/能量保留率等指标差异均不显著(P>0.05)。发酵饲料对肌肉水分、蛋白质、脂肪、灰分和能量水平、系水力、蒸煮损失、含肉率、肌肉质构以及肉色(a~*、b~*与L~*值)等指标均无显著差异(P>0.05)。G1组肠道脂肪酶活性显著低于G3、G4和G5组(P<0.05),而其淀粉酶活性显著高于G3与G5组(P<0.05)。G1组血浆皮质醇与补体C3含量显著低于G4组(P<0.05),但其髓质过氧化物酶活性显著高于G4组(P<0.05)。此外,各组间肝脏过氧化氢酶活性、总抗氧化能力、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性与谷胱甘肽过氧化物酶活性均无显著差异。[结论]发酵饲料不仅可以提高鲤鱼幼鱼的饲料利用率,还可以提高其消化功能和非特异性免疫机能,并且不会对肌肉品质造成不良影响。 展开更多
关键词 发酵饲料 鲤鱼 生长性能 肌肉品质 消化酶 免疫机能
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复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响 被引量:30
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作者 陈婷 廉俊红 +4 位作者 吴佳韩 习欠云 孙加节 罗君谊 张永亮 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第10期2964-2972,共9页
本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计,选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别以25%、50%... 本试验旨在研究复合益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡日粮表观消化率及肉品质的影响。本试验采用单因素试验设计,选用健康、体重相近的17周龄母鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只。其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别以25%、50%、75%、100%复合益生菌发酵饲料替代基础日粮饲喂,试验期35 d。试验结果表明:①25%、50%发酵料替代组显著提高乌骨鸡对饲料中粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)表观消化率(P<0.05),75%替代组与对照组差异不显著(P>0.05)。②与对照组相比,75%和100%替代组乌骨鸡屠体率显著增加(P<0.05),25%替代组乌骨鸡胸肌率显著增加(P<0.05),但各试验组腹脂率无显著变化(P>0.05)。③各试验组显著降低胸肌pH 24 h及蒸煮损失(P<0.05),显著提高胸肌亮度(L*)和红度(a*)(P<0.05),100%替代组滴水损失显著下降(P<0.05)。④50%、75%及100%发酵饲料替代组肌肉DM和CP含量显著升高(P<0.05);50%、100%发酵饲料替代组显著提高肌肉中蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、丝氨酸(Ser)、精氨酸(Arg)含量(P<0.05)。结果提示,在本试验条件下,所用复合益生菌发酵饲料能提高日粮养分表观消化率、改善肉品质,但添加比例与效果相关性不明显,以100%替代组效果最佳。 展开更多
关键词 发酵饲料 雪峰乌骨鸡 养分表观消化率 肉品质
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基于粒子群参数优化和BP神经网络的颗粒饲料质量预测模型 被引量:28
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作者 陈啸 王红英 +3 位作者 孔丹丹 岳岩 方鹏 吕芳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第14期306-314,共9页
针对颗粒饲料产品受配方原料、加工参数变化而带来的质量波动问题,提出了一种以误差反向传播算法神经网络(back-propagation neural network,BPNN)为核心,平均影响值法(mean impact value,MIV)为数据预处理方法,粒子群算法(particl... 针对颗粒饲料产品受配方原料、加工参数变化而带来的质量波动问题,提出了一种以误差反向传播算法神经网络(back-propagation neural network,BPNN)为核心,平均影响值法(mean impact value,MIV)为数据预处理方法,粒子群算法(particle swarm optimization,PSO)为关键参数优化算法的颗粒饲料质量预测模型。基于面向实际建立的输入输出指标体系,使用实地采集的颗粒饲料生产数据对模型进行训练和测试,测试结果显示实际值与模型预测值呈显著正相关,决定系数R2均在0.94以上;平均绝对误差、平均绝对百分比误差及均方根误差显示预测精度达到较高水平,各误差平均值依次达到0.442、2.185%和0.5481。以多元线性回归模型及基本BPNN模型预测结果对比可以发现,MIV-PSO-BPNN预测模型预测性能有显著提升,各输出误差优化幅度从39.55%-91.80%不等,平均优化幅度分别达到84.99%和56.95%;同时相对误差变化趋势图显示MIV-PSO-BPNN预测模型具有更优的预测稳定性,相对误差极值差降幅均值达91.46%。该研究为颗粒饲料质量控制提出了一种新思路,可为饲料行业高效低耗生产提供理论依据。 展开更多
关键词 神经网络 模型 算法 颗粒饲料 质量预测 BPNN 平均影响值法 粒子群优化算法
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中草药饲料添加剂对三黄肉鸡生产性能和肉品质的影响 被引量:26
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作者 杜改梅 刘茂军 +3 位作者 蒋加进 陈钟鸣 戴鼎震 方光远 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期126-129,共4页
为探明不同组方中草药对鸡生长性能、脂肪代谢和胴体品质的影响。选用90羽14日龄的健康三黄鸡,随机分为3组,分别为对照组、试验组A和试验组B。每组30羽(15羽公鸡和15羽母鸡)。设计中草药配方Ⅰ和Ⅱ,分别以1%剂量在试验组A和试验组B的基... 为探明不同组方中草药对鸡生长性能、脂肪代谢和胴体品质的影响。选用90羽14日龄的健康三黄鸡,随机分为3组,分别为对照组、试验组A和试验组B。每组30羽(15羽公鸡和15羽母鸡)。设计中草药配方Ⅰ和Ⅱ,分别以1%剂量在试验组A和试验组B的基础日粮中添加中草药配方Ⅰ和Ⅱ。试验期间,自由采食和饮水,按常规程序进行免疫。试验期21 d。结果表明:①与对照组相比,试验组A和B的饲料转化率分别提高1.98%和0.92%;日采食量分别降低6.73%(P<0.05)和4.87%(P<0.05);②试验组A和试验组B中鸡的屠宰率分别比对照组提高5.01%和7.78%(P<0.05);半净膛率分别提高1.07%和8.22%(P<0.05);全净膛率分别提高3.92%和9.64%(P<0.05);试验组B中鸡的胸肌率比对照组提高10.09%;与对照组相比,试验组A和试验组B中鸡的腿肌率分别提高11.31%(P<0.05)和8.92%;试验组A中鸡的腹脂率比对照组下降30.91%(P<0.05),而试验组B鸡的腹脂率没有发生显著变化;添加中草药配方Ⅰ和Ⅱ对肌肉pH值没有显著影响。 展开更多
关键词 中草药 饲料添加剂 三黄鸡 生产性能 鸡肉品质
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发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响 被引量:26
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作者 彭忠利 郭春华 +3 位作者 严锦秀 柏雪 蒋兴德 范淳 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第12期67-70,共4页
为了探讨微生物发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响,试验将90头西杂牛随机分为3组(对照组、试验1,2组),对照组饲喂基础精料,试验1,2组分别用25%、40%发酵饲料替代基础精料,各组饲喂相同重量的精料和玉米秸秆颗粒,自由... 为了探讨微生物发酵饲料对育肥肉牛生产性能、养分消化率和肉质的影响,试验将90头西杂牛随机分为3组(对照组、试验1,2组),对照组饲喂基础精料,试验1,2组分别用25%、40%发酵饲料替代基础精料,各组饲喂相同重量的精料和玉米秸秆颗粒,自由采食鲜酒糟;试验结束时屠宰,取肉样测定肉质指标。结果表明:1)与对照组相比,试验1,2组鲜酒糟采食量分别增加13.24%和4.46%,日增重提高7.89%和8.77%,但差异不显著(P>0.05);试验1,2组分别增加收入0.77,1.41元/(头·d)。2)试验组有提高粗蛋白消化率的趋势(P>0.05),粗纤维消化率极显著提高(P<0.01)。3)试验组有增加肌肉嫩度、减少蒸煮损失、增加肌肉红度和亮度的趋势,但差异不显著(P>0.05)。说明在肉牛精料中添加发酵饲料能增加肉牛粗饲料采食量和消化率,提高日增重,改善肉质,提高经济效益。 展开更多
关键词 发酵饲料 肉牛 生产性能 消化率 肉质
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近红外光谱分析技术在饲料质量安全评价中的应用研究进展 被引量:24
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作者 李辉 秦玉昌 +2 位作者 吕小文 李军国 杨海峰 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期264-268,共5页
近红外光谱分析技术是饲料质量安全控制中不可或缺的一种技术,它不仅能够较准确的测定饲料产品营养价值的各相关参数指标,而且能科学的分析配合饲料的原料组成和来源,应用于饲料安全溯源管理;同时,利用近红外光谱分析技术获取强特异性... 近红外光谱分析技术是饲料质量安全控制中不可或缺的一种技术,它不仅能够较准确的测定饲料产品营养价值的各相关参数指标,而且能科学的分析配合饲料的原料组成和来源,应用于饲料安全溯源管理;同时,利用近红外光谱分析技术获取强特异性的个性特征信息,可用于完善饲料产品注册系统。本文综述了近红外光谱分析技术在饲料质量安全评价方面的应用研究成果,以便使该技术更好的为饲料行业质量安全控制服务。 展开更多
关键词 近红外光谱 饲料 质量 安全 个性特征信息
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国内外青贮饲料原料来源、品质评价及影响因素的研究进展 被引量:23
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作者 苏嘉琪 辛杭书 +1 位作者 张广宁 刘春龙 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期7585-7594,共10页
青贮饲料是反刍动物生产中重要的粗饲料来源,与反刍动物生长性能及牧场经济效益关系密切。当前,受全球疫情影响,传统饲料原料价格持续走高,饲料成本加大,提高现有常规青贮饲料品质,开发廉价青贮饲料原料来源日益受到关注。与此同时,随... 青贮饲料是反刍动物生产中重要的粗饲料来源,与反刍动物生长性能及牧场经济效益关系密切。当前,受全球疫情影响,传统饲料原料价格持续走高,饲料成本加大,提高现有常规青贮饲料品质,开发廉价青贮饲料原料来源日益受到关注。与此同时,随着近年来青贮饲料原料种类增多,以往的青贮评价体系难以准确评价现有原料多样化的青贮饲料,青贮饲料原料理化特性不同,其青贮品质受不同发酵条件影响程度不同。本文通过收集整理近年来公开发表的国内外文献资料,对青贮饲料来源与分类、青贮品质评价、影响青贮品质因素的国内外现状与发展趋势进行总结,以期为相关研究提供参考。 展开更多
关键词 青贮饲料 来源 品质评价 影响因素
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饲料中添加桑叶粉对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的影响 被引量:23
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作者 刘小明 曾玉华 《湖南农业科学》 2011年第6期132-133,136,共3页
将100只300日龄的罗曼蛋鸡随机分为5个处理组,每个处理在全价料的基础上分别添加0%、3%、6%、9%、12%桑叶粉,调查蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的变化。结果表明,蛋鸡饲料中添加一定比例的桑叶粉,能极显著提高蛋黄颜色,显著降低蛋壳破损率,添... 将100只300日龄的罗曼蛋鸡随机分为5个处理组,每个处理在全价料的基础上分别添加0%、3%、6%、9%、12%桑叶粉,调查蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的变化。结果表明,蛋鸡饲料中添加一定比例的桑叶粉,能极显著提高蛋黄颜色,显著降低蛋壳破损率,添加量越多,效果越明显;但添加桑叶粉后产蛋量和饲料效率降低,且添加量越多影响越大;生产中以添加量不超过饲料总量的9%为宜。 展开更多
关键词 饲料 桑叶粉 蛋鸡 产蛋性能 鸡蛋品质
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影响全株玉米青贮饲料质量的因素及质量评价方法 被引量:21
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作者 崔彪 王继彤 +4 位作者 张晓峰 陈雅坤 杨开伦 卜登攀 赵连生 《中国饲料》 北大核心 2022年第7期111-116,共6页
在我国反刍动物生产中,全株玉米青贮作为一种质优价廉的粗饲料被广泛应用,其质量高低直接关系到动物的健康及生长性能。因此,本文针对影响全株玉米青贮饲料质量的因素,包括玉米品种、收获期、留茬高度、切割长度、籽实破碎、压实度等,... 在我国反刍动物生产中,全株玉米青贮作为一种质优价廉的粗饲料被广泛应用,其质量高低直接关系到动物的健康及生长性能。因此,本文针对影响全株玉米青贮饲料质量的因素,包括玉米品种、收获期、留茬高度、切割长度、籽实破碎、压实度等,以及目前常用的质量评价方法及评价指标进行详细介绍。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 饲料质量 影响因素 评价指标
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菌糠替代苜蓿干草对奶牛生产性能的影响 被引量:21
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作者 朱洪龙 王力生 +2 位作者 杨海 邹松阳 刘岐山 《饲料工业》 2007年第17期44-46,共3页
试验选择年龄、胎次(2~4胎)、生产性能相近,体重600kg左右健康德系荷斯坦奶牛70头,随机分为试验组和对照组,每组35头。对照组饲喂全混合日粮,试验组用菌糠等量代替全混合日粮中的苜蓿干草,试验期测定奶牛采食量、产奶量、乳品质等生产... 试验选择年龄、胎次(2~4胎)、生产性能相近,体重600kg左右健康德系荷斯坦奶牛70头,随机分为试验组和对照组,每组35头。对照组饲喂全混合日粮,试验组用菌糠等量代替全混合日粮中的苜蓿干草,试验期测定奶牛采食量、产奶量、乳品质等生产性能,并分析经济效益。结果表明:试验组奶牛采食正常,两组间采食量无显著差异(P>0.05);试验组和对照组产奶量有一定差异,但未达显著水平(P>0.05),且随着试验的进行,试验组的产奶量有提高的趋势,还延长了其高产时间;试验组多项乳品质指标较对照组有所改善,但差异均不显著(P>0.05);试验组每产1kg标准奶比对照组节约饲料成本0.10元。 展开更多
关键词 菌糠 德系荷斯坦奶牛 采食量 乳品质 经济效益
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发酵饲料对广西三黄鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量:22
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作者 梁天柱 梁光哲 +3 位作者 梁志东 王铎 张晓燕 梁明振 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第4期26-30,共5页
试验研究不同水平发酵饲料对广西三黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。采用单因子完全随机设计,选取1200羽85日龄健康、体况接近的广西三黄鸡(母),随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复100羽。试验A组为对照组,饲喂基础... 试验研究不同水平发酵饲料对广西三黄鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。采用单因子完全随机设计,选取1200羽85日龄健康、体况接近的广西三黄鸡(母),随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复100羽。试验A组为对照组,饲喂基础日粮。试验B、C、D组分别添加含5%、10%、15%发酵饲料的全价饲料。试验期28 d。结果显示,与对照组相比,C组平均日增重、平均日采食量显著提高,料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,各试验组均屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率有所提高,其中屠宰率达到显著水平(P<0.05)。与对照组相比,B、C、D组腹脂率显著降低,且各试验组之间差异显著(P<0.05)。与对照组相比,各试验组胸肌、腿肌pH值、肉色、系水力、肌内脂肪提高,滴水损失和剪切力降低,其中腿肌的剪切力达到显著水平(P<0.05)。发酵饲料提高三黄鸡胸肌、腿肌的肌内脂肪含量,其中C组的腿肌肌内脂肪显著高于对照组(P<0.05)。试验表明,发酵饲料对于广西三黄鸡的生长性能、屠宰性能、肉品质性状都有正向影响,10%添加比例具有最佳效果。 展开更多
关键词 发酵饲料 三黄鸡 生产性能 屠宰性能 肉品质
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饲料挤压膨化技术进展 被引量:7
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作者 王卫国 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1994年第9期7-12,共6页
本文论述饲料膨化的概念和方法分类、饲料膨化的理由,讨论挤压膨化工艺对饲料品质的影响,总结了饲料挤压膨化工艺和设备的技术进展情况。
关键词 挤压膨化 饲料 饲料品质
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氨化秸秆饲料的质量评定 被引量:18
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作者 刘向阳 阎巧娟 +2 位作者 韩鲁佳 郭佩玉 谭奈林 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期49-53,共5页
为制定氨化秸秆饲料质量评定标准 ,进行了氨化秸秆饲料的感官评定、化学分析和生物学饲养等试验。根据试验结果 ,并参考国内外有关资料 ,提出了氨化秸秆饲料感官评定法、化学分析法和生物技术法的评定指标 ,并制定了评定标准。认为生物... 为制定氨化秸秆饲料质量评定标准 ,进行了氨化秸秆饲料的感官评定、化学分析和生物学饲养等试验。根据试验结果 ,并参考国内外有关资料 ,提出了氨化秸秆饲料感官评定法、化学分析法和生物技术法的评定指标 ,并制定了评定标准。认为生物技术法可较全面地鉴定饲料品质 ,将 4 8h瘤胃降解率作为评定指标 ,评定等级依据干物质降解率的百分点增加值确定 ,10~ 15为优秀 ,8~ 9为良好 ,5~ 展开更多
关键词 氨化秸秆饲料 饲料质量 评定标准 感官评定法 化学分析法 生物技术法
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柑橘皮渣在动物饲料中应用的研究进展 被引量:21
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作者 罗巧慧 黄艳玲 +2 位作者 肖芳 敖·德古里那 刁其玉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期874-880,共7页
柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带... 柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带来的环境污染,降低饲料花费,缓解人畜争粮的矛盾。因此,本文就柑橘皮渣的营养特点及其在反刍动物和单胃动物饲粮中的应用进行综述,以期为柑橘皮渣在动物生产中的应用研究提供参考。 展开更多
关键词 柑橘皮渣 动物饲料 生长性能 肉品质
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工厂化养殖半滑舌鳎生长、摄食和水质的变化特征及规律 被引量:20
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作者 王华 李勇 +3 位作者 陈康 夏苏东 王美琴 孙国祥 《水生态学杂志》 北大核心 2009年第4期52-59,共8页
在封闭循环水养殖条件下,进行6×2双因素随机设计动物试验,即6个体重阶段(45~550g)和2个密度水平(高密度比正常密度提高20%~30%),共形成12个处理,每处理3个重复,试验期44d。探寻我国北方工厂化养殖半滑舌鳎生长、摄食和水质的变... 在封闭循环水养殖条件下,进行6×2双因素随机设计动物试验,即6个体重阶段(45~550g)和2个密度水平(高密度比正常密度提高20%~30%),共形成12个处理,每处理3个重复,试验期44d。探寻我国北方工厂化养殖半滑舌鳎生长、摄食和水质的变化特征及规律。结果表明:(1)日增重、日均摄食量、饲料系数等绝对指标与体重阶段呈正相关;氨氮、COD等水质指标相对浓度与体重阶段呈负相关;(2)常规水质条件下,高密度养殖不利于生长、摄食和降低水体有害物,其副作用起初并不明显,随着试验时间的推移不断加大;(3)新发现半滑舌鳎的日摄食率为0.43%~0.92%,对常规鱼类投饲率推荐范围(2%~5%)提出了质疑,为现代海水养殖精准饲喂和清洁生产提供了科学依据;(4)本试验条件下,体重45~550g阶段半滑舌鳎的特定生长率为(1.42%~0.50%)/d,饲料系数为0.68~0.86,水中氨氮为8.45~1.51mg/(kg.h)。 展开更多
关键词 半滑舌鳎 工厂化养殖 生长 摄食 水质
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不同工艺对益生菌发酵饲料感观、pH值与重量损耗的影响 被引量:20
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作者 李绍章 赵娜 +5 位作者 杨学海 魏金涛 严念东 郭万正 张巍 黄少文 《饲料工业》 北大核心 2010年第18期31-34,共4页
试验用植物乳酸菌对饲料原料进行了液态转固态发酵工艺和液态发酵、固态发酵工艺的比较研究。结果表明,液态转固态发酵工艺组发酵饲料能较好的保持饲料的色泽,气味香甜,7d内没出现霉变;乳酸含量略低于液态发酵工艺组,pH值变化规律与乳... 试验用植物乳酸菌对饲料原料进行了液态转固态发酵工艺和液态发酵、固态发酵工艺的比较研究。结果表明,液态转固态发酵工艺组发酵饲料能较好的保持饲料的色泽,气味香甜,7d内没出现霉变;乳酸含量略低于液态发酵工艺组,pH值变化规律与乳酸含量基本一致;发酵损耗远低于固态发酵工艺组。 展开更多
关键词 饲料 益生菌 发酵工艺 品质
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Chinese herb feed additives improved the growth performance, meat quality, and nutrient digestibility parameters of pigs 被引量:20
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作者 Zhong-ning Lin Li Ye +6 位作者 Zhen-wu Li Xiu-sheng Huang Zheng Lu You-quan Yang Huan-wei Xing Jie-ying Bai Zhao-yang Ying 《Animal Models and Experimental Medicine》 CSCD 2020年第1期47-54,共8页
Background:Since the use of antibiotics in animal feed has become a critical concern worldwide due to severe threats to human health and environment,we are in need of finding alternatives to antibiotics in pig breedin... Background:Since the use of antibiotics in animal feed has become a critical concern worldwide due to severe threats to human health and environment,we are in need of finding alternatives to antibiotics in pig breeding,maintaining the health of pigs,and getting high-quality pork.As traditional Chinese herbs(TCH)are rich natural resources in China and show great benefits to human health we propose to transfer this abundant resource into animal production industry as additives.Methods:Three groups of Chinese herbs(groups A,B,and C)were used as feed additives in the diet for pigs.In total 32 pigs were arranged in four groups(groups A,B,C,and control group,NC),fed in the same facility,eight pigs(one group)in each colony,free drinking,for 120 days.The feed:gain ratio(F/G),meat quality,total protein,and amino acid concentration of muscle were checked in the experiments.Results:After 120 days of feeding,the feed:gain ratio(F/G)of pigs in groups A,B,and C was decreased 17.56%,9.31%,and 13.86%compared with NC treatment,respectively.The diets supplemented with Chinese herbs improved meat quality,increased loin eye area(especially group A and C showed significant difference,P<.001),the total protein(increased ratio vs NC was A=4.54%,B=0.38%and C=3.53%),amino acid concentration of muscle,increased the villus height:crypt depth ratio,and induced positive effects on serum biochemical parameters and immune function(serum TC and TG concentrations were significantly lower than those in the NC group,P<.05.).Conclusions:The use of Chinese herbal feed additives can reduce the cost of pig breeding and produce high-quality pock.The combination of these effects would contribute to better absorption ability of the intestinal tract and yield a better growth performance. 展开更多
关键词 Chinese HERB feed ADDITIVE growth performance MEAT quality PIG
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甜菜碱对肉雏鸡作用效果的研究 被引量:12
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作者 汪以真 占秀安 《动物营养学报》 CAS CSCD 1998年第2期45-51,共7页
以添加600、1300、2000和2700mg/kg甜菜碱的饲粮分别饲喂1~24日龄艾维茵雏鸡24天,均明显地提高了采食量和生长速度,降低了料重比;并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加2000mg/kg甜菜碱组效果最为... 以添加600、1300、2000和2700mg/kg甜菜碱的饲粮分别饲喂1~24日龄艾维茵雏鸡24天,均明显地提高了采食量和生长速度,降低了料重比;并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加2000mg/kg甜菜碱组效果最为显著;与不添加蛋氨酸组比,采食量增加了807%(P<001),日增重提高了1262%(P<001),料重比降低了435%(P<001)。与添加2000mg/kg蛋氨酸组比,采食量和日增重分别提高了616%(P<001)和639%(P<001),料重比降低了065%(P>005)。添加600mg/kg甜菜碱组,采食量、日增重和料重比与添加2000mg/kg蛋氨酸组效果基本一致(P>005)。此外,添加不同水平甜菜碱均明显改变了雏鸡的胴体组成和肉质。与不添加蛋氨酸组比,胸肌率显著提高(P<001),腹脂率明显降低(P<003),肌脂肪、肌酸和肌酸酐含量显著升高(P<005),与添加蛋氨酸组基本一致;但肌脂肪含量明显较高(P<004)。 展开更多
关键词 甜菜碱 雏鸡 生长速度 饲料利用率 肉质 肉用鸡
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Effect of Chinese Herbal Feed Additive on Meat Quality of Rex Rabbit 被引量:19
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作者 袁政委 蒲万霞 +2 位作者 陈国顺 刘渤涛 高海霞 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第2期122-126,共5页
[ Objective] The aim of this study was to provide a theoretical basis for population and application of Chinese herbal feed additive in the rex rabbit breeding. [ Methyl] 108 weaned -rex rabbits aged 40 days were divi... [ Objective] The aim of this study was to provide a theoretical basis for population and application of Chinese herbal feed additive in the rex rabbit breeding. [ Methyl] 108 weaned -rex rabbits aged 40 days were divided into three groups with thirty -six each group. Group A were fed basal diet, while group B were fed basal diet supplemented with 0.3% Chinese herbal feed additive and group C were fed basal diet supplemented with 0.4% Chinese herbal feed additive. The meat quality indexes were measured when feeding to 150 age in days. [ Result] There was significant difference among pH value, water loss rate, storing loss rate and crude protein content in each group (P〈0.05), but no significant difference was found in tenderness, cooking percentage, moisture content and crude fat content ( P 〉 0.05). The total content of ami- no acids, essential amino acids and semi essential amino acids as well as main delicious amino acids was highest in group C accounting for 23.84%, 11.47% and 8.32% respectively, next came group B accounting for 20.94%, 10.64% and 6.81% respectively, and lowest in group C ( control group) accounting for 19.06%, 9.61% and 6.46% respectively. [ Conclusion] The Chinese herbal feed additive can improve meat quality of rex rabbit the best addition of 0.4%. 展开更多
关键词 Chinese herbal feed additive Rex rabbit Meat quality
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