快速检测技术在基层食品安全监管中的应用模式研究 被引量：14

1

作者 柳辉 《现代食品》 2023年第5期113-115,共3页

食品快速检测是预防和解决食品安全风险隐患的重要技术手段。快速检测技术在基层食品安全监管工作中的应用对提高检测效率和质量具有重要作用。结合相关基层食品安全监管工作经验,本文分析了快速检测的基本要求、检测方法以及表述形式,... 食品快速检测是预防和解决食品安全风险隐患的重要技术手段。快速检测技术在基层食品安全监管工作中的应用对提高检测效率和质量具有重要作用。结合相关基层食品安全监管工作经验,本文分析了快速检测的基本要求、检测方法以及表述形式,提出了推动“产学研”一体化助力行业高质量发展,打破“信息壁垒”建立食品安全风险研判体系,建立快检规范标准并实施第三方快检产品评价制度,打造智能化监管系统来提高监管服务效能等建议,旨在规范食品快检体系,加强食品安全监管力度。 展开更多

关键词 食品安全 基层监管 快速检测 技术应用

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收储粮食质量安全风险预警平台创建 被引量：1

2

作者 刘美辰 郭健 +1 位作者 耿健强 呙琴 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期113-119,共7页

基于北京市储备粮各承储企业对粮食中真菌毒素及重金属的快速检测的数据,采用浏览器/服务器(B/S)架构,终端浏览器(WEB),通过加密算法,利用快检设备的无线传输功能对数据进行采集和传输,实现了监测数据的实时迁移;利用点到多点网络通信(P... 基于北京市储备粮各承储企业对粮食中真菌毒素及重金属的快速检测的数据,采用浏览器/服务器(B/S)架构,终端浏览器(WEB),通过加密算法,利用快检设备的无线传输功能对数据进行采集和传输,实现了监测数据的实时迁移;利用点到多点网络通信(P2MP),多设备在线/离线采集的数据通过文件上传系统及关系型数据库抽取工具,实现多源数据同步整合;使用关系型数据库(MySQL)、列式存储数据库(HBase)和分布式文件系统(HDFS)、分布式全文搜索(ElasticSearch)和分布式内存数据库(Redis)实现云储存;使用Storm进行实时计算,Streaming进行流运算,Spark进行内存运算,MapReduce进行批量运算,实现监测数据快速处理;使用人工智能技术及MLlib/Mahout进行数据挖掘建模,形成北京粮源地产区时空序列模型和粮食购销企业信用评价模型,从而实现北京地区粮食质量安全的动态预警和数据可视化表达,提供预警判据,便于管理部门实时掌控、实时响应和粮食质量安全追溯,促进粮食流通和收储领域参与方的良性竞争和诚信体系的建立,为政府决策提供科学依据。 展开更多

关键词 风险预警 粮食 快速检测 信息化 质量安全

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中药真菌毒素检测方法研究进展 被引量：3

3

作者 蒋彩云 杨仝新 +2 位作者 张梦雨 邵梦佳 吴宜蓉 《江苏调味副食品》 2021年第3期1-5,共5页

中药真菌毒素是存在于中药中的真菌天然产生的含毒性次级代谢产物。从中药的种植到临床使用,每一个过程均存在产生真菌毒素的风险,从而对人类健康构成危害。随着检测技术的不断发展,中药真菌毒素残留问题日益受到关注。综述中药真菌毒... 中药真菌毒素是存在于中药中的真菌天然产生的含毒性次级代谢产物。从中药的种植到临床使用,每一个过程均存在产生真菌毒素的风险,从而对人类健康构成危害。随着检测技术的不断发展,中药真菌毒素残留问题日益受到关注。综述中药真菌毒素的来源、特点及检测方法,以期为有效监管中药质量安全、减少真菌毒素侵染提供参考。 展开更多

关键词 中药 真菌毒素 检测方法 快速检测技术 常规检测技术

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常用的快检技术在提高食品药品快速检验中的应用分析 被引量：3

4

作者 沈志斌 《当代化工研究》 2017年第6期51-52,共2页

食品、药品是我们日常生活中的必需品,因此食品药品质量是否合格与我们的生活息息相关。快检技术在食品药品检验的过程中有着非常重要的作用。这项检验技术能够有效地提升食品药品的质量。从而促进食品药品生产环节的顺利开展,以确保消... 食品、药品是我们日常生活中的必需品,因此食品药品质量是否合格与我们的生活息息相关。快检技术在食品药品检验的过程中有着非常重要的作用。这项检验技术能够有效地提升食品药品的质量。从而促进食品药品生产环节的顺利开展,以确保消费者的使用安全以及食品药品在市场内的正常、稳定的流通。本文将结合目前对食品药品开展检验的过程中用到的几中快检技术来说明快检技术的重要性。从而使我们对快检技术有一个更加深刻的认识,并对其在检验过程中的具体应用做以初步定的了解。 展开更多

关键词 快检技术 食品 药品 快速检验

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基于快速行进法地震层析成像研究 被引量：2

5

作者 任卫波 《矿产勘查》 2020年第5期977-987,共11页

地震层析成像是通过对观测到的地震波运动学特征(射线路径、走时)和动力学特征(振幅、相位、频率)的资料进行分析,反演得到地下地质体结构、速度分布等信息的一种地球物理方法。由于快速行进法具有无条件稳定、精度高、适应能力强等优点... 地震层析成像是通过对观测到的地震波运动学特征(射线路径、走时)和动力学特征(振幅、相位、频率)的资料进行分析,反演得到地下地质体结构、速度分布等信息的一种地球物理方法。由于快速行进法具有无条件稳定、精度高、适应能力强等优点,所以被广泛应用于地震层析成像领域。本文将二维快速行进法应用于地震层析成像的研究中,完成了均匀介质情况下的入射波和反射波走时场及射线路径模拟,结果表明基于快速行进法在二维速度随深度线性变化及横向各向异性的模型正演中取得了理想的效果。 展开更多

关键词 快速行进法 入射波旅行时场 反射波旅行时场 射线路径 地震成像 深地探测技术

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食品安全快速检测在食品生产加工企业中的应用

6

作者 曹莉淙 《食品安全导刊》 2022年第1期136-138,共3页

发挥食品快检技术的价值,能有效弥补传统检测技术仪器设备要求高、前处理过程烦琐、效率低下等缺陷,进一步保证我国食品安全。为此,本文针对食品安全快检技术的应用与发展进行了详细论述,希望对食品行业健康发展有所助益。

关键词 食品安全 食品快检 检测技术

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真空检测管-电子比色法快速测定苯胺的应用研究

7

作者 郭一鹏 关彩霞 +1 位作者 吕强 张淼 《河南科技》 2018年第34期144-146,共3页

快检技术是当前环境监测工作的重要部分。本文以苯胺为例,得出此方法检出限为0.04mg/L,测定范围是0.15～2.00mg/L,相对标准偏差为0.23%～1.45%,相对误差为-2.63%～4.55%,并用KBC真空检测管-电子比色法测定地表水和废水中的苯胺。结果表... 快检技术是当前环境监测工作的重要部分。本文以苯胺为例,得出此方法检出限为0.04mg/L,测定范围是0.15～2.00mg/L,相对标准偏差为0.23%～1.45%,相对误差为-2.63%～4.55%,并用KBC真空检测管-电子比色法测定地表水和废水中的苯胺。结果表明,测定地表水时,测定结果的加标回收率为94%～110%,测定废水时,测定结果的加标回收率为88%～115%,说明该方法操作简单,携带方便,实时快速。 展开更多

关键词 苯胺 快检技术 真空检测管 电子比色法

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巷道快速智能掘进超前探测技术与发展 被引量：47

8

作者 张平松 李圣林 +2 位作者 邱实 郭立全 胡雄武 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期2158-2173,共16页

新时代矿井智能化发展成为趋势,智能掘进条件下超前探测技术需要为掘进工作面安全生产提供保障。快速掘进、复杂地质条件下要求探测精度与预报实时程度高,随掘多源多场信息采集、大数据智能分析与透明化表达是超前探测系统构建的新发展... 新时代矿井智能化发展成为趋势,智能掘进条件下超前探测技术需要为掘进工作面安全生产提供保障。快速掘进、复杂地质条件下要求探测精度与预报实时程度高,随掘多源多场信息采集、大数据智能分析与透明化表达是超前探测系统构建的新发展模式。结合近年来隧道、井巷等领域超前探测技术发展现状,讨论其方法、技术、应用等方面的问题及动态;在分析巷道快速智能掘进超前探测技术发展面临的复杂地质问题与基础技术选择局限等关键问题的基础上,提出能够满足巷道快速智能掘进超前探测需求的技术主要为随掘探测技术以及超长钻孔孔中探测技术等。在关键技术创新方面,给出了适用于巷道快速掘进的2种超前探测技术体系,分别是应用于煤巷的掘进机震源随掘地震技术与超长钻孔孔中瞬变电磁联合的技术体系,以及应用于岩巷的TBM震源随掘地震技术与BEAM随掘电法联合的技术体系;并针对每种基础超前探测技术给出了发展思考,其中,随掘地震技术在原始信号脉冲化即重构处理研究的基础上,还需发展全空间三维立体探测、多波多分量方法、全波形反演、极化、散射等高精度探测与精细成像技术;超长钻孔孔中瞬变电磁技术首先需要突破有/无异常情况下孔中瞬变电磁信号数据特征的基础研究,在此基础上重点开展波场转换、全程全空间视电阻率反演等数据处理解释技术以及适用装备的研究;BEAM随掘电法技术的探测距离过短是未来首先需要解决的问题,其高精度数据解释与反演技术、含水异常体实时动态监测与定量化预测也是研究的重点与趋势。再者,为有效解决物探方法多解性问题,提出重点发展地震体波-槽波联合反演、地震-电法联合反演、地震-瞬变电磁联合反演等融合解释技术。在关键技术应用方面,提出构建地质保障技术体系海量基 展开更多

关键词 快速智能掘进 超前探测 巷道 随掘探测技术 孔中探测技术

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液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌对肺结核的诊断价值 被引量：18

9

作者 李明瑛 姚恒波 +3 位作者 柴青峰 席秀娥 王霞 牛文一 《新乡医学院学报》 CAS 2019年第4期364-367,共4页

目的探讨液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌对肺结核的诊断价值。方法选择新乡医学院第一附属医院结核内科2017年6~8月收治的251例肺结核患者为研究对象,留取所有患者的夜间痰、晨痰、即时痰各1份,采用液基细胞学涂片法、直接涂片法和罗... 目的探讨液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌对肺结核的诊断价值。方法选择新乡医学院第一附属医院结核内科2017年6~8月收治的251例肺结核患者为研究对象,留取所有患者的夜间痰、晨痰、即时痰各1份,采用液基细胞学涂片法、直接涂片法和罗氏培养法检测痰抗酸杆菌,比较3种方法对痰抗酸杆菌的阳性检出率;并以罗氏培养法为金标准,比较直接涂片法和液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌诊断肺结核的灵敏度及特异度。结果直接涂片法、液基细胞学涂片法和罗氏培养法对晨痰抗酸杆菌的阳性检出率高于夜间痰和即时痰(χ~2=7.492、18.323、4.111、19.443、4.349、18.305,P<0.05)。液基细胞学涂片法、罗氏培养法检测夜间痰、晨痰、即时痰抗酸杆菌的阳性检出率高于直接涂片法(χ~2=8.690、5.024、4.594、11.288、7.386、7.571,P<0.05);液基细胞学涂片法检测夜间痰、晨痰、即时痰抗酸杆菌的阳性检出率与罗氏培养法比较差异无统计学意义(χ~2=0.179、0.232、0.392,P>0.05)。直接涂片法、液基细胞学涂片法和罗氏培养法对血痰抗酸杆菌的阳性检出率高于脓性痰、黏液痰、唾液痰(χ~2=4.102、43.867、28.275、4.107、76.758、31.772、4.214、56.033、27.490,P<0.05)。液基细胞学涂片法、罗氏培养法对脓性痰、血痰、黏液痰、唾液痰抗酸杆菌的阳性检出率高于直接涂片法(χ~2=9.814、11.943、5.061、4.174、4.103、8.361、26.054、23.941,P<0.05);液基细胞学涂片法检测脓性痰、血痰、黏液痰、唾液痰抗酸杆菌的阳性检出率与罗氏培养法比较差异无统计学意义(χ~2=0.106、0.045、1.539、0.056,P>0.05)。以罗氏培养法作为金标准,直接涂片法检测痰抗酸杆菌的灵敏度和特异度分别为40.33%、94.41%,液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌的灵敏度和特异度分别为70.72%、93.18%,液基细胞学涂片法检测痰抗酸杆菌的灵敏度高于直接涂片法(χ 展开更多

关键词 肺结核 结核分枝杆菌 痰 液基细胞学涂片法抗酸杆菌检测技术

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《食品快速检测技术实训》课程项目化教学探索与实践 被引量：13

10

作者 李雅晶 《广东化工》 CAS 2012年第1期107-108,共2页

介绍了《食品快速检测技术实训》课程项目化教学设计思路及理念,探讨了实训项目的选择、实施方案及项目化教学考核体系。实践证明:项目教学法有利于培养学生的职业能力,提高了实训教学效果。

关键词 食品快速检测 项目化教学 实训

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3种方法检测痰标本结果临床应用对比分析 被引量：8

11

作者 韩鹏 赵丽萍 +3 位作者 李彦芳 崔建国 王燕 靳鹏 《医学动物防制》 2018年第1期94-96,共3页

目的探讨痰液用涂片抗酸染色法、固体培养法和Xpert MTB/RIF检测技术3种方法检测痰结核分枝杆菌的阳性率对比。方法对350份疑似结核病人、150份临床确诊病人和80份非结核病人的痰标本分别做涂片抗酸染色法、固体培养法和Xpert MTB/RIF检... 目的探讨痰液用涂片抗酸染色法、固体培养法和Xpert MTB/RIF检测技术3种方法检测痰结核分枝杆菌的阳性率对比。方法对350份疑似结核病人、150份临床确诊病人和80份非结核病人的痰标本分别做涂片抗酸染色法、固体培养法和Xpert MTB/RIF检测,并将结果进行比较。结果 350份痰标本中3种方法检测其中涂片检查阳性70份,阳性率为20.0%;固体培养阳性133份,阳性率为38.0%,Xpert MTB/RIF检测阳性154份,阳性率为44.0%;150份肺结核病人和80份非肺结核病人痰标本3种方法敏感性分别为19.2%(30/156)、34.6%(54/156)、46.1%(72/156)、0.0%(0/2)、0.0%(0/2)、100.0%(2/2)。80份非结核病人的痰标本中只有Xpert MTB/RIF检测技术检测出2份涂阳,且显示极其微量的结核菌阳性。结论 3种方法阳性检出率Xpert MTB/RIF检测技术最高,固体培养法次之,涂片染色法最低。建议在临床诊断结核中优先使用固体培养法和Xpert MTB/RIF法检测。 展开更多

关键词 肺结核 抗酸染色法 固体培养法 Xpert Mtb(荧光定量核酸扩增检测技术)

原文传递

基层药品快检中存在的问题及建议 被引量：3

12

作者 王雪云 宗冉 《中国药物经济学》 2016年第4期40-42,共3页

在基层药品监管部门工作中,应用药品快检技术取得了明显成效,但也存在不足之处,其与当前基层部门快速检测水平低、人员快检意识不强和态度不严谨等密切相关,应加大药品快检建设力度、搭建技术平台、制订相关药品快检制度、提高快检意识。

关键词 药品快检技术 检测程序 快检设备 快检思想 快速检测平台

原文传递

一种基于机器视觉的煤渣含碳量快速自动检测技术 被引量：3

13

作者 金昊 严方 黎宾 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2017年第10期24-27,共4页

针对传统煤渣含碳量检测技术过程繁琐、时间长、不能在线检测等缺陷,介绍一种基于机器视觉的煤渣含碳量快速自动检测技术。该技术通过采集煤渣采集装置中的图像数据,经过CCD图像灰度处理、边缘识别及提取、灰度特征值提取、灰度特征值... 针对传统煤渣含碳量检测技术过程繁琐、时间长、不能在线检测等缺陷,介绍一种基于机器视觉的煤渣含碳量快速自动检测技术。该技术通过采集煤渣采集装置中的图像数据,经过CCD图像灰度处理、边缘识别及提取、灰度特征值提取、灰度特征值标定等,快速识别出煤渣含碳量。实验结果表明,煤渣含碳量在2%~16%时,该技术的煤渣含碳量分辨率在1%以内。工业锅炉的煤渣含碳量通常在8%~16%,煤渣热损失在4%~8%,因此该技术对于工业锅炉的送风量调控具有工程指导意义。 展开更多

关键词 机器视觉 煤渣含碳量 快速检测技术

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克罗诺杆菌属快速检测体系的建立 被引量：3

14

作者 王丹丹 李莉 +5 位作者 杨艳歌 刘鸣畅 王洪越 吴淑清 袁飞 吴亚君 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第16期286-292,共7页

以克罗诺杆菌属具有代表性的2株模式菌株(丙二酸盐阳性克罗诺杆菌和阪崎肠杆菌)为实验对象,建立了一套集一步法DNA提取和快速实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)法检测为一体的速测技术体系。通过... 以克罗诺杆菌属具有代表性的2株模式菌株(丙二酸盐阳性克罗诺杆菌和阪崎肠杆菌)为实验对象,建立了一套集一步法DNA提取和快速实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)法检测为一体的速测技术体系。通过优化,建立的快速real-time PCR程序可将扩增时间由普通程序的82 min缩短至27 min 18 s。建立的一步快速DNA提取流程,取样后仅需12 min热循环反应即可直接获取DNA,简便快捷。与传统方法的对比结果显示,快提法与传统煮沸法对纯菌液和人工污染培养前6 h的样品灵敏度一致;对人工污染样品培养7、8 h时,快检法的灵敏度比传统方法低1个数量级。本研究建立的微生物速测技术快速、简便且具有较高灵敏度,在口岸食源性病源微生物现场快速检测方面具有较好的应用前景。 展开更多

关键词 微生物污染 食品安全 快速实时聚合酶链式反应 克罗诺杆菌属 快检技术

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基于分子印迹膜用于检测组胺的电化学传感器 被引量：2

15

作者 姜随意 宁保安 +3 位作者 白家磊 彭媛 张娜 高志贤 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第18期73-76,共4页

利用电化学传感技术,对水样中的组胺进行检测,为研发相应的食品快检技术与设备提供技术基础。在金电极上制备分子印迹膜,应用电化学进行表征,建立电化学检测组胺的方法。该方法检出限:0.5ng/mL,检测范围:0.5ng/mL^50 ng/mL,检测时间<... 利用电化学传感技术,对水样中的组胺进行检测,为研发相应的食品快检技术与设备提供技术基础。在金电极上制备分子印迹膜,应用电化学进行表征,建立电化学检测组胺的方法。该方法检出限:0.5ng/mL,检测范围:0.5ng/mL^50 ng/mL,检测时间<30 min。所建立的方法对于检测水样的组胺具有灵敏度高、准确度好和精密度高。 展开更多

关键词 电化学传感技术 组胺 分子印迹膜 食品快检技术

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“食品快速检测技术”课程教学改革的探索与实践 被引量：1

16

作者 姬华 田洪磊 +3 位作者 朱新荣 詹萍 张建 王庆玲 《农产品加工》 2016年第1期79-81,共3页

"食品快速检测技术"是食品质量与安全专业的一门专业基础课。在以往的教学中存在一些问题,需要对该课程进行教学改革。在理论教学改革方面,综合运用多种教学方法,活跃课堂气氛、加强师生互动,取得良好的教学效果;在实践教学... "食品快速检测技术"是食品质量与安全专业的一门专业基础课。在以往的教学中存在一些问题,需要对该课程进行教学改革。在理论教学改革方面,综合运用多种教学方法,活跃课堂气氛、加强师生互动,取得良好的教学效果;在实践教学改革方面,为学生创造实验及实践机会,带领学生去实际生活中采集样品,通过样品采集、分析检测、分析结果等环节让学生全程参与;建立后续实习基地,在实习过程中达到理论与实践相结合的目的;高效利用大量课外辅导资料,加强与学生的互动和沟通。通过一系列教学改革的实施,该课程教学质量得到显著提高。 展开更多

关键词 食品快速检测技术 教学改革 探索 实践

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药品快检技术在药品监管中的应用探究 被引量：1

17

作者 谢俊梅 《中医临床研究》 2016年第21期143-144,共2页

随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提升,人们对身体健康的重视越来越高,药品作为生活中不可或缺的特殊商品,需求量日益增加,进而为药品产业及医疗事业的可持续发展奠定了坚实的基础。然而,随着药品产业的不断发展,造假事件越... 随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提升,人们对身体健康的重视越来越高,药品作为生活中不可或缺的特殊商品,需求量日益增加,进而为药品产业及医疗事业的可持续发展奠定了坚实的基础。然而,随着药品产业的不断发展,造假事件越来越多,伪劣、虚假药品会对人们的身体健康及生命安全造成极大的威胁,必须予以高度重视。所以,在实际工作中,一定要重视药品检验工作的开展,有效提高药品质量,满足人们的需求,且保障人们健康安全。 展开更多

关键词 药品监管 药品快检技术 应用

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谷物真菌毒素溯源系统初探

18

作者 魏新林 居莹 +4 位作者 朱展望 吴慕霞 任胜威 郭冷冷 王元凤 《农产品加工（下）》 2012年第5期17-19,33,共4页

主要探讨了谷物制品中真菌毒素类溯源系统构建的基本原理以及模式,包括构建分级溯源点的方式,设计各溯源点的主要功能以及具体详尽的实现流程。在部分关键环节,将胶体金免疫层析检测技术运用于其中,建立以快速检测为技术核心的食品溯源... 主要探讨了谷物制品中真菌毒素类溯源系统构建的基本原理以及模式,包括构建分级溯源点的方式,设计各溯源点的主要功能以及具体详尽的实现流程。在部分关键环节,将胶体金免疫层析检测技术运用于其中,建立以快速检测为技术核心的食品溯源系统,对于控制食品质量安全、促进食品国际贸易具有重大的现实意义。 展开更多

关键词 谷物 真菌毒素 溯源系统 胶体金免疫层析快速检测技术

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