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浅谈清洁标签调味品的现状及研究进展 被引量：1
1
作者 马云标 《食品工业》 CAS 2022年第11期234-236,共3页
介绍了清洁标签的起源,清洁标签调味品的发展现状,从原辅料端、工艺技术端、包装技术端分析了调味品技术现状和清洁标签对应的解决方案,并对目前存在的技术难点和未来发展方向进行了讨论。
关键词 清洁标签 调味品 熟悉食材 食品添加剂
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