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野葛花解酒作用机理研究
被引量：
15
1
作者
刘莹
郁建平
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期355-356,361,共3页
目的:探讨野葛花提取物解酒作用机理,为中药解酒保肝药物的开发提供依据。方法:观察比较野葛花提取物与解酒护肝胶囊对小鼠肝脏匀浆中ADH、ALDH、SOD、GSH-PX的酶活力的影响[1]。结果:野葛花提取物能够明显提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX...
目的:探讨野葛花提取物解酒作用机理,为中药解酒保肝药物的开发提供依据。方法:观察比较野葛花提取物与解酒护肝胶囊对小鼠肝脏匀浆中ADH、ALDH、SOD、GSH-PX的酶活力的影响[1]。结果:野葛花提取物能够明显提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力。结论:野葛花提取物通过提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力以达到其解酒的作用,进而对抗酒精性肝损伤。
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关键词
野葛花提取物
ADH
ALDH
SOD
GSH-PX
解酒机理
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职称材料
题名
野葛花解酒作用机理研究
被引量：
15
1
作者
刘莹
郁建平
机构
贵阳学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期355-356,361,共3页
基金
资源植物草珊瑚二次开发及种植基地建设项目基金支撑(黔科合县市(2009)7012-1)
文摘
目的:探讨野葛花提取物解酒作用机理,为中药解酒保肝药物的开发提供依据。方法:观察比较野葛花提取物与解酒护肝胶囊对小鼠肝脏匀浆中ADH、ALDH、SOD、GSH-PX的酶活力的影响[1]。结果:野葛花提取物能够明显提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力。结论:野葛花提取物通过提高ADH、ALDH、SOD、GSH-PX活力以达到其解酒的作用,进而对抗酒精性肝损伤。
关键词
野葛花提取物
ADH
ALDH
SOD
GSH-PX
解酒机理
Keywords
extracts
from
flower
of
pueraria
iobata
ADH
ALDH
SOD
GSH-
Px
inhibit
alcoholism
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
野葛花解酒作用机理研究
刘莹
郁建平
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011
15
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