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题名高压超临界CO_2提取灵芝三萜和甾醇成分的研究
被引量：20
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作者
华正根
王金亮
朱丽萍
吴长辉
姚渭溪
李晔
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机构
福建仙芝楼生物科技有限公司
国家食用菌加工技术研发分中心
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出处
《中国食用菌》
北大核心
2018年第5期62-65,69,共5页
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文摘
为了研究常温高压超临界CO_2提取法提取灵芝三萜和甾醇成分的效果,采用不同高压的超临界CO_2提取法提取灵芝细粉中灵芝三萜和甾醇成分,通过高效液相色谱(HPLC)测定灵芝三萜和甾醇的含量,并与传统的乙醇回流提取法进行比较。研究表明,高压超临界CO_2提取工艺条件为:提取压力85 MPa,提取温度50℃,提取时间4 h,在此条件下灵芝三萜含量为1.35%,麦角甾醇含量为0.32%,而采用乙醇回流提取法提取的灵芝三萜含量为0.92%,麦角甾醇含量为0.2%。与传统乙醇回流提取法相比,采用高压超临界CO_2提取法,灵芝三萜含量提高了46.7%,麦角甾醇含量提高了60%。HPLC图谱表明,高压超临界CO_2提取法的提取物中三萜和甾醇不仅含量高,而且成分种类多。因此高压超临界CO_2提取法具有得率高、提取温度低、提取时间短等优点,为灵芝成分的提取提供了新技术。
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关键词
灵芝
灵芝三萜
甾醇
高压超临界cO2提取
高效液相色谱
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Keywords
Ganoderma lucidum
triterpenes of Ganoderma lucidum
sterol
extraction of supercritical c02 under high pressure
HPLc
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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