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棉籽粕和向日葵仁粕对草鱼血清抗氧化功能的影响
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作者 李宾 叶元土 +5 位作者 蔡春芳 金素雅 宋亮 姚仕彬 孔丽 陈东兴 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第3期53-55,共3页
试验是在蛋白、脂肪以及能量水平基本一致的条件下,设计4种草鱼配方,每个配方都采用两种不同的饲料加工方式,以探讨原料及加工工艺对草鱼血清中过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和肝脏组织中丙二醛含量的影响。结果表明:原料种... 试验是在蛋白、脂肪以及能量水平基本一致的条件下,设计4种草鱼配方,每个配方都采用两种不同的饲料加工方式,以探讨原料及加工工艺对草鱼血清中过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和肝脏组织中丙二醛含量的影响。结果表明:原料种类、饲料加工工艺及其交互作用对草鱼血清中过氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力和肝脏组织中丙二醛含量的影响有极显著性差异(P<0.01)。 展开更多
关键词 草鱼 过氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛 棉籽粕 向日葵仁粕 颗粒饲料 膨化颗粒饲料
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