目的 : 研究在中国典型膳食条件下乙二胺四乙酸铁钠 ( Na Fe EDTA)中铁在人体的吸收率。方法 : 采用铁稳定性同位素54 Fe和58Fe分别标记 Fe SO4 和 Na Fe EDTA并以稀土元素镝 ( Dy)作为排泄物回收标记物。自愿受试者为 1 8～ 2 2岁健...目的 : 研究在中国典型膳食条件下乙二胺四乙酸铁钠 ( Na Fe EDTA)中铁在人体的吸收率。方法 : 采用铁稳定性同位素54 Fe和58Fe分别标记 Fe SO4 和 Na Fe EDTA并以稀土元素镝 ( Dy)作为排泄物回收标记物。自愿受试者为 1 8～ 2 2岁健康女性。采用我国典型城镇成年女性膳食模式。两种铁剂和 Dy以酱油为食物载体一同分两天 6次经口给入。实验期间每日留取受试者膳食样品并收集受试者在实验期的粪便。采用原子吸收 ( AAS)和等离子体质谱 ( ICP- MS)分别检测膳食和粪便中总铁含量和铁同位素比例 ,对两种铁剂中铁的吸收率进行比较。结果 : Fe SO4 的铁平均吸收率为 4.73% ,而 Na Fe EDTA为 1 0 .51 % ,两者差异为极显著 ( P<0 .0 1 )。结论 : Na Fe EDTA中铁的吸收率优于 Fe SO4 。展开更多
文摘合成了以乙二胺四乙酸为配体的单核铜配合物Cu(H2EDTA)(H2O).用X射线衍射单晶分析法测定了配合物的结构,晶体为单斜晶系,属于P21/c晶群,晶胞参数为a=11.633(3),b=7.019 7(15),c=16.562(4),β=92.019(4)°,晶胞数为Z=4.相邻Cu离子之间通过氢键相连进行磁超交换作用,变温磁化率显示配合物为弱的反铁磁交换作用,拟合结果为g=2.14,zj′/k=-1.3 K.
