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水果保鲜纸基复合材料技术研究进展 被引量：8
1
作者 徐昊天 黄小雷 +2 位作者 王立军 姚献平 赵文彦 《中国造纸》 CAS 北大核心 2019年第1期60-64,共5页
基于抑制乙烯产生、抑菌和气调3个水果保鲜机理,综述了国内外水果保鲜纸基复合材料及其制备技术的研究进展,并对水果保鲜纸基复合材料的发展趋势进行了分析。
关键词 保鲜 纸基复合材料 乙烯 抑菌 气调
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