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嗜酸乳杆菌和双歧杆菌肠溶活菌制剂的研究 被引量：6
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作者 刘景圣 胡耀辉 王玉华 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第1期14-16,共3页
对双歧杆菌和嗜酸乳杆菌进行最适pH值流加中和培养,真空冷冻干燥处理后,利用相应的机械设备及特殊的工艺处理,研制出双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的肠溶软胶囊、肠溶硬胶囊和普通硬胶囊等系列活菌制剂。并且对这些制剂进行了物理性状、胃肠崩... 对双歧杆菌和嗜酸乳杆菌进行最适pH值流加中和培养,真空冷冻干燥处理后,利用相应的机械设备及特殊的工艺处理,研制出双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的肠溶软胶囊、肠溶硬胶囊和普通硬胶囊等系列活菌制剂。并且对这些制剂进行了物理性状、胃肠崩解、模拟胃肠综合试验,以及常温保存试验等分析检测,对上述各种制剂的特性及性能指标作出了客观评价。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 肠溶活菌胶囊 模拟胃肠试验 保存效果 微生态调节剂
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