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配方打叶片烟化学成分与评吸质量相关分析
被引量：
4
1
作者
欧明毅
王芳
+4 位作者
张建新
吴有祥
毛多斌
吕红灵
姬厚伟
《山地农业生物学报》
2008年第6期486-490,共5页
对不同地区、不同等级烟叶配方打叶后片烟的常规化学成分、主要中性致香成分和评吸质量进行相关分析。结果表明,影响烟叶主要评吸质量的主要理化指标有总糖、还原糖和总植物碱,与香气质、香气量呈正相关;中性致香成分对感官评吸7个指标...
对不同地区、不同等级烟叶配方打叶后片烟的常规化学成分、主要中性致香成分和评吸质量进行相关分析。结果表明,影响烟叶主要评吸质量的主要理化指标有总糖、还原糖和总植物碱,与香气质、香气量呈正相关;中性致香成分对感官评吸7个指标中仅对吃味、灰色略有负面影响,对其余5个指标(香气质、香气量、杂气、刺激性和总分)均为正面影响。
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关键词
配方打叶
评吸质量
化学成分
中性致香成分
相关分析
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题名
配方打叶片烟化学成分与评吸质量相关分析
被引量：
4
1
作者
欧明毅
王芳
张建新
吴有祥
毛多斌
吕红灵
姬厚伟
机构
西北农林科技大学
贵州中烟工业公司技术中心
郑州轻工业学院
出处
《山地农业生物学报》
2008年第6期486-490,共5页
文摘
对不同地区、不同等级烟叶配方打叶后片烟的常规化学成分、主要中性致香成分和评吸质量进行相关分析。结果表明,影响烟叶主要评吸质量的主要理化指标有总糖、还原糖和总植物碱,与香气质、香气量呈正相关;中性致香成分对感官评吸7个指标中仅对吃味、灰色略有负面影响,对其余5个指标(香气质、香气量、杂气、刺激性和总分)均为正面影响。
关键词
配方打叶
评吸质量
化学成分
中性致香成分
相关分析
Keywords
blend
threshing
smoking
quality
ehemical
component
neutral
aroma
constituents
correlation
analysis
分类号
TS411.1 [农业科学—烟草工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
配方打叶片烟化学成分与评吸质量相关分析
欧明毅
王芳
张建新
吴有祥
毛多斌
吕红灵
姬厚伟
《山地农业生物学报》
2008
4
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