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菠萝蜜籽营养成分分析与安全性评价 被引量：10
1
作者 师江 曹海燕 郭芬 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第14期193-196,共4页
为全面了解菠萝蜜籽食用和开发价值,以菠萝蜜籽为原料,对主要营养成分及安全性进行分析研究。结果显示,菠萝蜜籽具有高淀粉、高膳食纤维、低脂肪、优质蛋白特性。必需氨基酸含量较高,特别是赖氨酸含量高达1%以上,可成为谷物的互补食品... 为全面了解菠萝蜜籽食用和开发价值,以菠萝蜜籽为原料,对主要营养成分及安全性进行分析研究。结果显示,菠萝蜜籽具有高淀粉、高膳食纤维、低脂肪、优质蛋白特性。必需氨基酸含量较高,特别是赖氨酸含量高达1%以上,可成为谷物的互补食品。菠萝蜜籽中功效因子γ-氨基丁酸高达413.76 mg/100 g,有望成为保健型食品资源,其重金属含量较低,远远低于国标限量。菠萝蜜籽是一种具有较大开发潜力的新食品资源。 展开更多
关键词 菠萝蜜籽 营养成分 功效成分 Γ-氨基丁酸 安全性 新食品资源
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L-麦角硫因生物合成与应用研究进展 被引量：6
2
作者 木开代斯·买合木提 陈建 +1 位作者 焦春伟 谢意珍 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2022年第4期713-721,共9页
L-麦角硫因(L-ergothioneine,L-EGT)是一种稀有的硫咪唑氨基酸类强抗氧化剂,高温及高pH下无法降解。只有部分细菌、蓝细菌和真菌可合成,植物、动物以及人均不能合成麦角硫因。哺乳动物通过分布于不同组织的转运体OCTN1吸收麦角硫因,并... L-麦角硫因(L-ergothioneine,L-EGT)是一种稀有的硫咪唑氨基酸类强抗氧化剂,高温及高pH下无法降解。只有部分细菌、蓝细菌和真菌可合成,植物、动物以及人均不能合成麦角硫因。哺乳动物通过分布于不同组织的转运体OCTN1吸收麦角硫因,并影响着不同组织麦角硫因含量。麦角硫因具有独特的生理和药理活性,在医药、食品、保健品和化妆品等行业极具应用前景。本文综述了麦角硫因的生物合成途径,并深入探讨了其在食品与人类健康和疾病中的作用。 展开更多
关键词 L-麦角硫因 食用菌 生物合成 抗氧化性 生理功能 功效原料
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三阴方治疗三阴性乳腺癌的临床疗效与药理学研究 被引量：5
3
作者 郝志晔 卢雯平 +1 位作者 钱伟 崔莎莎 《世界中医药》 CAS 2021年第16期2493-2500,共8页
目的:探讨三阴方治疗晚期三阴性乳腺癌(TNBC)的临床疗效、活性成分及作用机制。方法:选取2018年3月至2019年10月中国中医科学院广安门医院收治的Ⅳ期TNBC患者52例作为研究对象,均给予三阴方,每日1剂,观察患者的无进展生存期(PFS)和临床... 目的:探讨三阴方治疗晚期三阴性乳腺癌(TNBC)的临床疗效、活性成分及作用机制。方法:选取2018年3月至2019年10月中国中医科学院广安门医院收治的Ⅳ期TNBC患者52例作为研究对象,均给予三阴方,每日1剂,观察患者的无进展生存期(PFS)和临床疗效。依托中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)检索并筛选三阴方的有效成分和作用靶标,应用GeneGards数据库对三阴性乳腺癌靶标进行检索进而构建成分靶点网络、构建蛋白质-蛋白质相互作用(PPI)网络,并对靶标进行基因本体(GO)功能富集分析、京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路富集分析,构建靶点-通路网络图。结果:经三阴方治疗后,患者的中位PFS为(8.64±1.87)个月,客观缓解率为34.6%,疾病控制率为82.7%,卡氏评分和FACT-B评分均有改善,疗效显著。网络药理学研究共筛选出三阴方与三阴性乳腺癌重合靶标110个,GO及KEGG富集分析预测出与疾病相关的多条作用通路。结论:三阴方是治疗晚期三阴性乳腺癌的有效方剂,可延长患者的PFS,提高临床疗效及生命质量。本研究预测三阴方治疗晚期三阴性乳腺癌的主要活性成分为黄酮类及甾醇类化合物,主要调节靶标是AKT1、MAPK1、RELA,可能通过作用于PI3K-AKT、TNF、p53等信号通路对晚期三阴性乳腺癌起到治疗作用。 展开更多
关键词 三阴方 治疗 晚期 三阴性乳腺癌 临床疗效 药理学研究 活性 作用机制
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保健食品功效成分检测技术与方法
4
作者 史敏 《食品安全导刊》 2023年第32期166-168,共3页
随着人们健康意识的增强和保健食品市场的快速发展,对保健食品中功效成分的准确检测与分析提出了更高的要求。保健食品中含有多种生物活性成分,如维生素、矿物质、植物提取物、蛋白质、氨基酸及其他活性物质,对人体健康具有积极影响。因... 随着人们健康意识的增强和保健食品市场的快速发展,对保健食品中功效成分的准确检测与分析提出了更高的要求。保健食品中含有多种生物活性成分,如维生素、矿物质、植物提取物、蛋白质、氨基酸及其他活性物质,对人体健康具有积极影响。因此,开发和应用高效、准确的检测技术对于保障产品质量、评估产品功效和保护消费者健康具有重大意义。本文综述了当前保健食品功效成分检测领域的主要技术和方法,分析了其在实际应用中的优势,探讨了未来发展方向。 展开更多
关键词 保健食品 功效成分 检测技术 方法
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鲜药的功效特点及干燥对鲜药物质基础的影响 被引量：3
5
作者 李彩霞 苗晋鑫 +2 位作者 余喻先 李秀敏 苗明三 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期6652-6656,共5页
鲜药在临床使用中有独特优势,文章为探讨中药鲜药的功效特点及干燥对鲜药物质基础的影响,梳理文献中鲜药的功效特点与现代药理作用,分析干燥对中药鲜药水分及有效成分(挥发性成份和非挥发性成份)的影响。发现鲜药在古籍中有着广泛的记载... 鲜药在临床使用中有独特优势,文章为探讨中药鲜药的功效特点及干燥对鲜药物质基础的影响,梳理文献中鲜药的功效特点与现代药理作用,分析干燥对中药鲜药水分及有效成分(挥发性成份和非挥发性成份)的影响。发现鲜药在古籍中有着广泛的记载,鲜药的功效具有鲜明的特点,与干品相比存在一定差异,干燥对鲜药中水分及有效成分均有较大影响。可见,鲜药在临床应用中有其独特的优势,临床应用时不可与干品相互替代使用,具有一定的开发必要性,今后应加强对鲜药的基础研究和开发利用。 展开更多
关键词 鲜药 功效特点 干燥 有效成分 影响
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利水功效的中药药性、功效主治与有效成分研究 被引量：3
6
作者 裴丽 刘景亮 +2 位作者 李杨 史磊 韩洁茹 《中医药学报》 CAS 2014年第6期31-34,共4页
选择具有利水功效中药122味为研究对象,通过对中药的性味与归经、功效与主治、有效成分与成分大类数据收集整理,利用数据统计与挖掘技术,对中药药性和物质基础进行探索与研究。以期呈现中药药性-有效成分-功效主治的关联规律,揭示利水... 选择具有利水功效中药122味为研究对象,通过对中药的性味与归经、功效与主治、有效成分与成分大类数据收集整理,利用数据统计与挖掘技术,对中药药性和物质基础进行探索与研究。以期呈现中药药性-有效成分-功效主治的关联规律,揭示利水功效中药性味的科学规律及内涵,从文献学视角为科学研究提供参考。 展开更多
关键词 利水功效 中药药性 有效成分
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化妆品中4种美白功效成分的高效液相色谱-串联质谱测定法 被引量：6
7
作者 梁颖 许文佳 +1 位作者 符策奕 陈国彪 《环境与健康杂志》 CAS 北大核心 2019年第1期53-56,共4页
目的建立化妆品中4种美白功效成分(4-甲氧基水杨酸钾、苯乙基间苯二酚、二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚、4-己基间苯二酚)的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS-MS)测定法。方法样品用80%甲醇水溶液超声提取20min,采用LunaC8色谱柱(2mm... 目的建立化妆品中4种美白功效成分(4-甲氧基水杨酸钾、苯乙基间苯二酚、二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚、4-己基间苯二酚)的高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS-MS)测定法。方法样品用80%甲醇水溶液超声提取20min,采用LunaC8色谱柱(2mm×100mm,3μm),以0.1%乙酸水溶液-乙腈(含0.1%乙酸)为流动相进行梯度洗脱,流速为0.3ml/min,柱温为35℃。采用电喷雾离子源以负离子多反应监测模式进行质谱监测。结果在0.019~2.60μg/ml的线性范围内,所得4-甲氧基水杨酸钾、苯乙基间苯二酚、二甲氧基甲苯基-4-丙基间苯二酚、4-己基间苯二酚的回归方程均呈较好的线性关系,r>0.999。该方法的检出限为0.21~1.10ng/ml,平均回收率在91.0%~104.7%之间,RSD为1.2%~8.6%。结论该方法高效、快捷、准确,适用于多种化妆品基质中4种美白功效成分的同时快速检测。 展开更多
关键词 美白功效成分 化妆品 高效液相色谱-串联质谱
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云南特色植物资源在化妆品中的研究与应用 被引量：1
8
作者 孙晓曼 孟宪瑶 +3 位作者 周雯 郭苗苗 凌霄 李丽 《日用化学工业（中英文）》 CAS 北大核心 2023年第12期1459-1465,共7页
基于植物提取物的安全性及功效性,植物资源已被广泛应用于医药、食品、农业等领域,中草药等特色植物的开发是我国植物化妆品的独特优势。据《2021年云南省生态环境状况公报》显示,云南有已知高等植物19333种(占全国50.1%),其中中国特有... 基于植物提取物的安全性及功效性,植物资源已被广泛应用于医药、食品、农业等领域,中草药等特色植物的开发是我国植物化妆品的独特优势。据《2021年云南省生态环境状况公报》显示,云南有已知高等植物19333种(占全国50.1%),其中中国特有高等植物8772种,211种植物为云南地区特有或仅在云南地区分布。近年来,云南特色植物在化妆品功效原料筛选、有效成分提取、功效验证等研究上均取得成效,成为未来化妆品市场发展的重要趋势。文章从云南16市州的地貌特点以及云南地区特色植物资源的区域分布、生长季节和产量概况出发,首次系统分析粗茎秦艽(Gentiana crassicaulis)、赤桉(Eucalyptus camaldulensis)、云南重楼(Paris polyphylla var.yunnanensis)、铁皮石斛(Dendrobium officinale)等22种云南特色植物资源在祛痘、保湿、美白、抗皱紧致等功效化妆品中的应用现状及前景,为云南特色植物作为化妆品功效原料的研究和应用提供理论支持。 展开更多
关键词 化妆品功效原料 云南特色植物资源 区域分布 化妆品应用
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2013—2014年度杀虫剂新产品田间药效评价概述 被引量：4
9
作者 朱春雨 杨峻 +3 位作者 夏文 曹艳 司升云 高希武 《农药科学与管理》 CAS 2015年第5期13-16,共4页
第十九届全国农药药效试验总结技术交流会上,杀虫剂组重点评价了38个杀虫剂新品种,包括新有效成分19个、新混配制剂10个、新剂型4个和新使用范围5个。
关键词 药效试验 杀虫剂 新有效成分
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