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菜籽质量及加工工艺对菜籽磷脂的影响
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作者 孙勤 薛武军 +3 位作者 王帅帅 路同辉 刘畅 张学健 《粮油加工（电子版）》 2015年第4期32-34,共3页
通过对进口油菜籽加工工艺中的蒸炒效果、预榨(浸出)毛油的净化和精炼工艺中关键控制点优化等调整,解决进口油菜籽四级油加工中许多的问题。
关键词 进口油菜籽 毛油品质 四级油 析出物 蓝色值
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