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题名四川藏羌彝文化走廊饮食空间体验“云”构建策略研究
被引量：3
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作者
郝儒杰
唐辉
谢雷
张元黎
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机构
中共四川省委省直机关党校
中共四川省委党校
中共甘孜州委党校
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出处
《四川旅游学院学报》
2021年第5期5-9,共5页
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基金
四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心项目“‘云体验’‘云传播’:四川藏羌彝文化走廊饮食空间体验构建策略研究”,项目编号:CC20W10。
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文摘
“一带一路”倡议和5G技术为四川藏羌彝饮食文化的空间体验带来了新的机遇和挑战,迫切需要立足饮食文化的差异化、个性化和包容性特点,加大资源扶持力度,积极发挥云智慧功能,补齐发展短板,加强品牌保护,挖掘饮食非遗资源,创新营销方式,构建云时代的饮食空间体验模式,确保四川饮食文化的多元化、国际化和品牌化。
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关键词
“一带一路”倡议
5G技术
云时代
藏羌彝文化走廊
饮食空间体验
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Keywords
Belt and Road Initiative
5G technology
cloud age
Tibetan,Qiang and Yi cultural corridor
dining spatial experience
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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