-
题名论《黄帝内经》中的饮食养生之道——饮食有节
被引量：2
- 1
-
-
作者
许磊
-
机构
江苏省扬州商务高等职业学校
-
出处
《扬州大学烹饪学报》
2006年第3期26-28,共3页
-
文摘
《黄帝内经》是我国现存最早的中医典籍,被誉为中医四大经典之首,其主要部分成书于春秋战国时代,研究价值不可估量。虽是中医学的重要典籍,其中也不乏饮食养生之道的研究,其中最值得推崇的当是饮食有节。
-
关键词
饮食文化
《黄帝内经》
饮食有节
-
Keywords
dietetic culture
《Huangdineijing》
being moderate in eating and drinking
dietetic healthcare
-
分类号
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
-
-
题名国民饮食变化的特点与对策
被引量：3
- 2
-
-
作者
刘昭纯
-
机构
山东中医药大学
-
出处
《扬州大学烹饪学报》
2007年第1期31-34,共4页
-
文摘
近几十年来,国民饮食发生了巨大变化。主要表现为由营养不足转变为营养过剩、由五味杂食转变为饮食偏嗜、由适量饮酒转变为过度饮酒、由体虚尚补转变为滥用补品。这些变化对国民的群体体质、疾病模式等产生重大了影响。因此,药膳食疗研究要纠正以“补”为主的传统思路,着眼于生活习惯病的防治,重点开发素雅、清淡的药膳食品。
-
关键词
饮食保健
药膳
生活习惯病
对策
-
Keywords
dietetic healthcare
medicated diet
habit - forming disease
countermeasure
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
-
题名科学晚餐的饮食原则
- 3
-
-
作者
许磊
-
机构
江苏省扬州商务高等职业学校
-
出处
《扬州大学烹饪学报》
2007年第1期28-30,共3页
-
文摘
随着生活水平的提高,人们的社交应酬也越来越多,我国一般酒宴多设在晚上,因此晚餐的质量就显得尤为重要。身为晚清重臣的曾国藩,早在一百多年以前就在其家书中提到了晚餐的饮食原则,值得今人学习和借鉴。
-
关键词
饮食保健
饮食养生
曾国藩
-
Keywords
Zeng Guo-fan
dietetic healthcare
dietetic health preserving
-
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
-
