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基于传统饮食文化的“食育”教育发展
被引量：
8
1
作者
张烯
孙灵芝
+3 位作者
杨亚洁
热依拉·吐尔逊
刘红双
廖艳
《中国食物与营养》
2020年第7期13-16,共4页
传统饮食文化是我国饮食的"根",中华优秀传统饮食文化中有诸多与"食育"教育理念相契合的观点。结合国外成功推行"食育"教育的经验,完善相关政策的制定颁布、家校联合构建"食育"教育氛围、重视...
传统饮食文化是我国饮食的"根",中华优秀传统饮食文化中有诸多与"食育"教育理念相契合的观点。结合国外成功推行"食育"教育的经验,完善相关政策的制定颁布、家校联合构建"食育"教育氛围、重视传统饮食文化的研究和宣扬等均有助于"食育"教育在我国进一步推广。
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关键词
食育教育
传统饮食文化
饮食有节
医食同源
孔孟食道
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题名
基于传统饮食文化的“食育”教育发展
被引量：
8
1
作者
张烯
孙灵芝
杨亚洁
热依拉·吐尔逊
刘红双
廖艳
机构
北京中医药大学中医学院
出处
《中国食物与营养》
2020年第7期13-16,共4页
基金
北京市社会科学基金“基于中医饮食文化特色优势的首都校园食育现状与实施对策研究”(项目编号:19JYB004)。
文摘
传统饮食文化是我国饮食的"根",中华优秀传统饮食文化中有诸多与"食育"教育理念相契合的观点。结合国外成功推行"食育"教育的经验,完善相关政策的制定颁布、家校联合构建"食育"教育氛围、重视传统饮食文化的研究和宣扬等均有助于"食育"教育在我国进一步推广。
关键词
食育教育
传统饮食文化
饮食有节
医食同源
孔孟食道
Keywords
Food
Education
traditional
dietetic
culture
dietetic
discipline
homology
of
medicine
and
food
Confucius
and
Mencius
Esophagus
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
G632.4 [文化科学—教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于传统饮食文化的“食育”教育发展
张烯
孙灵芝
杨亚洁
热依拉·吐尔逊
刘红双
廖艳
《中国食物与营养》
2020
8
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