期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
2015年中国15省(自治区、直辖市)60岁及以上居民膳食胆固醇摄入状况及与血清胆固醇水平的关联 被引量:11
1
作者 汪云 贾小芳 +4 位作者 苏畅 杜文雯 王志宏 张兵 王惠君 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期33-40,共8页
目的了解中国15省(自治区、直辖市)老年居民膳食胆固醇摄入现状,并分析膳食胆固醇摄入状况与血清胆固醇水平的关系。方法资料来源于2015年"中国居民营养状况变迁的队列研究"数据,在中国选择15个省(自治区、直辖市)的60岁及以... 目的了解中国15省(自治区、直辖市)老年居民膳食胆固醇摄入现状,并分析膳食胆固醇摄入状况与血清胆固醇水平的关系。方法资料来源于2015年"中国居民营养状况变迁的队列研究"数据,在中国选择15个省(自治区、直辖市)的60岁及以上居民作为研究对象,采用连续3天24小时回顾法收集消费数据。应用方差分析分析不同性别、城乡、年龄、学历、收入、体质指数水平的膳食胆固醇摄入量差异。应用卡方检验分析膳食胆固醇不同摄入水平的分布差异。采用多元线性回归分析膳食胆固醇摄入量与血清胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量的关系。采用多因素Logistic回归分析膳食胆固醇不同摄入水平与血清胆固醇边缘升高及高胆固醇血症的患病风险。结果 2015年中国15省(自治区、直辖市)4698名60岁及以上居民膳食胆固醇平均摄入量为223.1 mg/d,男性高于女性、城市高于农村,均随学历、收入水平增加而升高。老年居民膳食胆固醇平均摄入量高于300 mg/d的比例为28.0%。蛋类和红肉类是老年居民膳食胆固醇的主要食物来源,分别占总摄入量的53.8%和26.0%。老年居民胆固醇摄入每增加100 mg,TC就会升高0.0409 mmol/L,LDL-C升高0.0280 mmol/L。膳食胆固醇摄入高于300 mg/d的老年居民患血清胆固醇边缘升高、高胆固醇血症的风险分别是摄入量低于300 mg/d的老年居民的1.320倍、1.332倍。结论中国15省(自治区、直辖市)老年居民的膳食胆固醇摄入量男性高于女性,与经济文化水平正相关。蛋类和红肉类是老年居民膳食胆固醇的主要食物来源。老年居民膳食胆固醇摄入量与TC、LDL-C成正相关。老年居民摄入高水平的膳食胆固醇会增加血清胆固醇边缘升高及高胆固醇血症的患病风险。 展开更多
关键词 膳食胆固醇 老年人 摄入状况 血清胆固醇
原文传递
Association of cholesterol with risk of pancreatic cancer:A meta-analysis 被引量:5
2
作者 Jia Wang Wei-Jing Wang +1 位作者 Long Zhai Dong-Feng Zhang 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2015年第12期3711-3719,共9页
AIM: To evaluate the effect of dietary cholesterol and serum total cholesterol(TC) on the risk of pancreatic cancer. METHODS: A literature search was performed up to June 2014 in Pub Med, EMBASE, China National Knowle... AIM: To evaluate the effect of dietary cholesterol and serum total cholesterol(TC) on the risk of pancreatic cancer. METHODS: A literature search was performed up to June 2014 in Pub Med, EMBASE, China National Knowledge Infrastructure and China Biology Medicalliterature database for relevant articles published in English or Chinese. Pooled relative risks(RRs) with 95% confidence intervals(CIs) were calculated with a random-effects model. RESULTS: We included 14 published articles with 439355 participants for dietary cholesterol, and 6 published articles with 1805697 participants for serum TC. For the highest vs lowest category of dietary cholesterol, the pooled RR(95%CI) of pancreatic cancer was 1.308(1.097-1.559). After excluding two studies(RR > 3.0), the pooled RR(95%CI) was 1.204(1.050-1.380). In subgroup analysis stratified by study design, the pooled RRs(95%CIs) were 1.523(1.226-1.893) for case-control studies and 1.023(0.871-1.200) for cohort studies. The association of dietary cholesterol with the risk of pancreatic cancer was significant for studies conducted in North America [1.275(1.058-1.537)] and others [2.495(1.565-3.977)], but not in Europe [1.149(0.863-1.531)]. No significant association [1.003(0.859-1.171)] was found between the risk of pancreatic cancer and serum TC. CONCLUSION: Dietary cholesterol may be associated with an increased risk of pancreatic cancer in worldwide populations, except for Europeans. The results need to be confirmed further. 展开更多
关键词 dietary cholesterol SERUM TOTAL cholesterol Pancre
下载PDF
膳食胆固醇摄入对妊娠期糖尿病的影响 被引量:4
3
作者 申嘉欣 郭玲玲 +8 位作者 汝首杭 王颖 李玫 邬惟为 冯永亮 张萍 杨海澜 王素萍 张亚玮 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期830-835,共6页
目的 研究妊娠期妇女孕前1年、孕早期、孕中期膳食胆固醇摄入对妊娠期糖尿病的影响。方法 收集2012年3月至2016年9月在山西医科大学第一医院产科住院分娩孕妇的一般人口学特征、妊娠期糖尿病诊断结果及膳食胆固醇摄入情况,根据对照组... 目的 研究妊娠期妇女孕前1年、孕早期、孕中期膳食胆固醇摄入对妊娠期糖尿病的影响。方法 收集2012年3月至2016年9月在山西医科大学第一医院产科住院分娩孕妇的一般人口学特征、妊娠期糖尿病诊断结果及膳食胆固醇摄入情况,根据对照组孕妇不同时期胆固醇摄入的P25、P50、P75将其分为4组。采用非条件logistic回归分析孕前1年、孕早期、孕中期膳食胆固醇摄入量与妊娠期糖尿病的关系,及不同年龄段孕妇膳食胆固醇摄入对妊娠期糖尿病发生的影响。结果 共纳入研究对象9 005人,其中妊娠期糖尿病1 388例。多因素分析结果显示,孕前1年胆固醇摄入量≥ 76.50 mg/d且孕中期摄入量为≥ 46.75 mg/d的孕妇患GDM的风险增加。按年龄分层后,年龄〈35岁孕妇的孕前1年和孕中期胆固醇摄入量≥ 76.50 mg/d是妊娠期糖尿病的危险因素(分别为OR=1.336,95%CI:1.083-1.647;OR=1.341,95%CI:1.087-1.654),孕妇年龄≥ 35岁组未发现膳食胆固醇摄入与妊娠期糖尿病发生有关。结论 妊娠期妇女孕前1年及孕中期膳食胆固醇摄入高均会增加妊娠期糖尿病的发生风险。 展开更多
关键词 膳食胆固醇 妊娠期 糖尿病 孕中期
原文传递
1991~2011年中国9省区成年人膳食胆固醇摄入的分布变化及影响因素 被引量:3
4
作者 姜红如 王志宏 +3 位作者 欧阳一非 贾小芳 黄绯绯 张兵 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期222-228,共7页
目的分析1991~2011年我国9省区成年居民膳食胆固醇摄入分布的变化趋势及不同分位点人口经济因素对分布变化的影响。方法以纵向研究“中国健康与营养调查”在1991~2011年间至少参加过两轮调查的13685名18~65岁成年人(男性49.6%)... 目的分析1991~2011年我国9省区成年居民膳食胆固醇摄入分布的变化趋势及不同分位点人口经济因素对分布变化的影响。方法以纵向研究“中国健康与营养调查”在1991~2011年间至少参加过两轮调查的13685名18~65岁成年人(男性49.6%)为对象,采用偏度均值变异系数(LMS)法分析胆固醇摄入分布的变化趋势,利用纵向分位数回归法研究人口经济因素对不同百分位胆固醇摄入变化的影响。结果1991~2011年我国9省区成年男性和女性膳食胆固醇摄入分布峰值下降,曲线右移变宽,但分布变化的幅度不均匀,1991~2000年变化幅度最显著。不同分位点胆固醇摄入量均随时间呈增加趋势,高分位点增幅较大,不同分位点胆固醇摄入与城市化、收入和受教育水平呈显著的正相关关系。结论过去二十余年,我国9省区18~65岁成年居民膳食胆固醇摄入量呈增加趋势,高分位点胆固醇摄入增幅更大。城市化程度较高的社区、高收入水平、高分位点胆固醇摄入水平的成年人应是干预的重点地区或人群。 展开更多
关键词 膳食胆固醇 成年人 影响因素 纵向研究 分位数回归
原文传递
港粤两地儿童血胆固醇含量和膳食脂肪摄入量的比较研究 被引量:2
5
作者 梁淑芳 吴文英 +3 位作者 谭炳炎 王身笏 许月初 曾卫平 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期199-201,共3页
香港7岁儿童的血胆固醇水平(4.59mmol/L)明显高于同种族的广东省江门市同龄儿童的水平(4.16mmol/L)。用双份法收集两地各20名儿童连续两日膳食,用化学法分析脂肪和脂肪酸含量的结果表明:江门市儿童每口摄... 香港7岁儿童的血胆固醇水平(4.59mmol/L)明显高于同种族的广东省江门市同龄儿童的水平(4.16mmol/L)。用双份法收集两地各20名儿童连续两日膳食,用化学法分析脂肪和脂肪酸含量的结果表明:江门市儿童每口摄入脂肪为34.7g,比香港儿童的摄人量(每口47.6g)低30%左右;膳食脂肪酸模式中,多不饱和脂肪与饱和脂肪比例和亚油酸与豆蔻酸比例,江门市儿童(各为0.81和20.73)均明显高于香港儿童(各为0.69和10.91)。提示:在经济迅速发展、人民生活富裕后,膳食模式也会发生变化,必须尽早预防可能由此带来的营养过多造成对健康的危害,特别是对以后发生冠心病危险性的影响。 展开更多
关键词 饮食 脂肪 摄入量 胆固醇 儿童
原文传递
北京工农人群膳食胆固醇摄入水平和食物来源的变化趋势
6
作者 赵连成 胡继宏 +3 位作者 郑润平 田秀珍 任福秀 武阳丰 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期556-559,共4页
目的了解北京工农人群膳食胆固醇摄入水平、食物来源及其变化趋势。方法分别于1983~1984年、1993~1994年和1998年在北京工农人群进行连续3d24h回顾法进行膳食调查,三次分别调查35~59岁研究对象483、587、203人。结果80年代初到90年代... 目的了解北京工农人群膳食胆固醇摄入水平、食物来源及其变化趋势。方法分别于1983~1984年、1993~1994年和1998年在北京工农人群进行连续3d24h回顾法进行膳食调查,三次分别调查35~59岁研究对象483、587、203人。结果80年代初到90年代末,北京工农人群膳食胆固醇的摄入量均呈上升趋势,与1983~1984年相比,1998年工人人群胆固醇平均摄入量增加53%,达到379.9mg/d,农民人群平均增加42%,达到246.6mg/d。蛋类和肉类是胆固醇最主要的食物来源,增加的胆固醇摄入量也主要来源于蛋类和肉类,内脏类食物对胆固醇摄入的增加也有较重要的影响。结论从80年代初到90年代末,北京工农人群膳食胆固醇摄入量明显增加。应适当控制蛋类的摄入量,并合理选择其他动物性食物的种类和数量,以减少膳食胆固醇的摄入水平,使居民膳食结构趋向合理。 展开更多
关键词 营养调查 胆固醇 趋势
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部