-
题名接枝共聚改性脱脂豆粉胶粘剂的研究
被引量：6
- 1
-
-
作者
张军涛
杨晓泉
黄立新
-
机构
华南理工大学食物蛋白工程中心
华南理工大学食品与生物工程学院
-
出处
《中国胶粘剂》
CAS
2005年第6期18-21,共4页
-
基金
广东省"十五"攻关项目(A20301)。
-
文摘
脱脂豆粉悬浮液经脲预处理后,以APS—NaHSO3氧化还原体系为引发体系,通过自由基聚合,采用BMA接枝共聚改性。研究了反应条件对接枝共聚改性脱脂豆粉胶粘剂的T剥离强度和耐水性的影响,得出较佳工艺条件为:BMA/SPI:50%,APS/BMA:0.6%,NaHSO3/APS:1/1.5,接枝时间:3h,接枝温度:80℃。此条件下的T剥离强度为130.6N/m,约为最小值的两倍,耐水性为50.55%。
-
关键词
接枝共聚
脱脂豆粉
胶粘剂
甲基丙烯酸丁酯
-
Keywords
graft copolymerization
defatted soya meal
adhesive
BMA
-
分类号
TQ432.73
[化学工程]
-
-
题名琥珀酰化脱脂豆粕流变性质研究
被引量：1
- 2
-
-
作者
张军涛
李理
杨晓泉
-
机构
佛山市海天调味食品有限公司
华南理工大学食物蛋白工程中心
-
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第8期14-16,共3页
-
基金
广东省"十五"攻关项目(A20301)
-
文摘
本文对琥珀酰化脱脂豆粕的流变性质进行了研究。结果表明:琥珀酰化脱脂豆粕溶液的粘度随着酰化程度的增加先增大后减小,均呈现出剪切稀化现象,较未改性脱脂豆粕溶液的粘度均降低。随着琥珀酰化试剂用量的增加,其储能模量(G’)和损耗模量(G")的线性范围有所增大;改性脱脂豆粕有着类似的物理凝胶性质。
-
关键词
琥珀酰化
脱脂豆粕
流变性质
-
Keywords
succinylated
defatted soya meal
rheology properties
-
分类号
TS214
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
