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套袋对马家柚果实外观及内在品质的影响 被引量：17
1
作者 谢婧蘅 杨莉 +5 位作者 旦世浩 邱丽 张王妮 刘德春 胡威 刘勇 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期229-237,共9页
为提升江西省特色品种马家柚果实品质,以不套袋处理为对照(CK),研究了5种纸袋类型[单层黄色纸袋(T1)、双层外黄内黑纸袋(T2)、三层外黄内黑纸袋(T3)、双层外红内黑纸袋(T4)、三层外红内黑纸袋(T5)]和4个摘袋时期[9月25日(Z1)、10月10日(... 为提升江西省特色品种马家柚果实品质,以不套袋处理为对照(CK),研究了5种纸袋类型[单层黄色纸袋(T1)、双层外黄内黑纸袋(T2)、三层外黄内黑纸袋(T3)、双层外红内黑纸袋(T4)、三层外红内黑纸袋(T5)]和4个摘袋时期[9月25日(Z1)、10月10日(Z2)、10月25日(Z3)、11月10日(Z4)]对马家柚果实外观及内在品质的影响。结果表明,使用双层或三层纸袋套袋的马家柚果实外观品质(CCI值为-0.38~-0.08)显著高于不套袋和套单层纸袋处理(CCI值为-1.69~-1.40),但不同颜色对品质的影响差异较小。套袋对马家柚的果型、可食率和果实主要内含物(总糖、可滴定酸、Vc等)含量无显著影响,而T2、T3、T4在增加主要类胡萝卜素含量方面效果更好,其中T3的果实β-胡萝卜素含量最高(22.64μg·g^(-1)),T2的番茄红素含量最高(29.06μg·g^(-1))。不同摘袋时期处理并不会显著改变马家柚原有的果型、可食率和果实主要内含物含量,但对果皮和果肉的色泽以及主要类胡萝卜素含量会产生影响,其中Z3的果实果皮色泽最佳(CCI值为26.44),且果实β-胡萝卜素(23.17μg·g^(-1))和番茄红素含量(29.14μg·g^(-1))最高,但与带袋采收(Z4)无显著差异。综合劳动力考虑,以套袋后带袋采收为佳。本研究结果为改善马家柚的果实品质提供了理论依据。 展开更多
关键词 马家柚 纸袋类型 摘袋时期 果实品质
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不同套袋处理对金沙柚果实品质的影响 被引量：7
2
作者 文婷 靳三鹏 +4 位作者 杨莉 刘德春 胡威 匡柳青 刘勇 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期78-87,共10页
【目的】果实套袋是果品优质生产的重要栽培技术措施。研究不同套袋处理对金沙柚果实品质的影响,旨在优化金沙柚套袋方案,提升果实品质。【方法】采用8年生金沙柚为试验材料,以不套袋为对照,采用5种不同套袋时间、6种不同纸袋类型、3种... 【目的】果实套袋是果品优质生产的重要栽培技术措施。研究不同套袋处理对金沙柚果实品质的影响,旨在优化金沙柚套袋方案,提升果实品质。【方法】采用8年生金沙柚为试验材料,以不套袋为对照,采用5种不同套袋时间、6种不同纸袋类型、3种不同摘袋时间,通过比较果实内外在品质,并结合第二年重复试验获得最佳套袋方案。【结果】双层和三层套袋处理果实的果皮a^(*)值、CCI值显著高于单层纸袋处理和不套袋处理,h^(*)值则与其结果相反;与不套袋相比,不同纸袋套袋处理总类胡萝卜素均显著下降,总叶绿素只在双层和三层纸袋中的合成受到抑制;双层和三层的纸袋处理果皮总类胡萝卜素/总叶绿素比值显著高于单层纸袋处理果皮;双层纸袋套袋处理相比其他纸袋类型的果实既保持良好外观又具有优质的内在品质。过早套袋(6月15日)会导致果实外观品质(a^(*)值和CCI值)和内在品质(可溶性固形物、总糖、Vc、可滴定酸)下降,不同时间套袋果实总叶绿素和总类胡萝卜素含量无显著差异。随着套袋时间的推迟,糖酸比和固酸比呈现逐渐增加的趋势。提前摘袋可提高b^(*)值、CCI值和类胡萝卜含量/叶绿素含量比值,但提前摘袋的果实向阳面会明显黄于果实背阳面,存在明显色泽不均匀情况;提前摘除纸袋后期恢复光照处理,果皮总叶绿素含量显著下降,并且提前15 d果实叶绿素含量显著低于提前30 d摘除纸袋;除总糖外,其他内在品质与不提前摘袋处理差异不显著。此外,综合不同套袋处理结果获得最佳套袋方案与第二年重复试验结果一致。【结论】不同套袋时期、摘袋时期及不同纸袋类型处理均会影响金沙柚果实品质,其中双层纸袋套袋处理较好,且套袋及摘袋时间均不宜过早。确定于7月5日套双层外红内黑纸袋、于成熟时带袋采收为金沙柚最佳套袋方案,该研究对� 展开更多
关键词 金沙柚 套袋时间 摘袋时间 纸袋类型 果实品质
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不同摘袋时期对“红富士”苹果果实品质的影响 被引量：7
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作者 董铁 孙文泰 +3 位作者 刘兴禄 尹晓宁 牛军强 马明 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第7期16-19,共4页
以"红富士"苹果为试材,测定了不同摘袋时期处理对果实外观及内在品质的影响。结果表明:不同摘袋时期对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、总酸含量以及糖酸比均有影响,但不影响单果重和果形指数... 以"红富士"苹果为试材,测定了不同摘袋时期处理对果实外观及内在品质的影响。结果表明:不同摘袋时期对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、总酸含量以及糖酸比均有影响,但不影响单果重和果形指数;综合各项指标,甘肃地区"红富士"苹果适宜的摘袋时期为9月下旬,此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,硬度大,糖酸比适中,口感酸甜可口。 展开更多
关键词 “红富士”苹果 摘袋时期 果实品质
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黄河故道地区苹果套袋对果实品质的影响研究 被引量：6
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作者 王贵平 王金政 +1 位作者 孙共明 高登涛 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第2期96-99,104,共5页
为了解决黄河故道地区苹果病虫害严重、果实着色差、光洁度较低的问题,通过田间试验,研究了不同品牌果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间处理对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋显著降低病虫果率,提高果面光洁度和着色度,其中以小... 为了解决黄河故道地区苹果病虫害严重、果实着色差、光洁度较低的问题,通过田间试验,研究了不同品牌果袋、不同套袋时间和不同摘袋时间处理对富士苹果果实品质的影响。结果表明:套袋显著降低病虫果率,提高果面光洁度和着色度,其中以小林袋和凯祥袋最明显,其次是新台和金源双层纸袋,最后是塑膜袋。套袋后,果实硬度普遍降低,仅套凯祥单层纸袋和套塑膜袋果实硬度高于不套袋处理(对照);可溶性固形物含量以套凯祥袋和新台双层袋处理显著高于对照,套塑膜袋处理显著低于对照,其余套纸袋处理和对照差异不显著;不同套袋时间和不同摘袋时间对果实色泽、光洁度、硬度、可溶性固形物含量以及可滴定酸含量等指标均有影响,综合各项指标,生产中宜推广应用纸袋,以小林袋和凯祥袋较好,其次是金源单层袋,再次是新台果袋;套袋时间以5月25日较好,摘袋时间以10月10日为宜。 展开更多
关键词 黄河故道 苹果 果袋类型 套袋时间 摘袋时间 果实品质
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不同摘袋时间对“秦脆”果实品质的影响研究 被引量：1
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作者 管增辉 王朝 +1 位作者 张朋朋 邹养军 《陕西农业科学》 2024年第2期28-32,共5页
【目的】果实套袋技术不仅可以提高果实品质,还可以在一定程度上防止病虫害侵染,是生产上提高优果率的一项重要技术手段。研究不同时间摘袋处理对果实品质的影响,其意义在于探究‘秦脆’在陕北地区的最佳摘袋时间,为果园生产技术提供支... 【目的】果实套袋技术不仅可以提高果实品质,还可以在一定程度上防止病虫害侵染,是生产上提高优果率的一项重要技术手段。研究不同时间摘袋处理对果实品质的影响,其意义在于探究‘秦脆’在陕北地区的最佳摘袋时间,为果园生产技术提供支持。【方法】采用砧木为八棱海棠的5 a生高接换头‘秦脆’作为试验材料,以相同套袋时间为前提,分别设置了5种不同摘袋时间作为处理:T_(1)(8月20日摘除外袋,8月24日摘除内袋)、T_(2)(8月25日摘除外袋,8月29日摘除内袋)、T_(3)(8月30日摘除外袋,9月3日摘除内袋)、T_(4)(9月4日摘除外袋,9月8日摘除内袋)、T5(9月9日摘除外袋,9月13日摘除内袋)。通过对比各处理的果实品质,获得最佳的摘袋时间。【结果】不同摘袋时间对果实外观品质(主要以果实L^(*)、a^(*)、b^(*)最为明显)的影响较为明显,但是对果实横纵径的影响无明显差异。对于果实内在品质而言,不同摘袋时间对果皮硬度、果皮延展性、果实硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物、可溶性糖有着较为明显的差异,果皮硬度、果肉脆度的数值随着摘袋时间的推迟呈逐渐降低的趋势,果皮延展性,果肉硬度的数值随摘袋时间的推迟呈现逐渐增长的趋势;摘袋过早或过晚固酸比数值均较低。【结论】本次试验发现处理T_(4)的摘袋时间最为适宜,为采收前22 d左右,此时期摘袋的苹果果皮颜色红艳,着色均匀,果肉较硬,果皮延展性较好,耐贮运效果好,可溶性固形物含量较高,可滴定酸含量较低,固酸比高,口感酸甜适口。 展开更多
关键词 ‘秦脆’苹果 摘袋时间 果实品质
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摘袋时间对菠萝果实品质的影响 被引量：2
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作者 赵维峰 杨文秀 +3 位作者 刘胜辉 杨永林 邓大华 张艳芳 《安徽农业科学》 CAS 2019年第3期39-41,共3页
[目的]明确幼龄橡胶林下菠萝果袋的摘袋时间。[方法]以"无刺卡因"为材料,采用田间试验方法,设6个不同摘袋时期,研究不同摘袋时间对"无刺卡因"果实外观性状和内在品质的影响。[结果]在采前10 d摘袋,无果实日灼现象,... [目的]明确幼龄橡胶林下菠萝果袋的摘袋时间。[方法]以"无刺卡因"为材料,采用田间试验方法,设6个不同摘袋时期,研究不同摘袋时间对"无刺卡因"果实外观性状和内在品质的影响。[结果]在采前10 d摘袋,无果实日灼现象,果实的可溶性固形物含量、V_C含量、可滴定酸含量较高,固酸比合理,而且单果重也大。[结论]建议在云南菠萝产区用黑色塑料袋套袋后,采前10 d摘除果袋以获得菠萝优质高产。 展开更多
关键词 菠萝 果实 摘袋时间 品质
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