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玉米胚性愈伤组织的长期继代及其染色体分析 被引量：31
1
作者 向凤宁 张举仁 +1 位作者 陈惠民 郑晓健 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期157-163,共7页
对５种基因型幼胚诱导的愈伤组织继代培养表明，玉米胚性愈伤组织的长期继代受基因型，培养基成分，激素，培养条件的影响。适时继代，逐代筛选对胚性保持起重要作用。适当降低培养温度（１２±２℃）有利于愈伤组织的保存和胚性保... 对５种基因型幼胚诱导的愈伤组织继代培养表明，玉米胚性愈伤组织的长期继代受基因型，培养基成分，激素，培养条件的影响。适时继代，逐代筛选对胚性保持起重要作用。适当降低培养温度（１２±２℃）有利于愈伤组织的保存和胚性保持，可以减少愈伤组织长期继代所需的物质和工作量。长期继代培养的胚性愈伤组织，胚状体发生能力和植株再生率无显著变化，但正常苗的再生频率显著下降。观察愈伤组织细胞染色体发现：（１）基因型对不同倍性细胞的比例有明显影响。（２）随着继代时间的延长，二倍体细胞下降，四倍体和非二倍体细胞增多。（３）愈伤组织中出现多种染色体结构变异，这些结构变异有可能导致非整倍体细胞的形成。 展开更多
关键词 玉米 胚 愈伤组织 继代培养 染色体
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枯草芽孢杆菌产芽孢条件的优化 被引量：50
2
作者 郭夏丽 狄源宁 王岩 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期99-103,共5页
为了提高枯草芽孢杆菌的芽孢数量及产芽孢率,采用分批培养法研究了营养条件、初始pH值、溶氧量对其生孢的影响。结果表明,麸皮和玉米粉分别是枯草芽孢杆菌生孢的最佳碳、氮源;无机盐和锰元素对芽孢生成有显著的影响。最佳生孢培养基组成... 为了提高枯草芽孢杆菌的芽孢数量及产芽孢率,采用分批培养法研究了营养条件、初始pH值、溶氧量对其生孢的影响。结果表明,麸皮和玉米粉分别是枯草芽孢杆菌生孢的最佳碳、氮源;无机盐和锰元素对芽孢生成有显著的影响。最佳生孢培养基组成:麸皮5 g,玉米粉10 g,NaCl 5 g,KH2PO41 g,MnSO4.H2O 0.4 g,水1 000 mL;最佳生孢条件:初始pH值为7.0,最佳装液量为250 mL锥形瓶装50 mL培养液。在150 r.min-1、30℃恒温培养72 h后,芽孢数可达到3.4×109cfu.mL-1,产芽孢率可达82.9%。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 培养条件 芽孢数量 细菌数量
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微生物絮凝剂 被引量：42
3
作者 李和平 郑泽根 +1 位作者 朱柱 郑怀礼 《重庆环境科学》 2000年第2期18-21,共4页
综述了微生物絮凝剂的产生和培养条件 ,同时讨论了微生物絮凝剂的絮凝反应条件 ,反应机理和在废水处理中的应用 ,提供了今后的研究方向。
关键词 微生物 絮凝剂 絮凝机理 废水处理
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枣愈伤组织诱导和再生植株 被引量：37
4
作者 程佑发 安黎哲 +1 位作者 浦铜良 王勋陵 《西北植物学报》 CAS CSCD 2000年第3期364-369,共6页
以民勤小枣幼茎和幼叶为外植体 ,诱导出愈伤组织 ,用茎尖诱导生根获得再生植株。从茎段诱导的愈伤组织属淡绿色致密的 型和白色疏松的 型。它们都是非胚性愈伤组织。研究了渗透压、外植体取材时间等因素对愈伤组织诱导及生长的影响。... 以民勤小枣幼茎和幼叶为外植体 ,诱导出愈伤组织 ,用茎尖诱导生根获得再生植株。从茎段诱导的愈伤组织属淡绿色致密的 型和白色疏松的 型。它们都是非胚性愈伤组织。研究了渗透压、外植体取材时间等因素对愈伤组织诱导及生长的影响。幼嫩的材料易诱导出愈伤组织 ,在各种基本培养基中 ,以 3/4MS培养基诱导率最高 ,暗培养较光下培养有利 ,3%～ 5%蔗糖浓度最适宜 ,而高渗透压不利。各种激素对继代培养的作用依次是 2 ,4- D>IBA>6- BA、IAA、NAA、ZT、2 i P>KT。愈伤组织可在含有 0 .5～ 1 .0 mg/L的 2 ,4- D或 IBA的 1 /2MS培养基上分化出根 ,茎尖也可在这些培养基上通过愈伤组织分化根而获得再生植株。 展开更多
关键词 枣 愈伤组织 植株再生 培养条件 继代培养
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利用红酵母发酵生产β-胡萝卜素的研究进展 被引量：39
5
作者 王岁楼 张平之 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2000年第2期41-43,共3页
对红酵母β－胡萝卜素的提取方法以及菌株的发酵生理学条件研究作了小结，并讨论了未来的发展方向。结论认为：破壁效果是提取色素的关键，酸－热处理法是一种较好的破壁方法，但机械法应是大规模细胞玻碎更适用的方法；红酵母产β－胡... 对红酵母β－胡萝卜素的提取方法以及菌株的发酵生理学条件研究作了小结，并讨论了未来的发展方向。结论认为：破壁效果是提取色素的关键，酸－热处理法是一种较好的破壁方法，但机械法应是大规模细胞玻碎更适用的方法；红酵母产β－胡萝卜素的特性（产量和产品组成），不仅与所使用的菌株有关，还与培养条件特别是发酵生理学条件及提取方法有密切关系；超临界CO2萃取技术的应用和高产菌种的选育与构建，将是今后红酵母β－胡萝卜素实现产业化开发的主要研究方向。 展开更多
关键词 红酵母 Β-胡萝卜素 发酵 提取 破壁法 菌种选育
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反硝化细菌的筛选及培养条件的研究 被引量：33
6
作者 张玉芹 刘开启 +2 位作者 王革 陈静 潘好芹 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期165-168,共4页
从45个反硝化细菌(denitrifyingbacteria)菌株中筛选出具有较强反硝化作用能力的菌株,并对目的菌株的最适培养基、生长温度及好气性进行了测定,以自动化学分析仪检测Giltay液体培养基中的含氮量,测定了菌株的反硝化作用能力。结果表明,... 从45个反硝化细菌(denitrifyingbacteria)菌株中筛选出具有较强反硝化作用能力的菌株,并对目的菌株的最适培养基、生长温度及好气性进行了测定,以自动化学分析仪检测Giltay液体培养基中的含氮量,测定了菌株的反硝化作用能力。结果表明,在45个供试菌株中,B88和B237菌株能够较好地降解培养基中的硝酸盐和亚硝酸盐,产气早,速度快,3～4d产气达到高峰,含氮量明显降低,表明其反硝化作用能力较强。B88和B237菌株是好气性的,生长受氧气供应量的限制,CO2含量(20%)的提高,对菌株的生长具有较强抑制作用。在牛肉浸膏蛋白胨培养基、反硝化细菌培养基、YB培养基等培养基中,YB培养基最适合B88和B237菌株生长。B88和B237菌株最适生长温度为30℃,在YB培养基中生长的最高浓度:B88为6.1×108个·mL-1;B237为1.54×108个·mL-1。 展开更多
关键词 反硝化细菌 筛选 反硝化作用 培养条件
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窖泥高产己酸菌分离鉴定及培养条件优化的研究 被引量：36
7
作者 彭兵 祝熙 +7 位作者 李忠奎 张宝年 程伟 陈兴杰 谢国排 杨牢记 黄训端 张部昌 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第5期43-46,共4页
浓香型白酒的主体香味物质是己酸乙酯,己酸菌是重要的功能菌种。该研究从优质窖泥中分离获得了高产己酸菌株,命名为JZZ,该菌是革兰氏阳性杆菌,经形态学和16S r DNA序列鉴定,属于克氏梭菌(Clostridium kluyveri)。通过培养条件考察,该己... 浓香型白酒的主体香味物质是己酸乙酯,己酸菌是重要的功能菌种。该研究从优质窖泥中分离获得了高产己酸菌株,命名为JZZ,该菌是革兰氏阳性杆菌,经形态学和16S r DNA序列鉴定,属于克氏梭菌(Clostridium kluyveri)。通过培养条件考察,该己酸菌最适培养条件为接种量5%,装样量90%,培养温度37℃,p H值为6.5。在最适培养条件下,菌株JZZ的己酸产量均可达到4.36 mg/m L。 展开更多
关键词 窖泥 己酸菌 分离 鉴定 培养条件
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一株产IAA菌株的筛选、鉴定及培养条件优化 被引量：35
8
作者 吴翔 甘炳成 +1 位作者 黄忠乾 彭卫红 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期432-435,461,共5页
【目的】从烟草根际采集的土壤中分离筛选获得一株能产IAA的促生菌株MY07,有助于研发微生物肥料,实现农业增产。【方法】通过对菌株MY07进行形态特征、生理生化特征测定以及16SrDNA序列分析对该菌进行鉴定,测定该菌发酵液产生IAA的量以... 【目的】从烟草根际采集的土壤中分离筛选获得一株能产IAA的促生菌株MY07,有助于研发微生物肥料,实现农业增产。【方法】通过对菌株MY07进行形态特征、生理生化特征测定以及16SrDNA序列分析对该菌进行鉴定,测定该菌发酵液产生IAA的量以优化其培养条件。【结果】鉴定结果表明该菌株为弯曲芽孢杆菌;确定培养时间为44h、10%的装液量、温度为30℃和转速为150r/min的条件下最适合菌株MY07产IAA。【结论】菌株MY07是可以作为功能微生物肥料研发的出发菌株。 展开更多
关键词 IAA 筛选 鉴定 培养条件
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花楸组织培养中玻璃化现象的发生与防治 被引量：33
9
作者 王爱芝 沈海龙 +2 位作者 张鹏 尹永花 李长海 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期18-22,共5页
以花楸(Sorbus pohuashanesis(Hance) Hedl)幼胚为外植体,对不定芽诱导、增殖和腋芽增殖过程中玻璃化现象的发生和防治措施进行了研究。结果表明:培养基种类和激素质量浓度是导致玻璃化现象的2个主要原因。在花楸组织培养中MS和WPM是理... 以花楸(Sorbus pohuashanesis(Hance) Hedl)幼胚为外植体,对不定芽诱导、增殖和腋芽增殖过程中玻璃化现象的发生和防治措施进行了研究。结果表明:培养基种类和激素质量浓度是导致玻璃化现象的2个主要原因。在花楸组织培养中MS和WPM是理想的培养基;在不添加任何激素的MS和WPM培养基上,添加琼脂7g/L,并用带透气孔的封口膜封口,绝大部分玻璃化苗可逆转为正常的健壮苗,而且在WPM培养基上,玻璃化苗在逆转为正常苗的同时有60%～80%的茎芽基部长出辐射状根。 展开更多
关键词 花楸 组织培养 玻璃化 培养条件 逆转
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培养条件对枯草芽孢杆菌B68芽孢产量的影响 被引量：33
10
作者 宋卡魏 王星云 张荣意 《中国生物防治》 CSCD 北大核心 2007年第3期255-259,共5页
为了提高枯草芽孢杆菌B68芽孢形成率及芽孢数量,研究了营养条件、初始pH值、溶氧水平对其芽孢产量的影响。结果表明:芽孢形成的最适培养基组成为(g/L):葡萄糖10g,大豆饼粉10g,NaCl 5g,MnSO4.H2O 0.6g;最佳初始pH值7.0;最佳装瓶量为250m... 为了提高枯草芽孢杆菌B68芽孢形成率及芽孢数量,研究了营养条件、初始pH值、溶氧水平对其芽孢产量的影响。结果表明:芽孢形成的最适培养基组成为(g/L):葡萄糖10g,大豆饼粉10g,NaCl 5g,MnSO4.H2O 0.6g;最佳初始pH值7.0;最佳装瓶量为250ml三角瓶装100ml培养液。在此条件培养下,于150r/min、28℃恒温培养72h后,芽孢数量最高可达到1.60×1014cfu/ml,芽孢形成率可达到88.92%。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌B68 培养条件 芽孢产量
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酿酒酵母S. cerevisiae高密度培养条件优化研究 被引量：26
11
作者 王颖 何宁 +2 位作者 李清彪 邓旭 卢英华 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期34-38,共5页
考察了培养基组成和培养条件对酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae发酵的影响。以TB培养基为初始培养基,通过正交实验设计优化培养基组成,确定了影响酵母细胞产量最主要的因素是葡萄糖,最适培养基组成为:酪蛋白胨15 g/L,酵母粉25 g/L,葡... 考察了培养基组成和培养条件对酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae发酵的影响。以TB培养基为初始培养基,通过正交实验设计优化培养基组成,确定了影响酵母细胞产量最主要的因素是葡萄糖,最适培养基组成为:酪蛋白胨15 g/L,酵母粉25 g/L,葡萄糖30 g/L,KH2PO42.4g/L,K2HPO4.3H2O 16.34 g/L。并确定了最佳培养条件:温度30℃,转速150 r/min。采用优化培养基及培养条件下进行发酵,菌液最高OD600值和细胞密度分别达15.82和2.03×108/mL,比优化前分别提高24.2%和22.0%。 展开更多
关键词 酿酒酵母 培养基 培养条件 正交实验
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放射型根瘤菌WSH2601生产辅酶Q_(10)的摇瓶发酵条件 被引量：16
12
作者 吴祖芳 堵国成 陈坚 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期65-69,共5页
以放射型根瘤菌 (Rhizobusradiobacterium ,WSH2 6 0 1)作为辅酶Q10 的生产菌株 ,研究了氮源、碳源、接种量、溶氧、初始 pH、发酵温度及添加物等因素对细胞生长与产物辅酶Q10 合成的影响 .结果表明 :玉米浆和酵母膏是较好的氮源 ,葡萄... 以放射型根瘤菌 (Rhizobusradiobacterium ,WSH2 6 0 1)作为辅酶Q10 的生产菌株 ,研究了氮源、碳源、接种量、溶氧、初始 pH、发酵温度及添加物等因素对细胞生长与产物辅酶Q10 合成的影响 .结果表明 :玉米浆和酵母膏是较好的氮源 ,葡萄糖与蔗糖是辅酶Q10 发酵的较好的碳源 ,接种量对辅酶Q10 发酵的影响不大 ,为 4 % .适宜的初始 pH值为 7,番茄汁能较好地促进细胞的生长 ;添加玉米浆、L 甲硫氨酸、番茄汁和异戊醇有利于产辅酶Q10 ;溶氧对细胞生长与产物辅酶Q10 合成的影响较显著 .通过正交试验初步确定了发酵条件 :碳源为 1.5 g/dL葡萄糖和 2 .5 g/dL蔗糖混合物 ,酵母膏 0 .8g/dL ,初始pH 7,每 5 0 0mL装液量为 5 0mL .最后经综合优化条件 ,在摇瓶发酵条件下 :菌体生长量 (以干重计 )为 13.8g/L ,发酵液中辅酶Q10 产量达到 2 2 .7mg/L ,比优化前分别提高 34%和 5 3% . 展开更多
关键词 放射型根瘤菌WSH2601 生产 辅酶Q10 摇瓶发酵条件
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微生物絮凝剂产生菌的筛选和优化以及在水处理中的应用 被引量：7
13
作者 宫小燕 王曙光 +1 位作者 栾兆坤 贾智萍 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 2003年第2期196-199,共4页
从土壤中筛到1株絮凝剂产生菌BY-28,该菌产生的絮凝剂对高岭土悬浊液的絮凝活性较高且稳定,鉴定为多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa BY-28.菌BY-28产絮凝剂的最佳培养基和培养条件为:葡萄糖2％,KH2PO40.4％,黄豆饼粉0.1％,MgSO4... 从土壤中筛到1株絮凝剂产生菌BY-28,该菌产生的絮凝剂对高岭土悬浊液的絮凝活性较高且稳定,鉴定为多粘类芽孢杆菌Paenibacillus polymyxa BY-28.菌BY-28产絮凝剂的最佳培养基和培养条件为:葡萄糖2％,KH2PO40.4％,黄豆饼粉0.1％,MgSO4·7H2O 0.05％,CaCl2 0.05％,pH 7.0,30℃,180 r/min摇床培养2-3 d,产生具有高絮凝活性的絮凝剂.该絮凝剂对水中无机悬浮物和有机染料具有较高的去除率,尤其是能够有效地去除肌苷发酵液和肌苷生产废水中的菌体及悬浮物. 展开更多
关键词 微生物絮凝剂 产生菌 筛选 培养条件 优化 废水处理 应用
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多粘类芽孢杆菌GA1产絮凝剂的培养基和分段培养工艺 被引量：22
14
作者 杨朝晖 陶然 +2 位作者 曾光明 肖勇 邓恩建 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第7期1444-1449,共6页
对1株从土壤中筛选的产絮凝剂微生物GA1进行了研究.该菌株经形态学特征、生理生化反应及16S rDNA序列(GenBank序列登陆号为DQ166375)相似性分析鉴定为多粘类芽孢杆菌,并命名为Paenibacillus polymyxaGA1.对其进行了产絮凝剂培养条件和... 对1株从土壤中筛选的产絮凝剂微生物GA1进行了研究.该菌株经形态学特征、生理生化反应及16S rDNA序列(GenBank序列登陆号为DQ166375)相似性分析鉴定为多粘类芽孢杆菌,并命名为Paenibacillus polymyxaGA1.对其进行了产絮凝剂培养条件和培养工艺的研究.结果表明:GA1产絮凝剂的最佳培养基成分(g/L)为蔗糖40.0、酵母浸膏4.0、K2HPO45.0、KH2PO42.0、NaCl 0.1、MgSO40.2.研究了该菌株产絮凝剂的最佳培养条件,包括培养基的初始pH、培养温度、摇床速度和接种量.同时针对其产絮凝剂和菌体生长的关系,首次将分段培养工艺应用于GA1产絮凝剂中,即在培养的初期24h内采用菌体生长最佳培养条件,在培养后期采用菌体产絮凝剂的最佳培养条件.结果表明,采用分段培养的工艺,既可保证GA1絮凝剂的产量,又能缩短培养周期. 展开更多
关键词 微生物絮凝剂 多粘类芽孢杆菌 培养基 培养条件 分段培养
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酵母菌中超氧化物歧化酶的研究 被引量：24
15
作者 冯清平 张晓君 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期280-286,共7页
首次提出了用甲苯破壁提取酵母菌中SOD的方法,此法提取SOD的含量分别为氯仿-乙醇法、酶裂解法和细胞自溶法的1.29、1.08和2.01倍.通过对5种酵母菌的测定,发现酵母菌对氧的抗性与其SOD含量密切相关;同时对一株SOD含量较高的卡尔酵母(Sacc... 首次提出了用甲苯破壁提取酵母菌中SOD的方法,此法提取SOD的含量分别为氯仿-乙醇法、酶裂解法和细胞自溶法的1.29、1.08和2.01倍.通过对5种酵母菌的测定,发现酵母菌对氧的抗性与其SOD含量密切相关;同时对一株SOD含量较高的卡尔酵母(Saccharomyces carlsbergensis)BY2菌株进行了营养和培养条件的研究,结果表明它们对该菌株SOD含量和SOD同功酶的影响较大. 展开更多
关键词 酵母菌 超氧化物歧化酶 真菌
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红酵母属RY菌株形成类胡萝卜素的研究 被引量：22
16
作者 张晓君 白玲 +1 位作者 张培栋 马晓军 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期82-84,共3页
分离的红酵母属（Rhodotorula）RY菌株形成的色素组成简单，石油醚可萃取到较纯的一种主要组分──红色的多烯类类胡萝卜素。该菌的培养条件为：葡萄糖2％，硫酸铵1％，酵母膏0．3％，添加2×10^（－6）mol／L核黄素，初始pH6．0，2... 分离的红酵母属（Rhodotorula）RY菌株形成的色素组成简单，石油醚可萃取到较纯的一种主要组分──红色的多烯类类胡萝卜素。该菌的培养条件为：葡萄糖2％，硫酸铵1％，酵母膏0．3％，添加2×10^（－6）mol／L核黄素，初始pH6．0，28℃，160r／min振荡培养72h。添加核黄素可以明显促进该菌类胡萝卜素的形成。 展开更多
关键词 红酵母 类胡萝卜素 培养条件 色谱分离
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SOD高产菌株乳酸菌的选育及其产酶条件的研究 被引量：14
17
作者 迟乃玉 刘英昊 +1 位作者 张庆芳 刘长江 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期22-25,共4页
采用常规筛选方法从 2 0 0多株不同种属的乳酸菌中筛选出一株超氧化物歧化酶(SOD)产量较高的菌株 (Sn 898)作为实验出发菌株 ,经紫外线 (UV) ,硫酸二乙酯(DES) ,亚硝基胍 (NTG)复合诱变 ,选育出一株 (Lactobacillusplantarum 5 78简写L ... 采用常规筛选方法从 2 0 0多株不同种属的乳酸菌中筛选出一株超氧化物歧化酶(SOD)产量较高的菌株 (Sn 898)作为实验出发菌株 ,经紫外线 (UV) ,硫酸二乙酯(DES) ,亚硝基胍 (NTG)复合诱变 ,选育出一株 (Lactobacillusplantarum 5 78简写L .plan 5 78)SOD产量高达 6 4 0 0u/g湿菌体的高产菌株。该突变株的SOD产量较出发菌株提高了 3 5倍 ,并研究了影响SOD产生的最适温度 ,起始pH值 ,通气量 ,培养时间等因素。在优化培养条件下 ,L .plan 5 78菌株SOD产量达 91 0 0u/g湿菌体。 展开更多
关键词 超氧化物歧化酶 乳杆菌 选育 培养条件 产酶条件 SOD 乳酸菌
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纯培养拟茎点霉属真菌的产孢条件 被引量：21
18
作者 罗利娟 习平根 +1 位作者 姜子德 戚佩坤 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期219-225,共7页
对8种拟茎点霉纯培养下的产孢条件进行了筛选和比较.结果表明,拟茎点霉产孢的最佳培养基为苜蓿煎汁+Czapek培养基,其次为燕麦片琼脂培养基和苜蓿杆+水琼脂培养基;最适温度范围为22～25 C;最佳光照时间为每天12h(日光灯40W,与培养物问的... 对8种拟茎点霉纯培养下的产孢条件进行了筛选和比较.结果表明,拟茎点霉产孢的最佳培养基为苜蓿煎汁+Czapek培养基,其次为燕麦片琼脂培养基和苜蓿杆+水琼脂培养基;最适温度范围为22～25 C;最佳光照时间为每天12h(日光灯40W,与培养物问的距离约为30cm):合适的pH值范围为5.6～6.8. 展开更多
关键词 拟茎点霉属 真菌 培养条件 培养基 温度 光照 PH值
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红酵母产生类胡萝卜素的研究 被引量：20
19
作者 王岁楼 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第5期43-46,共4页
研究了红酵母RY - 98菌株产生类胡萝卜素的营养与环境条件 ,并对发酵过程生理现象的变化作了测试。结果表明 :培养基组成、糖浓度和添加剂以及培养基初始pH值、通气量 (摇瓶装量 )与培养时间等 ,均对该菌细胞生物量和类胡萝卜素产量有... 研究了红酵母RY - 98菌株产生类胡萝卜素的营养与环境条件 ,并对发酵过程生理现象的变化作了测试。结果表明 :培养基组成、糖浓度和添加剂以及培养基初始pH值、通气量 (摇瓶装量 )与培养时间等 ,均对该菌细胞生物量和类胡萝卜素产量有影响。其中ZS添加剂的加入可以明显促进菌体类胡萝卜素的形成 ,这是本次研究的新发现。在初步优化的培养基组成 (葡萄糖 4 0g/L、玉米浆 15g/L、(NH4 ) 2 SO4 2g/L、ZS添加剂 1g/L)和培养条件下 ,菌体生物量与类胡萝卜素含量分别为 2 7mg/mL和 4 98.2 μg/g ,发酵液产色素能力为13.3mg/L。通过观测发酵过程生理现象的变化 ,认为该菌类胡萝卜素是菌体的次生代谢产物 。 展开更多
关键词 类胡萝卜素 红酵母 培养条件 色素 食品添加剂
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小麦全蚀病菌胞外β-1,3-葡聚糖酶的产生和部分特性的研究 被引量：14
20
作者 王旭丽 黄丽丽 +2 位作者 康振生 郭蔼光 刘铜 《菌物系统》 CSCD 北大核心 2003年第4期628-633,共6页
本文就小麦全蚀病菌胞外-1,3-葡聚糖酶的产生和部分酶学特性进行了研究。结果表明,小麦全蚀病菌能够产生胞外-1,3-葡聚糖酶。在供试的三种培养基中,最佳产酶培养基为改进的MS培养基。当以改进的MS为基础培养基时,最佳碳源为麦麸皮;最佳... 本文就小麦全蚀病菌胞外-1,3-葡聚糖酶的产生和部分酶学特性进行了研究。结果表明,小麦全蚀病菌能够产生胞外-1,3-葡聚糖酶。在供试的三种培养基中,最佳产酶培养基为改进的MS培养基。当以改进的MS为基础培养基时,最佳碳源为麦麸皮;最佳氮源为牛肉浸膏;产酶的最适条件为培养基初始pH为6,培养温度为26℃,250ml三角瓶中装培养基量为50ml时接菌量为4块菌饼(直径5mm)。另外,对酶的部分性质的研究结果表明,酶最适作用温度和pH分别为60℃和7.0,在50℃以下以及pH 5.5～7.5范围内稳定。 展开更多
关键词 禾顶囊壳小麦变种 改进MS培养基 培养条件 酶学性质
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