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玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料饲喂生长肥育猪效果的研究 被引量:11
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作者 胡薇 郎仲武 温铁峰 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期91-94,共4页
以玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料作为蛋白质补充饲料配制的饲粮对生长肥育猪的生产性能和屠宰性能的影响进行了探讨。将28头二元杂交去势公猪随机分为4组,每组7头,分别饲喂玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料。经78 d饲养试验,结果表明:饲粮中添加单... 以玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料作为蛋白质补充饲料配制的饲粮对生长肥育猪的生产性能和屠宰性能的影响进行了探讨。将28头二元杂交去势公猪随机分为4组,每组7头,分别饲喂玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料。经78 d饲养试验,结果表明:饲粮中添加单一玉米胚芽粕和玉米蛋白(<16%)饲料同普通饲料相比,公猪日增重、料内比及眼肌面积、屠宰率均无显著变化(P>0.05)。饲料中同时添加玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料后,平均膘厚显著降低(P<0.05)。用廉价的玉米胚芽粕和玉米蛋白饲料作为生长肥育猪饲粮中的蛋白质补充饲料是完全可行的。 展开更多
关键词 玉米胚芽粕 玉米蛋白饲料 生长 肥育猪 饲喂效果
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玉米蛋白粉挤压膨化工艺参数优化研究 被引量:8
2
作者 王丽艳 郭树国 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2012年第8期40-42,共3页
以单螺杆挤压膨化机为试验设备对玉米蛋白粉进行膨化试验,运用二次通用旋转组合设计试验方法研究了玉米蛋白粉含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对加工后的玉米蛋白粉持水性的影响。结果表明:影响玉米蛋白粉持水性的主要因素是机筒温度... 以单螺杆挤压膨化机为试验设备对玉米蛋白粉进行膨化试验,运用二次通用旋转组合设计试验方法研究了玉米蛋白粉含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对加工后的玉米蛋白粉持水性的影响。结果表明:影响玉米蛋白粉持水性的主要因素是机筒温度,试验因素主次顺序依次为机筒温度、螺杆转速、物料含水率;较优组合为:物料含水率43%、螺杆转速334r/min、机筒温度157℃。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 挤压膨化 参数优化 含水率 机筒温度 持水性 饲料
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不同蛋白及喷浆玉米皮水平对斑点叉尾鮰生长性能、体色及肠道健康的影响 被引量:3
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作者 刘祥 易新文 +1 位作者 胡毅 钟蕾 《中国饲料》 北大核心 2023年第3期95-102,共8页
为精确斑点叉尾鮰蛋白需求量及其饲料中喷浆玉米皮的添加量,试验以初始体重(50.0±0.2)g的斑点叉尾鮰作为试验对象,在基础饲料上添加0%(对照组,CON组)、3%(CG3组)、6%(CG6组)和9%(CG9组)的喷浆玉米皮配制成蛋白含量依次为34%、35%、... 为精确斑点叉尾鮰蛋白需求量及其饲料中喷浆玉米皮的添加量,试验以初始体重(50.0±0.2)g的斑点叉尾鮰作为试验对象,在基础饲料上添加0%(对照组,CON组)、3%(CG3组)、6%(CG6组)和9%(CG9组)的喷浆玉米皮配制成蛋白含量依次为34%、35%、33%、32%的四种饲料,研究其对斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)生长、体色及肠道健康的影响,每组5个重复,每个重复50尾,试验持续8周。结果表明:各组间斑点叉尾鮰增重率无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,CG3、CG6、CG9组斑点叉尾鮰腹脂率显著降低(P <0.05),但CG3、CG6、CG9组斑点叉尾鮰背部肌肉b*值均显著提高(P <0.05);CON、CG3组斑点叉尾鮰肠道肌层厚度显著高于CG6、CG9组(P <0.05);各组间斑点叉尾鮰肠道优势菌门均为梭杆菌门、拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门,与对照组相比,CG9组使斑点叉尾鮰肠道梭杆菌门、厚壁菌门相对丰度下降,变形菌门相对丰度上升。综上所述,在本试验条件下,饲料中添加喷浆玉米皮低于9%(粗蛋白质水平32%)时不影响班点叉尾鮰生长性能,但长期使用喷浆玉米皮需评估其价值。 展开更多
关键词 斑点叉尾鮰 蛋白需求 喷浆玉米皮 体色 肠道健康
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纳豆杆菌浓醪发酵玉米黄粉饲料对鹌鹑饲喂效果的研究 被引量:7
4
作者 郑喜群 刘晓兰 +2 位作者 李秀梅 庞铮 韩杨 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2009年第8期38-39,共2页
研究了添加不同水平的纳豆杆菌浓醪发酵玉米黄粉与全价配合饲料混合后饲喂鹌鹑的饲喂效果。结果表明:试验组鹌鹑平均日增重及平均末重均高于对照组;试验Ⅲ组(添加45%玉米黄粉发酵饲料)的料重比与对照组相比降低了43.36%;试验组鹌鹑每周... 研究了添加不同水平的纳豆杆菌浓醪发酵玉米黄粉与全价配合饲料混合后饲喂鹌鹑的饲喂效果。结果表明:试验组鹌鹑平均日增重及平均末重均高于对照组;试验Ⅲ组(添加45%玉米黄粉发酵饲料)的料重比与对照组相比降低了43.36%;试验组鹌鹑每周体重增重量均高于对照组。试验组的屠宰率均高于对照组。 展开更多
关键词 纳豆杆菌 玉米黄粉 发酵饲料 鹌鹑 生长性能
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植物性蛋白在水产动物饲料中的应用 被引量:6
5
作者 郑越 孙涛 +2 位作者 叶泉清 陈静 宾石玉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第1期151-153,共3页
植物性蛋白是水产饲料中的主要蛋白源。应用植物性蛋白替代部分鱼粉可以降低饲料成本。文章综述植物性蛋白的种类、特点及其对水产动物生产的影响,为水产动物饲料高效利用植物性蛋白提供参考。
关键词 植物性蛋白 发酵豆粕 玉米蛋白粉 大豆浓缩蛋白 水产饲料
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喷浆玉米皮的肉鸭代谢能评定 被引量:6
6
作者 舒维成 曾秋凤 +3 位作者 丁雪梅 白世平 王建萍 张克英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期2817-2822,共6页
本试验旨在评定喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的代谢能,并建立其代谢能的化学组分预测方程。试验选择体重为(3.3±0.3)kg的56日龄樱桃谷肉公鸭60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只鸭,其中一组作为内源组。采用真代谢能(TME)评定... 本试验旨在评定喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的代谢能,并建立其代谢能的化学组分预测方程。试验选择体重为(3.3±0.3)kg的56日龄樱桃谷肉公鸭60只,随机分为6组,每组10个重复,每个重复1只鸭,其中一组作为内源组。采用真代谢能(TME)评定法,强饲单一原料,强饲量为肉鸭体重的2%,禁食排空期为48 h,强饲后,用集粪袋收集排泄物48 h。结果表明,喷浆玉米皮营养组分中粗脂肪和粗纤维含量的变异较大,按照国际饲料分类方法,部分样品属于能量饲料,部分样品属于蛋白质饲料。喷浆玉米皮的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)、TME和氮校正真代谢能(TMEn)分别为(6.36±1.61)MJ/kg、(6.58±1.57)MJ/kg、(7.84±1.54)MJ/kg、(7.29±1.50)MJ/kg,变异较大,且其TMEn的最优预测方程为:TMEn=-0.219×中性洗涤纤维+16.940(R2=0.881 4,P=0.001 7)。由此可见,不同批次喷浆玉米皮在樱桃谷肉鸭上的AME、TME、AMEn、TMEn存在较大差异;利用化学组分建立的喷浆玉米皮TM En的预测方程决定系数(R2)较大,说明方程具有较强的可靠性和参考意义。 展开更多
关键词 喷浆玉米皮 肉鸭 代谢能 预测方程
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多菌株发酵农产品加工副产物制备蛋白质饲料的工艺优化 被引量:2
7
作者 邓永平 肖凯 +1 位作者 车鑫 刘晓兰 《中国饲料》 北大核心 2023年第3期149-154,共6页
本试验以农产品加工副产物玉米蛋白粉、米糠和豆粕为原料,通过多菌株固态发酵生产蛋白质饲料。以可溶性蛋白含量为指标,经单因素和正交试验优化发酵工艺条件。结果表明:培养基中玉米蛋白粉、米糠和豆粕的质量比例为5:2:3,含水量为53%(V/... 本试验以农产品加工副产物玉米蛋白粉、米糠和豆粕为原料,通过多菌株固态发酵生产蛋白质饲料。以可溶性蛋白含量为指标,经单因素和正交试验优化发酵工艺条件。结果表明:培养基中玉米蛋白粉、米糠和豆粕的质量比例为5:2:3,含水量为53%(V/m),米曲霉、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母种子液按体积比3:2:1组成复合种子液,接种量为6%,在32℃发酵72 h。在上述优化条件下发酵后玉米蛋白粉饲料中可溶性蛋白含量为19.37%、粗蛋白质约40.22%、干物质约54.17%、蛋白酶活力2926.52 U/g、羧甲基纤维素酶活力1092.07 U/g。因此表明,通过多菌株发酵显著提高了饲料营养价值。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 发酵 蛋白质饲料 可溶性蛋白 优化
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响应面法优化玉米蛋白粉饲料发酵工艺 被引量:6
8
作者 江成英 刘晓兰 王松 《中国饲料》 北大核心 2021年第21期123-126,142,共5页
为提高玉米蛋白粉饲料的利用率,本试验以添加一定比例麸皮的玉米蛋白粉为原料,按一定接种量接入混合菌种(枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌以1∶1∶1的比例混合)制备发酵饲料。以可溶性蛋白含量为指标,在单因素试验的基础上,采... 为提高玉米蛋白粉饲料的利用率,本试验以添加一定比例麸皮的玉米蛋白粉为原料,按一定接种量接入混合菌种(枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌以1∶1∶1的比例混合)制备发酵饲料。以可溶性蛋白含量为指标,在单因素试验的基础上,采用4因素3水平的响应面分析法,优化了固态发酵玉米蛋白粉饲料的工艺条件。结果表明:最优发酵工艺为玉米蛋白粉与麸皮比例7:3、料水比1:1.3、接种量6%、发酵温度33℃、发酵时间87.08 h。采用该条件进行发酵试验,发酵饲料中可溶蛋白含量平均值为13.77%,达到预测值的99.14%,具有良好的拟合度。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 多菌种 固态发酵 饲料 可溶性蛋白 响应面
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玉米蛋白饲料对民猪杂交猪生长性能和养分表观消化率的影响 被引量:5
9
作者 许璇 赵轩 +2 位作者 白广栋 何威 石宝明 《饲料工业》 北大核心 2019年第17期26-30,共5页
试验旨在研究猪饲粮中添加不同水平的玉米蛋白饲料对民猪杂交猪生长性能和养分表观消化率的影响。将24头试验猪(体重接近)随机分为3个组,每组有8个重复,每个重复1头猪。对照组仅饲喂基础饲粮,试验组的饲粮以玉米蛋白饲料替代玉米和豆粕... 试验旨在研究猪饲粮中添加不同水平的玉米蛋白饲料对民猪杂交猪生长性能和养分表观消化率的影响。将24头试验猪(体重接近)随机分为3个组,每组有8个重复,每个重复1头猪。对照组仅饲喂基础饲粮,试验组的饲粮以玉米蛋白饲料替代玉米和豆粕,替代比例分别是15%、30%,试验全期30d。结果表明,15%玉米蛋白饲料替代组的日增重较对照组显著提高18.40%(P<0.05);15%玉米蛋白饲料替代组的料重比最低,较对照组显著降低8.31%(P<0.05),与30%玉米蛋白饲料替代组相比显著降低了11.11%(P<0.05)。试验1组和对照组之间的粗蛋白质消化率无显著差异,但试验2组较试验1组显著下降2.25%(P<0.01)。在粗脂肪消化率方面,试验2组较对照组显著降低了3.61%(P<0.05)。与对照组相比,试验组2的钙和磷的消化率分别显著下降7.11%(P<0.05),4.52%(P<0.05)。添加玉米蛋白饲料对民猪杂交猪的干物质和能量的消化率无显著影响。本试验条件下,日粮中添加15%玉米蛋白饲料对民猪杂交猪的采食量和日增重有促进作用,过高比例(30%)则会影响育肥猪的生长速度,降低其对粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率。 展开更多
关键词 玉米蛋白饲料 民猪杂交猪 采食量 料重比 消化率
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玉米蛋白粉的营养价值及其在家禽饲料中应用的研究进展 被引量:4
10
作者 徐恒玉 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第18期156-159,共4页
玉米蛋白粉是玉米加工的副产物,具有价格低廉和蛋白含量高的特点,是一种潜在的家禽蛋白饲料资源。玉米蛋白粉的加工方式可直接影响其营养价值,进而影响家禽的生产性能。文章对玉米蛋白粉的营养价值、加工工艺及其在家禽饲料中的应用研... 玉米蛋白粉是玉米加工的副产物,具有价格低廉和蛋白含量高的特点,是一种潜在的家禽蛋白饲料资源。玉米蛋白粉的加工方式可直接影响其营养价值,进而影响家禽的生产性能。文章对玉米蛋白粉的营养价值、加工工艺及其在家禽饲料中的应用研究进展进行综述,以期为家禽养殖中低成本蛋白饲料资源的利用提供新思路。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 家禽 饲料 营养价值
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菌酶协同发酵玉米蛋白粉制备高可溶性蛋白饲料的研究
11
作者 樊磊 刘晓兰 郑喜群 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第21期47-53,共7页
为了提高玉米蛋白粉的生物利用率,采用菌酶协同方法发酵玉米蛋白粉。试验筛选最优枯草芽孢杆菌和蛋白酶,通过单因素及响应面试验对发酵条件进行优化。结果确定了1株产蛋白酶较多且可特异性水解玉米蛋白粉的枯草芽孢杆菌A5作为发酵菌株,... 为了提高玉米蛋白粉的生物利用率,采用菌酶协同方法发酵玉米蛋白粉。试验筛选最优枯草芽孢杆菌和蛋白酶,通过单因素及响应面试验对发酵条件进行优化。结果确定了1株产蛋白酶较多且可特异性水解玉米蛋白粉的枯草芽孢杆菌A5作为发酵菌株,选择酸性蛋白酶进行酶解。最佳发酵条件为:酸性蛋白酶添加量100 U/g、含水量45%、接种量5%、发酵温度35℃、发酵时间72 h。在此条件下,发酵饲料中可溶性蛋白含量为140.1 mg/g,多肽含量为92.0 mg/g,总氨基酸含量为27.5%。与发酵前相比,发酵饲料中可溶性蛋白含量提高了94.2%,多肽含量提高了74.3%,总氨基酸含量提高了97.9%,DPPH自由基和ABTS+自由基清除率分别提高了32.8%和58.1%。结果表明,菌酶协同处理玉米蛋白粉可以有效提高玉米蛋白粉生物利用率,提升饲料营养价值。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 可溶性蛋白 多肽 发酵饲料
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固态发酵玉米黄粉饲料工艺的研究 被引量:4
12
作者 江成英 刘晓兰 王松 《中国饲料》 北大核心 2020年第11期27-30,共4页
本研究以玉米黄粉为主要原料,利用制备的种曲为发酵剂进行发酵饲料的制备。为了提高饲料的利用率,以可溶性蛋白含量为指标,在单因素试验的基础上,采用四因素三水平的正交试验,研究了固态发酵玉米黄粉饲料的工艺条件。结果表明:以所制备... 本研究以玉米黄粉为主要原料,利用制备的种曲为发酵剂进行发酵饲料的制备。为了提高饲料的利用率,以可溶性蛋白含量为指标,在单因素试验的基础上,采用四因素三水平的正交试验,研究了固态发酵玉米黄粉饲料的工艺条件。结果表明:以所制备的种曲为发酵剂固态发酵玉米黄粉饲料的最优化工艺为:物料比(黄粉:麸皮)7:3,料水比1:1.4,发酵时间108 h,发酵温度33℃,种曲接种量5%。该条件下发酵玉米黄粉饲料中可溶性蛋白含量为13.67%。 展开更多
关键词 玉米黄粉 固态发酵 饲料 可溶性蛋白 正交试验
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玉米淀粉渣在奶牛饲养中的应用 被引量:3
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作者 张丽 高腾云 《中国奶牛》 2011年第6期21-25,共5页
作为玉米淀粉的副产品之一,玉米淀粉渣中蛋白质和可消化纤维含量高,具有较高的饲用价值。同时价格低廉,是奶牛的理想饲料。本文就玉米淀粉渣的饲用价值、对奶牛泌乳性能的影响、瘤胃消化代谢及瘤胃内环境的影响等方面进行了综述。
关键词 玉米淀粉渣 奶牛 生产性能
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利用γ-射线辐照提高玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的潜力 被引量:2
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作者 朱明 吴玉波 +3 位作者 任幸 黄迪 姜丹莉 王岩 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1298-1307,共10页
通过8周饲养实验检验了γ-射线辐照处理对利用玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的影响。采用2×3实验设计。对照饲料(C)中鱼粉含量为250 g/kg。用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉分别替代饲料C中鱼粉的20%、40%或60%,配成6种等... 通过8周饲养实验检验了γ-射线辐照处理对利用玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的影响。采用2×3实验设计。对照饲料(C)中鱼粉含量为250 g/kg。用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉分别替代饲料C中鱼粉的20%、40%或60%,配成6种等氮等脂饲料(R20、R40和R60:以玉米蛋白粉为鱼粉替代物;IR20、IR40和IR60:以γ-射线辐照玉米蛋白粉为鱼粉替代物)。实验鱼初始体质量为(31.9±0.2)g。结果显示,饲料鱼粉替代水平显著影响鱼体增重(WG)、摄食率(FI)、饲料系数(FCR)、氮储积效率(NRE)、磷储积效率(PRE)和鱼体磷含量,而γ-射线辐照处理显著影响鱼体的磷含量。无论以何种玉米蛋白粉作为鱼粉替代物,FI和WG均随饲料鱼粉替代水平增加而下降。在相同替代水平下,使用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉作鱼粉替代物对FI、WG、FCR、NRE、PRE和鱼体组成(水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分)无显著不同的影响。摄食饲料R20的鱼FI、WG、FCR和NRE与摄食饲料C的鱼相比无显著性差异,表明通过添加玉米蛋白粉可将卵形鲳鲹饲料中鱼粉含量降低至200 g/kg。研究表明,通过γ-射线辐照处理不能提高玉米蛋白粉替代饲料鱼粉的水平。 展开更多
关键词 卵形鲳鲹 玉米蛋白粉 γ-射线辐照 生长 饲料利用效率
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以玉米蛋白粉为主要原料生产发酵饲料菌种的研究 被引量:2
15
作者 江成英 王松 +4 位作者 张文学 韩国栋 郭宏文 韩颖 祝露露 《中国饲料》 北大核心 2018年第5期29-31,共3页
微生物发酵可提高玉米蛋白粉饲料的利用率。本研究通过平板培养和发酵试验相结合的方法筛选发酵玉米蛋白粉生产饲料的最佳菌种,并以发酵饲料中的可溶性蛋白含量为指标,利用正交试验确定所用菌种的比例。结果表明:以嗜热乳酸杆菌、枯草... 微生物发酵可提高玉米蛋白粉饲料的利用率。本研究通过平板培养和发酵试验相结合的方法筛选发酵玉米蛋白粉生产饲料的最佳菌种,并以发酵饲料中的可溶性蛋白含量为指标,利用正交试验确定所用菌种的比例。结果表明:以嗜热乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌和热带假丝酵母三种菌株配合发酵效果较好,比例为3∶3∶2时发酵饲料中可溶性蛋白含量最高,为14.47%。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 发酵饲料 菌种 可溶性蛋白含量
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喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值评定 被引量:2
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作者 曾绘锦 田刚 +2 位作者 鲁院院 曾亭轩 蔡景义 《饲料工业》 北大核心 2020年第15期29-34,共6页
为评定喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值,选取32只体重相近[(740.63±48.32)g]的35日龄断奶新西兰白兔,随机等分为4组,单笼饲养,分别饲喂1种基础饲粮和3种待测喷浆玉米皮饲粮(80%基础饲粮+20%喷浆玉米皮,后者来自三个产地),采用全收... 为评定喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值,选取32只体重相近[(740.63±48.32)g]的35日龄断奶新西兰白兔,随机等分为4组,单笼饲养,分别饲喂1种基础饲粮和3种待测喷浆玉米皮饲粮(80%基础饲粮+20%喷浆玉米皮,后者来自三个产地),采用全收粪法进行为期15 d(预试期11 d,收粪期4 d)的消化试验。结果发现:①三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质含量存在一定差异,干物质(DM)均值为90.96%,以DM计,总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和无氮浸出物(NFE)含量均值分别为18.98 MJ/kg、20.20%、11.38%、53.32%、14.61%、2.03%、5.42%、5.30%、0.47%、0.45%和57.69%;三种来源喷浆玉米皮的氨基酸含量也有一定差异,其中精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)含量均值分别为0.92%、0.67%、0.64%、1.83%、0.67%、0.25%、0.69%、0.86%和1.08%。②除GE、DM、CP、TP和NFE外,三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质表观消化率差异不显著(P>0.05),DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、TP和NFE表观消化率均值分别为42.96%、66.63%、18.46%、21.64%、8.31%、0.17%、85.77%、45.62%、49.07%、36.95%和30.92%,消化能(DE)均值为7.73 MJ/kg;氨基酸消化率普遍较高,均值都在75%以上,除丙氨酸(Ala)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)外,其余氨基酸表观消化率无显著差异(P>0.05)。由此可见:喷浆玉米皮对生长肉兔有较高的营养价值,但不同来源喷浆玉米皮的化学组成和营养价值有一定差异。 展开更多
关键词 喷浆玉米皮 营养物质含量 消化能值 表观消化率 生长肉兔
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Effects of corn gluten feed inclusion at graded levels in a corn-soybean diet on the ileal and fecal digestibility of growing pigs
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作者 Gerardo Mariscal Landin Tercia Cesaria Reis de Souza Ericka Ramirez Rodriguez 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2015年第1期63-68,共6页
Background: This study aimed to determine the effect of the inclusion of corn gluten feed (CGF) on the apparent and standardized ileal digestibility of protein and amino acids and the apparent ileal and total tract... Background: This study aimed to determine the effect of the inclusion of corn gluten feed (CGF) on the apparent and standardized ileal digestibility of protein and amino acids and the apparent ileal and total tract digestibility of energy in growing pigs. The study was performed using 16 barrows (weight, 45.3 ±4.5 kg) that were fitted with a T cannula at the terminal ileum. There were four treatments: a corn-soybean diet without CGF and three corn-soybean diets containing increasing levels of CGF (65, 130, and 195 g/kg). Data were analyzed according to a randomized complete block design, four blocks with four pigs each (one pig per treatment). The trend of the response (linear or quadratic) was determined using orthogonal contrasts, and when a linear effect was determined, a linear equation was obtained. Results: The results showed that the inclusion up to 195 g/kg of CGF in the corn-soybean diet did not diminish the ileal digestibility (apparent and standardized) of protein and amino acids (P 〉 0.05), except that of phenylalanine, cystine, and proline. A linear decrease (P 〈 0.05) per gram of CGF added to the diet in the apparent and standardized ileal digestibility of phenylalanine (0.011 and 0.015 percentage units, respectively), cystine (0.048 and 0.043 percentage units, respectively), and proline (0.045 and 0.047 percentage units, respectively) was noted. Similarly, ileal digestibility of dry matter and energy were adversely affected (reduced by 0.028 and 0.025 percentage units, respectively, per gram of CGF increment in the diet). A significant (P 〈 0.05) linear reduction in total tract digestibility with increase in CGF amount in the diet was observed for energy (0.027 percentage units), dry matter (0.027 percentage units), crude protein (0.020 percentage units), and neutral detergent fiber (0.041 percentage units) per gram of CGF added to the diet. Conclusion: CGF did not affect the ileal digestibility of protein and most a 展开更多
关键词 Amino acids corn gluten feed Energy Ileal digestibility Pigs Total tract digestibility
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不同加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响 被引量:1
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作者 郝小燕 刘岩 +4 位作者 张广宁 孙凯晶 王馨影 杨金山 张永根 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期2943-2952,共10页
本试验以干玉米纤维饲料(DCGF)和湿玉米纤维饲料(WCGF)为原料,分析加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期荷斯坦奶牛为试验动物,采用常规方法测定DCGF和WCGF营养成分含量,采用尼龙袋法测定瘤胃降解... 本试验以干玉米纤维饲料(DCGF)和湿玉米纤维饲料(WCGF)为原料,分析加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期荷斯坦奶牛为试验动物,采用常规方法测定DCGF和WCGF营养成分含量,采用尼龙袋法测定瘤胃降解特性,采用三步体外法测定瘤胃非降解蛋白质(RUP)的小肠消化率,采用NRC模型预测代谢蛋白质和必需氨基酸供给量。结果表明:1)DCGF常规营养成分中除中性洗涤纤维(NDF)、中性洗涤不溶粗蛋白质(NDICP)、酸性洗涤不溶粗蛋白质(ADICP)含量显著高于WCGF(P<0.05)外,其他营养成分含量均差异不显著(P>0.05);2)DCGF和WCGF的瘤胃NDF降解率差异不显著(P>0.05),而DCGF的瘤胃干物质(4、24、48 h)、粗蛋白质(CP)降解率(12、24、48和72 h)及有效降解率显著低于WCGF(P<0.05);3)DCGF的RUP含量显著高于WCGF(P<0.05),而总可消化养分和微生物蛋白质、代谢蛋白质含量与DCGF差异不显著(P>0.05);4)DCGF的RUP的小肠消化率显著低于WCGF(P<0.05),但总可消化蛋白质含量差异不显著(P>0.05);5)饲料RUP提供的必需氨基酸中,DCGF的RUP提供的组氨酸(His)、苯丙氨酸(Phe)、异亮氨酸(Ile)以及总必需氨基酸含量显著高于WCGF(P<0.05)。综合得出,DCGF和WCGF都含有高含量的可利用纤维和蛋白质,可以作为奶牛良好的纤维和蛋白质源饲料,但DCGF的瘤胃CP降解率和RUP的小肠消化率较低,可能影响其蛋白质和氨基酸的营养价值。 展开更多
关键词 玉米纤维饲料 瘤胃降解率 小肠消化率 氨基酸
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发酵玉米黄粉生产蛋白饲料配伍菌株的初筛 被引量:1
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作者 张文学 江成英 +4 位作者 王亮 赵晓岩 李雪 刘晓兰 郭宏文 《粮食与饲料工业》 CAS 2015年第8期47-50,共4页
为提高发酵玉米黄粉蛋白饲料中可溶性蛋白质的转化率,选用农业部许可使用的8种发酵饲料微生物为初始菌株,以蛋白酶活力为指标,通过液体发酵实验筛选出共生良好且产蛋白酶活力高的5种配伍菌株。并通过正交实验确定5种菌株的比例在热带假... 为提高发酵玉米黄粉蛋白饲料中可溶性蛋白质的转化率,选用农业部许可使用的8种发酵饲料微生物为初始菌株,以蛋白酶活力为指标,通过液体发酵实验筛选出共生良好且产蛋白酶活力高的5种配伍菌株。并通过正交实验确定5种菌株的比例在热带假丝酵母菌∶纳豆芽孢杆菌∶嗜热乳酸杆菌∶地衣芽孢杆菌∶枯草芽孢杆菌为3∶2∶4∶3∶1时的蛋白酶活力最高。将此比例配伍菌株用于固体发酵玉米黄粉,发酵后干基中的可溶性蛋白质质量分数达13.3%,较发酵前的3.2%提高了315.6%。 展开更多
关键词 玉米黄粉 蛋白饲料 可溶性蛋白质 蛋白酶活力 菌种筛选
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浓醪发酵玉米蛋白粉饲料生产工艺的研究 被引量:1
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作者 李秀梅 郑喜群 +2 位作者 刘晓兰 王晓杰 李春丽 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2009年第3期38-40,共3页
利用纳豆杆菌采用浓醪发酵法对玉米蛋白进行改性。通过对浓醪发酵条件的优化研究,确定适宜的改善玉米蛋白溶解性的发酵条件,提高玉米蛋白的溶解性,有利于动物对蛋白的消化吸收,从而提高玉米蛋白作为饲料的利用率。适宜的发酵条件为:培... 利用纳豆杆菌采用浓醪发酵法对玉米蛋白进行改性。通过对浓醪发酵条件的优化研究,确定适宜的改善玉米蛋白溶解性的发酵条件,提高玉米蛋白的溶解性,有利于动物对蛋白的消化吸收,从而提高玉米蛋白作为饲料的利用率。适宜的发酵条件为:培养基干基与水的比例为1∶3.5,培养基初始pH值为7.0,接种量4.29%,培养温度32℃,摇瓶转速190 r/m in,培养时间20 h。在此条件下,培养液中可溶性蛋白质含量可达到(29.05±0.67)mg/m l。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 可溶性蛋白 纳豆杆菌 浓醪发酵 生产工艺 饲料
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