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题名畜禽屠宰微生物污染控制技术现状
被引量：8
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作者
雷元华
孙宝忠
谢鹏
李海鹏
王欢
刘璇
张松山
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机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第24期8531-8538,共8页
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基金
国家重点研发计划(2016YFF0201905)
国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37)
河北省现代农业产业技术体系肉牛产业创新团队建设项目(HBCT2018130204)~~
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文摘
在我国畜禽屠宰行业中,微生物污染对产品质量安全的影响已经成为很严峻的问题,与胴体或者肉表面接触的设备如人体、空气、工作台、屠宰工具等,均会对其表面微生物产生影响,而产品货架期和贮藏加工的重要因素之一便是表面微生物。因此在畜禽肉产品生产过程中,通过热除菌和化学除菌等其他手段控制微生物污染是保证产品质量安全的重要手段。本文主要综述了畜禽肉产品生产过程中微生物污染控制技术的研究现状,并提出了相应的改进建议。
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关键词
畜禽
屠宰
微生物控制
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Keywords
livestock and poultry
slaughter
control of microbes
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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题名正确认识空气净化措施在医药工业洁净厂房中的作用
被引量：7
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作者
缪德骅
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机构
中国石化集团上海工程有限公司
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出处
《医药工程设计》
2007年第5期1-4,共4页
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文摘
阐述了国内外GMP对药品生产洁净区的控制要求,以及医药工业洁净厂房设计和建造中对微生物污染的控制技术,分析了空气净化措施在医药洁净厂房中的作用,并提出正确认识其作用。
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关键词
洁净厂房
空气净化
GMP
微生物控制
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Keywords
cleaning workshop
air cleaning
GMP
control of microbe
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分类号
TQ460.8
[化学工程—制药化工]
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题名微生物与生物表活剂复配体系在清防蜡中的应用研究
被引量：8
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作者
赵贲
邓志英
高作禧辽河油田油气集输公司
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机构
中油辽河油田分公司钻采工艺研究院采油所
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出处
《钻采工艺》
CAS
北大核心
2008年第B08期94-95,107,共3页
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文摘
原油结蜡是引起油井减产的主要原因。微生物清防蜡技术是利用解烃菌降解石蜡等长链烷烃的作用,或利用生物表面活性剂清洗井筒原油,从而达到清蜡的目的。采用将解烃的红球菌Lj1-3与产脂肽类生物表面活性剂的芽孢杆菌LHX3按照7∶3的比例复配,一起注入地层,利用微生物的代谢作用,达到控制油井结蜡速度、提高油井产量、最终提高采收率的目的。这项技术作为一项新的清防蜡技术,综合经济效益好。经过现场试验,在欧31块开展的20口油井的微生物控制油井结蜡的现场应用中,成功率100%,可将原热洗周期延长至少三倍以上,并且取得了2344t的增油效果。
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关键词
解烃菌
生物表面活性剂
复配
微生物清防蜡
现场试验
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Keywords
hydrocarbon consuming bacteria, combination, paraffin control and removal with microbes, field test
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分类号
TE358.2
[石油与天然气工程—油气田开发工程]
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题名两株生防菌对连作土壤中黄瓜生长及微生物的影响
被引量：5
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作者
张俊英
许永利
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机构
河北联合大学化学工程学院
河北联合大学矿业工程学院
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出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2015年第15期28-31,共4页
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基金
唐山市科技成果转化资助项目(13G03-3)
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文摘
以黄瓜连作11年大棚土壤为研究对象,研究采用室内盆栽的方法,通过接种低浓度(106个/mL)和高浓度(109个/mL)的枯草芽孢杆菌和哈茨木霉,研究了2株生防菌对连作黄瓜土壤中黄瓜生长及土壤微环境变化的影响。结果表明:接种高浓度的枯草芽孢杆菌和哈茨木霉后,黄瓜叶片叶绿素含量、叶片光合速率、地上部干重、根长和根体积均显著增加,叶片发病率降低。接种后植物根际微生物类群受养分影响减弱,除了放线菌和真菌受到速效磷和速效钾的影响明显外,细菌与速效养分相关性不大。试验表明,黄瓜连作土壤接种2株生防菌后,促进了植物根系和地上部的生长,降低了植物发病率,尤其接种高浓度的枯草芽孢杆菌和哈茨木霉效果显著。
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关键词
设施黄瓜
生防菌
连作土壤
哈茨木霉
枯草芽孢杆菌
土壤养分
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Keywords
facilities of cucumber
bio-control microbes
continuous cropping soil
Trichoderma harzianum
Bacillussubtilis
soil nutrient
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分类号
S642.2
[农业科学—蔬菜学]
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题名淀粉质原料生产酒精中控制杂菌方法的探讨
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作者
张淑红
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机构
中粮生化能源(肇东)有限公司
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出处
《酿酒》
CAS
2018年第1期109-110,共2页
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文摘
以淀粉质为原料采用发酵法生产酒精产品的过程中,发酵作用效果与系统的产酸染菌控制情况息息相关。分析酒精生产过程中常见杂菌种类,采用适合有效的杀菌灭菌方法,控制杂菌生长繁殖,减少过程中原料损失,降低原料消耗量,可有效提高发酵效果,实现生产成本的优化。
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关键词
控制杂菌
产酸染菌
酒精转化率
酒精效益
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Keywords
control of contaminant microbes
acid-producing microbes
conversion rate of alcohol
benefit of alcohol
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分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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