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题名消费端食物浪费:影响与行动
被引量：38
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作者
张盼盼
白军飞
刘晓洁
成升魁
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机构
中国农业大学经济管理学院
中国科学院地理科学与资源研究所
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出处
《自然资源学报》
CSSCI
CSCD
北大核心
2019年第2期437-450,共14页
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基金
国家自然科学基金项目(71874178
71673272)
+2 种基金
中国科学院先导项目(XDA19040303)
中国科学院重点部署项目(ZDBS-SSW-DQC)
重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2016YFE0113100)
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文摘
食物浪费已经成为全球性问题,引发社会各界广泛关注。消费端是造成食物浪费的重要环节,且呈日趋严重的趋势。消费端的食物浪费主要分为家庭食物浪费和在外食物浪费;消费端的食物浪费对国家粮食安全、资源环境、社会经济发展等方面均产生不同的影响;影响消费端食物浪费的重要因素包括社会经济发展水平、文化因素、人口特征、消费者的行为与意识等。目前对消费端食物浪费的研究多采用称重(或估算)和计量模型等方法,仍需要通过发展更合理的量化方法、建立更完整的理论模型、提出更完善的研究方法进行深入探究。此外,减少消费端食物浪费需要从政府、社会、个人等多角度出发,促使多方利益相关者形成合力应对消费端食物浪费问题。
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关键词
食物浪费
消费端
影响与行动
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Keywords
food waste
consumer segment
impact and action
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分类号
F713.55
[经济管理—市场营销]
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题名中国消费端食物浪费规模及其资源环境效应测算
被引量：31
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作者
王灵恩
倪笑雯
李云云
成升魁
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机构
中国科学院地理科学与资源研究所
中国科学院大学
宾夕法尼亚大学
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出处
《自然资源学报》
CSSCI
CSCD
北大核心
2021年第6期1455-1468,共14页
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基金
国家自然科学基金项目(41701620)
国家自然科学基金委国际合作项目(52081330093)
中国科学院“博士研究生国际合作培养计划”综合项目。
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文摘
食物浪费及其产生的资源环境问题与全球粮食安全密切相关,减少食物浪费逐渐被认为是保障粮食安全的Plan B。消费端是造成食物浪费的重要环节,消费者作为消费端食物浪费的主体,其在消费阶段产生的食物浪费是食物损耗与浪费的主要来源。本文采用直接称重法,在全国典型地区(北京、上海、四川、山东、河南和西藏)获取居民食物浪费的一手数据,首次在全国尺度上测算了消费端食物浪费总规模及其资源环境效应。结果显示:(1)2018年全国居民消费端食物浪费共3432万t,人均食物浪费量67.33 g/d,其中粮食浪费量占比最高(35.44%),其次是蔬菜(34.83%)和肉类(15.38%)。(2)2018年全国居民消费端食物浪费所占用的生态足迹达6254万hm^(2),人均生态足迹为448 m^(2),按中国人均生态足迹1.5 hm^(2)计算,相当于4169万人的生态位被挤占;水产类(39.28%)和肉类(34.22%)的生态足迹占比最大,分别为2456.23万hm^(2)和2140.25万hm^(2)。研究结果有助于推进我国消费端食物浪费的减量化,对于缓解食物浪费的环境影响和资源消耗压力、改善全球粮食安全等方面具有重要的参考价值和借鉴意义。
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关键词
食物浪费
消费端
生态足迹
粮食安全
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Keywords
food waste
consumer segment
ecological footprint
food security
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分类号
X24
[环境科学与工程—环境科学]
F719.3
[经济管理—产业经济]
F323
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题名基于分支有功功率的低压有源配电网拓扑辨识方法
被引量：6
- 3
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作者
张巍
徐进
刘家鹏
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机构
上海理工大学机械工程学院
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出处
《电力系统自动化》
EI
CSCD
北大核心
2022年第15期85-95,共11页
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基金
上海市重点实验室开放基金资助项目(Z-2019-304-001)
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文摘
配电物联网背景下,分支箱监测单元的部署进一步提升了低压配电网的感知能力,为低压配电网拓扑辨识提供了新的路径。文中提出了一种基于分支有功功率的低压有源配电网拓扑辨识方法,包括辨识分支节点的层次关系和获取用户的区段信息。首先,基于有功功率序列的时频变换进行特征提取,采用相关性分析方法获得分支节点的上下与并行、相序关系,构建分支节点邻接矩阵。其次,依据分支层次关系将配电网以线路区段的形式进行划分,并采用基于线性变换的回归分析方法确定用户所属区段,构建用户节点关联矩阵。然后,对分支节点邻接矩阵与用户节点关联矩阵联合映射,得到拓扑邻接矩阵,实现低压有源配电网多层拓扑结构的辨识。最后,基于搭建的低压有源配电网仿真模型进行测试,验证了所提方法的有效性。
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关键词
主动配电网
有功功率
拓扑辨识
分支节点
用户区段
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Keywords
active distribution network
active power
topology identification
branch node
consumer segment
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分类号
TM73
[电气工程—电力系统及自动化]
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题名可持续粮食系统背景下粮食损失与浪费
被引量：3
- 4
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作者
唐黎标
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机构
杭州市食品有限公司
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出处
《现代食品》
2015年第20期1-3,15,共4页
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文摘
全球粮食损失与浪费问题已广受关注。根据粮农组织统计,全球范围内供人类食用的粮食产量中,近三分之一(每年约13亿t)遭受损失浪费。受多重因素影响,我国目前在粮食产后储存、运输、加工、消费等环节也一直存在较为严重的损失浪费,粮食资源利用效率不高。因此减少粮食损失与浪费是当前加强粮食安全、减少粮食系统对环境影响过程中面临的紧迫任务。
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关键词
粮食损失
消费环节
重点工程
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Keywords
Food loss
consumer segment
Key project
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分类号
S1
[农业科学—农业基础科学]
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题名供需两侧驱动下的供应链减排投资策略
被引量：2
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作者
唐金环
张益阁
赵礼强
荆浩
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机构
沈阳航空航天大学经济与管理学院
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出处
《计算机集成制造系统》
EI
CSCD
北大核心
2020年第11期3118-3128,共11页
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基金
国家自然科学基金资助项目(71702112)
教育部人文社会科学规划基金资助项目(17YJA630139)
+1 种基金
辽宁省教育厅基金资助项目(L201706,L201755)
辽宁省社会科学基金资助项目(L17BGL010,L19CGL008)。
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文摘
为探究政府政策和消费者偏好两侧同时驱动下的供应链减排投资策略,针对单制造商、单零售商和消费者组成的供应链,在供给侧的碳税和补贴政策下,将需求侧的消费者碳敏感度细分为绿色、黄色和红色消费者,构建了N模式、G模式、GY模式和All模式下的供应链成员协同决策模型,探讨了供需两侧驱动对供应链成员最优决策和减排效果的影响。研究表明,从供给侧角度,碳税对供应链利润的负向影响远大于补贴的缓冲作用;从需求侧角度,提高消费者碳敏感度对提高减排水平与供应链利润都具有正向激励作用,而且当领先型消费者具有低碳产品购买行为后,可以兼顾利润与减排的双重效益。
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关键词
供需两侧
碳税与补贴
消费者碳敏感度细分
减排投资率
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Keywords
two sides of supply-demand
carbon tax and subsidy
consumer carbon emissions sensitive segment
emissions reduction investment ratio
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分类号
F224.32
[经济管理—国民经济]
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