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高粱品种对白酒发酵的影响 被引量:5
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作者 张小娜 余安玲 +5 位作者 董若兰 郭世鑫 马文瑞 孙志伟 贾士儒 李红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期96-102,共7页
高粱品质的优劣决定了白酒的质量。该研究对5个产地高粱的理化指标进行主成分分析,发现糯高粱间理化指标相近,而粳高粱间相差较大。通过偏最小二乘判别分析确定重要差异标记物(预测值的可变重要性,variable importance in projection,VI... 高粱品质的优劣决定了白酒的质量。该研究对5个产地高粱的理化指标进行主成分分析,发现糯高粱间理化指标相近,而粳高粱间相差较大。通过偏最小二乘判别分析确定重要差异标记物(预测值的可变重要性,variable importance in projection,VIP>1.5),定量为乙酸乙酯、甲醇等7种物质。东北、山西2种粳高粱所产白酒乙酸乙酯、甲醇含量均高于湖南、四川、贵州糯高粱所产白酒。使用不同粉碎度高梁生产白酒,全粉碎高粱组(整碎比为0∶10)乙酸乙酯含量高出全整粒高粱组(整碎比为10∶0)1.39倍。全整粒高粱产白酒的甲醇含量比全粉碎高粱组高74.26%。乙醛、乙缩醛和高级醇含量在全粉碎高粱组均为最高。对比酵母对粳、糯高梁汁的利用情况,酿酒酵母在液态发酵3 d时产乙酸乙酯含量差异最大,粳高粱是糯高粱2.56倍。发酵7 d时异常威克汉姆酵母产乙酸乙酯含量差异最大,粳高粱是糯高粱的2.48倍。2种酵母在发酵7 d时产高级醇差异均为最大,酿酒酵母和异常威克汉姆酵母在糯高粱汁中发酵产高级醇分别比粳高粱高74.37%和58.21%。 展开更多
关键词 高粱 挥发性物质 主成分分析 组分差异 酵母
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京津冀地区大气颗粒物组分污染特征
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作者 强宇尧 王晓琦 +2 位作者 王传达 何帅龙 程水源 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期22-34,共13页
本研究对2014年、2018年、2021年京津冀地区典型城市PM_(2.5)与PM_(1)进行样品采集,对不同减排阶段的空气质量改善成效和组分变化开展研究分析.结果表明,大气污染防治行动计划期间,京津冀地区PM_(2.5)浓度与重污染天数持续降低,各城市PM... 本研究对2014年、2018年、2021年京津冀地区典型城市PM_(2.5)与PM_(1)进行样品采集,对不同减排阶段的空气质量改善成效和组分变化开展研究分析.结果表明,大气污染防治行动计划期间,京津冀地区PM_(2.5)浓度与重污染天数持续降低,各城市PM_(2.5)浓度改善幅度为23%~51%,重污染天数下降率为50%~73%,北京、石家庄的SO_(4)^(2-)组分占比分别下降1.9%、1.0%,NO_(3)^(-)组分占比分别上升2.9%、5.4%;“蓝天保卫战”阶段京津冀地区PM_(2.5)浓度改善幅度为21%~35%,北京SO_(4)^(2-)和NO_(3)^(-)浓度下降,但占比分别上升3.5%、1.0%,石家庄SO_(4)^(2-)、NO_(3)^(-)浓度和占比均下降,占比分别下降1.1%、1.5%.北京、石家庄PM_(1)与PM_(2.5)浓度变化趋势相似,北京夏、秋、冬季PM_(1)中二次组分(SOA与SNA)的占比均高于PM_(2.5)中二次组分占比,且在灰霾天气较多的冬季占比最大.基于浓度权重轨迹分析方法(CWT)分析污染输送对两城市颗粒物的潜在影响,发现北京主要受西南传输通道和近周边地区传输影响,石家庄主要受京津冀近周边地区影响. 展开更多
关键词 PM_(2.5) PM_(1) 组分特征 组分差异 区域传输 京津冀
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基于GC-MS的两种不同酿酒原料白酒挥发性成分差异分析 被引量:2
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作者 梁臣臣 沈小梅 +3 位作者 张光耀 叶方平 胡心行 汤有宏 《酿酒》 CAS 2022年第3期57-62,66,共7页
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对两种不同酿酒原料白酒挥发性成分进行了分析,并采用主成分分析法(PCA)和聚类分析法研究两种酒样挥发性物质差异。结果表明,不含豌豆原料酒样中的挥发性物质有140种,加豌豆原料酒样中的挥发性物质有146... 采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对两种不同酿酒原料白酒挥发性成分进行了分析,并采用主成分分析法(PCA)和聚类分析法研究两种酒样挥发性物质差异。结果表明,不含豌豆原料酒样中的挥发性物质有140种,加豌豆原料酒样中的挥发性物质有146种,两者共同组分有136种,两种酒样在香味骨架成分定量上无差异,但有20种微量挥发性物质在半定量上有显著差异。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用仪 不同酿酒原料 主成分分析 聚类分析 组分差异
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提取方法对好氧颗粒污泥胞外聚合物组分的影响
4
作者 宫延哲 陈希 +3 位作者 胡彬 张媛媛 王瀚 韩晨 《当代化工》 CAS 2023年第10期2284-2289,共6页
采用超声-热提法和超声-阳离子交换树脂法(CER)提取好氧污泥颗粒化过程中不同层级的胞外聚合物(EPS),对比分析了反应器不同时期EPS的蛋白质和多糖质量分数、官能团和组分以及提取前后污泥的粒径分布。研究结果表明:超声可以有效提取不... 采用超声-热提法和超声-阳离子交换树脂法(CER)提取好氧污泥颗粒化过程中不同层级的胞外聚合物(EPS),对比分析了反应器不同时期EPS的蛋白质和多糖质量分数、官能团和组分以及提取前后污泥的粒径分布。研究结果表明:超声可以有效提取不同性质污泥的疏松型EPS(LB-EPS)。热提法提取的TB-EPS质量分数相比CER法较多,但提取后余泥受热膨胀,粒径不降反增。无论采用何种提取方法,污泥颗粒化过程中TB-EPS的蛋白、多糖质量分数和二者比值的变化规律均一致。傅里叶红外光谱和三维荧光光谱分析显示,CER法提取的TB-EPS与二价阳离子关系更为密切,热提法所得的TB-EPS含有较多腐殖酸类物质。 展开更多
关键词 提取方法 好氧颗粒污泥 胞外聚合物 组分差异
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中药谱效学研究过程中差异样品的构建及应用 被引量:1
5
作者 刘宏 苏薇薇 +1 位作者 彭维 姚宏亮 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期126-130,共5页
提出中药谱效学研究过程中差异样品的构建方法:将每味药材看作试验因素,根据原中药组方比例确定各味药材的投料量变化范围,并在该范围内确定合适的水平数;采用均匀设计法,根据因素数、水平数选择合适的均匀设计表,设计几组不同的药材配... 提出中药谱效学研究过程中差异样品的构建方法:将每味药材看作试验因素,根据原中药组方比例确定各味药材的投料量变化范围,并在该范围内确定合适的水平数;采用均匀设计法,根据因素数、水平数选择合适的均匀设计表,设计几组不同的药材配比;按照标准工艺流程制备差异样品,并用指纹图谱进行监控,采用聚类分析法验证不同差异样品之间的差异性。该方法不同于以往的化学成分逐一分离、再组合的方式,而是从整体上对各味药材用量进行调整,具有实现难度小、适用性高的优点,符合中药的混合性、整体性、统一性特点。 展开更多
关键词 复方中药 差异样品 复方血栓通胶囊
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浙江省公共卫生人员学历及专业构成调查 被引量:9
6
作者 王妮妮 沈清 +2 位作者 郑琳 钟要红 陈哲科 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1118-1119,共2页
目的分析浙江省公共卫生人才学历层次、专业构成等,为建立结构合理的公共卫生专业队伍提供依据。方法采用随机抽样方法,运用epidata软件建立数据库,采用SPSS 13.0进行统计分析。结果浙江省公共卫生人员学历结构硕士及以上占0.2%,本科占1... 目的分析浙江省公共卫生人才学历层次、专业构成等,为建立结构合理的公共卫生专业队伍提供依据。方法采用随机抽样方法,运用epidata软件建立数据库,采用SPSS 13.0进行统计分析。结果浙江省公共卫生人员学历结构硕士及以上占0.2%,本科占13.9%,大专占39.7%,中专占33.3%,其余为高中及以下学历。初始专业预防医学占28.6%,临床医学占33.9%,目前专业预防医学占44.6%,临床医学占21.9%。结论浙江省公共卫生人员整体学历不高,预防医学专业不占优势,应加强继续教育和专业培养,以适应公共卫生工作需求。 展开更多
关键词 公共卫生 专业构成 学历层次
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血片自动扫描镜检中白细胞细胞核的快速分割方法 被引量:4
7
作者 王朝霞 曹益平 《光学与光电技术》 2017年第1期13-19,共7页
血片镜检可以实现白细胞的分类计数,同时还能提供详细的白细胞形态等特征,有助于疾病的诊断。目前国内大多数医院白细胞检测的主要方法是人工镜检,但人工镜检依赖医务人员的工作经验,劳动强度大,检测效率低。因此提出一种基于RGB彩色空... 血片镜检可以实现白细胞的分类计数,同时还能提供详细的白细胞形态等特征,有助于疾病的诊断。目前国内大多数医院白细胞检测的主要方法是人工镜检,但人工镜检依赖医务人员的工作经验,劳动强度大,检测效率低。因此提出一种基于RGB彩色空间分量差的白细胞细胞核的快速分割方法。通过显微镜分析人体外周血液涂片的显微图像,发现白细胞细胞核区域的B分量和G分量的差值明显比其他区域大,可以通过一个简单8bit的B-G运算,来实现五类白细胞细胞核的快速分割,白细胞细胞核的平均分割时间为0.26ms,体现了较好的鲁棒性和实时性。该方法成功应用到白细胞的实时在线自动扫描镜检中,提高了镜检的效率。 展开更多
关键词 白细胞核的快速分割 显微图像 彩色空间 分量差 白细胞计数
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航天废弃物与地面生活垃圾的组成差异比较 被引量:1
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作者 史瑞 张志远 张付申 《航天医学与医学工程》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期388-394,共7页
随着我国航天技术的飞速发展,载人航天任务时限不断延长,固体废弃物处理已成为亟待解决的突出问题。本文分析了不同航天任务中固体废弃物的构成特点和成分差异,并与地面生活垃圾的组成进行比较,阐释了航天废弃物的元素组成特点,结合对... 随着我国航天技术的飞速发展,载人航天任务时限不断延长,固体废弃物处理已成为亟待解决的突出问题。本文分析了不同航天任务中固体废弃物的构成特点和成分差异,并与地面生活垃圾的组成进行比较,阐释了航天废弃物的元素组成特点,结合对国外长期航天任务废弃物处理方案的剖析,归纳提出了适合中长期航天任务实施的固体废弃物处理方案和管理策略,以期对我国中长期航天任务中固体废弃物的再生循环利用和合理处置方式的选择提供有价值的参考。 展开更多
关键词 载人航天 环控生保系统 固体废弃物 成分差异 废物处理
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南极磷虾脂质提取方法的比较 被引量:28
9
作者 孙甜甜 薛长湖 +2 位作者 薛勇 左涛 岳荣岩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第16期115-117,121,共4页
实验分别比较了氯仿甲醇、正己烷和95%乙醇三种不同溶剂以及超临界CO2提取的南极磷虾脂质成分差异,为南极磷虾脂质的研究提供一定基础。结果表明,氯仿甲醇提取的脂质得率最高,为19.21%±0.59%。正己烷提取的得率最低,仅为14.24%... 实验分别比较了氯仿甲醇、正己烷和95%乙醇三种不同溶剂以及超临界CO2提取的南极磷虾脂质成分差异,为南极磷虾脂质的研究提供一定基础。结果表明,氯仿甲醇提取的脂质得率最高,为19.21%±0.59%。正己烷提取的得率最低,仅为14.24%±0.38%,甘油三酯和胆固醇含量最高,分别为46.98%±1.00%和3.68%±0.30%,但对极性脂的提取效果不理想,磷脂含量仅为19.20%±3.45%。95%乙醇提取的脂质磷脂含量35.59%±2.69%,不饱和脂肪酸中EPA和DHA含量是最高的,占总脂肪酸含量的41.13%,且95%乙醇安全性高,价格低廉,适合大规模工业化生产,可以作进一步的探讨。超临界CO2萃取技术作为脂质的一种温和提取手段,得到的脂质基本成分与氯仿甲醇近似,虽然安全性更高,但是超临界设备成本较高,不适于中小型企业工业化生产。 展开更多
关键词 南极磷虾脂质 氯仿甲醇 95%乙醇 正己烷 超临界CO2 成分差异
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沪深300行业指数的系统性风险信号探析 被引量:2
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作者 易蓉 陶隆 《企业经济》 CSSCI 北大核心 2018年第7期188-192,共5页
本文以沪深300的10个行业指数为实证对象,利用主成分差分法和幂律分布的长尾特征,预测出沪深300指数CSI300的系统性风险信号发生的3个时点,准确地探出了沪深300指数的大底和大顶部位的转折时点;并选择PPM模型事后检验法得到股市的结构... 本文以沪深300的10个行业指数为实证对象,利用主成分差分法和幂律分布的长尾特征,预测出沪深300指数CSI300的系统性风险信号发生的3个时点,准确地探出了沪深300指数的大底和大顶部位的转折时点;并选择PPM模型事后检验法得到股市的结构突变点,将主成分差分法预测出的长尾时点与这些结构突变点进行对比,结果支持了主成分差分法的有效性;表明了沪深300行业指数除了具有表征、分析评价、投资三大功能外,预测功能亦是引人注目。 展开更多
关键词 沪深300行业指数 主成分差分法 PPM模型 系统性风险信号 幂律分布
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拟合n组分放射性衰变曲线的非迭代方法 被引量:1
11
作者 李伟生 李文新 沈翠 《核技术》 CAS CSCD 北大核心 1991年第9期550-554,共5页
本文给出了一个不用迭代过程分解多组分衰变曲线的计算方法和程序流程。用人为合成的不同组分的衰变数据检验了本方法的正确性,并与有关文献的结果进行了比较,表明本程序的计算结果有更好的精度。
关键词 n组分 衰变曲线 非迭代法
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云南原缨口鳅属鱼类不同地理居群形态差异及分化 被引量:5
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作者 周伟 李旭 李燕男 《动物分类学报》 CSCD 北大核心 2010年第1期96-100,共5页
将采自中国云南的249尾原缨口鳅属鱼类标本以采集地分为13组,共测量20个常规性状,应用多变量形态度量学方法比较其形态差异。结果表明,全部标本可以水系分为3群,分别命名为澜沧江群、李仙江群和元江群。它们之间的差异系数均超过亚种水... 将采自中国云南的249尾原缨口鳅属鱼类标本以采集地分为13组,共测量20个常规性状,应用多变量形态度量学方法比较其形态差异。结果表明,全部标本可以水系分为3群,分别命名为澜沧江群、李仙江群和元江群。它们之间的差异系数均超过亚种水平的临界值(1.28),而且各群间的主成分分值散点间没有过渡中间类群。所以,3群应是3个不同的物种。根据原始文献描述的越南行政分区,推测李仙江分布的原缨口鳅属鱼类应为Vanmanenia tetraloba(Mai,1978),而元江分布的应为Vanmaneniastriata Chen(1980)。澜沧江中分布的原缨口鳅属鱼类标本以体型扁平、偶鳍宽大和头部骨骼小等特征组合区别于V.tetraloba和V.striata。经验证保存于中国科学院昆明动物研究所的唯一标本证实,采自禄劝掌鸠河的原缨口鳅属标本不是V.tetraloba,而应是平舟原缨口鳅V.pingchowensis。 展开更多
关键词 横斑原缨口鳅 多变量形态度量学 主成分分析 地理种群形态差异系数
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多联机系统与轻钢装配式建筑一体化设计新方法
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作者 许馨悦 李洪强 +1 位作者 刘丽芳 毛颖杰 《科学技术与工程》 北大核心 2024年第15期6354-6365,共12页
近年来,轻钢装配式建筑因施工便捷、环境效益高等优势,大量应用于工程实践,有很好的应用前景。而由于传统暖通空调设计方法导致的后续施工会二次破坏建筑构件,传统暖通空调设计方法已不适用于轻钢装配式建筑。目前,针对暖通空调与轻钢... 近年来,轻钢装配式建筑因施工便捷、环境效益高等优势,大量应用于工程实践,有很好的应用前景。而由于传统暖通空调设计方法导致的后续施工会二次破坏建筑构件,传统暖通空调设计方法已不适用于轻钢装配式建筑。目前,针对暖通空调与轻钢装配式建筑融合发展的研究与应用相对较少,为填补该领域的空白,提出了一种暖通空调系统(以多联机为例)与轻钢装配式建筑一体化设计新方法IB-VRV(variable refrigerant volume air conditioner integrating with buildings)。探究了适用于传统建筑的暖通空调设计方法与适用于轻钢装配式建筑的暖通空调设计方法的差异。并根据这两种暖通空调设计方法的差异,在现有传统暖通空调设计理念的基础上,凝练出暖通空调系统与轻钢装配式建筑融合发展三项原则。这三项融合原则分别为结构安全优先、非同寿命周期和功能区弹性化原则。基于上述三原则,进一步提出暖通空调系统与轻钢装配式建筑融合新方式,并以多联机系统为案例展开深入分析。研究结果表明,所提出的IB-VRV能够弥补传统暖通空调设计方法应用于轻钢装配式建筑的不足,并能充分发挥轻钢装配式建筑自重轻、结构简单、构件小可暗装等优势。该研究为暖通空调系统与其他类型装配式建筑一体化设计开拓了思路,奠定了理论基础。 展开更多
关键词 装配式暖通空调 轻钢构件非同寿命周期 建筑功能区可变 暖通空调管道弹性化
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利用土壤水分特征点组分温差假设模拟地表蒸散 被引量:3
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作者 辛晓洲 柳钦火 +1 位作者 田国良 李小文 《北京师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期221-227,共7页
提出了一个土壤水分变化过程对土壤蒸发、植被蒸腾以及土壤温度、叶片温度的影响存在较明显差异的假设,利用双层能量平衡模型推导出3个水分特征点(湿润、干旱和由湿到干的转折点)的组分温差(土壤温度减去叶片温度)公式,利用特征点的辐... 提出了一个土壤水分变化过程对土壤蒸发、植被蒸腾以及土壤温度、叶片温度的影响存在较明显差异的假设,利用双层能量平衡模型推导出3个水分特征点(湿润、干旱和由湿到干的转折点)的组分温差(土壤温度减去叶片温度)公式,利用特征点的辐射温度和实际测量的红外温度间的关系来计算实际显热和潜热通量.用2001年北京顺义区实验期间的观测数据对本方法进行了验证,结果表明,用本方法能在只有一个角度的遥感温度数据情况下获取精度较高、误差较小的地表蒸散模拟结果.该法在分解植被蒸腾、土壤蒸发以及监测表层土壤和根区土壤旱情方面有很大的潜力. 展开更多
关键词 土壤水分变化 组分温差 双层模型 辐射表面温度 蒸散 干边 湿边 转折点
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基于土壤冠层组分温差监测侧柏蒸腾速率的研究 被引量:2
15
作者 孙浩 黄华国 +2 位作者 解潍嘉 梁文业 扈晶晶 《中南林业调查规划》 2016年第1期34-45,共12页
试验使用红外热像仪和热平衡树干液流计(SHB)对延怀盆地中科院遥感试验站内的侧柏人工林样木进行为期1年的定点连续观测。结果表明:侧柏液流速率(F)与冠层地表组分温度(Tc和Ts)及冠地组分温差(ΔT)具有明显的周期性日变化、昼夜变化、... 试验使用红外热像仪和热平衡树干液流计(SHB)对延怀盆地中科院遥感试验站内的侧柏人工林样木进行为期1年的定点连续观测。结果表明:侧柏液流速率(F)与冠层地表组分温度(Tc和Ts)及冠地组分温差(ΔT)具有明显的周期性日变化、昼夜变化、季节变化规律,并受天气状况的影响呈现不同的变化规律;液流速率(F)与组分温差(ΔT)在瞬时尺度、日尺度、旬尺度下具有明显的负相关性;拟合结果优于传统的冠气温差法,摆脱了对地面气象站的依赖;一年中侧柏累计液流通量(F_(acc))呈线性递增。研究为通过遥感反演组分温差进行区域植被蒸腾耗水量估计和监测提供了新了思路和方法。 展开更多
关键词 侧柏 蒸腾 液流速率 组分温差 遥感
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故障分量虚拟电压差夹角余弦母线保护方法 被引量:1
16
作者 杨秀川 夏经德 +3 位作者 邵文权 王晓卫 苗思雨 徐彦 《科学技术与工程》 北大核心 2023年第6期2447-2460,共14页
针对母线比率差动保护在区内故障有汲出电流情况下,由于元件灵敏度下降导致保护整组动作速度减慢或拒动问题,采用故障分量虚拟电压差夹角余弦的母线保护新方法。该方法通过平移故障分量电压信号的位置,计算平移得到的两个故障分量虚拟... 针对母线比率差动保护在区内故障有汲出电流情况下,由于元件灵敏度下降导致保护整组动作速度减慢或拒动问题,采用故障分量虚拟电压差夹角余弦的母线保护新方法。该方法通过平移故障分量电压信号的位置,计算平移得到的两个故障分量虚拟电压差的夹角余弦来判别区内和区外故障。在区内故障时,故障分量虚拟电压差方向相反,夹角余弦值为负值;在区外故障时,故障分量虚拟电压差方向相同,夹角余弦值为正值。最后通过理论分析和PSCAD(power systems computer aided design)搭建拉西瓦水电站模型验证了新方法在母线内部故障有汲出电流时,其动作裕度至少为比率差动保护的5.97倍;通过平行四边形定则分析并仿真验证了新方法不受母线区内故障高阻抗接地影响;且方法具有较强的抗电流互感器饱和能力。 展开更多
关键词 母线保护 故障分量虚拟电压差夹角余弦 电流互感器饱和 汲出电流 过渡电阻
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指标选取方法对财务预警准确率的影响研究 被引量:1
17
作者 王飞 王娇娇 《武汉理工大学学报(信息与管理工程版)》 CAS 2017年第3期348-352,共5页
基于财务预警模型的原理,首先使用适当方法从公司众多指标中选出与预测财务危机相关性较高的指标,然后使用模型对这些指标形成预期,最后根据以后年度的业务指标对是否发生财务危机进行检测。由于不同指标选取方法的原理不同,因此用不同... 基于财务预警模型的原理,首先使用适当方法从公司众多指标中选出与预测财务危机相关性较高的指标,然后使用模型对这些指标形成预期,最后根据以后年度的业务指标对是否发生财务危机进行检测。由于不同指标选取方法的原理不同,因此用不同的指标选取方法选出的指标进行财务预警的准确率也不同。通过逐步回归分析法、主成分分析法及均值差异检验法3种方法选取指标,将选出的指标通过Logistic回归模型检测各自的预警准确率,可为财务预警提供参考。 展开更多
关键词 财务预警 逐步回归分析法 主成分分析法 均值差异检验法
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