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陈香型吞之乎制曲工艺的研究与应用
1
作者
张明
龙远兵
+1 位作者
郭辉祥
李长庚
《酿酒》
CAS
2018年第6期78-82,共5页
陈香型吞之乎制曲是采用独特的温、湿度控制方法,使其具有陈香味,并可耐高酸发酵的一种新型制曲工艺。通过调节曲坯入室堆积层数、曲坯间距、揭排品温、翻曲时间等工艺参数,新增曲块合大堆工序,并采用提升曲坯顶温、延长贮曲时间等工艺...
陈香型吞之乎制曲是采用独特的温、湿度控制方法,使其具有陈香味,并可耐高酸发酵的一种新型制曲工艺。通过调节曲坯入室堆积层数、曲坯间距、揭排品温、翻曲时间等工艺参数,新增曲块合大堆工序,并采用提升曲坯顶温、延长贮曲时间等工艺措施,所制陈香曲的曲块外形、断面感观、理化指标、曲块气味等,均明显有别于酱香曲和浓香曲。经窖内发酵90天,所馏基酒稍经贮存即可嗅到幽雅舒适的陈香。
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关键词
陈香型
制曲工艺
曲坯
揭排品温
合大堆
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职称材料
潮间带水下真空预压联合堆载预压软基处理施工工艺
被引量：
2
2
作者
陈顺益
《世界桥梁》
北大核心
2005年第4期72-75,共4页
介绍厦门岛第三码头至同益码头段岸线综合整治工程中的护岸工程基础软基处理过程,在潮间带采用水下真空预压联合堆载预压软基处理施工工艺。
关键词
软基处理
水下真空预压
联合堆载预压
施工工艺
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职称材料
真空-堆载联合预压法加固软土地基的效果分析及沉降机理研究
被引量：
5
3
作者
周琳
施尚伟
+2 位作者
李升
唐德琪
傅林峰
《建筑结构》
CSCD
北大核心
2022年第S01期2178-2182,共5页
基于某厂区大面积软土地基加固工程的现场实测资料,分析了真空堆载预压下加固区土体沉降、孔隙水压力等的变化规律,探讨了真空堆载联合预压的加固机理及沉降计算方法。研究发现:随着土体深度的增加,抽真空效果逐渐降低,土体孔隙水压力...
基于某厂区大面积软土地基加固工程的现场实测资料,分析了真空堆载预压下加固区土体沉降、孔隙水压力等的变化规律,探讨了真空堆载联合预压的加固机理及沉降计算方法。研究发现:随着土体深度的增加,抽真空效果逐渐降低,土体孔隙水压力下降幅度及土体分层沉降量逐渐减小;真空-堆载预压将造成地下水位下降,导致地下水位以下土体发生固结,地表总沉降可分别按真空压力、堆载荷载、地下水位下降的3种固结加固效果进行叠加计算。
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关键词
真空-堆载联合预压
软土地基加固
地表沉降
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职称材料
题名
陈香型吞之乎制曲工艺的研究与应用
1
作者
张明
龙远兵
郭辉祥
李长庚
机构
舍得酒业股份有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2018年第6期78-82,共5页
文摘
陈香型吞之乎制曲是采用独特的温、湿度控制方法,使其具有陈香味,并可耐高酸发酵的一种新型制曲工艺。通过调节曲坯入室堆积层数、曲坯间距、揭排品温、翻曲时间等工艺参数,新增曲块合大堆工序,并采用提升曲坯顶温、延长贮曲时间等工艺措施,所制陈香曲的曲块外形、断面感观、理化指标、曲块气味等,均明显有别于酱香曲和浓香曲。经窖内发酵90天,所馏基酒稍经贮存即可嗅到幽雅舒适的陈香。
关键词
陈香型
制曲工艺
曲坯
揭排品温
合大堆
Keywords
chen
xiang-type
starter
propagation
craft
daqu
billet
temperature
of
uncover
combined
heap
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.11 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
潮间带水下真空预压联合堆载预压软基处理施工工艺
被引量：
2
2
作者
陈顺益
机构
厦门市路桥建设投资总公司
出处
《世界桥梁》
北大核心
2005年第4期72-75,共4页
文摘
介绍厦门岛第三码头至同益码头段岸线综合整治工程中的护岸工程基础软基处理过程,在潮间带采用水下真空预压联合堆载预压软基处理施工工艺。
关键词
软基处理
水下真空预压
联合堆载预压
施工工艺
Keywords
soft
ground
treatment
underwater
vacuum
precompacting
combined
heap
load
precompacting
construction
technology
分类号
TU472.31 [建筑科学—结构工程]
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职称材料
题名
真空-堆载联合预压法加固软土地基的效果分析及沉降机理研究
被引量：
5
3
作者
周琳
施尚伟
李升
唐德琪
傅林峰
机构
杭州亿东岩土工程有限公司
汉嘉设计集团股份有限公司
浙江工业大学工程设计集团有限公司
浙江浙工大检测技术有限公司
出处
《建筑结构》
CSCD
北大核心
2022年第S01期2178-2182,共5页
基金
浙江省建设科研项目(2021K104)
文摘
基于某厂区大面积软土地基加固工程的现场实测资料,分析了真空堆载预压下加固区土体沉降、孔隙水压力等的变化规律,探讨了真空堆载联合预压的加固机理及沉降计算方法。研究发现:随着土体深度的增加,抽真空效果逐渐降低,土体孔隙水压力下降幅度及土体分层沉降量逐渐减小;真空-堆载预压将造成地下水位下降,导致地下水位以下土体发生固结,地表总沉降可分别按真空压力、堆载荷载、地下水位下降的3种固结加固效果进行叠加计算。
关键词
真空-堆载联合预压
软土地基加固
地表沉降
Keywords
combined
vacuum-
heap
load
preload
soft
soil
foundation
reinforcement
subsidence
分类号
TU472.33 [建筑科学—结构工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
陈香型吞之乎制曲工艺的研究与应用
张明
龙远兵
郭辉祥
李长庚
《酿酒》
CAS
2018
0
下载PDF
职称材料
2
潮间带水下真空预压联合堆载预压软基处理施工工艺
陈顺益
《世界桥梁》
北大核心
2005
2
下载PDF
职称材料
3
真空-堆载联合预压法加固软土地基的效果分析及沉降机理研究
周琳
施尚伟
李升
唐德琪
傅林峰
《建筑结构》
CSCD
北大核心
2022
5
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
统计分析
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