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寒地杂粮实验教学示范中心平台的优化建设
1
作者
张丽媛
于润众
+2 位作者
姚笛
马萍
崔素萍
《农产品加工》
2020年第15期99-100,103,共3页
为适应国家食品科学与工程人才培养的需要,根据食品企业对应用性人才培养的要求,结合专业实际,开展寒地杂粮食品安全控制及全程质量追溯实验教学示范中心建设的探索。通过优化整合现有实验资源,创建"一体化、多层次、开放式、重基...
为适应国家食品科学与工程人才培养的需要,根据食品企业对应用性人才培养的要求,结合专业实际,开展寒地杂粮食品安全控制及全程质量追溯实验教学示范中心建设的探索。通过优化整合现有实验资源,创建"一体化、多层次、开放式、重基础、求创新"的实验教学示范中心。引入现代互联网技术,融合多种方式辅助建设信息化管理系统。经过建设与实践,该平台在推动专业建设、提高大学生实践能力与创新能力、促进实验教学改革、培养高素质创新型人才等方面取得较好效果。
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关键词
寒地杂粮
实验教学示范中心
开放
优化建设
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题名
寒地杂粮实验教学示范中心平台的优化建设
1
作者
张丽媛
于润众
姚笛
马萍
崔素萍
机构
黑龙江八一农垦大学食品学院
黑龙江八一农垦大学电气与信息学院
出处
《农产品加工》
2020年第15期99-100,103,共3页
基金
黑龙江省高等教育教学改革研究项目(SJGY20180356)。
文摘
为适应国家食品科学与工程人才培养的需要,根据食品企业对应用性人才培养的要求,结合专业实际,开展寒地杂粮食品安全控制及全程质量追溯实验教学示范中心建设的探索。通过优化整合现有实验资源,创建"一体化、多层次、开放式、重基础、求创新"的实验教学示范中心。引入现代互联网技术,融合多种方式辅助建设信息化管理系统。经过建设与实践,该平台在推动专业建设、提高大学生实践能力与创新能力、促进实验教学改革、培养高素质创新型人才等方面取得较好效果。
关键词
寒地杂粮
实验教学示范中心
开放
优化建设
Keywords
cold
-
region
miscellaneous
grains
experimental
teaching
demonstration
center
open
optimization
of
construction
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
寒地杂粮实验教学示范中心平台的优化建设
张丽媛
于润众
姚笛
马萍
崔素萍
《农产品加工》
2020
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