镉胁迫处理对水培苦苣幼苗生理响应及叶片超微结构的影响 被引量：10

1

作者 朱润华 贺忠群 +3 位作者 王海霞 白胜 阳圣莹 蒋浩宏 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第6期1302-1308,共7页

【目的】本文通过探究镉胁迫处理对水培苦苣(Cichorium endivia L.)幼苗生理响应的影响及叶片超微结构的变化,为苦苣栽培过程中重金属胁迫的研究提供参考依据。【方法】采用水培法,添加浓度为0(CK)、0.5(低浓度)、1、5、10 mg/L(高浓度... 【目的】本文通过探究镉胁迫处理对水培苦苣(Cichorium endivia L.)幼苗生理响应的影响及叶片超微结构的变化,为苦苣栽培过程中重金属胁迫的研究提供参考依据。【方法】采用水培法,添加浓度为0(CK)、0.5(低浓度)、1、5、10 mg/L(高浓度)的氯化镉培养苦苣。在处理3 d时测定苦苣的总镉含量、叶绿素及类胡萝卜素含量、逆境生理指标,并观察叶片细胞超微结构;在30 d时测定苦苣的生长指标。【结果】高浓度镉显著降低苦苣幼苗的鲜重及株高,提高了幼苗死亡率。随着镉浓度的增加,丙二醛与游离脯氨酸含量均呈现出先上升后下降的趋势,但始终高于对照。SOD酶活性随着苦苣幼苗体内总镉含量的增加而逐渐下降。POD酶活性表现为先下降后升高,添加10 mg/L的氯化镉最高。添加氯化镉后,叶绿体的结构与功能遭到破坏。【结论】苦苣幼苗通过一系列自身调节对镉具有一定的耐受性,但高浓度镉显著影响了苦苣幼苗的生理代谢,造成调节功能紊乱和代谢异常,并破坏了叶绿体的结构与功能。未来可以从细胞代谢通路方面进一步研究植物对重金属胁迫下的生理响应。 展开更多

关键词 苦苣 镉胁迫 水培 生理响应 叶片超微结构

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新兴蔬菜苦苣的研究与利用 被引量：9

2

作者 张广伦 张卫明 +1 位作者 肖正春 钱学射 《中国野生植物资源》 2013年第2期60-63,共4页

苦苣是我国新兴的食药兼用保健蔬菜,不仅营养美味,富含维生素C,还含有山奈酚、黄酮醇等多种药用成分,有抗氧化、保肝、提高免疫力等作用。介绍了苦苣的形态及生态生物学特性、营养及其他化学成分、药用功效等方面的最新研究成果以及提... 苦苣是我国新兴的食药兼用保健蔬菜,不仅营养美味,富含维生素C,还含有山奈酚、黄酮醇等多种药用成分,有抗氧化、保肝、提高免疫力等作用。介绍了苦苣的形态及生态生物学特性、营养及其他化学成分、药用功效等方面的最新研究成果以及提高其产量和品质可采取的措施,为进一步开发利用提供参考。 展开更多

关键词 苦苣 生物学特性 营养成分 化学成分 栽培措施

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酶法提取苦苣粗多糖的工艺及体外抗氧化性研究 被引量：8

3

作者 程丽丽 岳燕霞 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第6期210-214,共5页

以苦苣为原料,研究其粗多糖的纤维素酶法提取工艺及其体外抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验得出,苦苣粗多糖最佳的提取工艺为:纤维素酶的量1.4%、酶解温度50℃、酶解时间1.5 h、料液比1:35,提取率为6.97%。体外抗氧化试验表明:苦... 以苦苣为原料,研究其粗多糖的纤维素酶法提取工艺及其体外抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验得出,苦苣粗多糖最佳的提取工艺为:纤维素酶的量1.4%、酶解温度50℃、酶解时间1.5 h、料液比1:35,提取率为6.97%。体外抗氧化试验表明:苦苣粗多糖具有一定的体外抗氧化作用,且和其浓度呈正相关。当苦苣粗多糖的浓度为10 mg/mL时,对DPPH·、·OH和·O_2^-的清除率分别为88.2%、83.4%、80.6%。 展开更多

关键词 苦苣 粗多糖 提取 抗氧化性

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供氮水平对苦苣生长、光合特性及活性氧清除能力的影响 被引量：7

4

作者 马亚东 刘慧英 +2 位作者 张筱茜 刘亚萍 刁明 《北方园艺》 CAS 北大核心 2016年第15期21-26,共6页

以苦苣为试材,采用营养液栽培法,研究了不同供氮水平对苦苣生长、根系活力、叶片叶绿素相对含量(SPAD值)、光合气体交换参数、H2O2和丙二醛(MDA)含量以及活性氧清除能力的影响。结果表明:在5个不同供氮处理水平中,8mmol·L-1(N8)的... 以苦苣为试材,采用营养液栽培法,研究了不同供氮水平对苦苣生长、根系活力、叶片叶绿素相对含量(SPAD值)、光合气体交换参数、H2O2和丙二醛(MDA)含量以及活性氧清除能力的影响。结果表明:在5个不同供氮处理水平中,8mmol·L-1(N8)的施氮水平下苦苣植株生长最佳,这与植株具有较高水平的根系活力、SPAD值、净光合速率(Pn)和较高的活性氧清除能力、较低的膜脂过氧化程度有关。而低氮(2、5mmol·L-1)或高氮供应水平(11、14mmol·L-1)因不同程度降低苦苣植株根系活力、叶片光合色素含量和活性氧清除能力,导致H2O2过量积累、膜脂过氧化加剧,细胞膜的结构及功能受损伤,从而抑制苦苣植株的光合作用和生长。 展开更多

关键词 苦苣 氮素水平 生长 光合特性 活性氧清除能力

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苦菊提取物的抗氧化活性研究 被引量：6

5

作者 陈超杰 秦海林 +1 位作者 邓安珺 王爱平 《食品与药品》 CAS 2011年第3期93-96,共4页

目的研究苦菊提取物的体外抗氧化作用。方法苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂、乙酸乙酯提取和大孔吸附树脂乙醇洗脱,取60%乙醇的洗脱液挥干后得到提取物。通过二苯代苦味酰自由基(DPPH·)和超氧阴离子(O2-)清除能力的检测,及2,2... 目的研究苦菊提取物的体外抗氧化作用。方法苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂、乙酸乙酯提取和大孔吸附树脂乙醇洗脱,取60%乙醇的洗脱液挥干后得到提取物。通过二苯代苦味酰自由基(DPPH·)和超氧阴离子(O2-)清除能力的检测,及2,2’-偶氮-双-(2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)诱导的红细胞溶血模型的测试,总体评价该提取物的体外抗氧化活性。结果该提取物能有效清除DPPH·和O2-·,其清除能力呈浓度依赖性,且清除O2-·的能力比阳性对照药维生素C更佳。同时,该提取物能有效防止AAPH诱导的兔红细胞溶血,提示具有预防机体细胞组织氧化应激损伤的作用。结论苦菊提取物具有很好的抗氧化活性,为其在食品和药品的抗氧化剂应用提供参考。 展开更多

关键词 苦菊 二苯代苦味酰自由基 超氧阴离子 红细胞溶血 抗氧化活性

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苦菊提取物的肝保护作用研究 被引量：6

6

作者 王福鑫 林铌 +2 位作者 邓安珺 秦海林 王爱平 《食品与药品》 CAS 2013年第3期153-155,共3页

目的研究苦菊提取物在体内外的肝保护作用。方法苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂、乙酸乙酯提取、大孔树脂20%乙醇洗脱获得提取物。通过检测其对HepG2细胞的氧化损伤模型及氧化剂叔丁基过氧化氢(tert-butylhydroperoxide,t-BHP)诱导... 目的研究苦菊提取物在体内外的肝保护作用。方法苦菊经95%乙醇加热回流、石油醚脱脂、乙酸乙酯提取、大孔树脂20%乙醇洗脱获得提取物。通过检测其对HepG2细胞的氧化损伤模型及氧化剂叔丁基过氧化氢(tert-butylhydroperoxide,t-BHP)诱导的体内小鼠肝损伤模型的影响,评价其对肝脏的保护作用。结果苦菊提取物能够有效抑制细胞氧化损伤导致的死亡,对细胞产生的炎症因子也有很好的抑制作用。体内试验结果表明,该提取物也对t-BHP诱导的小鼠肝损伤有一定的保护作用。结论体外和体内试验均表明,苦菊提取物具有很好的肝保护作用,可作为食品和药品进行开发利用。 展开更多

关键词 苦菊 叔丁基过氧化氢 肝损伤 肝保护

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不同播期和密度对苦苣产量和品质的影响 被引量：3

7

作者 宋亚平 任吉君 王艳 《仲恺农业工程学院学报》 CAS 2009年第3期17-19,40,共4页

就播期和密度对苦苣(Cichorium endivia L.)植物学性状、产量以及品质的影响进行了研究.结果表明,苦苣在佛山地区10月下旬至11月中旬进行播种最为适宜,表现为产量高,品质好.其中处理C(11月12日播种)产量最高,达47086.4 kg/hm2,与其他播... 就播期和密度对苦苣(Cichorium endivia L.)植物学性状、产量以及品质的影响进行了研究.结果表明,苦苣在佛山地区10月下旬至11月中旬进行播种最为适宜,表现为产量高,品质好.其中处理C(11月12日播种)产量最高,达47086.4 kg/hm2,与其他播期产量差异达极显著水平(P≤0.01);适宜的密度为10 cm×10 cm,产量达79133.3 kg/hm2,产品爽脆度提高,苦味下降,口感变好.适当密植有利于提高苦苣产量和品质. 展开更多

关键词 苦苣(cichorium endivia l.) 播期 密度 产量 品质

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苦菊的营养成分研究进展 被引量：4

8

作者 张强 《化工技术与开发》 CAS 2016年第5期30-32,共3页

对苦菊中的营养成分进行了简要概述,从食品领域、医疗领域以及其他领域对苦菊的实用价值进行论述,并对苦菊的开发及前景进行了展望。

关键词 苦菊 绿色食品:药用价值 开发利用

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苦苣多糖提取工艺优化 被引量：2

9

作者 王新 景姣姣 +3 位作者 许明玲 李倩玉 董博阳 刘彬 《辽宁大学学报（自然科学版）》 CAS 2016年第4期347-350,共4页

以苦苣为主要原料进行苦苣多糖提取工艺的优化研究.采用水提法,以浸提时间、浸提温度、料液比为影响因素,通过正交试验和单因素实验对苦苣多糖的提取条件进行优化研究,结果表明,料液比对苦苣多糖提取率的影响最显著,其次是浸提温度和浸... 以苦苣为主要原料进行苦苣多糖提取工艺的优化研究.采用水提法,以浸提时间、浸提温度、料液比为影响因素,通过正交试验和单因素实验对苦苣多糖的提取条件进行优化研究,结果表明,料液比对苦苣多糖提取率的影响最显著,其次是浸提温度和浸提时间;最佳工艺提取条件为料液比1∶50、浸提时间3 h、浸提温度80℃. 展开更多

关键词 苦苣 多糖 提取工艺

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吉林地区苦苣新品种引种比较试验 被引量：2

10

作者 迟丽华 郑永春 《北方园艺》 CAS 北大核心 2014年第6期32-34,共3页

以引进吉林地区的4个苦苣新品种为试材,通过露地栽培试验,综合比较了各引进品种的生育期、主要植物学性状、产量、品质、抗病性等指标,以期筛选出适合吉林地区栽培的优良品种。结果表明:由烟台奇山种业有限公司引进的碎叶苦苣的综合性... 以引进吉林地区的4个苦苣新品种为试材,通过露地栽培试验,综合比较了各引进品种的生育期、主要植物学性状、产量、品质、抗病性等指标,以期筛选出适合吉林地区栽培的优良品种。结果表明:由烟台奇山种业有限公司引进的碎叶苦苣的综合性状优越,其生育期短、产量高、品质优、抗病性强,适宜在吉林地区栽培。 展开更多

关键词 苦苣 品种 引种 植物学性状 产量 抗病 品质

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动物粪便施肥措施促进耐药基因在粪便-土壤-蔬菜之间的散播 被引量：1

11

作者 张红娜 董梦洁 +3 位作者 周玉法 孙佳欣 常美洁 翟真真 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第4期2080-2088,共9页

耐药基因(antibiotic resistant gene,ARG)在动物粪肥施用的土壤中被越来越多地检出,已经引起了人们对公共安全的担忧,但目前关于动物粪便施肥对蔬菜内生菌中耐药基因的影响尚不清楚.因此,本研究利用高通量定量PCR技术,探讨鸡粪肥施用... 耐药基因(antibiotic resistant gene,ARG)在动物粪肥施用的土壤中被越来越多地检出,已经引起了人们对公共安全的担忧,但目前关于动物粪便施肥对蔬菜内生菌中耐药基因的影响尚不清楚.因此,本研究利用高通量定量PCR技术,探讨鸡粪肥施用对土壤、苦菊根和叶片中内生细菌菌群和耐药基因谱的影响.研究结果发现,鸡粪肥的施用不仅增加了土壤和苦菊根内生菌中ARG的数量,而且增加了土壤、苦菊根和叶片中内生菌的ARG丰度.相关性分析显示,土壤菌群和苦菊内生菌中ARG谱与细菌菌群组成密切相关,主要涉及变形杆菌纲、酸杆菌纲、放线菌纲和蓝藻细菌纲等细菌菌群.此外,苦菊内生菌与土壤菌群之间存在共有的ARG,表明土壤-苦菊之间存在耐药基因的内部传播.综上所述,鸡粪肥施用会通过粪便-土壤-植物路径增加蔬菜内生菌中ARG的多样性和丰度. 展开更多

关键词 鸡粪肥施用 苦菊 内生菌 菌群结构 耐药基因(ARG) 高通量定量PCR(HT-qPCR)

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软化菊苣高效原生质体培养及植株再生

12

作者 陈绪清 李宏潮 +4 位作者 杜运鹏 张铭芳 薛静 杨凤萍 张秀海 《黑龙江农业科学》 2017年第10期21-25,共5页

为了进行体细胞杂交和基因工程改造的尝试,采用10mL酶解液处理12h,1g鲜重叶片游离出4.5~5.9×106个原生质体,生活率达78%~85%。原生质体分别用3种培养基进行培养,以软化菊苣种子无菌苗的叶片为起始材料进行了叶肉原生质体分离、培... 为了进行体细胞杂交和基因工程改造的尝试,采用10mL酶解液处理12h,1g鲜重叶片游离出4.5~5.9×106个原生质体,生活率达78%~85%。原生质体分别用3种培养基进行培养,以软化菊苣种子无菌苗的叶片为起始材料进行了叶肉原生质体分离、培养和植株分化的研究,并建立高频率的植株再生系统。结果表明:最适合培养基为改良KMP,原生质体的分裂率和植板率分别达到48.0%和27.5%。同时对原生质体培养的时间长度与愈伤组织的胚胎发生能力及植株分化频率进行了试验比较,培养时间28~41d为最佳时间,愈伤组织的胚性(81.2%)和分化率(70.9%)最高;培养时间42~55d,胚性愈伤及植株分化的比例分别为55.0%和45.2%;培养时间56~69d,愈伤组织的胚性(22.5%)和分化率(16.5%)较差。原生质体再生植株在不含激素的1/2MS培养基上,部分植株直接生根,未生根植株转至1/2MS+IBA 0.3mg·L^(-1)+0.1%活性碳可以生根。 展开更多

关键词 软化菊苣 叶肉原生质体 愈伤组织 胚胎发生 植株再生

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苦菊提取物对肝损伤的保护作用及其安全性致突变作用的研究

13

作者 陈超杰 史蕤 +4 位作者 展丽娟 魏金锋 靳洪涛 秦海林 王爱平 《福建医科大学学报》 2014年第1期7-13,共7页

目的考察苦菊提取物对肝损伤的影响及其致突变作用。方法通过噻唑蓝(MTT)法和2,7-二氯二氢荧光素乙酰乙酸(DCFH-DA)荧光染色,检测苦菊提取物对2,2’-偶氮-双-(2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)致HepG2细胞损伤的存活率以及胞内活性氧(ROS)水... 目的考察苦菊提取物对肝损伤的影响及其致突变作用。方法通过噻唑蓝(MTT)法和2,7-二氯二氢荧光素乙酰乙酸(DCFH-DA)荧光染色,检测苦菊提取物对2,2’-偶氮-双-(2-脒基丙烷)氯化二氢(AAPH)致HepG2细胞损伤的存活率以及胞内活性氧(ROS)水平的影响;建立四氯化碳(CCl4)致小鼠肝急性损伤模型,以观察苦菊提取物对急性肝损伤小鼠的肝组织病理变化和血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST)水平的影响;以鼠伤寒沙门氏菌回复突变(Ames)试验检测苦菊提取物的致突变作用。结果 AAPH处理HepG2细胞后,细胞存活率下降,胞内ROS水平上升,而加入不同浓度的苦菊提取物则可明显改善上述结果;苦菊提取物能改善CCl4致小鼠肝急性损伤的肝细胞坏死和炎症病变,并可降低血清中ALT和AST水平,呈剂量依赖趋势,提示苦菊提取物具有肝保护的作用;苦菊提取物对鼠伤寒沙门氏菌株无致基因突变作用。结论苦菊提取物具有良好的肝保护作用,并初步判断其毒性不明显,且无致突变作用。 展开更多

关键词 菊花 植物提取物 肝 乙酸盐类 细胞 培养的 疾病模型 动物

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栽培菊苣籽总黄酮的提取、成分鉴定及抗氧化活性成分的识别 被引量：7

14

作者 赵月 李荣 姜子涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第16期36-42,共7页

通过响应面法确定超声-微波协同萃取栽培菊苣籽总黄酮的最佳条件为:液料比40∶1(m L/g)、乙醇体积分数71%、提取温度65℃、微波功率400 W、超声功率50 W、提取时间6 min。在此条件下,测得栽培菊苣籽中黄酮的含量为93.23 mg/g。通过动态... 通过响应面法确定超声-微波协同萃取栽培菊苣籽总黄酮的最佳条件为:液料比40∶1(m L/g)、乙醇体积分数71%、提取温度65℃、微波功率400 W、超声功率50 W、提取时间6 min。在此条件下,测得栽培菊苣籽中黄酮的含量为93.23 mg/g。通过动态纯化的方式确定AB-8大孔树脂纯化菊苣籽总黄酮的条件为:上样液p H 4、上样液和洗脱液流速2 BV/h、洗脱液乙醇体积分数70%。高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分析结果显示,栽培菊苣籽总黄酮主要是由绿原酸和洋蓟素两种化合物构成。离线1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)-HPLC法显示,洋蓟素比绿原酸对DPPH自由基具有更强的抗氧化活性,二者对游离基的清除率分别为64.11%和61.65%。 展开更多

关键词 栽培菊苣籽 黄酮 响应面法 DPPH 洋蓟素 识别

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栽培菊苣籽总黄酮的细胞毒性及清除羟自由基活性成分的识别 被引量：3

15

作者 赵月 李荣 姜子涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期179-184,共6页

采用3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2-H-tetrazolium bromide,MTT)法评价栽培菊苣籽总黄酮对小鼠巨噬细胞RAW264.7的毒性。从总抗氧化能力、清除2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑... 采用3-(4,5-二甲基噻唑-2)-2,5-二苯基四氮唑溴盐(3-(4,5-dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2-H-tetrazolium bromide,MTT)法评价栽培菊苣籽总黄酮对小鼠巨噬细胞RAW264.7的毒性。从总抗氧化能力、清除2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基(2,2’-azino-bis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt cation radical,ABTS+·)能力、清除O_2^-·能力以及抑制Fe^(2+)诱发的卵黄脂蛋白脂质过氧化能力4个方面评价栽培菊苣籽总黄酮的抗氧化活性,并与常见的抗氧化剂VC和叔丁基对苯二酚(tertbutylhydroquinone,TBHQ)作比较。之后采用高效液相色谱(high-performance liquid chromatography,HPLC)法对栽培菊苣籽总黄酮中清除·OH的活性成分进行了识别。MTT实验结果显示,菊苣籽总黄酮质量浓度为1 mg/mL时,对RAW264.7细胞具有一定的毒性,而当其质量浓度适当减小后,则基本无毒性。抗氧化实验结果表明:栽培菊苣籽总黄酮的总抗氧化活性和清除ABTS^+·的能力弱于VC和TBHQ,但在低质量浓度时,其总抗氧化活性与TBHQ非常接近;在清除O_2^-·方面,活性由强到弱为VC>菊苣籽总黄酮>TBHQ;在抑制卵黄脂蛋白脂质过氧化实验中,栽培菊苣籽总黄酮强于VC,但弱于TBHQ。HPLC法结果显示,绿原酸比洋蓟素具有更高的清除·OH的活性,且二者对·OH的清除率分别为66.42%和46.00%。 展开更多

关键词 栽培菊苣籽总黄酮 MTT分析 清除·OH活性 识别

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