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低温冷害对哈密瓜外部形态和细胞结构的影响 被引量:17
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作者 许玲 张维一 田允温 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1990年第10期772-776,共5页
哈密瓜(Cucumis melo L.)冷害症状在外观上初始表现为不规则的小斑点。随着冷害的加重,变为水浸状下陷斑,并迅速引起链格孢(Alternaria)腐烂病。利用光学显微镜和电子显微镜观察组织切片,发现在0—2℃冷害温度下,哈密瓜的表皮细胞下数... 哈密瓜(Cucumis melo L.)冷害症状在外观上初始表现为不规则的小斑点。随着冷害的加重,变为水浸状下陷斑,并迅速引起链格孢(Alternaria)腐烂病。利用光学显微镜和电子显微镜观察组织切片,发现在0—2℃冷害温度下,哈密瓜的表皮细胞下数层薄壁细胞首先发生质壁分离,细胞扁平化,从而导致表皮组织下陷,冷害症状的起始部位在气孔处。冷害温度破坏细胞原生质膜、液泡膜及胞间连丝。叶绿体对低温比较敏感,冷害后期,叶绿体已全部解体,而线粒体仍具有完整的结构。 展开更多
关键词 哈密瓜 冷害 形态 细胞结构
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冰温结合保鲜剂贮藏对牙鲆鲜度和质构的影响 被引量:9
2
作者 李辉 高昕 +3 位作者 刘莲风 杨博峰 韩芳 许加超 《渔业现代化》 北大核心 2011年第2期60-64,共5页
研究了冰温结合复合配方保鲜剂贮藏技术对褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)鲜度和质构特征参数变化的影响,同时与单一冰温贮藏样品的相应变化进行了比较和分析。结果表明:冰温结合保鲜剂贮藏方法能够显著延缓牙鲆鱼肉样品细菌总数、K值、... 研究了冰温结合复合配方保鲜剂贮藏技术对褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)鲜度和质构特征参数变化的影响,同时与单一冰温贮藏样品的相应变化进行了比较和分析。结果表明:冰温结合保鲜剂贮藏方法能够显著延缓牙鲆鱼肉样品细菌总数、K值、TVB-N和pH值等的增加速度;随着贮藏时间的延长,样品组织结构、破断强度和感官指标等的变化均呈现减缓趋势;与单一冰温贮藏条件的样品相比,冰温结合保鲜剂样品的货架期能有效延长10 d左右,达到最佳保鲜效果。 展开更多
关键词 褐牙鲆 冰温 保鲜剂 鲜度 组织构造
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水杨酸处理对杏果实冷害及组织结构的影响 被引量:7
3
作者 侯媛媛 朱璇 +1 位作者 韩江 徐卉蔚 《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第10期51-55,共5页
分析研究水杨酸处理对"赛买提"杏冷藏期间组织结构的影响。以新疆"赛买提"杏为试验材料,研究了0℃冷藏期间浓度为0.01 g/L的水杨酸(SA)处理对杏果实显微结构的影响,以蒸馏水处理的杏果实作为对照。通过石蜡切片的... 分析研究水杨酸处理对"赛买提"杏冷藏期间组织结构的影响。以新疆"赛买提"杏为试验材料,研究了0℃冷藏期间浓度为0.01 g/L的水杨酸(SA)处理对杏果实显微结构的影响,以蒸馏水处理的杏果实作为对照。通过石蜡切片的制作观察杏果实冷藏初期、冷藏中期和冷藏后期组织结构的变化。与对照组杏果实相比,水杨酸处理能够明显地降低杏果实冷藏期间冷害指数和冷害发病率,提高细胞结构的完整性,使细胞损伤程度更轻。说明水杨酸对杏果实表皮角质层、表皮层结构和果肉薄壁细胞都起到不同程度的保护作用,可明显减轻杏果实冷害的发生,提高贮藏品质,延长低温贮藏期限。 展开更多
关键词 水杨酸 冷害 杏果实 组织结构
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显微激冷处理对ZChSnSbll-6合金组织性能的影响 被引量:6
4
作者 张胜全 王一纯 +1 位作者 张博 丁业立 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2016年第17期88-90,共3页
利用显微激冷的金属凝固控制原理,研究了不同显微激冷剂加入量对ZCh Sn Sbll-6锡基巴氏合金的组织和力学性能的影响。结果表明,显微激冷剂的加入细化晶粒,增加密度,减少偏析,降低合金的硬度。
关键词 锡基巴氏合金 显微激冷 组织细化 硬度
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冷害对甜椒果实外部形态及细胞结构的影响 被引量:3
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作者 许玲 包海清 《八一农学院学报》 1993年第1期69-72,共4页
甜椒(Capsicum annuum L.)冷害初始症状在外观上表现为针眼状下陷斑点,随着冷害的加重,斑点扩大,并产生褐变。高湿度条件下冷害症状为锯齿状下陷斑痕。但高湿度可降低甜椒果实冷害发生率。在冷害温度(3℃)下,甜椒细胞结构的变化先于外... 甜椒(Capsicum annuum L.)冷害初始症状在外观上表现为针眼状下陷斑点,随着冷害的加重,斑点扩大,并产生褐变。高湿度条件下冷害症状为锯齿状下陷斑痕。但高湿度可降低甜椒果实冷害发生率。在冷害温度(3℃)下,甜椒细胞结构的变化先于外观形态变化。其变化规律为表皮细胞首先发生质壁分离现象,同时细胞扁平化,最终导致果实表面下陷。 展开更多
关键词 甜椒 冷害 细胞结构 辣椒 果实
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Nucleation growth quenching for superior cluster catalysts
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作者 Ruyue Wang Feng Cheng +9 位作者 Yonggang Wang Dongyu Fan Bohan Deng Yuanzheng Long Haolin Tang Kai Huang Zhaowei Qu Ming Lei Binghui Ge Hui Wu 《Nano Research》 SCIE EI CSCD 2022年第9期7933-7939,共7页
Cluster catalysts are rapidly growing into an important sub-field in heterogeneous catalysis,owing to their distinct geometric structure,neighboring metal sites,and unique electronic structure.Although the thermodynam... Cluster catalysts are rapidly growing into an important sub-field in heterogeneous catalysis,owing to their distinct geometric structure,neighboring metal sites,and unique electronic structure.Although the thermodynamics and kinetics of the formation of nanoparticles have been largely investigated,the precise synthesis of clusters in wet chemical methods still faces great challenges.In the study,a quenching strategy of asymmetric temperature in solution for the rapid generation of vacancy-defect rich clusters is reported.The quenching process can be used to synthesize multitudinous metal compound clusters,including metal oxides,fluorides,oxygen-sulfur compounds,and tungstate.For oxygen evolution reaction(OER),IrO_(2)clusters with abundant oxygen vacancies were obtained and uniformly dispersed in the solution.Compared to commercial IrO_(2),the prepared IrO_(2)cluster can be directly loaded on carbon paper and used as binder-free electrodes,which exhibit higher OER activity and long-term operational stability in alkaline electrolytes.The quenching strategy provides a simple and efficient method for the synthesis of clusters,which has tremendous potential for industrial-scale preparation and application,especially can be further applied to flow electrochemical generators. 展开更多
关键词 rapid-chilling cluster structure transition metal compounds binder-free electrode oxygen evolution reaction
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采用铸铁冷焊方法修复机床导轨面
7
作者 宋红岩 马进 +1 位作者 焦文祥 石作福 《锅炉制造》 2002年第2期70-71,80,共3页
主要介绍采用了铸铁冷焊方法来修复机床导轨的磨损表面 ,以边缘车床 (KY -3、JS42 6) ,以及落地镗床 (2 65B)的床身 ,由于局部研伤、拉伤 ,有较深沟槽 ,采用铅锡合金或锡铋合金纤焊时 ,表面硬度存在一定问题为例。
关键词 冷焊 熔合 电弧 剥离 白口组织
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浸渍冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中肌肉组织的影响 被引量:13
8
作者 林婉玲 杨贤庆 +5 位作者 王锦旭 魏涯 郝淑贤 吴燕燕 李来好 侯彩玲 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第6期183-189,共7页
本文以肌纤维轮廓、细胞间隙、肌丝、肌节以及肌纤维间隙等为指标,研究浸渍冻结和静止空气冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中肌肉组织结构的影响。结果发现,浸渍冻结对虾的肌纤维排列更加致密,形成的冰晶间隙更加细小,分布均匀,肌原纤维直径... 本文以肌纤维轮廓、细胞间隙、肌丝、肌节以及肌纤维间隙等为指标,研究浸渍冻结和静止空气冻结对凡纳滨对虾冻藏过程中肌肉组织结构的影响。结果发现,浸渍冻结对虾的肌纤维排列更加致密,形成的冰晶间隙更加细小,分布均匀,肌原纤维直径变短的程度比静止空气冻结的小;而静止空气冻结的肌纤维排列疏松,形成的冰晶间隙宽大。随着贮藏时间的增加,浸渍冻结对虾的冰晶逐渐增大,间隙逐渐变大,细胞核也逐渐分解变少。冻藏90 d后,静止空气冻结对虾中很难发现细胞核的存在,肌丝结构大部分消失,明暗带难分辨,肌节长度变短程度严重,肌节消失,且没有完整结构的线粒体。但是浸渍冻结对虾中肌丝结构及明暗带依然存在,肌节长度变短程度比静止空气冻结的小,部分线粒体结构完整。结果表明,浸渍冻结更有利于对虾的肌肉结构的保持,能更好地保持对虾的品质。 展开更多
关键词 浸渍冷冻 对虾 肌肉组织 冻藏
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七种不同抗冷性植物甘油-3-磷酸转酰酶m RNA二级结构研究 被引量:4
9
作者 柳维波 曹槐 +1 位作者 刘世熙 刘次全 《云南植物研究》 CSCD 北大核心 2002年第4期463-470,共8页
对南瓜、豌豆、黄瓜、拟南芥菜、红花、菠菜、黑子南瓜等 7种不同抗冷性植物甘油- 3-磷酸酰基转移酶的mRNA序列作了三核苷酸碱基模式分析 ,并用Zuker方法对其mRNA序列的翻译区进行了二级结构分析 ,统计出发夹、内环、膨胀环、三分支环... 对南瓜、豌豆、黄瓜、拟南芥菜、红花、菠菜、黑子南瓜等 7种不同抗冷性植物甘油- 3-磷酸酰基转移酶的mRNA序列作了三核苷酸碱基模式分析 ,并用Zuker方法对其mRNA序列的翻译区进行了二级结构分析 ,统计出发夹、内环、膨胀环、三分支环、四分支环等二级结构的基本结构单元数 ,通过对编码脯氨酸的密码子在mRNA二级结构中的分布位置的研究 ,发现这些密码子主要是分布在茎的末端、环的根部、膨胀环或分支环上 ,占到了序列中所有编码脯氨酸的密码子总数的 6 9%到 97%的比例 ,这与我们在研究其他物种的mRNA二级结构时的发现是一致的。 展开更多
关键词 抗冷性植物 甘油-3-磷酸转酰酶 MRNA 二级结构 GPAT酶 脯氨酸
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蒸发器除霜喷嘴的高压射流特性分析与结构优化 被引量:3
10
作者 邢鹏成 丁武学 +1 位作者 楼晓华 杨长春 《机械制造与自动化》 2020年第3期15-18,共4页
针对制冷系统蒸发器除霜效率低的问题,设计了两种喷嘴:喷嘴1的射流收缩段为圆弧收缩,引流段和扩散段呈圆柱状;喷嘴2的射流收缩段为直线收缩,引流段和扩散段呈圆锥状。采用理论计算和数值仿真两种方法获得了入口气压在0.3 s内从0. 6 MPa... 针对制冷系统蒸发器除霜效率低的问题,设计了两种喷嘴:喷嘴1的射流收缩段为圆弧收缩,引流段和扩散段呈圆柱状;喷嘴2的射流收缩段为直线收缩,引流段和扩散段呈圆锥状。采用理论计算和数值仿真两种方法获得了入口气压在0.3 s内从0. 6 MPa快速降至0.1 MPa时的喷嘴射流参数,理论计算与数值仿真结果相近。数值仿真表明,喷嘴2的能量损失高于喷嘴1;喷嘴2的气压波动幅度大于喷嘴1;喷嘴2的出口速度优于喷嘴1。据此设计了综合两种喷嘴特点的喷嘴3,并对喷嘴3的圆弧半径作优化设计,结果表明当该半径为11 mm时,喷嘴3的射流除霜能力优于喷嘴1和喷嘴2。 展开更多
关键词 速冻设备制冷系统 蒸发器 流道 射流特性 结构优化
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壳牌气化炉激冷口盘管损坏原因分析及改进 被引量:1
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作者 郎启富 《云南化工》 CAS 2020年第1期146-149,152,共5页
简要介绍壳牌气化炉结构及工艺流程、激冷口结构及存在问题;分析激冷口盘管损坏原因及如何避免;检修优化及取得的效果。
关键词 壳牌气化炉 工艺流程 激冷口盘管 结构 存在问题 损坏原因 避免 优化
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番茄类筋腐病病因探讨
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作者 韩素芹 李宝光 +2 位作者 卢育华 张恒月 闫坤 《长江蔬菜》 2002年第2期42-43,共2页
采用石蜡切片显微照相技术鉴定了番茄类筋腐病的发病原因。结果表明:番茄类筋腐病系低温冷害造成的一种生理性病害。低温下番茄果实表皮细胞脱落,角质层变薄,内部细胞扁平化造成果实表面褐化、粗糙,不同成熟期果实抗冷性不同,发病... 采用石蜡切片显微照相技术鉴定了番茄类筋腐病的发病原因。结果表明:番茄类筋腐病系低温冷害造成的一种生理性病害。低温下番茄果实表皮细胞脱落,角质层变薄,内部细胞扁平化造成果实表面褐化、粗糙,不同成熟期果实抗冷性不同,发病程度亦不同。 展开更多
关键词 番茄 类筋腐病 低温冷害 细胞结构 病因
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冷鲜猪肉贮藏过程中细菌群落结构演替规律分析 被引量:11
13
作者 王新惠 孙劲松 +4 位作者 赵芮 潘攀 丁悦 刘力嘉 刘洋 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第9期233-240,共8页
为探究冷鲜猪肉在贮藏过程中细菌群落结构的演替规律。将新鲜猪肉使用非密封包装进行低温贮藏,每天取样1次(共10 d),测定每日样品的pH值和挥发性盐基氮含量,并通过16S rDNA高通量测序技术分析细菌的多样性、群落组成和演替规律,探究细... 为探究冷鲜猪肉在贮藏过程中细菌群落结构的演替规律。将新鲜猪肉使用非密封包装进行低温贮藏,每天取样1次(共10 d),测定每日样品的pH值和挥发性盐基氮含量,并通过16S rDNA高通量测序技术分析细菌的多样性、群落组成和演替规律,探究细菌群落变化与腐败指标之间的相关性。通过Alpha多样性分析可知,猪肉在冷藏过程中细菌丰度和多样性总体上呈“三级台阶”的下降,丰度和多样性最高点在D3。在门水平上优势菌为变形菌门、厚壁菌门和拟杆菌门;在目水平上优势菌为假单胞菌目和肠杆菌目;在属水平上优势菌为假单胞菌属、不动杆菌属和泛菌属。对各菌属相对丰度变化的分析表明假单胞菌属,与肠杆菌属、泛菌属之间存在互生关系。细菌相对丰度和腐败指标的相关性表明猪肉腐败过程中拉乌尔菌属和醋杆菌属的相对丰度与挥发性盐基氮含量具有较强的相关性。 展开更多
关键词 冷鲜猪肉 高通量测序 优势菌 群落结构
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孕育剂的生产应用研究 被引量:2
14
作者 冯英宇 《铸造技术》 CAS 北大核心 2010年第12期1542-1545,共4页
为避免因被孕育的铁液在浇包中停留时间过长而导致的孕育衰退,使铸件产生麻口和白口、降低铸件综合力学性能的现象的发生,通过用硅钡复合孕育剂取代75SiFe孕育剂孕育铁液,在相同生产工艺条件下,进行消除白口倾向作用的大小、抗孕育衰退... 为避免因被孕育的铁液在浇包中停留时间过长而导致的孕育衰退,使铸件产生麻口和白口、降低铸件综合力学性能的现象的发生,通过用硅钡复合孕育剂取代75SiFe孕育剂孕育铁液,在相同生产工艺条件下,进行消除白口倾向作用的大小、抗孕育衰退的能力、力学性能对比、阶梯试块作壁厚敏感性试验、应力框铸造收缩应力试验等生产工艺性试验对比。结果表明,硅钡复合孕育剂孕育长效,衰退速率低,白口倾向小,石墨化能力强,改善了石墨形态,可明显增强铁液抗孕育衰退的能力,提高了铸件的综合力学性能。 展开更多
关键词 75SiFe 孕育衰退 白口 石墨化
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中锰白口铸铁激冷组织及热塑性变形规律的试验研究
15
作者 冯小明 王贻青 《陕西理工学院学报(自然科学版)》 1996年第2期15-20,共6页
【摘要】在激冷条件下探讨了锰白口铸铁成份与组织的关系,确定了合适的成分范围,研究了锰白口铸铁的热塑性变形能力,并测定了温度与临界变形率的关系曲线。此外,对该材质的铸态和塑变态的抗磨性以及冲击性能做了对比试验。结果表明... 【摘要】在激冷条件下探讨了锰白口铸铁成份与组织的关系,确定了合适的成分范围,研究了锰白口铸铁的热塑性变形能力,并测定了温度与临界变形率的关系曲线。此外,对该材质的铸态和塑变态的抗磨性以及冲击性能做了对比试验。结果表明,中锰多元白口铸铁具有较宽的变形温度区间,在850℃变形量已超过55%,显示出良好的热塑性变形能力,经高温塑性变形,碳化物成孤立块状分布在基体中,从而使冲击韧性得到改善。 展开更多
关键词 中锰白口铸铁 激冷组织 塑性变形
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C型耐磨球在激冷水系统的应用与分析 被引量:1
16
作者 李静忠 魏继林 王逸飞 《仪器仪表用户》 2017年第6期48-50,63,共4页
目前国内煤化工工业发展迅速,此工业存在工艺复杂、工况恶劣等问题。本文是根据目前煤化工激冷水系统内阀门出现的问题,对C型耐磨球阀的结构和在此系统内的应用情况进行了分析和论述。
关键词 激冷水 耐磨损 硬密封 结构 喷焊 扭矩
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高通量测序探究乳酸钠对冷鲜牛肉细菌群落结构的影响 被引量:1
17
作者 唐远谋 孙劲松 +3 位作者 庞紫琳 刘洋 潘攀 王新惠 《中国调味品》 CAS 北大核心 2022年第6期33-37,共5页
为探究乳酸钠对冷鲜牛肉的细菌群落结构以及演替规律的影响,以浓度为3 g/dL的乳酸钠水溶液进行浸泡处理作为实验组,以不加乳酸钠为空白对照。采用16S rRNA扩增子测序技术分析储藏期间样品的微生物群落结构。结果表明,两组的初始菌群结... 为探究乳酸钠对冷鲜牛肉的细菌群落结构以及演替规律的影响,以浓度为3 g/dL的乳酸钠水溶液进行浸泡处理作为实验组,以不加乳酸钠为空白对照。采用16S rRNA扩增子测序技术分析储藏期间样品的微生物群落结构。结果表明,两组的初始菌群结构相似,但中后期的群落结构有明显差异。实验组冷藏末期的冷鲜牛肉的微生物多样性比空白组低,而丰度比空白组高。门水平上,储藏后期空白组的主要优势菌门为Firmicutes和Bacteroidetes,储藏后期实验组样品的主要优势菌门是Firmicutes;属水平上,随着冷藏时间的延长,空白组中丰度较高的主要为Lactococcus spp.和Myroides spp.,相对丰度分别为43.16%和37.76%。实验组的Lactobacillus spp.是储藏中后期的主要优势菌,相对丰度达70.60%。经过微生物群落结构以及演替规律的分析,发现Lactobacillus spp.可能是乳酸钠延长冷鲜牛肉货架期的主要原因。 展开更多
关键词 冷鲜牛肉 乳酸钠 16S rRNA 群落结构 演替规律
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两种包装市售冷却牛肉中微生物多样性的比较分析 被引量:8
18
作者 李正堂 李柏林 +1 位作者 赵勇 欧杰 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期64-70,共7页
本文比较分析了相同销售条件下的未包装冷却牛肉与保鲜膜包装冷却牛肉中的微生物群落结构。采用16SrDNA的V3区片段进行PCR-DGGE(变性梯度凝胶电泳),同时利用16SrDNA全长序列,通过克隆文库技术对两个样品的微生物群落结构进行研究。研究... 本文比较分析了相同销售条件下的未包装冷却牛肉与保鲜膜包装冷却牛肉中的微生物群落结构。采用16SrDNA的V3区片段进行PCR-DGGE(变性梯度凝胶电泳),同时利用16SrDNA全长序列,通过克隆文库技术对两个样品的微生物群落结构进行研究。研究发现:微生物群落结构表现出较大的差异。保鲜膜包装冷却牛肉共有6个OTU(Operational TaxonomicUnit),主要为Lactococcus(乳球菌属,28%),Lactobacillus(乳杆菌属,26%),Carnobacterium(肉品杆菌属,18%)和Brochothrix(索丝菌属,10%);未包装冷却牛肉则共得到18个OTU,主要是Lactococcus(乳球菌属,28%),Brochothrix(索丝菌属,18%)和Acinetobacter(不动杆菌属,11%)。结果表明,保鲜膜包装对于葡萄球菌属以及冷杆菌属等一些细菌都起到了一定的抑制作用。本研究为肉类加工生产中微生物的控制提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 冷却牛肉 16S rDNA克隆文库法 PCR-DGGE 微生物群落结构
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冷鲜鸡冷藏保存过程中菌群结构变化分析 被引量:9
19
作者 桂国弘 杨华 +3 位作者 朱江群 朱建芬 肖英平 徐娥 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期47-55,共9页
为了探索冷鲜鸡冷藏保存过程中微生物菌群结构的变化,于华东地区一家禽定点屠宰场随机采集25只冷鲜鸡样品,置于4℃冷藏保存,在第0、1、3、5、7天,分别取5只冷鲜鸡,检测挥发性盐基氮、菌落总数、大肠埃希菌数量的变化,并进一步通过高通... 为了探索冷鲜鸡冷藏保存过程中微生物菌群结构的变化,于华东地区一家禽定点屠宰场随机采集25只冷鲜鸡样品,置于4℃冷藏保存,在第0、1、3、5、7天,分别取5只冷鲜鸡,检测挥发性盐基氮、菌落总数、大肠埃希菌数量的变化,并进一步通过高通量测序技术分析菌群结构的变化。结果显示,随着冷藏时间的延长,挥发性盐基氮由5. 51 mg·(100 g)^(-1)增至29. 84 mg·(100 g)^(-1)(P <0. 05),菌落总数、大肠埃希菌总数分别由4. 46×10~6、1. 48×10~6CFU·g^(-1)增至1. 87×10~8、5. 18×10~6CFU·g^(-1)(P <0. 05)。高通量测序分析表明,在门水平上,变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)为优势菌门,其相对丰度在各个试验组均超过99%,变形菌门的相对丰度随着冷蔵天数的增加而增加,厚壁菌门的相对丰度随着冷藏天数的增加而减少。在属水平上,乳酸杆菌属(Lactobacillus)、不动杆菌属(Acinetobacter)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、肠球菌属(Enterococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、埃希氏菌属(Escherichia)为主要的优势菌属。随着冷藏天数的增加,在相对丰度大于0. 1%的属中,有9个属的相对丰度显著增加,包括肉食杆菌属(Carnobacterium)、乳球菌属(Lactococcus)、巨球菌属(Macrococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、希瓦氏菌属(Shewanella)等典型的腐败菌; 10个菌属的相对丰度显著降低,包括拟杆菌属(Bacteroides)、布劳特氏菌属(Blautia)、肠球菌属(Enterococcus)、粪杆菌属(Faecalibacterium)、瘤胃球菌属(Ruminococcus)和SMB53等典型肉鸡肠道菌属。综上,冷鲜鸡肉的污染微生物起始阶段主要是肉鸡自身携带微生物,而后逐渐演替成腐败菌为优势菌群,导致鸡肉的腐败变质。 展开更多
关键词 冷鲜鸡 冷藏保存 菌群结构 高通量测序
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铸铁件电弧冷焊熔合区白口组织的控制 被引量:5
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作者 翟秋亚 徐锦锋 +1 位作者 魏兵 丁世伟 《铸造技术》 CAS 北大核心 1996年第4期22-24,共3页
进行了冷焊条件下控制铸铁件焊补区白口组织的试验.结果表明,采用Si-Ca-Al-Bi系合金粉层对焊补熔合区进行集中强石墨化孕育处理及焊前在缺陷表面形成Ni基合金粉末喷涂层。
关键词 铸铁件 冷焊 白口组织 焊接
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